Consignes de sécurité au travail pour le sciage de produits carnés

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la prévention des accidents

1. Exigences générales de sécurité

1.1. Les personnes âgées d'au moins 18 ans qui ont une formation professionnelle, ont suivi une formation préliminaire, ont subi des examens préliminaires (à l'entrée au travail), périodiques et préventifs et des vaccinations de la manière établie par le ministère de la Santé de la Fédération de Russie, comme ainsi que des instructions d'introduction et initiales sur lieu de travail.

1.2. L'admission au travail indépendant de scieur de produits carnés est accordée par le chef (contremaître) de l'atelier après que les travailleurs ont maîtrisé des techniques et des méthodes de travail sûres sous la direction d'un mentor expérimenté pendant au moins 2 à 14 équipes. L'admission au travail indépendant est consignée avec une date et une signature dans le carnet d'information du lieu de travail.

1.3. Les personnes qui ont reçu le premier groupe de sécurité électrique sont autorisées à travailler, pendant l'exécution desquelles il peut y avoir un risque de choc électrique.

1.4. Le règlement intérieur doit être respecté. Fumer, manger devrait être dans des pièces spécialement désignées. La présence de personnes non autorisées sur le lieu de travail, la consommation d'alcool, le travail sous l'influence de l'alcool ou de drogues n'est pas autorisée. Le salarié doit effectuer uniquement le travail qui lui est confié, ne pas déléguer son travail à d'autres personnes.

1.5. Lors d'un transfert à un autre poste, exiger du supérieur immédiat une formation appropriée sur les techniques et méthodes de travail sécuritaires.

1.6. Le scieur de produits carnés doit être muni de vêtements spéciaux et d'équipements de protection individuelle conformes aux normes standard pour la délivrance gratuite de vêtements spéciaux et de chaussures de sécurité :

Bottes en cuir;
les manches sont imperméables;
tablier en coton;
gants tricotés;

1.7. Respecter le règlement intérieur du travail.

1.8. Utilisez-le conformément à sa destination et traitez l'EPI fourni avec soin.

1.9. Ne laissez pas fonctionner des machines et appareils dont vous ne connaissez pas la structure et des travaux sur lesquels on ne vous a pas confié.

1.10. Si un dysfonctionnement de l'équipement, de l'inventaire, des outils est détecté, ainsi que si des employés sont blessés, arrêtez le travail et informez-en le chef d'atelier

1.11. Lors du sciage de produits carnés, une exposition à des facteurs de production dangereux et nocifs est possible :

parties mobiles et rotatives d'équipements (entraînements, lame de scie);
augmentation des niveaux de bruit et de vibration ;
risque de choc électrique ;
température de surface réduite de l'équipement ;
augmentation de l'humidité de l'air dans la zone de travail.

1.12. Suivez les règles d'hygiène personnelle:

observer la propreté de la peau, des vêtements, des chaussures et des autres EPI ;
garder l'équipement et la garde-robe propres;
après chaque interruption de travail, aller aux toilettes, se laver les mains à l'eau tiède et au savon, puis désinfecter avec une solution de chloramine à 0,2% et se rincer à nouveau les mains à l'eau tiède;
avant de se rendre aux toilettes, retirer les vêtements hygiéniques, après la visite, désinfecter les chaussures sur un tapis désinfectant;
Prendre une douche après avoir terminé le travail.

1.13. En cas de malaise, lésions cutanées sous forme de plaies, brûlures, pustules, desquamation, contacter le poste de secours, traiter les petites blessures avec des solutions antiseptiques.

1.14. Les personnes qui enfreignent les exigences de cette instruction sont responsables de la manière prescrite par la loi.

2. Exigences de sécurité avant de commencer les travaux

2.1. Il est correct de mettre des combinaisons propres et utilisables et des chaussures de sécurité qui sont requises selon les normes. Les salopettes ne doivent pas avoir d'extrémités en développement, les manches et les cols doivent être noués.

