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Pays, peuples, langues / Pays du monde / Villes d'Asie. Viêt Nam

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HANOI - capitale, port

(6)

DANANG - port

HAÏFON - port

(7)

NAM DING - port

HO CHIMIN - port

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Teneur en alcool de la bière chaude 07.05.2024

La bière, en tant que l'une des boissons alcoolisées les plus courantes, a son propre goût unique, qui peut changer en fonction de la température de consommation. Une nouvelle étude menée par une équipe internationale de scientifiques a révélé que la température de la bière a un impact significatif sur la perception du goût alcoolisé. L'étude, dirigée par le spécialiste des matériaux Lei Jiang, a révélé qu'à différentes températures, les molécules d'éthanol et d'eau forment différents types d'amas, ce qui affecte la perception du goût de l'alcool. À basse température, des amas plus pyramidaux se forment, ce qui réduit le piquant du goût « éthanol » et rend la boisson moins alcoolisée. Au contraire, à mesure que la température augmente, les grappes ressemblent davantage à des chaînes, ce qui donne lieu à un goût alcoolique plus prononcé. Cela explique pourquoi le goût de certaines boissons alcoolisées, comme le baijiu, peut changer en fonction de la température. Les données obtenues ouvrent de nouvelles perspectives pour les fabricants de boissons, ...>>

Facteur de risque majeur de dépendance au jeu 07.05.2024

Les jeux informatiques deviennent une forme de divertissement de plus en plus populaire parmi les adolescents, mais le risque de dépendance aux jeux vidéo reste un problème important. Des scientifiques américains ont mené une étude pour déterminer les principaux facteurs contribuant à cette dépendance et proposer des recommandations pour sa prévention. Pendant six ans, 385 adolescents ont été suivis pour découvrir quels facteurs pouvaient les prédisposer à la dépendance au jeu. Les résultats ont montré que 90 % des participants à l’étude ne couraient aucun risque de dépendance, tandis que 10 % d’entre eux devenaient dépendants du jeu. Il s'est avéré que le facteur clé de l'apparition de la dépendance au jeu est un faible niveau de comportement prosocial. Les adolescents ayant un faible niveau de comportement prosocial ne manifestent pas d'intérêt pour l'aide et le soutien des autres, ce qui peut conduire à une perte de contact avec le monde réel et à une dépendance accrue à l'égard de la réalité virtuelle offerte par les jeux informatiques. Sur la base de ces résultats, les scientifiques ...>>

Le bruit de la circulation retarde la croissance des poussins 06.05.2024

Les sons qui nous entourent dans les villes modernes sont de plus en plus perçants. Cependant, peu de gens réfléchissent à l'impact de ce bruit sur le monde animal, en particulier sur des créatures aussi délicates que les poussins qui ne sont pas encore sortis de leurs œufs. Des recherches récentes mettent en lumière cette question, indiquant de graves conséquences sur leur développement et leur survie. Les scientifiques ont découvert que l’exposition des poussins à dos diamant zèbre au bruit de la circulation peut gravement perturber leur développement. Des expériences ont montré que la pollution sonore peut retarder considérablement leur éclosion et que les poussins qui émergent sont confrontés à un certain nombre de problèmes de santé. Les chercheurs ont également constaté que les effets négatifs de la pollution sonore s’étendent aux oiseaux adultes. Des chances réduites de reproduction et une fertilité réduite indiquent les effets à long terme du bruit de la circulation sur la faune. Les résultats de l'étude soulignent la nécessité ...>>

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neurone de la peau 04.05.2015

En ingénierie cellulaire, un autre résultat important a été obtenu : les cellules de la peau ont pu être reprogrammées en précurseurs des neurones hypothalamiques, puis de nombreux neurones différents contenus dans cette importante structure cérébrale ont pu être obtenus à partir d'eux.

L'hypothalamus est connu pour sécréter des neuropeptides qui contrôlent de nombreuses réactions dans le corps humain. C'est dans l'hypothalamus que se trouvent les neurones qui contrôlent l'appétit. Les cellules nerveuses nouvellement obtenues ne seront pas transplantées chez des patients souffrant d'obésité : les scientifiques en ont besoin pour des expériences. Sans les travaux de Kevin Eggan et de ses collègues de l'Université de Harvard, de telles expériences n'auraient pas été possibles : il n'était pas possible d'extraire des cellules hypothalamiques intactes non seulement du cerveau humain, mais même du cerveau d'une souris.

La transformation d'une cellule cutanée en neurone a été longue - elle a duré 30 jours. Les neurones ont donné une réponse tout à fait satisfaisante à l'apport d'insuline et de leptine : une augmentation de la concentration de ces substances dans le sang indique que l'organisme digère les aliments.

Désormais, les chercheurs en apprendront davantage sur la neurophysiologie du contrôle du poids, sur les diverses anomalies de ce processus et, bien sûr, pourront tester des médicaments anti-obésité.

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