Qu'est-ce qu'un pétoncle ? Réponse détaillée

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Le saviez-vous?

Qu'est-ce qu'un pétoncle ?

Avez-vous déjà mangé un plat de pétoncles frits ? Avez-vous déjà regardé les petits carrés dans votre assiette et vous êtes-vous demandé pourquoi vous ne les avez jamais vus dans l'eau ? Quelle est cette créature qui existe sous la forme de tranches de viande carrées ?

En fait, ce qui est vendu sous le nom de "pétoncles" et les pétoncles que vous mangez ne sont que de gros muscles d'un certain type de coquillages. Ces muscles sont utilisés pour ouvrir et fermer les valves de la coquille et sont la seule partie comestible. Le pétoncle lui-même est une créature curieuse. Comme vous le savez probablement déjà, la plupart des bivalves (mollusques à deux coquilles) trouvent un endroit pour vivre et y séjourner.

Ils peuvent s'attacher aux rochers ou au bois, ou joncher le fond de l'océan comme le font les huîtres. Mais les pétoncles sont complètement différents. Les pétoncles préfèrent se déplacer. Ils se déplacent constamment d'un endroit à l'autre. Ils se déplacent à l'aide de l'eau, qui est d'abord prise dans la coquille, puis rejetée avec force. Cela leur permet de zigzaguer et de se pousser vers l'avant. Saviez-vous que la coquille Saint-Jacques est devenue un symbole des voyageurs car elle est en mouvement constant ? Au Moyen Âge, les pèlerins portaient des coquilles Saint-Jacques sur leurs chapeaux pour montrer qu'ils avaient parcouru un long chemin par la mer.

Les coquilles Saint-Jacques appartiennent à une grande famille de mollusques, qui comprend également les escargots, les placages et les huîtres. Il en existe plus de deux cents variétés. Le pétoncle commun vit dans les baies proches de la côte. En diamètre, sa taille atteint 3 centimètres. Le pétoncle géant est un pétoncle. On le trouve plus loin de la côte dans des eaux plus profondes et atteint un diamètre de 15 centimètres.

Auteur : Likum A.

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Les femelles de quels animaux peuvent retarder la naissance d'un ourson en prévision de meilleures conditions ?

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