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Châtaigne d'eau flottante (rogulnik flottant). Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application

plantes cultivées et sauvages. Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application

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Teneur

  1. Photos, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
  2. Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
  3. Description botanique, données de référence, informations utiles, illustrations
  4. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
  5. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage

Châtaigne d'eau flottante (rogulnik flottant), Trapa natans. Légendes, mythes, symbolisme, Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme

Châtaigne d'eau flottante (rogulnik flottant) Châtaigne d'eau flottante (rogulnik flottant)

Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme

Tige: Piéger

Famille: Trapaceae (noix d'eau)

Origine: Asie

Zone: La châtaigne d'eau flottante pousse dans les eaux douces d'Asie et du sud de l'Europe.

Composition chimique: La châtaigne d'eau flottante contient des vitamines (B1, B2, C), des protéines, des graisses, des glucides, de l'amidon, des lipides, du calcium, du fer, du magnésium, du cuivre, du zinc, du phosphore et d'autres substances utiles.

Valeur économique: La châtaigne d'eau flottante est utilisée en cuisine comme source de nutrition, notamment dans les soupes et les salades. Il est également utilisé dans l'aménagement paysager des étangs et des aquariums.

Légendes, mythes, symbolisme : Dans le folklore européen, la châtaigne d'eau est associée à des créatures mythiques telles que les sirènes et les esprits de l'eau qui vivaient dans les réservoirs où la plante poussait. Dans certaines légendes, les sirènes ou les esprits de l'eau utilisaient les châtaignes d'eau comme nourriture ou pour se soigner. Dans certaines régions, comme l'Inde, la châtaigne d'eau est utilisée dans les pratiques religieuses et culturelles. Dans l'hindouisme, ses fruits peuvent être utilisés comme offrandes aux dieux ou aux ancêtres lors de rituels ou de fêtes comme Diwali, leur donnant une signification symbolique de faveur et de prospérité. Dans la Chine ancienne, la châtaigne d'eau symbolisait la santé et le rajeunissement.

 


 

Châtaigne d'eau flottante (rogulnik flottant), Trapa natans. Description, illustrations de la plante

Châtaigne d'eau flottante (rogulnik flottant), Trapa natans L. Classification, synonymes, description botanique, valeur nutritive, culture

Châtaigne d'eau flottante (rogulnik flottant)

Synonyme : Trapa seplentrionalis V. Vassil.

Noms : fr. macre, chataigne-deau, chataigne cournue, cormille, corniche, corniole, cornouelle, cornoufle, echarbot, echardon, ecornu, escari bot, galarin, made, noux aguatique, saligot; Anglais châtaigne d'eau, caltrop d'eau; Allemand wassernuss; But. l'eau ; polonais orzech wodny, kotewka wodna.

Plante annuelle.

Fleurs quadruples ; tous ou identiques par paires, disposés en deux cercles ; étamines 4, à anthères dirigées vers l'intérieur ; pollen triangulaire; le fruit est une drupe ("noix"), recouverte d'une coque charnue lisse, qui, lorsqu'elle est couchée au fond du réservoir, macère, avec des saillies lignifiées, les soi-disant cornes, avec des sépales transformés en pointes ("harpons" ) avec des encoches tournées vers l'arrière.

On pense que la plante s'auto-pollinise avant même que les fleurs ne s'ouvrent.

Feuilles opposées, partiellement pennées disséquées ; la plante forme des racines adventives situées d'un côté, avec des feuilles sous-marines filiformes alternées ou opposées et avec des rosettes de feuilles flottantes ; les feuilles sont des stipules lancéolées.

Pousse dans les eaux stagnantes ou à courant lent. Pétioles des feuilles glabres ou légèrement pubescents.

Le limbe de la feuille est rhombique ; tiges florales minces à pubescence poilue. Le fruit est à quatre cornes, 2,5-4 cm de large et 1,8-2,2 cm de haut.

Les cornes supérieures sont horizontales avec des pointes légèrement surélevées ; entre les cornes supérieures et inférieures, il y a des taches claires, clairement visibles sur le fond presque noir du fœtus.

Châtaigne d'eau flottante (rogulnik flottant)

Les fruits des châtaignes d'eau contiennent des graines au goût de châtaignes. Ils se consomment aussi bien crus que cuits.

En Inde, en Chine, au Japon, en Indochine, il est cultivé comme une plante alimentaire importante, à partir des graines dont la farine est adaptée à la cuisson du pain. Par exemple, en Inde, la population vivant à proximité des plans d'eau mange des fruits de châtaigne d'eau pendant près de six mois.

