|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
PLANTES CULTURELLES ET SAUVAGES
Romarin. Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application
Annuaire / Plantes cultivées et sauvages Teneur
Romarin, Rosmarinus. Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme Tige: Romarin (Rosmarinus) Famille: Lamiacées (Lamiacées) Origine: La méditerranée Zone: Le romarin est commun dans les régions au climat tempéré et méditerranéen. Il est cultivé dans de nombreux pays du monde, dont les États-Unis, l'Espagne, l'Italie, la Grèce, la Turquie, l'Algérie et le Maroc. Composition chimique: Le romarin contient des huiles essentielles, des vitamines (C, PP), des caroténoïdes, des flavonoïdes, des tanins et des minéraux (calcium, fer, magnésium, phosphore, potassium). Valeur économique: Le romarin est largement utilisé en cuisine pour aromatiser les aliments et les boissons, ainsi que dans les industries cosmétiques et pharmaceutiques. Son huile essentielle est utilisée en aromathérapie pour améliorer l'humeur et réduire la fatigue. Le romarin a également des propriétés médicinales bénéfiques et est populaire dans la médecine populaire pour le traitement de diverses affections telles que les maux de tête, les douleurs musculaires et articulaires et les problèmes d'estomac et d'intestin. Légendes, mythes, symbolisme : Dans la mythologie grecque, le romarin était associé à la déesse Aphrodite, déesse de l'amour, de la beauté et de la fertilité. On croyait que le romarin excite la passion et renforce l'amour. Dans la mythologie romaine antique, le romarin était associé à la déesse de la fertilité Cérès et était considéré comme un symbole de loyauté et d'amitié. Le romarin a été utilisé lors des cérémonies de mariage pour invoquer la faveur des dieux. Dans l'Europe médiévale, le romarin était considéré comme un symbole de mémoire et de clarté mentale. Des couronnes de romarin ont été remises aux diplômés pour les aider à se souvenir de tout ce qu'ils ont appris à l'école. Dans la culture britannique, le romarin était également associé à la mémoire et à la clarté mentale, et était utilisé lors des cérémonies funéraires. La signification symbolique du romarin est également associée à son arôme et ses propriétés. Le romarin a un parfum frais et acidulé qui est censé être stimulant pour l'esprit et le corps.
Romarin, Rosmarinus. Description, illustrations de la plante Romarin. Légendes, mythes, histoire
Des légendes ont entouré le romarin tout au long de sa longue histoire. Vous pouvez commencer par le nom - la légende dit que le romarin est un latin déformé ros marinus - "rosée de la mer". C'est arrivé avec la main légère de l'ancien historien romain Pline, qui a dit que les fleurs de romarin ont une couleur si attrayante en raison du fait que l'écume de mer, tombant sur les fleurs, les rend bleues, car la plante se trouve principalement le long de la mer rocheuse. côtes de la Méditerranée occidentale. Il y avait de nombreuses légendes sur le romarin, qui dans l'esprit populaire était à la fois une plante sacrée et magique. On disait qu'au départ ses fleurs étaient blanches, mais lors de la fuite vers l'Égypte, la Vierge Marie a étalé les couches du bébé sur un buisson de romarin pour les faire sécher, et ses fleurs sont devenues bleues. Une autre légende dit que le buisson ne grandit qu'à l'âge de 33 ans - l'âge où le Christ a été crucifié. Les idées anciennes sur le romarin en tant que plante qui améliore la mémoire, renforcent la vitalité, le cœur et l'esprit ont été préservées à l'époque de Shakespeare. Il y a une scène dans Hamlet - le discours fou d'Ophélie lorsqu'elle distribue son bouquet aux personnes présentes. Dans le langage médiéval des fleurs, Ophélie offre du romarin à son frère pour renforcer son esprit et la mémoire de son père. Dans le même temps, des brins de romarin ont commencé à décorer les bouquets de la mariée, symbolisant la constance, la fidélité, renforçant l'amour et la dévotion. D'autre part, le romarin était demandé non