Qu'est-ce que le paprika ? Réponse détaillée

Bibliothèque technique gratuite

GRANDE ENCYCLOPÉDIE POUR ENFANTS ET ADULTES
Bibliothèque gratuite / Annuaire / Grande encyclopédie pour enfants et adultes

Qu'est-ce que le paprika ? Réponse détaillée

Grande encyclopédie pour enfants et adultes

Annuaire / Grande encyclopédie. Questions pour le quiz et l'autoformation

Commentaires sur l'article

Le saviez-vous?

Qu'est-ce que le paprika ?

Le vrai poivre provient d'une plante qui porte le nom scientifique de Piper Nigrum. Mais de nombreux autres types de poivre sont obtenus à partir de plantes de familles complètement différentes. Par exemple, il y a des poivrons rouges. Ils appartiennent au genre des légumineuses. Il existe également du poivre de Cayenne et du poivre Tabasco. un autre type de poivre est appelé pimienthos lorsqu'il est conservé dans de l'huile. "Pimientos" est le nom espagnol du poivrier. Et enfin, il y a le paprika - c'est du piment rouge.

Le paprika mûr est rouge et piquant, mais plus doux que les autres piments. Par conséquent, le paprika est plus souvent consommé que les autres types. Le poivre est considéré comme l'épice la plus importante au monde. Après le sel, c'est l'additif alimentaire le plus consommé. A l'époque antique et médiévale, seuls les riches pouvaient se permettre de manger du poivre. Les caravanes l'ont apporté d'Extrême-Orient et il était donc si cher qu'un kilogramme de poivre était considéré comme un cadeau royal.

En d'autres termes, le poivre était comme de l'or. Les gens pouvaient payer des impôts avec du poivre, et il était donné en hommage aux dirigeants. Lorsque l'armée a vaincu l'ennemi et que les guerriers ont reçu des trophées, le poivre était considéré comme la meilleure récompense qu'ils pouvaient recevoir. Les Portugais voulaient acheter du poivre à moindre prix et essayaient de trouver une route maritime vers l'Inde. Lorsqu'ils ont trouvé un passage par le cap de Bonne-Espérance, le prix du poivre en Europe a chuté.

Aujourd'hui, le poivre est tellement bon marché qu'on ne pense même plus au prix quand on l'achète. Les poivrons sont obtenus à partir du fruit ou des graines de l'arbuste grimpant. Le poivre noir est récolté en baies noires non mûres et séchées. Le poivre blanc est obtenu en enlevant la peau avant le broyage.

Auteur : Likum A.

Fait intéressant aléatoire de la Grande Encyclopédie :

Quel choix entre la médecine occidentale et la médecine indienne Gandhi a-t-il fait pour lui-même et pour sa femme ?

En 1944, à l'âge de 74 ans, l'épouse du Mahatma Gandhi, Kasturba, est tombée malade d'une broncho-pneumonie, après avoir subi plusieurs crises cardiaques auparavant. L'un des fils de Kasturba a proposé de la traiter avec de la pénicilline, mais Gandhi a refusé, n'autorisant que les méthodes indiennes traditionnelles, telles que l'essuyage avec de l'eau du Gange, à utiliser. Dans le même temps, Gandhi a déclaré que le sort de sa femme est entre les mains de Dieu, qui teste sa foi, mais quelques jours plus tard, elle est décédée. Un mois et demi plus tard, Gandhi lui-même tomba malade du paludisme, et après trois semaines de traitement traditionnel infructueux, il accepta de prendre de la quinine et se rétablit. Il convient de noter que la quinine est connue comme remède depuis plusieurs siècles, et la pénicilline a commencé à être utilisée en 1942, et sa production de masse en Occident n'était qu'au projet.

Testez vos connaissances! Le saviez-vous...

▪ Qu'est-ce qu'un quasar ?

▪ Qui est un failli ?

▪ Comment les pigeons aident-ils les médecins et les trafiquants de drogue ?

Voir d'autres articles section Grande encyclopédie. Questions pour le quiz et l'autoformation.

Lire et écrire utile commentaires sur cet article.

<< Retour

Dernières nouvelles de la science et de la technologie, nouvelle électronique :

Cuir artificiel pour émulation tactile 15.04.2024

Dans un monde technologique moderne où la distance devient de plus en plus courante, il est important de maintenir la connexion et un sentiment de proximité. Les récents développements de la peau artificielle réalisés par des scientifiques allemands de l'Université de la Sarre représentent une nouvelle ère dans les interactions virtuelles. Des chercheurs allemands de l'Université de la Sarre ont développé des films ultra-fins capables de transmettre la sensation du toucher à distance. Cette technologie de pointe offre de nouvelles opportunités de communication virtuelle, notamment pour ceux qui se trouvent loin de leurs proches. Les films ultra-fins développés par les chercheurs, d'à peine 50 micromètres d'épaisseur, peuvent être intégrés aux textiles et portés comme une seconde peau. Ces films agissent comme des capteurs qui reconnaissent les signaux tactiles de maman ou papa, et comme des actionneurs qui transmettent ces mouvements au bébé. Les parents touchant le tissu activent des capteurs qui réagissent à la pression et déforment le film ultra-fin. Ce ...>>

