Où acheter de la glace qui ne fond pas ? Réponse détaillée

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Le saviez-vous?

Où acheter de la glace qui ne fond pas ?

Dans le parc d'attractions britannique Alton Towers, vous pouvez acheter de la crème glacée qui ne fond pas.

La méthode de sa préparation, mise au point par le chef Heston Blumenthal, est tenue secrète. On sait seulement que pour conserver longtemps la consistance, même en cas de chaleur extrême, une telle crème glacée est soumise à un traitement thermique spécial qui n'affecte pas le goût.

Auteurs : Jimmy Wales, Larry Sanger

Fait intéressant aléatoire de la Grande Encyclopédie :

Quelle chanson, souvent attribuée à Elvis Presley, n'a jamais été enregistrée par lui ?

La chanson "Only You" est souvent attribuée à Elvis Presley, bien qu'en fait ses interprètes les plus célèbres soient le groupe "The Platters". Elvis a chanté "Only You" lors de certains concerts, mais il n'y a aucun enregistrement audio ou vidéo de cette composition interprétée par lui.

Testez vos connaissances! Le saviez-vous...

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Machine pour éclaircir les fleurs dans les jardins 02.05.2024

Dans l'agriculture moderne, les progrès technologiques se développent visant à accroître l'efficacité des processus d'entretien des plantes. La machine innovante d'éclaircissage des fleurs Florix a été présentée en Italie, conçue pour optimiser la phase de récolte. Cet outil est équipé de bras mobiles, lui permettant de s'adapter facilement aux besoins du jardin. L'opérateur peut régler la vitesse des fils fins en les contrôlant depuis la cabine du tracteur à l'aide d'un joystick. Cette approche augmente considérablement l'efficacité du processus d'éclaircissage des fleurs, offrant la possibilité d'un ajustement individuel aux conditions spécifiques du jardin, ainsi qu'à la variété et au type de fruits qui y sont cultivés. Après avoir testé la machine Florix pendant deux ans sur différents types de fruits, les résultats ont été très encourageants. Des agriculteurs comme Filiberto Montanari, qui utilise une machine Florix depuis plusieurs années, ont signalé une réduction significative du temps et du travail nécessaires pour éclaircir les fleurs. ...>>

Microscope infrarouge avancé 02.05.2024

Les microscopes jouent un rôle important dans la recherche scientifique, car ils permettent aux scientifiques d’explorer des structures et des processus invisibles à l’œil nu. Cependant, diverses méthodes de microscopie ont leurs limites, parmi lesquelles la limitation de la résolution lors de l’utilisation de la gamme infrarouge. Mais les dernières réalisations des chercheurs japonais de l'Université de Tokyo ouvrent de nouvelles perspectives pour l'étude du micromonde. Des scientifiques de l'Université de Tokyo ont dévoilé un nouveau microscope qui va révolutionner les capacités de la microscopie infrarouge. Cet instrument avancé vous permet de voir les structures internes des bactéries vivantes avec une clarté étonnante à l’échelle nanométrique. En général, les microscopes à infrarouge moyen sont limités par leur faible résolution, mais le dernier développement des chercheurs japonais surmonte ces limitations. Selon les scientifiques, le microscope développé permet de créer des images avec une résolution allant jusqu'à 120 nanomètres, soit 30 fois supérieure à la résolution des microscopes traditionnels. ...>>

Piège à air pour insectes 01.05.2024

L'agriculture est l'un des secteurs clés de l'économie et la lutte antiparasitaire fait partie intégrante de ce processus. Une équipe de scientifiques du Conseil indien de recherche agricole et de l'Institut central de recherche sur la pomme de terre (ICAR-CPRI), à Shimla, a mis au point une solution innovante à ce problème : un piège à air pour insectes alimenté par le vent. Cet appareil comble les lacunes des méthodes traditionnelles de lutte antiparasitaire en fournissant des données en temps réel sur la population d'insectes. Le piège est entièrement alimenté par l’énergie éolienne, ce qui en fait une solution respectueuse de l’environnement qui ne nécessite aucune énergie. Sa conception unique permet la surveillance des insectes nuisibles et utiles, fournissant ainsi un aperçu complet de la population dans n'importe quelle zone agricole. "En évaluant les ravageurs cibles au bon moment, nous pouvons prendre les mesures nécessaires pour lutter à la fois contre les ravageurs et les maladies", explique Kapil. ...>>

Nouvelles aléatoires de l'Archive

Les plantes recherchent l'eau à l'oreille 27.04.2017

Des chercheurs de l'Université d'Australie-Occidentale ont mis en place une expérience étrange, à première vue : sous un plant de pois, ils ont posé deux tuyaux dans le sol par lesquels l'eau pouvait entrer. L'idée était de voir si la plante pouvait sentir l'écoulement de l'eau. La plante sentait: les pois étendaient leurs racines jusqu'au tuyau des deux, à travers lequel coulait l'eau.

Ensuite, l'expérience s'est compliquée: des haut-parleurs ont été amenés aux tuyaux, à travers lesquels ils ont diffusé le bruit de l'eau qui coule dans les tuyaux. Les plantes n'ont pas répondu à l'enregistrement. De même, ils ne réagissaient pas au bruit blanc qui leur parvenait des profondeurs de la terre. De toute évidence, les racines ressentaient d'une manière ou d'une autre les vibrations de l'écoulement de l'eau et pouvaient distinguer la "vraie" eau de la "fausse" qui était dans le disque. De plus, lorsque le sol était déjà si humide, les pois ignoraient généralement les sons de l'eau et n'attrapaient pas le tuyau avec leurs racines.

On peut supposer que la capacité "d'entendre" l'eau est particulièrement importante pour les plantes en période de sécheresse : là où l'eau coule, le sol sera certainement humide, alors pourquoi ne pas essayer d'étirer les racines à cet endroit ?

Jusqu'à présent, cependant, on ne sait pas exactement comment les plantes peuvent ressentir de telles vibrations - elles n'ont toujours pas le sens de l'ouïe, comme chez les animaux, peut-être que tout est dans les vibrations mécaniques.

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