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LES BASES D'UNE VIE SÉCURISÉE
La famine et sa tolérance. Bases de la vie en toute sécurité
Annuaire / Bases de la vie en toute sécurité Le manque de nourriture cause famine. Pendant le jeûne, la nutrition interne de l'organisme s'effectue grâce à l'auto-digestion de ses propres tissus (autolyse). La médecine distingue conditionnellement quatre types de jeûne :
À la suite du jeûne, une personne subit des troubles corporels profonds et parfois irréversibles, qui, au fil du temps, entraînent de graves troubles des fonctions de nombreux organes et systèmes. Si le corps ne reçoit pas les nutriments nécessaires pendant une longue période, afin de répondre à ses besoins énergétiques, il passe d'abord à une alimentation endogène (en raison des réserves internes). Dans ce cas, une restructuration des systèmes enzymatiques se produit, visant la redistribution et la consommation les plus économiques des ressources tissulaires. La principale source d’énergie étant les graisses, dont les réserves se trouvent dans le tissu adipeux, le tissu adipeux sous-cutané est utilisé en premier. La mobilisation d'une grande quantité de graisse du dépôt et son passage dans le sang entraîne une lipémie - l'apparition de minuscules particules de graisse dans le plasma sanguin. En conséquence, le foie est sujet à des infiltrations graisseuses, ce qui a un effet très néfaste sur son fonctionnement. Lorsque les réserves de graisses et de glucides sont épuisées, le corps commence à utiliser les protéines des cellules et des tissus comme matière énergétique. Et si une personne n'arrête pas de jeûner, la perte de protéines peut conduire à une fin tragique. Le jeûne provoque inévitablement une carence en vitamines, qui aggrave les troubles métaboliques de l'organisme. Naturellement, le jeûne absolu et complet est le plus dangereux. La tolérance au soi-disant « jeûne sûr » varie considérablement et dépend de l’âge, du sexe, de la corpulence, des caractéristiques individuelles du corps et du psychisme de la personne au moment du jeûne. Temps de jeûne maximum - c'est la ligne au-delà de laquelle il n'y a peut-être plus d'issue à une situation extrême. Le plus dangereux est le jeûne absolu. Il est donc nécessaire de saisir toutes les occasions pour l’empêcher. Avec un jeûne complet dans des conditions climatiques favorables, vous pouvez vivre 40 à 50 jours. Dans certaines conditions, les plus favorables, une personne en bonne santé, comme le montre l'expérience, peut prolonger cette période jusqu'à 60-65 jours. Au début de ce siècle, un groupe de 11 personnes ont entamé une grève de la faim dans la prison de la ville irlandaise de Corks. Le 20e jour, les journaux ont commencé à annoncer que les prisonniers étaient en train de mourir. Ces messages ont été transmis les 30e, 40e, 50e, 60e et 70e jours. En fait, le premier prisonnier est mort le 74ème jour, le deuxième le 88ème jour, et les autres ont abandonné le jeûne le 94ème jour, se sont progressivement rétablis et sont restés en vie. Un homme nommé Succi, de 1886 à 1904, a mené dix expériences de jeûne contre de l'argent - de 20 à 45 jours. Et un certain Marletti a effectué plusieurs fois des jeûnes de 50 jours. Étant donné que les tissus corporels sont consommés pendant le jeûne, plus une personne pèse lourd, plus elle peut jeûner longtemps. Obèse (119 kilos), Eileen Jones est morte de faim pendant 143 jours à Los Angeles. Elle buvait trois litres d’eau chaque jour pendant son jeûne et recevait des injections de vitamines deux fois par semaine. Pendant cette période, son poids est tombé à 81 kilogrammes et sa santé était excellente. En 1973, deux femmes obèses de Glasgow ont jeûné pendant 236 et 249 jours pour normaliser leur poids ! Cependant, dans tous les cas, il ne faut pas dépasser 30 à 40 jours. Certains experts estiment que la période maximale de jeûne complet pour un adulte peut aller jusqu'à 60 à 70 jours. Pour les jeunes, cette période est plus courte. Les personnes âgées peuvent jeûner plus longtemps que les plus jeunes en raison de leur taux métabolique plus faible. Les femmes tolèrent plus facilement le jeûne que les hommes. Avec des périodes de jeûne trop longues (perte de 45 à 50 % du poids corporel), les mécanismes adaptatifs de la nutrition interne sont perturbés. Les