seulement dans les mariages, mais aussi dans les cérémonies funéraires et les rites religieux - pour garder la mémoire des morts. La légendaire eau de romarin a été créée comme remède contre la goutte ou les rhumatismes, qui affligeaient la vieille reine hongroise Elisabeth. Une belle légende raconte qu'une formule miraculeuse a été créée pour le rajeunissement, qui a eu un tel succès que la reine a rendu jeunesse et beauté, et à l'âge de 72 ans, elle a captivé les hommes avec beauté et jeunesse, ce qui a poussé le roi polonais à proposer sa main et son cœur. Des artistes ont représenté du romarin sur des toiles à côté de la Sainte Famille. Il y a une légende sur la façon dont, pendant le voyage de la Sainte Famille en Égypte, la Vierge Marie a placé l'enfant Jésus sur un endroit rocheux sous un petit buisson de romarin à fleurs blanches, et ils sont devenus bleus. Depuis lors, les fleurs de romarin ont commencé à fleurir à Pâques. De nombreuses croyances ont été associées à cette plante. On croyait que le romarin pouvait sauver une personne des mauvais rêves et, surtout, la garder jeune. Dans la Grèce antique et à Rome, les étudiants tissaient du romarin dans leurs cheveux pour améliorer leur mémoire. Dans le symbolisme folklorique occidental, le romarin signifie la fidélité dans l'amour. A la cour des rois de France, le romarin était tenu en haute estime. Les reines et les dames d'honneur prenaient des bains d'eau au romarin et étaient traitées avec cette eau. Les résines telles que l'encens et la myrrhe n'étaient pas disponibles pour les anciens habitants de la Grande-Bretagne et de l'Europe du Nord, donc à des fins de fumigation, ils brûlaient les herbes parfumées qui poussaient sur leurs terres - romarin, lavande, thym. Ainsi, de nombreuses recettes d'encens celto-druidiques incluent ces herbes.
Dans certaines régions d'Angleterre, on dit que le romarin fleurit à minuit le soir du Nouvel An, à l'ancienne, et c'est la preuve du caractère sacré qu'il partage avec le buisson épineux de Glastonbury. Les Britanniques sont convaincus que le romarin ne pousse bien que chez les justes ou, selon une autre tradition, chez les femmes qui gèrent bien non seulement la maison, mais aussi leur mari. Au XNUMXème siècle, les mariées tissaient ses fleurs et ses feuilles dans leurs couronnes de mariage, et ses branches dorées étaient portées devant elles dans le cortège de mariage par les demoiselles d'honneur et les garçons d'honneur. Avant que les jeunes mariés ne boivent la première tasse lors du festin de mariage, un brin de romarin a été trempé dans du vin pour le bonheur et la longévité de leur amour et de leur union. Des brins de romarin étaient également apportés à la tombe lors des funérailles jusqu'à une époque relativement récente. Lorsque le cercueil était descendu, ils étaient jetés dessus en signe que le défunt ne serait pas oublié de sitôt. Des branches de romarin étaient allumées sur les tombes au lieu d'encens. Ils croyaient que ce remède procurerait au défunt le bonheur dans l'autre monde. Les propriétés magiques et cicatrisantes du romarin sont nombreuses et variées. Celui qui le portait sur lui-même était protégé des mauvais esprits, des sorcières, des sorciers et des fées, du tonnerre et de la foudre, des voleurs et des blessures corporelles. Le romarin était utilisé dans des sorts visant le succès de toutes sortes d'entreprises, pour le rajeunissement, la divination amoureuse et la divination. Si une fille met un brin de romarin et une pièce d'argent sous son oreiller à Halloween, elle rêvera de son futur mari. Une vieille légende dit que si un voleur peut être persuadé ou astucieusement forcé de se laver les pieds dans du vinaigre de vin, dans lequel un brin de romarin a été trempé, alors il n'aura plus le désir, l'opportunité ou la force de voler. Le soir, les enfants étaient fumigés avec du romarin pour les protéger de la détérioration. Dans la magie afro-brésilienne, le romarin est utilisé pour fabriquer des amulettes. Auteur : Martyanova L.M.
