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Jojoba (jojoba). Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application

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Teneur

1. Photos, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
2. Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
3. Description botanique, données de référence, informations utiles, illustrations
4. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
5. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage

Jojoba (jojoba), Simmondsia chinensis. Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme

Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme

Tige: Simmondsie

Famille: Simmondsiacées

Origine: Californie du Sud, Arizona et Mexique

Zone: Le jojoba est cultivé dans diverses régions du monde, dont les États-Unis, Israël, l'Argentine, l'Afrique du Sud et d'autres.

Composition chimique: Huile grasse (jusqu'à 50 % d'huile dans les graines), protéines, glucides, vitamines, minéraux

Valeur économique: Les graines de jojoba sont utilisées pour la production de cire liquide, de cosmétiques, d'huiles capillaires, de lotions et de crèmes, et sont également utilisées dans l'industrie alimentaire.

Légendes, mythes, symbolisme : Le jojoba peut être utilisé comme symbole de résilience et de survie, car c'est une plante qui peut survivre dans des conditions extrêmement défavorables. Il peut également être utilisé comme symbole de santé et de nutrition, car ses graines sont riches en protéines et autres nutriments. En médecine traditionnelle, le jojoba a été utilisé pour traiter certains maux, ce qui peut symboliser ses propriétés curatives et sa capacité à aider à rétablir la santé. En général, le jojoba peut être utilisé comme symbole de résilience, de survie, de santé et de nutrition.

Jojoba (jojoba), Simmondsia chinensis. Description, illustrations de la plante

Jojoba (jojoba), Simmondsia chinensis. Description botanique de la plante, zones de croissance et écologie, importance économique, applications

La nature avec une constance surprenante nous réserve des surprises. Ainsi, un petit buisson américain a d'abord intrigué les médecins, puis les naturalistes - les chasseurs de plantes utiles, puis les biochimistes, et enfin les physiciens et les techniciens étonnés.

Les premiers Européens qui se sont retrouvés sur le territoire américain n'ont tout simplement pas prêté attention à l'arbuste rabougri discret qui a choisi pour résidence les terres salines, craquelées par la chaleur et rares du nord-ouest du Mexique et du sud-ouest de l'Amérique du Nord. Seuls les Indiens n'ont pas jugé difficile de cueillir de petites baies, de la taille de canneberges, moins souvent de la taille d'un gland, dans un buisson. Ces baies étaient frites et mangées. Parfois, les baies étaient bouillies pour en extraire l'huile, dont le contenu était exactement la moitié du poids des graines.

L'huile était utilisée pour la nourriture et pour éclairer les wigwams. À cet égard, les Européens n'étaient pas particulièrement intéressés par le pétrole. Mais ensuite, il s'est avéré que les Indiens l'utilisaient également pour soigner les blessures, faciliter l'accouchement, soigner le cancer de la peau et même restaurer les cheveux, bien qu'en général un Indien chauve soit un phénomène peu connu dans la nature. C'est alors que la plante, ou plutôt l'huile extraite des graines, est reprise par les biochimistes.

La plante elle-même est finalement devenue largement connue sous le nom de "jojoba" (jojoba) et dans les cercles séculaires des botanistes - Simondsia californienne (Simondsia californica Natt.).

Les biochimistes ont été immédiatement séduits par leur première découverte. Il s'est avéré que l'huile du fruit de jojoba n'est pas du tout de l'huile. Après tout, les huiles végétales sont un mélange d'esters formés d'acides gras supérieurs et de glycérol d'alcool trihydrique. C'est l'huile de plantes tout à fait "normales": coton, olives, lin et soja. En essayant de prouver ce dogme central concernant l'huile de jojoba, les chimistes ont échoué. Dans l'huile, au lieu de la glycérine, il y avait une molécule linéaire beaucoup plus grande avec un groupe alcool au lieu des trois plantes oléagineuses acceptées dans la société.

Bon gré mal gré, j'ai dû admettre que l'huile de Simondsia-jojoba est plus légitimement attribuée aux cires - ces esters formés par des acides gras et des alcools gras monohydriques de haut poids moléculaire ou (beaucoup moins souvent) des séries aromatiques. Cependant, contrairement aux cires dures familières à tous (tels que les hydrocarbures de la cire dure de la peau des pommes et des raisins, la cire d'abeille et la cire contenue dans la laine de mouton - la lanoline), l'huile de Simondsia est une cire liquide ou éther cireux de haut poids moléculaire. lester.

Cette découverte a expliqué les caractéristiques incompréhensibles et hors du commun du pétrole, qui ont attiré l'attention du grand public - des travailleurs de l'alimentation aux quartiers-maîtres de l'armée et des automobilistes aux techniciens qui équipent les vaisseaux spatiaux pour les vols.

