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Comment la chaleur et le froid se forment-ils ? Réponse détaillée

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Comment la chaleur et le froid se forment-ils ?

Certains objets sont chauds au toucher, d'autres froids. Parfois l'air nous semble chaud, parfois frais. Pourquoi en est-il ainsi ? Selon la théorie moderne, la chaleur est obtenue à la suite du mouvement des molécules et des atomes. Par exemple, les molécules qui composent l'air peuvent se déplacer librement, se heurtant les unes aux autres et à divers objets sur leur passage. Maintenant, ces molécules peuvent se déplacer plus rapidement ou plus lentement. S'ils se déplacent rapidement, on dit que la température de l'air est élevée et que l'air est chaud. S'ils se déplacent lentement (comme ils le font par temps froid), nous sentons que l'air est froid. Quant aux substances liquides et solides, les atomes et les molécules qu'elles contiennent, bien qu'elles ne puissent pas se déplacer librement, sont toujours capables d'accélérer leur mouvement.

Par exemple, dans un cube de fer chaud, les atomes effectuent environ un million de mouvements par seconde, c'est-à-dire qu'ils se déplacent extrêmement rapidement. Si vous touchez ce cube du bout du doigt, vous ressentirez de la douleur, car ce mouvement a été transféré aux molécules de votre peau lors d'un contact soudain et vif avec des particules de fer en mouvement rapide. Les molécules bougent-elles vraiment ? De nombreuses expériences le confirment pleinement.

En effet, au microscope, on peut voir comment de minuscules particules de matière dans une goutte d'eau tremblent constamment sous l'impact de millions de molécules invisibles en mouvement. La vitesse moyenne d'une molécule d'oxygène à la température de fusion de la glace est d'environ quatre cent vingt mètres par seconde, et une molécule d'hydrogène est quatre fois plus rapide. Dans quinze centimètres cubes d'air, des milliers de milliards de collisions entre molécules se produisent chaque seconde ! La chaleur et la température ne sont pas la même chose. L'énergie thermique que contient un corps dépend de l'énergie du mouvement de ses molécules et de ses atomes. La quantité de chaleur est mesurée en calories.

Une calorie est égale à la quantité de chaleur nécessaire pour élever un gramme d'eau d'un degré Celsius. Et la température du corps montre à quel degré, ou "degré", cette énergie thermique l'a réchauffé. La température la plus basse possible est de 273 degrés sous zéro Celsius. Les scientifiques pensent qu'à cette température, les molécules cessent de bouger, c'est-à-dire qu'elles sont au repos.

Auteur : Likum A.

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