Romarin, Rosmarinus officinalis L. Description botanique, histoire d'origine, valeur nutritionnelle, culture, utilisation en cuisine, médecine, industrie
Arbuste persistant atteignant 2 m de haut, tige dressée, fortement ramifiée, ligneuse. Les jeunes pousses sont densément couvertes de poils. Les feuilles sont petites, étroites, à court pétiole, avec des bords enroulés vers le bas, vert foncé dessus, blanchâtre feutré dessous. Les fleurs sont petites, blanches, bleutées ou violettes, recueillies dans un faux pinceau sur le dessus des pousses. Le fruit est une petite noix ovoïde brillante. Fleurit en juin-août. Le romarin est originaire de la Méditerranée. Même les anciens Grecs considéraient le romarin comme une plante sacrée. Il a été apporté en Europe par des moines, introduit dans la culture au milieu du XVIIe siècle. Aujourd'hui, les plus grands fournisseurs de romarin sont la Yougoslavie, la France, l'Italie et la Grèce. Elle est cultivée en Crimée et dans le Caucase comme plante oléagineuse essentielle. La plante aime la chaleur et la lumière, mais ne résiste pas au gel (elle gèle à -16 °C). Il pousse sur divers sols, à l'exception de ceux qui sont excessivement humides. Le romarin se multiplie par bouturage, marcottage, moins souvent par le saumon. Il pousse au même endroit depuis plus de dix ans. Comme épice, on utilise de jeunes pousses parfumées, qui sont coupées avant la floraison du romarin. À cette fin, l'arbuste est rajeuni tous les sept à huit ans, coupant toute la plante près de la surface de la terre au printemps. Le romarin a un fort arôme de pin et un goût très agréable et légèrement épicé. L'odeur et le goût spécifiques sont dus à la présence d'huile essentielle dans ses feuilles et ses pousses apicales. Les feuilles contiennent également des tanins, des résines, de l'amertume, etc.
Le romarin a un effet tonique sur le corps, aide à lutter contre l'hypotension artérielle, les troubles nerveux, l'épuisement général et l'impuissance. Une décoction de feuilles de romarin améliore la digestion ; il est particulièrement utile dans les catarrhes chroniques de l'estomac, les colites. Une infusion de feuilles de romarin se prend pour les maux de tête, les irrégularités menstruelles, les névroses cardiaques, les pertes de mémoire ; il est utilisé pour se gargariser dans les maladies des voies respiratoires supérieures. Les feuilles sèches de romarin ont un effet calmant sur l'asthme. Des compresses et des bains sont fabriqués à partir de l'infusion de feuilles pour la goutte et les douleurs névralgiques (souvent les rhumes). Divers médicaments, infusions, onguents sont préparés à partir de romarin. Le romarin n'est pas moins populaire comme épice. Les feuilles fraîches et sèches sont utilisées comme assaisonnement pour les salades, les plats de légumes, de viande et de poisson; ils aromatisent le thé, les boissons gazeuses, les confiseries et les produits de boulangerie. Des feuilles de romarin, on obtient une huile essentielle, qui est utilisée dans l'industrie du parfum. Les feuilles sèches sont également utilisées dans la vie de tous les jours : elles protègent les lainages des mites. Le romarin est très décoratif, cultivé dans les jardins et sur les balcons. C'est une bonne plante mellifère. Auteurs : Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.