Tout d'abord, l'huile de jojoba a une agréable odeur de noisette et ne nécessite pas de purification ou de transformation industrielle ; d'autre part, il ne noircit pas et reste liquide même avec un degré de sulfuration élevé ; troisièmement, il n'aggrave pas le goût à la suite d'un chauffage répété et (nous ne poursuivrons pas la numérotation) ne modifie pas la densité avec un changement de température.

Les huiles végétales et les graisses animales ont un inconvénient commun, qui plonge souvent les ménagères zélées dans le découragement : elles deviennent rances. Les biochimistes expliquent cela par l'action de la lumière, de l'air, de l'eau, de certaines enzymes oxydatives, de micro-organismes ou d'une simple saponification. Mais cela ne facilite la tâche à personne. Mais l'huile de Simondsia est exempte de cet inconvénient - elle est stockée sans signes visibles de rancissement, sans acquérir un goût et une odeur désagréables pendant une période extrêmement longue.

L'huile de jojoba a été reconnue comme un miracle de la nature non seulement par les travailleurs de l'alimentation, les femmes au foyer et les contremaîtres. Ses propriétés ont fait une impression encore plus irrésistible sur les physiciens et les techniciens. Il a été constaté que sa viscosité est conservée à des niveaux de pression et de température inhabituellement élevés et, par conséquent, il est indispensable dans la technologie à grande vitesse. De plus, il est capable de maintenir la viscosité requise pendant des décennies lorsqu'il fonctionne dans des systèmes satellites de la Terre, où, comme on le sait, un frottement extrêmement faible.

Les moteurs de voitures de course, les bateaux marins et fluviaux rapides peuvent durer jusqu'à six fois plus longtemps avec de l'huile de jojoba sans perte de puissance que ceux fonctionnant avec des lubrifiants traditionnels.

L'huile de jojoba a trouvé une application dans l'industrie chimique, la parfumerie et la médecine, et le tourteau restant après la cire est utilisé dans la production de fourrage. Soit dit en passant, le gâteau de jojoba contient jusqu'à 35% de protéines, c'est-à-dire plus que la viande de bœuf (31), le thon (28) et les œufs (12), ne produisant à cet égard que du soja (42). Cependant, il y a un "mais". Cette protéine est mal absorbée par l'organisme en raison du contenu d'une substance spéciale dans le gâteau - la shimondzine, qui peut cependant être facilement éliminée par ammonification à l'aide de micro-organismes.

Mais pour une personne, la farine de jojoba avec shimonzin peut être une aubaine si elle ne veut pas grossir.

Les feuilles et les jeunes pousses de jojoba sont données aux bovins, ovins et caprins. Les coquilles de graines sont utilisées comme paillis pour réduire la perte d'humidité pendant l'évaporation, protéger les champs de l'érosion et des mauvaises herbes, et en même temps enrichir le sol avec de la matière organique.

Qu'est-ce que le Simondsia californien, ou jojoba ? C'est un petit arbuste à feuilles persistantes, dioïque, pollinisé par le vent, atteignant un mètre de haut (hauteur record de 4,5 mètres) avec des feuilles vert foncé émoussées. Le rendement en graines d'un buisson dans des conditions d'habitat naturel est de 450 grammes à 2,5 kilogrammes, dans des conditions de culture favorables pour la 8-12e année de vie - jusqu'à 5,5 kilogrammes.

À l'âge de 40-50 ans, le buisson produit jusqu'à 13,5 kilogrammes de baies (le buisson de jojoba est un long foie - il vit jusqu'à 100-200 ans). Lorsque les fruits mûrissent, leur coquille se fissure et tombe, exposant une seule graine brune ressemblant à une noix; parfois il peut y avoir jusqu'à cinq de ces graines dans le fruit. Sur les sols pauvres en éléments nutritifs du désert de Sonora, sur le territoire de la Basse-Californie (États-Unis) - l'un des endroits les plus secs de la planète - le jojoba tolère calmement des températures atteignant 55 ° C à l'ombre.

Simondsia-hojoba est maintenant cultivé au Venezuela, en Colombie, au Brésil, en Égypte, au Kenya, au Nigeria, en Australie et en Inde. La culture de jojoba la plus développée se trouve en Israël, mais les rendements les plus élevés dus à des conditions climatiques favorables sont obtenus au Costa Rica. Ils essaient d'introduire le hojoba dans la culture en Turquie. Des tentatives de culture de jojoba dans une plantation au Turkménistan sont menées par l'Institut de recherche scientifique de toute l'Union sur l'industrie végétale nommé d'après V. I. Vavilov.

En mai 1988, le magazine Ogonyok a commencé à publier des chapitres inédits de l'œuvre autobiographique inachevée d'Ilya Grigoryevich Orenburg, People, Years, Life. Moi, biologiste de profession, j'étais intéressé par ses malheurs associés à une tentative d'introduire la salade de witloof d'hiver dans notre menu.

