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Pourquoi les oiseaux volent-ils vers d'autres pays ? Réponse détaillée

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Le saviez-vous?

Pourquoi les oiseaux volent-ils vers d'autres pays ?

La principale raison pour laquelle les oiseaux effectuent périodiquement de longs vols est assez simple. En raison du froid hivernal, la quantité de nourriture disponible est tellement réduite qu'ils font face à une réelle menace de famine. Ainsi, si les oiseaux veulent survivre, ils sont obligés de voler vers des climats plus chauds.

Les oiseaux effectuent des vols long-courriers pour être sûrs que le nombre d'individus survivants de leur espèce (même malgré le risque d'être emportés par le vent) sera plus important que lorsqu'ils restent hivernants dans des climats froids. Lorsque le risque lié à la migration l'emporte sur le risque d'hivernage, les oiseaux sont sédentaires. Mais chez les vanneaux et les grives musiciennes, aucune des méthodes d'hivernage n'a d'avantage sur les autres.

L'heure de début de la migration des oiseaux est déterminée par la météo, la direction et la force du vent étant plus importantes que la température. De nombreux oiseaux reviennent régulièrement au même endroit d'où ils se sont envolés pour l'hiver. Les scientifiques ont observé des oiseaux bagués survolant le même endroit au même moment pendant plusieurs années consécutives. En conclusion, il reste à ajouter que les oiseaux sont capables de naviguer grâce aux étoiles et au soleil, mais les scientifiques n'ont pas encore établi comment ils réussissent.

Auteur : Likum A.

 Fait intéressant aléatoire de la Grande Encyclopédie :

A qui appartient la découverte de la pénicilline ?

Contrairement à la croyance populaire, Sir Alexander Fleming est loin dans la liste.

Depuis plus de mille ans, les Bédouins d'Afrique du Nord préparent une pommade cicatrisante à partir du moule, qui est gratté des harnais des ânes.

En 1897, un jeune médecin militaire lyonnais du nom d'Ernst Duchen fit une "découverte" en observant comment des garçons d'écurie arabes utilisaient la moisissure des selles encore humides pour soigner les blessures sur le dos des chevaux frottés avec ces mêmes selles.

Duchene a soigneusement examiné la moisissure prélevée, l'a identifiée comme Penicillium glaucum, l'a testée sur des cobayes pour le traitement de la typhoïde et a découvert son effet destructeur sur la bactérie Escherichia coli. Il s'agissait du tout premier essai clinique de ce qui allait bientôt devenir la pénicilline de renommée mondiale.

Le jeune homme a présenté les résultats de ses recherches sous la forme d'une thèse de doctorat, proposant avec insistance de poursuivre ses travaux dans ce domaine, mais l'Institut Pasteur de Paris n'a même pas pris la peine d'accuser réception du document - apparemment parce que Duchenne n'avait que vingt ans - trois, et en effet, quel digne pourrait écrire à quelqu'un qui n'est pas un étudiant bien connu de l'école de médecine militaire ?

Par la suite, le devoir militaire intervint et, en 1912, Duchenne mourut dans l'obscurité de la tuberculose, une maladie qui serait bientôt vaincue grâce à sa propre découverte.

Une renommée bien méritée est venue à Duchenne après sa mort, en 1949 - cinq ans après que Sir Alexander Fleming a reçu le prix Nobel pour la découverte (pour la troisième fois) de l'effet antibiotique de la pénicilline.

Le terme pénicilline a été inventé par Fleming en 1929. Par un coup de chance, résultat d'un concours de circonstances tellement incroyables qu'elles en sont presque incroyables, le scientifique a attiré l'attention sur les propriétés antibactériennes de la moisissure, qu'il a identifiée comme Penicillium rubrum. Il s'est avéré que la définition de Fleming était erronée. Ce n'est que plusieurs années plus tard que Charles Tom a corrigé son évaluation et a donné au champignon le nom correct - Penicillum notatum.

Cette moisissure s'appelait à l'origine Penicillium en raison du fait qu'au microscope, ses pattes porteuses de spores ressemblaient à de minuscules brosses. Et en latin, un pinceau d'écriture s'appelait penicillum - le même mot dont vient le "crayon" anglais ("crayon"). Bien qu'en réalité les cellules de la moisissure Penicillum notatum ressemblent plutôt à quelque chose de complètement différent et de plus terrible - les os du carpe du squelette humain. Une photographie plutôt révélatrice de ce champignon peut être vue sur le site Web à l'adresse : https://botit.botany.wisc.edu/Toms_fungi/nov2003.html.

Des fromages bien connus - comme le Stilton, le Roquefort, le Bleu Danois, le Gorgonzola, le Camembert, le Limburger et le Brie - contiennent de la pénicilline.

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Des scientifiques de l'Université d'Osaka ont utilisé des cellules souches isolées de vaches Wagyu pour imprimer en 3D une viande alternative contenant des muscles, de la graisse et des vaisseaux sanguins disposés pour ressembler à des steaks ordinaires.

Wagyu peut littéralement être traduit par "vache japonaise". Cette viande est connue pour sa prédisposition génétique au persillage intense et à sa teneur élevée en graisses insaturées. Le persillage donne au bœuf une saveur riche et une texture distinctive. Cependant, les pratiques d'élevage bovin sont aujourd'hui souvent considérées comme non durables en raison de la grande quantité d'émissions nocives dans l'atmosphère. Les alternatives de "viande de culture" actuellement disponibles ne peuvent pas reproduire la structure complexe des vrais steaks de bœuf.

L'équipe a commencé avec deux types de cellules souches appelées cellules satellites bovines et cellules souches d'origine adipeuse. Dans de bonnes conditions de laboratoire, ces cellules peuvent être transformées en n'importe quel type de cellule nécessaire à la production de viande de culture. Des fibres individuelles ont été fabriquées à partir de ces cellules par bioimpression. Les fibres ont ensuite été disposées en XNUMXD selon la structure histologique de la vraie viande de wagyu.

En utilisant la structure histologique du bœuf wagyu comme référence, nous avons développé une méthode d'impression 3D qui permet la création de structures complexes telles que les fibres musculaires, la graisse et les vaisseaux sanguins.

Les développeurs précisent qu'après avoir amélioré la technologie, les clients pourront commander de la viande de culture avec la quantité de graisse souhaitée, en fonction de considérations gustatives et sanitaires.

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