protéines stables des organes vitaux sont sujettes à dégradation. Le dénouement tragique, se terminant par la mort par faim, s'achève en 2-3 jours. Les signes avant-coureurs de cette étape finale sont : une augmentation de la sensation de faim, des interruptions cardiaques, une augmentation des produits de dégradation des protéines dans les urines. On pense généralement que plus les réserves de graisse sont importantes, plus le corps peut tolérer le jeûne longtemps. Cependant, à poids égal et dans les mêmes conditions, différentes personnes peuvent mourir à des moments très différents, ce qui est apparemment dû à l'état du système nerveux central, à la nature du métabolisme, etc. Il faut savoir : si vous mangez relativement normalement pendant la transition, alors vous devriez essayer de maintenir ce régime davantage, en faisant des efforts pour reconstituer les réserves alimentaires en cours de route. S'il n'y a pas de nourriture et que vous décidez d'atteindre votre objectif sans nourriture et en buvant uniquement de l'eau, alors il est préférable de jeûner jusqu'à la fin du voyage. Le danger est un jeûne incomplet ou, plus précisément, une alimentation sporadique. Par exemple, 2-3 jours de faim, puis, lorsque vous parvenez à obtenir quelque chose, l'estomac est stressé, puis à nouveau la faim. Avec ce régime de nutrition fractionnée, une personne s'épuise rapidement, voire dystrophie, et perd des forces. Cela s'explique par le fait que le corps ne passe pas à temps à la nutrition interne et aux changements profonds des cellules ; leur désorientation peut commencer bien avant que ses propres réserves internes ne soient utilisées. Lors d'un jeûne complet, lorsque le corps ne reçoit que de l'eau, il s'adapte pendant un certain temps à sa nutrition interne, c'est-à-dire en se nourrissant de ses réserves de graisses, de protéines, de glucides, de vitamines et de sels minéraux. Cet aliment satisfait tous les besoins de l'organisme et est complet. Dans tous les cas, il faut s’efforcer d’éviter la famine ou du moins de ne pas la pousser à l’extrême. Il est nécessaire de pouvoir passer rationnellement au jeûne par nécessité et d'en sortir en temps opportun et avec compétence. La plupart des gens ont une barrière psychologique au « régime zéro », qui consiste en la peur de se retrouver sans nourriture du tout dans une zone peu peuplée ou déserte. Sachez que lorsqu'un stéréotype s'installe dans votre tête selon lequel la nourriture vous sauve du froid et de la fatigue, vous avez éternellement faim. Et vous êtes fatigué et avez froid à cause de la sensation de faim, et pas du tout à cause d'une alimentation limitée. Une expérience a été menée au cours de laquelle il a été expliqué ce qu'est le jeûne, comment y faire face, etc. Selon les résultats d'études psychologiques et physiologiques menées avant le voyage, pendant le voyage et après celui-ci, non seulement la préservation d'un état normal L'état psychologique et physique des participants a été objectivement mis en évidence, mais même son amélioration. L'expérience a montré qu'une « attitude psychologique » positive (les personnes comprenant l'innocuité du jeûne de 15 à 20 jours, la différence entre le jeûne complet et la malnutrition chronique, la familiarisation avec les mécanismes psychophysiologiques de ce processus) avait un effet positif durable sur toutes les fonctions de l'organisme. le corps. Résultats généraux des expériences du programme Extremum menées en 1981-1984. dans différents types de tourisme par différentes personnes, démontrent de manière convaincante l'adéquation de cette méthode unique, qui permet d'éliminer en toute confiance les situations d'urgence en l'absence de nourriture (si seulement de l'eau est disponible) sans nuire à la santé. Transition en mode famine Si vous vous trouvez dans une situation de crise, vous devez vous efforcer de la surmonter et, avant tout, pouvoir vous débarrasser de la dépression, car dans des conditions extrêmes, plus que jamais, seule une activité raisonnable et active est nécessaire. La vie des gens en dépend. Obtenir de la nourriture demande du temps et des efforts ; la nourriture obtenue peut être petite, elle peut s'avérer non comestible et provoquer des maladies de l'estomac et, par conséquent, une perte de force. Il existe des cas de