Pourquoi une vache donne-t-elle du lait ? Réponse détaillée

Bibliothèque technique gratuite

GRANDE ENCYCLOPÉDIE POUR ENFANTS ET ADULTES
Bibliothèque gratuite / Annuaire / Grande encyclopédie pour enfants et adultes

Pourquoi une vache donne-t-elle du lait ? Réponse détaillée

Grande encyclopédie pour enfants et adultes

Annuaire / Grande encyclopédie. Questions pour le quiz et l'autoformation

Commentaires sur l'article

Le saviez-vous?

Pourquoi une vache donne-t-elle du lait ?

Depuis l'Antiquité, les gens utilisent le lait pour se nourrir et élèvent spécialement des animaux spéciaux pour cela. Nous buvons surtout du lait de vache, mais en Espagne on préfère le lait de brebis.

De nombreuses tribus vivant dans les déserts utilisent du lait de chamelle, et en Egypte - du lait de buffle, au Pérou - des lamas, les habitants de nombreux pays aiment le lait de chèvre.

Le lait est un liquide produit dans les glandes mammaires des mammifères femelles pour nourrir leurs petits après la naissance. Il remplace le sang qui nourrit le bébé dans le corps de la mère jusqu'à sa naissance. En effet, sa composition est très similaire au sang, à l'exception des cellules sanguines et des pigments.

Selon le type d'animal qui donne du lait, sa qualité varie considérablement. Mais il contient toujours des graisses, des protéines, des glucides et des minéraux. Le lait de chèvre contient deux fois plus de matières grasses que le lait de vache, et même cinq fois plus de chevreuil !

Le lait contient les sels nécessaires au corps du bébé. Plus la croissance du nouveau-né est rapide, plus il y a de sels dans le lait maternel. Un veau double de poids en 47 jours, mais un nourrisson le fait en 180. C'est pourquoi le lait de vache est si riche en protéines et en sels qu'il faut le diluer avant de le donner à un nouveau-né.

Mais le lait d'un type d'animal est très différent. Cela dépend, bien sûr, de la race et de la structure individuelle. Deuxièmement, à partir du temps entre les traites. Le dernier lait de chaque traite est plus riche en matières grasses. Ainsi, si une vache n'est pas entièrement traite, la prochaine fois son lait sera plus gras.

Étant donné que les plantes vertes sont la principale source de nutrition d'une vache, le lait d'été est généralement plus nutritif que le lait d'hiver, car en hiver, il ne peut pas être au pâturage. Environ 110 grammes de nutriments solides se trouvent dans chaque litre de lait. Ce sont l'huile grasse, la caséine, le sucre du lait et les minéraux.

Auteur : Likum A.

Fait intéressant aléatoire de la Grande Encyclopédie :

Le tsar Ivan le Terrible était-il un grand dirigeant ?

Certains historiens pensent que c'était le cas, mais quelle est sa grandeur - ils expliquent de manière assez confuse. Au début de son règne, Ivan le Terrible a remporté deux guerres - il a conquis les khanats de Kazan et d'Astrakhan. Toutes les autres guerres déclenchées par Grozny ont été perdues avec succès. La capture de Kazan et d'Astrakhan a quelque peu affaibli la menace tatare, mais ne l'a pas du tout éliminée.

Quinze ans après la prise d'Astrakhan, les troupes du Khan de Crimée se sont approchées de Moscou. Le tsar, qui était stationné avec une armée à Serpoukhov, s'est enfui à Aleksandrovskaya Sloboda, et de là à Rostov, laissant Moscou à son sort. Moscou a été incendiée, plus de 200 150 personnes sont mortes dans l'incendie, environ XNUMX XNUMX autres Tatars ont été entièrement emmenés.

Ce qu'Ivan était vraiment génial, c'était sa cruauté, qui étonnait les gens même en ces temps impitoyables. Lors de la prise de Kazan, presque toute la population masculine de la ville a été massacrée. Lorsque le tsar entreprit de subjuguer Novgorod, prétendument sur le point de se rendre aux mains du roi de Pologne, plus de cent mille personnes furent tuées dans la ville. Des personnes ont été exécutées de la manière la plus brutale, avec leurs femmes et leurs enfants.

Des exécutions massives ont accompagné tout le règne d'Ivan. Il a laissé derrière lui un pays dévasté et sans effusion de sang.

Testez vos connaissances! Le saviez-vous...

▪ Comment la faim nous affecte-t-elle ?

▪ De quelle couleur est votre cerveau ?

▪ Quels animaux servaient aux marins de conserves vivantes ?

Voir d'autres articles section Grande encyclopédie. Questions pour le quiz et l'autoformation.

Lire et écrire utile commentaires sur cet article.

<< Retour

Dernières nouvelles de la science et de la technologie, nouvelle électronique :

Inauguration du plus haut observatoire astronomique du monde 04.05.2024

L'exploration de l'espace et de ses mystères est une tâche qui attire l'attention des astronomes du monde entier. Dans l’air pur des hautes montagnes, loin de la pollution lumineuse des villes, les étoiles et les planètes dévoilent leurs secrets avec plus de clarté. Une nouvelle page s'ouvre dans l'histoire de l'astronomie avec l'ouverture du plus haut observatoire astronomique du monde, l'Observatoire Atacama de l'Université de Tokyo. L'Observatoire d'Atacama, situé à 5640 XNUMX mètres d'altitude, ouvre de nouvelles opportunités aux astronomes dans l'étude de l'espace. Ce site est devenu l'emplacement le plus élevé pour un télescope au sol, offrant aux chercheurs un outil unique pour étudier les ondes infrarouges dans l'Univers. Bien que l'emplacement en haute altitude offre un ciel plus clair et moins d'interférences de l'atmosphère, la construction d'un observatoire en haute montagne présente d'énormes difficultés et défis. Cependant, malgré les difficultés, le nouvel observatoire ouvre de larges perspectives de recherche aux astronomes. ...>>

