Quand le pain a-t-il été cuit pour la première fois ? Réponse détaillée

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Le saviez-vous?

Quand le pain a-t-il été cuit pour la première fois ?

Dans chaque pays, dans chaque coin du monde, il y a un plat qui ne se mange que là-bas. Mais il y a un aliment que les gens mangent, peu importe où ils vivent. C'est du pain.

Cela s'est produit parce que l'homme a compris la valeur des céréales dans son alimentation dès les premières années de son existence. Au début, l'homme primitif mâchait des grains pour en tirer l'énergie nécessaire. Plus tard, il a commencé à moudre les grains en farine à l'aide de deux pierres, comme le faisaient les Égyptiens en 3000 av. e.

Ils ajoutaient de l'eau pour pétrir la pâte, faisaient des gâteaux et les cuisaient dans le foyer, qu'ils construisaient dans des fosses creusées dans le sol, dont les parois étaient tapissées d'argile. Parfois, ils cuisaient des gâteaux à l'extérieur de récipients en terre cuite, à l'intérieur desquels ils faisaient du feu. Ce pain était très grossier et lourd; il ne contenait pas d'agents levants, qui font « lever » le pain et le rendent léger et tendre.

Même dans les temps anciens, les Juifs utilisaient du levain pour le levain, mais seuls les Égyptiens se rendaient compte que le levain contient de la levure. Ils ont été les premiers à apprendre à obtenir de la levure et à faire de la pâtisserie. Des échantillons de ce pain ont été trouvés dans les premières sépultures égyptiennes.

Les Juifs cuisaient leur pain sous forme de fines assiettes, qu'ils cassaient avec leurs mains plutôt qu'avec un couteau. C'est ainsi qu'est née l'expression « rompre le pain », qui signifie « manger quelque chose ». Pendant des milliers d'années, les Juifs ont célébré la Pâque en mangeant un pain appelé matzah, qui est cuit sous forme de gaufrettes à base de pâte mélangée à de la farine et de l'eau. Les prosvirki, que les chrétiens utilisent lors de leurs cérémonies religieuses, sont similaires aux "matza", mais de plus petite taille.

Dans différentes parties de notre planète, le pain est fabriqué de différentes manières, en utilisant pour cela des haricots, des pommes de terre, diverses herbes, du riz et des pois. Dans les pays d'Extrême-Orient, des glands de chêne et de hêtre sont ajoutés à la farine.

Auteur : Likum A.

Fait intéressant aléatoire de la Grande Encyclopédie :

Dans quel pays existe-t-il une classe de cyber-sans-abri ?

Au Japon, il existe une catégorie de personnes appelées « cyber sans-abri ». Ils ne possèdent ni ne louent de logement, mais passent la nuit dans des cybercafés ou des manga cafés qui proposent des casiers privés et des douches gratuites. Le coût d'une telle nuitée est encore moins élevé que dans les hôtels capsules ou les auberges les moins chères.

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