dystrophie complète, malgré la présence de plantes comestibles. Au cours du jeûne thérapeutique, les patients, sans prendre de nourriture pendant 20 à 30 jours ou plus, ne buvant que jusqu'à 2,5 litres d'eau par jour, ont gagné en santé, en vigueur et en optimisme. Bien sûr, une personne, supportant des charges réalisables, s'affaiblit progressivement physiquement, mais beaucoup plus lentement qu'avec une nutrition très faible et insuffisante. De plus, après la guérison, le corps ne reste pas affaibli, mais au contraire devient plus fort. Sachant cela, un groupe laissé sans nourriture ne devrait pas trop s'inquiéter : ayant de l'eau, il pourra atteindre en toute sécurité un endroit sûr et un logement en 15 ou 20 jours, poursuivant ainsi la transition dans des conditions de famine forcée. Ne forcez pas vos mouvements, suivez votre respiration. Ne vous laissez pas tromper par le fait que marcher est plus difficile que le ventre plein (surtout 3 à 5 jours après le début du jeûne). La force durera longtemps. À un rythme de mouvement modéré (environ 4 km/h) et à une charge moyenne, le corps dépense moins de 3 à 4 500 kcal par jour et perd en moyenne du poids en l'absence de nourriture ne dépassant pas 800 à 25 g. Pour une personne de poids normal, une perte de XNUMX % du poids total est inoffensive. Il convient de noter que la faim ne vous tourmentera pas plus de 34 jours, car après cela, le corps se nourrit de ses propres réserves de graisse. Cette nutrition dite endogène est suffisamment complète pour assurer la vie humaine. Mais temporairement, plus souvent le matin, une sensation de faiblesse peut apparaître. Au bout d'une semaine, en une journée voire plusieurs heures, votre santé s'améliore sensiblement, la sensation de faiblesse physique disparaît et la vigueur apparaît. Les performances physiques pendant le jeûne, à condition qu'un mode moteur actif soit maintenu, peuvent rester longtemps au niveau d'origine. Cependant, la fatigue apparaît plus rapidement lors du travail musculaire et une période de repos plus longue est nécessaire. Préparez-vous au fait que la nourriture n'apparaîtra pas de sitôt. Et vous n'aurez pas faim. Essayez de ne pas penser à la nourriture, traitez les conversations sur la nourriture avec indifférence, de manière abstraite et ne concentrez pas votre attention là-dessus. Si en chemin, par exemple sur une aire de repos, vous croisez beaucoup de baies ou autres plantes comestibles, ramassez-les : elles pourront être utiles à la restauration. Mais ne soyez pas tenté de manger au moins quelques baies jusqu'à ce que vous atteigniez le point final du parcours et que vous commenciez à vous rétablir. Le corps, étant en nutrition interne, sera désorienté, la sécrétion de suc gastrique va commencer, ce qui peut entraîner un épuisement et une perte rapide de force. Les baies et fruits récoltés doivent être inviolables pour la restauration. Récupération Après avoir quitté la zone dangereuse et arrivé à l'implantation prévue, ne vous jetez en aucun cas sur de la nourriture. Cela peut vous ruiner. La récupération est une étape bien plus importante et complexe que le jeûne. Si vous êtes impatient, vous risquez de provoquer les conséquences les plus graves. Ainsi, si vous n’avez pas mangé depuis 10 à 15 jours et que vous n’avez bu que de l’eau, commencez votre récupération avec les produits suivants que vous aviez en stock et dont vous avez réussi à vous procurer certains sur place. Premier-deuxième jour. Boire jusqu'à 1,5 litre de jus divers en petites portions, environ 200 ml toutes les 2 heures (baies, fruits, carottes, tomates, etc.). S'il n'y a pas de jus, en été, vous pouvez sucer les baies en crachant la peau. En l'absence de jus, la récupération peut commencer avec des compotes (liquides uniquement) ou 0,5 litre de lait dilué avec de l'eau tiède jusqu'à 1 litre (le deuxième jour, le lait se boit non dilué - jusqu'à 1 litre). Si vous n'avez ni l'un ni l'autre, vous pouvez dissoudre cinq cuillères à café de miel ou de lait concentré dans de l'eau tiède. Ces mélanges doivent être pris au moins 5 à 6 fois par jour, en répartissant uniformément la dose quotidienne. Deuxième jour. Jusqu'à 1 litre de produits à base d'acide lactique (kéfir, lait fermenté cuit, yaourt), ajoutez en plus 500 g de pommes, 250 g de carottes préalablement râpées. Vous