Romarin officinalis, Rosmarinus officinalis L. Description botanique, distribution, composition chimique, caractéristiques d'utilisation
Famille Yasiotkovye - Lamiacées Arbuste de 50-200 cm de haut. Jeunes rameaux obtus tétraédriques, pubescents. Feuilles sur des pétioles très courts, persistantes, linéaires, obtuses à l'extrémité, enroulées sur les bords, épaisses. Fleurs presque sessiles en fausses grappes de 5 à 10 fleurs à l'extrémité de pousses courtes ; corolle bleu-violet, légèrement pubescente à l'extérieur ; la lèvre supérieure est échancrée, la lèvre inférieure est légèrement plus longue que la supérieure, avec un grand lobe médian dentelé le long des bords. Le fruit est une nucule ronde-ovoïde, lisse et brunâtre. Fleurit en avril - mai. Les fruits mûrissent en septembre. Il ne se produit pas à l'état sauvage. Cultivé avec succès en Crimée. Les feuilles, les fleurs et les parties supérieures des pousses contiennent de l'huile essentielle, son rendement, selon le lieu de croissance de la plante, est de 0,3 à 1,2% (par poids humide). L'accumulation d'huile dans les feuilles a deux maxima : dans la période de pleine floraison et dans la période de chute des fruits. La composition de l'huile essentielle comprend L- et DL-alpha-pinène (30%), camphène (20%), cinéole (10%), bornéol (1%), L-camphre (7%), hydrocarbure sesquiterpène - caryophyllène , et l'acétate de bornyle. L'huile est un liquide incolore ou légèrement jaunâtre avec une odeur rafraîchissante. Des alcaloïdes (rosemaricine), des acides ursoliques et rosmariniques, des tanins, des résines, de l'amertume, etc. ont été trouvés dans les feuilles de romarin. Le romarin a une odeur forte, aromatique, douceâtre et camphrée rappelant le pin, et un goût très épicé, légèrement piquant. Les feuilles, les fleurs et les jeunes pousses sous forme fraîche ou sèche sont utilisées comme épice pour la transformation du poisson, en petites quantités elles sont ajoutées aux soupes et plats de légumes, aux salades, à la viande hachée, à la viande frite, à la volaille frite, aux champignons, au chou rouge et blanc et marinades. Ils donnent un goût agréable aux fromages à pâte molle, pommes de terre, gibiers, poissons et pâtisseries. Les plats d'agneau, le goulasch de bœuf, la soupe d'agneau et de tomates, ainsi que le bœuf, l'agneau et le veau grillés acquièrent un goût spécifique avec l'ajout de romarin. L'huile essentielle de romarin est utilisée dans l'industrie de la parfumerie et de la cosmétique ; feuilles, fleurs et jeunes pousses - dans les industries des boissons alcoolisées et de la boulangerie. L'utilisation du romarin dans les aliments contribue à augmenter la sécrétion du suc gastrique, à améliorer la digestion.
Dans des expériences cliniques, il a été démontré qu'une infusion aqueuse de la plante améliore la contraction cardiaque, augmente brièvement la tension artérielle et a un effet cholérétique et tonique. Un effet positif d'un extrait aqueux de romarin (mélangé à de la lavande) sur les patients en période post-AVC a été démontré, en raison de sa capacité à améliorer la circulation cérébrale. Les feuilles et les pousses annuelles de romarin étaient utilisées en médecine populaire à l'intérieur pour l'aménorrhée, comme astringent, tonique pour l'impuissance ; sédatif - pour les troubles nerveux de la ménopause; analgésique - pour les douleurs cardiaques et les coliques gastriques et à l'extérieur - pour la névrite, la thrombophlébite, les rhumatismes, la parotidite, la leucorrhée, comme agent cicatrisant. La teinture de romarin (associée à la lavande) est utilisée en cosmétique pour essuyer la peau du visage avant de se coucher, ce qui la rend souple et prévient la formation des rides. Auteurs : Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Romarin, Rosmarinus officinalis L. Classification, synonymes, description botanique, valeur nutritionnelle, culture