Cependant, le mot à Orenburg: "Je veux raconter l'histoire malheureuse de mes nombreuses années de tentatives pour introduire dans notre vie quotidienne une salade d'hiver, qui en Occident s'appelle" witloof "(" tête blanche "), ou "Chicorée de Bruxelles." Les Belges lancent vraiment cette salade avec diligence, l'exportent vers divers pays occidentaux, pour lesquels ils reçoivent environ huit millions de dollars par an.

Auteur : Laptev Yu.P.

Jojoba (jojoba), Simmondsia chinensis. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie

Ethnosciences :

• Hydratant pour la peau: mélanger à parts égales l'huile de jojoba et le miel. Appliquer sur la peau et laisser agir 10 à 15 minutes, puis rincer à l'eau tiède.
• Traitement de l'acnée: Appliquez quelques gouttes d'huile de jojoba sur les zones à problèmes de la peau deux fois par jour.

Cosmétologie:

• Huile de soin des cheveux : mélanger 1/4 tasse de jojoba avec 1/4 tasse d'huile de noix de coco et 1/4 tasse d'huile d'avocat. Appliquer sur les cheveux, laisser agir 30 minutes, puis rincer à l'eau et faire un shampoing.
• Masque pour le visage : Mélangez 2 cuillères à soupe de jojoba avec 1 cuillère à soupe de miel et 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco. Appliquer sur le visage et laisser agir 15 minutes, puis rincer à l'eau.
• Crème pour le corps: mélanger 1/2 tasse de jojoba avec 1/4 tasse de beurre de karité et 1/4 tasse de beurre de cacao. Appliquer sur le corps après la douche ou le bain.
• Démaquillant: Versez un peu de jojoba sur un coton et démaquillez délicatement votre visage.

Attention! Avant utilisation, consultez un spécialiste !

Jojoba (jojoba), Simmondsia chinensis. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage

Le jojoba ou jojoba (Simmondsia chinensis) est un arbuste à feuillage persistant de la famille des jojoba qui pousse dans les régions désertiques d'Amérique du Nord et centrale.

Conseils pour cultiver, récolter et conserver le jojoba :

La culture:

• Le jojoba est cultivé dans des endroits ensoleillés avec un sol bien drainé.
• Exigences climatiques : Le jojoba a besoin d'un climat chaud et sec. Elle ne tolère pas le gel, donc si vous vivez dans une région froide, il est préférable de la cultiver en pot afin de pouvoir la transporter à l'intérieur pendant la saison froide.
• Sol: Jojoba préfère un sol léger et bien drainé. Il ne tolère pas l'engorgement, assurez-vous donc que le sol est bien drainé.
• Plantation : Le meilleur moment pour planter le jojoba est l'automne ou le début du printemps. Choisissez un emplacement avec un bon accès à la lumière du soleil. La distance entre les plantes doit être d'environ 1,5 mètre.
• Entretien : Le jojoba ne demande pas beaucoup d'entretien. Il n'a besoin d'être arrosé que pendant la période de sécheresse, il est également souhaitable de butiner le sol et de nourrir la plante avec des engrais organiques une fois par an.
• Taille : Le jojoba n'a pas besoin d'être taillé fréquemment, mais enlevez régulièrement les branches endommagées et malades.
• Récolte : Le jojoba commence à porter ses fruits 3 à 5 ans après la plantation. Les grains de jojoba mûrissent en août-septembre. Récoltez les grains dès qu'ils commencent à tomber de l'arbre.
• La reproduction du jojoba se fait par le biais de graines, qui doivent être semées dans le sol après le dernier gel.
• Le jojoba peut être utilisé pour produire de l'huile, qui est largement utilisée dans les industries cosmétiques et pharmaceutiques.

Pièce :

• Pour obtenir de l'huile de jojoba, il faut récolter les fruits de l'arbuste, qui sécrètent un mucus contenant de l'huile.
• Les fruits sont récoltés à la fin de l'été lorsqu'ils commencent à gonfler.
• Les fruits récoltés doivent être soigneusement lavés et séchés.
• Les fruits sont ensuite soumis à une extraction d'huile à l'aide de presses mécaniques ou de solvants chimiques.

Stockage:

• L'huile de jojoba doit être conservée dans des récipients hermétiquement fermés à une température ne dépassant pas 25 °C.
• L'huile conserve ses propriétés bénéfiques et son goût pendant 2-3 ans.

Le jojoba est une plante précieuse qui est utilisée dans les industries cosmétiques et pharmaceutiques. Son huile contient de nombreuses substances utiles qui ont un effet bénéfique sur la peau et les cheveux. La culture du jojoba peut être délicate, mais avec les bons soins, vous obtiendrez une récolte précieuse.

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