Contrôler des objets à l'aide des courants d'air 04.05.2024

Le développement de la robotique continue de nous ouvrir de nouvelles perspectives dans le domaine de l'automatisation et du contrôle d'objets divers. Récemment, des scientifiques finlandais ont présenté une approche innovante pour contrôler des robots humanoïdes à l'aide de courants d'air. Cette méthode promet de révolutionner la manière de manipuler les objets et d’ouvrir de nouveaux horizons dans le domaine de la robotique. L'idée de contrôler des objets à l'aide de courants d'air n'est pas nouvelle, mais jusqu'à récemment, la mise en œuvre de tels concepts restait un défi. Des chercheurs finlandais ont développé une méthode innovante qui permet aux robots de manipuler des objets à l'aide de jets d'air spéciaux servant de « doigts d'air ». L'algorithme de contrôle du flux d'air, développé par une équipe de spécialistes, repose sur une étude approfondie du mouvement des objets dans le flux d'air. Le système de contrôle du jet d'air, réalisé à l'aide de moteurs spéciaux, permet de diriger des objets sans recourir à des ...>>

Les chiens de race pure ne tombent pas malades plus souvent que les chiens de race pure 03.05.2024

Prendre soin de la santé de nos animaux de compagnie est un aspect important de la vie de tout propriétaire de chien. Cependant, il existe une hypothèse répandue selon laquelle les chiens de race pure sont plus sensibles aux maladies que les chiens mixtes. Une nouvelle recherche menée par des chercheurs de la Texas School of Veterinary Medicine and Biomedical Sciences apporte une nouvelle perspective à cette question. Une étude menée par le Dog Aging Project (DAP) auprès de plus de 27 000 chiens de compagnie a révélé que les chiens de race pure et mixtes étaient généralement également susceptibles de souffrir de diverses maladies. Bien que certaines races puissent être plus sensibles à certaines maladies, le taux global de diagnostic est pratiquement le même entre les deux groupes. Le vétérinaire en chef du Dog Aging Project, le Dr Keith Creevy, note qu'il existe plusieurs maladies bien connues qui sont plus courantes chez certaines races de chiens, ce qui conforte l'idée selon laquelle les chiens de race pure sont plus sensibles aux maladies. ...>>

Nouvelles aléatoires de l'Archive

Le réchauffement climatique provoque le blanchissement des coraux 06.12.2023

Les changements de température des océans causés par le réchauffement climatique deviennent une cause majeure du blanchissement des coraux dans le monde, prévient l'Administration nationale américaine des océans et de l'atmosphère (NOAA). Ce processus, au cours duquel les coraux perdent leurs algues colorées et deviennent blanches, a été observé depuis la Grande Barrière de Corail en Australie jusqu'aux eaux de Floride.

Les scientifiques préviennent que les coraux ont besoin de périodes prolongées d’eau fraîche pour réussir à se remettre du blanchissement. Face à ce problème, des recherches sont menées et des mesures sont prises pour maintenir la santé des récifs, comme la limitation des mouillages et le contrôle des espèces envahissantes. Tout cela souligne l’urgence d’agir pour freiner le changement climatique et préserver les écosystèmes uniques des océans.

Derek Manzello, directeur de Coral Reef Watch, souligne que le blanchissement des coraux a déjà été enregistré dans 35 pays et territoires autour de cinq océans et mers. Les experts craignent que si la température de l’eau ne baisse pas, des processus similaires pourraient affecter tous les récifs coralliens du monde d’ici 2040. La récupération des coraux après le blanchiment nécessite de longues périodes d’eau fraîche, sans quoi leurs chances de récupération sont réduites.

Les récents records de température ont eu un impact sur le récif corallien, mais pas dans la même mesure que dans d'autres régions. Cependant, même le golfe du Mexique n’est pas à l’abri du changement climatique, les chercheurs s’inquiétant de la surchauffe et des menaces qui pèsent sur les coraux.

Bien que les Flower Garden Banks semblent pour l’instant moins sensibles au blanchissement, les scientifiques recherchent activement des moyens de maintenir les récifs en bonne santé. L'une des mesures est l'interdiction de mouiller directement sur les récifs, remplacée par l'utilisation de câbles flottants spéciaux pour l'attache aux bateaux. D'autres efforts visent à contrôler les espèces de poissons et les organismes envahissants dans la zone récifale.

Autres nouvelles intéressantes :

▪ Concurrent du GPS terrestre

▪ la lumière tourbillonnante ralentit

▪ Le réchauffement climatique réveille les volcans

▪ LED qui émettent une lumière enchevêtrée

▪ Internet le long de la voie ferrée

Fil d'actualité de la science et de la technologie, nouvelle électronique

Matériaux intéressants de la bibliothèque technique gratuite :

▪ section du site Spy stuff. Sélection d'articles

▪ article Les Russes arrivent ! Expression populaire

▪ article Quel pays s'appelle Silver ? Réponse détaillée

▪ article Foudre sous-marine. Laboratoire scientifique pour enfants

▪ article Modem pour le forfait. Encyclopédie de l'électronique radio et de l'électrotechnique

▪ article Installations électriques à usage spécial. Récepteurs électriques portables et mobiles. Encyclopédie de l'électronique radio et de l'électrotechnique

Laissez votre commentaire sur cet article :

Toutes les langues de cette page

Page principale | bibliothèque | Articles | Plan du site | Avis sur le site