Synonymes : R. angustifolius Mill, R. latifolius Mill., R. officinalis vulgaris Alef., Salvia rosmarinus Schleid. Noms : allemands Rosmarin; But. rosemarijn, rosmarijn; Rendez-vous et Suédois. Rosmarin; Anglais Romarin; fr. roinarin, ancensior, herbe aux couronnes; il. rosmarino, ramerino; Espagnol romero; porto, alecrim; suspendu. rozmarin; slovène rozmarin; Serbe, ruzmarin, polonais. rozmaryn. Arbuste vivace, de 50 à 200 cm de hauteur, à branches ascendantes ou droites, fortement ramifiées recouvertes de soufre, à écorce facilement exfoliante ; jeunes rameaux obtus tétraédriques, pubescents, à rameaux feuillés raccourcis à l'aisselle des feuilles. Feuilles sur des pétioles courts, persistantes, linéaires, obtuses aux extrémités, recourbées sur les bords, épaisses, vert foncé dessus, presque glabres, feutrées blanchâtres dessous, de 1,3-3,5 cm de long et 1,5-3 mm de large. Les fleurs sont presque sessiles, en fausses grappes de 5 à 10 fleurs à l'extrémité de pousses courtes. Le calice est gris tomenteux, à gorge nue ; corolle bleu-violet. Les fruits sont des noix, ovoïdes arrondies, de 1,5 à 2 mm de long, lisses, brunâtres. Le poids de 1000 graines est de 1 g. Les graines restent viables pendant 2-3 ans.
Le romarin est largement cultivé en Angleterre, en France et en Italie comme plante à huile essentielle. Utilisé comme condiment pour divers plats; les feuilles et les pousses ont une odeur agréable et sont donc utilisées dans l'industrie de la confiserie; En médecine, le romarin est utilisé comme remède contre les névralgies et les rhumatismes. Le romarin nécessite des sols légers et fertiles et une protection contre les vents forts. Cultivez-le avec des semis. La germination des graines est généralement faible (environ 50 %) ; ils germent le 25-30ème jour après le semis. Les semis sont plantés à une distance de 50-60x50-60 cm. Le romarin est cultivé au même endroit depuis environ 10 ans. Au sud, il hiverne bien dans le sol, et au nord, les buissons de romarin sont déterrés à l'automne, repiqués dans des caisses et placés à l'intérieur jusqu'au printemps. Le romarin se multiplie également par bouturage, division des buissons et marcottage. Auteur : Ipatiev A.N.
Romarin, Rosmarinus. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
Ethnosciences :
Cosmétologie:
Attention! Avant utilisation, consultez un spécialiste !
Romarin, Rosmarinus. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage
Le romarin est un arbuste à feuilles persistantes souvent cultivé comme plante ornementale ou à des fins culinaires et médicinales. Conseils pour cultiver, récolter et conserver le romarin : La culture:
Pièce :
Stockage:
▪ Luzerne brésilienne (luzerne tropicale, stylo, stylosant élancé) ▪ Jouez au jeu "Devinez la plante à partir de l'image"
L'existence d'une règle d'entropie pour l'intrication quantique a été prouvée
09.05.2024 Mini climatiseur Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 L'énergie de l'espace pour Starship
08.05.2024
▪ Relais optoélectronique série FTR-SL ▪ échange de chaleur des abeilles ▪ Amplificateur audio stéréo NCP2809
▪ section du site Appels et simulateurs audio. Sélection d'articles ▪ article Loi agraire. Lit de bébé ▪ article Quand le premier brise-glace est-il apparu ? Réponse détaillée ▪ article Herbe de bison. Légendes, culture, méthodes d'application ▪ article Mordant noir pour le fer et l'acier. Recettes et astuces simples ▪ article Deviner l'un des dix matchs. Concentrer le secret
Page principale | bibliothèque | Articles | Plan du site | Avis sur le site
www.diagramme.com.ua |
Nous recommandons des articles intéressants section 
Voir d'autres articles section 
Dernières nouvelles de la science et de la technologie, nouvelle électronique :
Toutes les langues de cette page