Litière pour chat Petgugu Global 15.04.2024

Prendre soin de vos animaux de compagnie peut souvent être un défi, surtout lorsqu'il s'agit de garder votre maison propre. Une nouvelle solution intéressante de la startup Petgugu Global a été présentée, qui facilitera la vie des propriétaires de chats et les aidera à garder leur maison parfaitement propre et bien rangée. La startup Petgugu Global a dévoilé des toilettes pour chats uniques qui peuvent automatiquement chasser les excréments, gardant votre maison propre et fraîche. Cet appareil innovant est équipé de divers capteurs intelligents qui surveillent l'activité des toilettes de votre animal et s'activent pour nettoyer automatiquement après utilisation. L'appareil se connecte au réseau d'égouts et assure une élimination efficace des déchets sans intervention du propriétaire. De plus, les toilettes ont une grande capacité de stockage jetable, ce qui les rend idéales pour les ménages comptant plusieurs chats. La litière pour chat Petgugu est conçue pour être utilisée avec des litières solubles dans l'eau et offre une gamme de ...>>

L’attractivité des hommes attentionnés 14.04.2024

Le stéréotype selon lequel les femmes préfèrent les « mauvais garçons » est répandu depuis longtemps. Cependant, des recherches récentes menées par des scientifiques britanniques de l’Université Monash offrent une nouvelle perspective sur cette question. Ils ont examiné comment les femmes réagissaient à la responsabilité émotionnelle des hommes et à leur volonté d'aider les autres. Les résultats de l’étude pourraient changer notre compréhension de ce qui rend les hommes attrayants aux yeux des femmes. Une étude menée par des scientifiques de l'Université Monash aboutit à de nouvelles découvertes sur l'attractivité des hommes auprès des femmes. Dans le cadre de l'expérience, des femmes ont vu des photographies d'hommes avec de brèves histoires sur leur comportement dans diverses situations, y compris leur réaction face à une rencontre avec une personne sans abri. Certains hommes ont ignoré le sans-abri, tandis que d’autres l’ont aidé, par exemple en lui achetant de la nourriture. Une étude a révélé que les hommes qui faisaient preuve d’empathie et de gentillesse étaient plus attirants pour les femmes que les hommes qui faisaient preuve d’empathie et de gentillesse. ...>>

Nouvelles aléatoires de l'Archive

Jeux Olympiques Cyborg prévus 07.04.2014

En octobre 2016, la première Olympiade Cyborg au monde se tiendra en Suisse, dans laquelle participeront des personnes handicapées équipées de prothèses mécaniques et électroniques modernes.

Le Cybathlon proposera 6 compétitions. Chaque compétition accueillera des personnes handicapées équipées d'un certain type de prothèse ou d'équipement : prothèses de jambes et de genoux, prothèses de mains, fauteuils roulants électriques, exosquelette électrique, prothèses à stimulation électrique et interface neuro-informatique.

À l'aide d'une interface neuro-informatique, les personnes paralysées pourront contrôler une voiture de course ou un cheval dans un jeu vidéo en utilisant leurs pensées. La durée de la course sera de 5 à 10 minutes, ce qui est beaucoup, étant donné que les interfaces neuro-informatiques modernes nécessitent une concentration mentale. Le processus sera affiché sur de grands écrans afin que les téléspectateurs puissent le voir.

Les concurrents pourront utiliser à la fois des prothèses disponibles dans le commerce et des dispositifs en cours de développement par divers laboratoires.

Deux ensembles de médailles seront décernés dans chaque compétition. L'un d'eux sera remis au gagnant du concours ; pour d'autres, un fournisseur de prothèses.

L'organisateur de l'Olympiade sera le centre suisse de recherche dans le domaine de la robotique NCCR Robotic, avec la participation de l'Ecole polytechnique fédérale de Zurich.

Les principaux objectifs de l'événement sont de faire connaître au public les avancées dans le domaine des systèmes d'assistance, ainsi que les difficultés techniques rencontrées par leurs développeurs.

Avant que l'Olympiade 2016 n'ait lieu à Zurich, il sera possible de voir les développements de pointe dans le domaine des systèmes d'assistance en action dans l'arène sportive cet été.

La Coupe du monde, qui se tiendra au Brésil de juin à juillet de cette année, sera ouverte par un adolescent paralysé. À l'aide d'un exosquelette motorisé équipé d'une technologie de contrôle de l'esprit, il effectuera le premier coup de pied cérémoniel du ballon.

Autres nouvelles intéressantes :

▪ Stimulateurs cérébraux pour les coureurs olympiques

▪ La génétique de la voix : la clé du timbre héréditaire

▪ L'écran OLED le plus lumineux pour smartphones

▪ Micro-ondes au coeur

▪ Toilettes intelligentes avec électronique et GPS

Fil d'actualité de la science et de la technologie, nouvelle électronique

Matériaux intéressants de la bibliothèque technique gratuite :

▪ rubrique du site Modélisation. Sélection d'articles

▪ article Le paquebot supersonique Concorde. Histoire de l'invention et de la production

▪ Pourquoi le manager d'Elvis Presley a-t-il distribué des badges I hate Elvis ? Réponse détaillée

▪ article La composition fonctionnelle des téléviseurs Daewoo. Annuaire

▪ article Amplificateurs d'antenne SWA. Encyclopédie de l'électronique radio et de l'électrotechnique

▪ article Énigmes sur le jour et la nuit, l'heure, l'horloge

Laissez votre commentaire sur cet article :

Toutes les langues de cette page

Page principale | bibliothèque | Articles | Plan du site | Avis sur le site