D'où vient le chou ? Réponse détaillée

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Le saviez-vous?

D'où vient le chou ?

Le chou est une plante très ancienne, et de là sont venues de nombreuses autres plantes comestibles, parmi lesquelles il y a celles dont vous ne devinerez jamais qu'elles ont quelque chose à voir avec le chou ! Il y a plusieurs milliers d'années, le chou était une plante inutile qui poussait le long des côtes européennes. Il avait des fleurs jaune vif et des feuilles ratatinées. Plus de cent cinquante variétés de plantes cultivées sont issues de cet ancêtre sauvage.

Les plus connus sont le chou commun, le chou fourrager, le chou de Bruxelles, le chou-fleur, le brocoli et le chou-rave. Le chou ordinaire a une pousse centrale, autour de laquelle poussent, étroitement pressées les unes contre les autres, des feuilles qui forment une grosse tête dure. Les choux rouges et blancs ont des feuilles lisses. Le chou blanc frais peut être consommé cru ou bouilli.

Le chou fourrager ressemble au chou sauvage, car ses feuilles atteignent de grandes tailles et poussent séparément les unes des autres. Les choux de Bruxelles ressemblent à la fois au blanc et au fourrage. De petites têtes, ressemblant à des fourches de gros choux blancs, poussent sur la tige à la base des feuilles, qui sont grandes et entièrement déployées.

Dans le chou-fleur, ils ne mangent pas de feuilles, mais des boutons floraux, qui ont un arôme délicat. Ces bourgeons se transforment en une masse dure entourée de quelques feuilles à croissance libre. Comme le chou-fleur est très difficile à cultiver, les Italiens ont développé une variété plus tolérante appelée brocoli. Le chou-rave a des renflements ronds sur la tige juste à côté du sol, et ce sont ces renflements qui sont consommés lorsqu'ils sont encore jeunes et tendres.

Auteur : Likum A.

Fait intéressant aléatoire de la Grande Encyclopédie :

Quels animaux peuvent changer de maison dans une chaîne ?

Lorsqu'un bernard-l'ermite sort de sa coquille et part à la recherche d'un nouveau foyer, une situation peut survenir lorsque ses proches se déplacent le long de la chaîne. D'autres bernard-l'ermite inspectent la coquille abandonnée et s'ils la trouvent trop grande, ils attendent. De plus, à mesure que de nouveaux candidats arrivent, une file d'attente se forme, classée par taille d'individus. Lorsqu'une écrevisse trouve la première coquille appropriée, elle laisse derrière elle sa plus grande écrevisse et commence une chaîne de mouvements.

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Cuir artificiel pour émulation tactile 15.04.2024

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Litière pour chat Petgugu Global 15.04.2024

Prendre soin de vos animaux de compagnie peut souvent être un défi, surtout lorsqu'il s'agit de garder votre maison propre. Une nouvelle solution intéressante de la startup Petgugu Global a été présentée, qui facilitera la vie des propriétaires de chats et les aidera à garder leur maison parfaitement propre et bien rangée. La startup Petgugu Global a dévoilé des toilettes pour chats uniques qui peuvent automatiquement chasser les excréments, gardant votre maison propre et fraîche. Cet appareil innovant est équipé de divers capteurs intelligents qui surveillent l'activité des toilettes de votre animal et s'activent pour nettoyer automatiquement après utilisation. L'appareil se connecte au réseau d'égouts et assure une élimination efficace des déchets sans intervention du propriétaire. De plus, les toilettes ont une grande capacité de stockage jetable, ce qui les rend idéales pour les ménages comptant plusieurs chats. La litière pour chat Petgugu est conçue pour être utilisée avec des litières solubles dans l'eau et offre une gamme de ...>>

L’attractivité des hommes attentionnés 14.04.2024

Le stéréotype selon lequel les femmes préfèrent les « mauvais garçons » est répandu depuis longtemps. Cependant, des recherches récentes menées par des scientifiques britanniques de l’Université Monash offrent une nouvelle perspective sur cette question. Ils ont examiné comment les femmes réagissaient à la responsabilité émotionnelle des hommes et à leur volonté d'aider les autres. Les résultats de l’étude pourraient changer notre compréhension de ce qui rend les hommes attrayants aux yeux des femmes. Une étude menée par des scientifiques de l'Université Monash aboutit à de nouvelles découvertes sur l'attractivité des hommes auprès des femmes. Dans le cadre de l'expérience, des femmes ont vu des photographies d'hommes avec de brèves histoires sur leur comportement dans diverses situations, y compris leur réaction face à une rencontre avec une personne sans abri. Certains hommes ont ignoré le sans-abri, tandis que d’autres l’ont aidé, par exemple en lui achetant de la nourriture. Une étude a révélé que les hommes qui faisaient preuve d’empathie et de gentillesse étaient plus attirants pour les femmes que les hommes qui faisaient preuve d’empathie et de gentillesse. ...>>

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La vaisselle jetable GaeaStar se décomposera en poussière 10.01.2024

GaeaStar, basée à San Francisco et Berlin, présente sa poterie innovante comme alternative écologique au plastique à usage unique. Basés sur les principes de géoneutralité, ces conteneurs minces et durables prospèrent dans l’industrie agroalimentaire, offrant commodité et efficacité.

Argile, eau et sel : trois ingrédients seulement composent cette vaisselle unique, créée grâce à l'impression 3D avancée. L’idée derrière la géoneutralité est qu’elle est non seulement respectueuse de l’environnement, mais qu’elle se dégrade également en poussière après utilisation, minimisant ainsi l’empreinte humaine sur la planète.

Sanjeev Mankotia, fondateur de GaeaStar, s'est inspiré de l'ancienne culture indienne, où les bols biodégradables étaient monnaie courante. Il considère sa poterie comme une combinaison unique de durabilité et de commodité jetable. Le processus de fabrication est devenu innovant, avec le lancement de la première micro-usine à Berlin en 2022 et la construction d'une nouvelle usine aux États-Unis grâce à un financement de 6,5 millions de dollars.

L'éco-conscience et le côté pratique se rejoignent dans cette poterie, créant une voie vers un avenir plus durable. Les milliers et millions de coupes GaeaStar à venir promettent de constituer une étape historique vers le respect de la nature.

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