pouvez boire du jus naturel. La quantité totale de liquide consommée pendant la journée ne dépasse pas 1 litre. La norme entière doit être divisée uniformément en cinq doses. Le troisième jour. Jusqu'à 1 litre de produits à base d'acide lactique, 500 g de pommes, 500 g de carottes, en plus 200 g de vinaigrette sans sel et 50 g de crackers sont ajoutés au menu. La norme est répartie en cinq doses. Au lieu de légumes, vous pouvez manger du porridge liquide avec de l'eau (gruau, sarrasin). Mais la quantité totale de liquide consommée ne doit pas dépasser 1,5 litre. Quatrième jour. À partir du quatrième jour, passez à quatre repas par jour. Ajoutez à chaque fois une cuillère à café de miel aux aliments que vous mangez (4 cuillères à soupe au total). Cinquième jour. Au menu existant, ajoutez de la bouillie semi-liquide au lait (sarrasin, semoule, flocons d'avoine) à raison de 200 g et 200 g de pain. Augmentez progressivement ce régime, en vous surveillant constamment pour qu'il n'y ait pas de lourdeur ou de douleur à l'estomac et que l'envie de manger persiste tout le temps. Même si ce n’est pas facile, il ne faut pas manger suffisamment. Le sixième jour ajoutez un peu de bouillie de sarrasin, de riz, de flocons d'avoine, de millet ou de purée de pommes de terre, un morceau de pain rassis, un peu d'oignon, de l'ail. Si ceux qui n'ont pas un estomac en parfaite santé ressentent une gêne ou une lourdeur dans l'estomac, ils doivent immédiatement le passer à de la nourriture muqueuse, ou mieux encore, commencer immédiatement par cela, d'abord - uniquement des décoctions, puis des bouillies liquides et pas de fruits et légumes . Le septième jour vous pouvez augmenter votre alimentation à 1,5 litre de produits à base d'acide lactique, jusqu'à 0,5 kg de céréales ou de purée de pommes de terre, jusqu'à 200 g de craquelins ou de pain rassis et 20 à 30 g de miel. Dès le premier jour de récupération, il n'est pas nécessaire de nettoyer les intestins, mais si les selles n'apparaissent pas le 4-5ème jour, un lavement nettoyant est alors nécessaire. Dès le huitième jour vous pourrez déguster 200 g de soupe végétarienne. Le neuvième jour vous pouvez également manger 100 g de fromage cottage avec de la crème sure. Le dixième jour Le menu comprend de la purée de pommes de terre au lait avec 15 à 20 g de beurre, diverses noix - jusqu'à 10 pièces. La période de récupération doit être approximativement égale à la période de jeûne. Les aliments ne doivent pas contenir de sel, qui retient l'eau et provoque parfois des gonflements et d'autres phénomènes indésirables. Après une semaine et demie, du poisson frais, cuit sans sel, du bouillon de poisson non salé et un œuf dur sont introduits dans l'alimentation. Pour reconstituer l'alimentation en vitamines, il est utile de diversifier le menu en ajoutant des herbes et des céréales comestibles bien connues aux plats, qui sont consommés crus et bouillis. La disposition donnée est approximative, elle peut être modifiée en fonction de la disponibilité des produits. Il ne faut pas oublier que les produits gras et protéinés (viande, ragoût, champignons) sont contre-indiqués. Leur consommation, surtout en grande quantité, peut entraîner de graves complications. Avec le régime recommandé, en suivant un régime laitier-légumes, vous maintiendrez pleinement votre santé et vos performances. Le principal obstacle, à cause duquel tout le monde ne décide pas d'entreprendre un jeûne volontaire de plusieurs jours, est la sensation désagréable de faim. Il existe de nombreuses façons de le surmonter. Par exemple, les Indiens de l'une des tribus sud-américaines vivant dans la vallée du fleuve Amazone, afin d'éliminer les contractions affamées de l'estomac, associées à la sensation de faim, tirent fermement le haut de l'abdomen avec une corde. Vous pouvez emprunter une autre voie : boire au moins 0,5 litre d’eau en même temps. Dans le même temps, les parois de l'estomac s'étireront, la sensation de faim s'arrêtera ou s'affaiblira sensiblement. Enfin, il existe un moyen universel accessible à chacun pour ne pas ressentir la faim : la capacité de s'en distraire, de se concentrer sur un travail important, une activité utile et de ne pas laisser de temps pour l'oisiveté. Auteur : Mikhailov L.A.
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