Sarriette parfumée annuelleLa sarriette parfumée est utilisée comme épice pour aromatiser divers plats, notamment la viande, le poisson, les légumes, les soupes, les sauces et les salades. La plante est utilisée en médecine, notamment pour traiter les problèmes des systèmes respiratoire et gastro-intestinal, ainsi que pour améliorer la digestion.
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Mythes et légendes, symbolisme. Description botanique, histoire d'origine, valeur nutritionnelle, culture, importance économique. Utilisation en cuisine, médecine, cosmétologie, industrie. Recettes et conseils.
Environ 2000 espèces, plus de 6000 illustrations.