Rentrez vos cheveux sous votre coiffe.

2.2. Préparer l'équipement de travail, inspecter le lieu de travail et vérifier la clarté des allées.

2.3. Vérifiez la suffisance de l'éclairage de la zone de travail, la présence et l'état de fonctionnement de la grille de pied en bois, assurez-vous qu'elle est stable.

2.4. Vérifier:

état sanitaire de l'installation ;
facilité d'entretien et présence d'une mise à la terre de protection ;
la solidité de la fixation du carter recouvrant les poulies et la lame de scie ;
intégrité de la lame et des dents de scie, qualité de l'affûtage et du réglage des dents de scie ;
facilité d'entretien et facilité de déplacement des chariots d'alimentation.

2.5. Vérifiez le fonctionnement au ralenti de la scie et le dispositif de verrouillage.

2.6. Ne commencez pas à travailler sur une machine mal réglée ou défectueuse, informez-en le maître.

3. Exigences de sécurité pendant le travail

3.1. Lorsque vous commencez à travailler, portez des gants tricotés pour éviter de vous blesser les mains.

3.2. Soyez attentif, ne vous laissez pas distraire par des affaires étrangères, des conversations.

3.3. Démarrer l'équipement avec les mains sèches et en stricte conformité avec les instructions d'utilisation.

3.4. Alimentez la viande vers la lame de scie uniquement à l'aide du chariot. Déplacez le chariot en douceur, sans fortes pressions ni à-coups.

3.5. Si la lame de scie glisse des poulies, arrêtez immédiatement la machine.

3.6. Inspectez la lame de scie 3 à 4 fois par quart de travail pour vous assurer qu'elle ne présente aucun défaut (fissures, entailles, joints cassés, dents cassées).

3.7. Si un corps étranger pénètre sous la lame de scie, éteignez la machine et attendez qu'elle s'arrête complètement.

3.8. Évitez l'accumulation de matières premières et de déchets autour de la scie.

3.9. Ne laissez pas la scie fonctionner sans surveillance.

3.10. N'effectuez aucune réparation sur la scie vous-même.

3.11. Sur l'équipement de travail, il est interdit :

toucher les pièces mobiles de la machine ou les boîtes en rotation ;
régler ou lubrifier les parties frottantes de la machine.

3.12. Ne pas dépanner, nettoyer, lubrifier ou régler l'équipement pendant son fonctionnement.

3.13. Pour éviter les accidents, ne retirez pas les protections.

3.14. Gardez le sol propre et évitez la formation de zones sales ou glissantes.

4. Exigences de sécurité dans les situations d'urgence

4.1. Si des dysfonctionnements dans le fonctionnement de l'équipement sont détectés (bruit parasite, bourdonnement, vibration, sensation de courant électrique au contact de pièces métalliques non conductrices de courant, étincelles), prendre des mesures pour arrêter l'équipement en coupant l'alimentation électrique, signaler l'incident au chef d'atelier (contremaître).

4.2. En cas d'incendie, informez le service d'incendie de l'usine, le chef d'atelier, donnez une alarme incendie et commencez à l'éteindre avec le matériel d'extinction d'incendie disponible.

4.3. En cas de blessure aux bras, aux jambes, au torse, il est nécessaire d'ouvrir un emballage individuel dans la trousse de secours, conformément aux instructions imprimées sur son emballage. Lors de l'application d'un pansement, ne touchez pas avec vos mains la partie qui doit être appliquée directement sur la plaie. Si nécessaire, appelez une ambulance.

5. Exigences de sécurité à la fin des travaux

5.1. Débranchez l'équipement du secteur et accrochez des affiches sur le dispositif de démarrage "Ne l'allumez pas. Des gens travaillent."

5.2. Faites le tour de votre site, vérifiez la propreté et commandez.

5.3. Mettez en ordre les moyens de protection et les combinaisons pendent dans un casier séparé.

5.4. Se laver le visage, les mains à l'eau tiède et au savon, prendre une douche.

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