En Chine, on cultive un type de châtaigne d'eau - Trapa bicornis L. - aux très gros fruits, à deux cornes. De nombreuses espèces de châtaignes d'eau sont communes en Extrême-Orient, à savoir : T. Maximowlczii Korsh., T. tuberculifera Vassil., T. Tranzschelli V. Vassil., T. Komarovii V. Vassil., T. Potaninii V. Vassil., T. Litwinowii V. Vassil.

En Europe poussent : T. conocarpa (Aresch.) Fler, T. cruciaia (Glek.) Vassil., T. septentrionalis V. Vassil., T. rossica V. Vassil., T. natans L., T. maeotica Woron. En Europe et en Sibérie occidentale pousse T. astrachanica (Fler.) Wint., T. carinthlca V. Vassil., T. europaea Fler.; dans le Caucase - T. hyrcana G. Woron., T. Maleevii V. Vas. et etc.

En Asie tropicale, à Ceylan, ainsi qu'en Chine et au Japon, T. bispinosa Roxburgh est cultivé.

Auteur : Ipatiev A.N.

 


 

Châtaigne d'eau flottante (rogulnik flottant), Trapa natans. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie

plantes cultivées et sauvages. Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application

Ethnosciences :

  • Traitement de la diarrhée : La châtaigne d'eau flottante est utilisée comme remède contre la diarrhée. Pour ce faire, vous devez préparer une infusion de racines de châtaigne d'eau. Versez 1 gramme de racine hachée avec 100 ml d'eau bouillante et insistez pendant 10-15 minutes. Ensuite, filtrez et utilisez l'infusion 1 cuillère à soupe 2 à 3 fois par jour.
  • Traitement contre la toux : La châtaigne d'eau flottante peut aider à la toux. Pour ce faire, vous devez préparer une infusion des racines et des feuilles de la châtaigne d'eau. Versez 1 gramme de racines et de feuilles broyées avec 100 ml d'eau bouillante et insistez pendant 10-15 minutes. Ensuite, filtrez et utilisez l'infusion 1 cuillère à soupe 2 à 3 fois par jour.
  • Traitement de la lithiase urinaire : La châtaigne d'eau flottante peut aider à lutter contre la lithiase urinaire. Pour ce faire, vous devez préparer une infusion de feuilles de châtaignier d'eau. Versez 1 gramme de feuilles broyées avec 100 ml d'eau bouillante et insistez pendant 10-15 minutes. Ensuite, filtrez et utilisez l'infusion 1 cuillère à soupe 2 à 3 fois par jour.
  • Traitement des maladies de la peau : Une infusion de feuilles et de racines de châtaignier d'eau peut être utile dans le traitement des affections cutanées telles que l'eczéma et la dermatite. Pour ce faire, l'infusion doit être utilisée comme une lotion et appliquée sur les zones touchées de la peau.
  • Traitement des otites : Une infusion de feuilles de châtaignier d'eau peut aider en cas d'otite moyenne. Pour ce faire, la perfusion doit être légèrement réchauffée et injectée dans l'oreille avec une pipette. Gardez la perfusion dans votre oreille pendant plusieurs minutes.

Cosmétologie:

  • Masque pour le visage : Pour préparer le masque, mélangez 2 cuillères à soupe de feuilles de châtaignier d'eau broyées avec 1 cuillère à soupe de miel et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Appliquer sur le visage et laisser agir 15 à 20 minutes, puis rincer à l'eau tiède. Ce masque peut aider à hydrater et nourrir la peau.
  • Gant de toilette: Pour préparer le wrap, mélangez 2 cuillères à soupe de feuilles de châtaignier d'eau broyées avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et 1 cuillère à café de miel. Appliquer sur le corps et laisser agir 30 à 40 minutes, puis rincer à l'eau tiède. Cet enveloppement peut aider à améliorer le teint de la peau et à réduire la cellulite.
  • Produit de soins capillaires : Pour préparer le remède, mélangez 2 cuillères à soupe de feuilles de châtaignier d'eau broyées avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et 1 cuillère à café de miel. Appliquer sur les cheveux et laisser agir 20 à 30 minutes, puis rincer à l'eau tiède. Ce remède peut aider à hydrater vos cheveux et à les rendre plus lisses et plus brillants.

Attention! Avant utilisation, consultez un spécialiste !

 


 

Châtaigne d'eau flottante (rogulnik flottant), Trapa natans. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage

plantes cultivées et sauvages. Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application

La châtaigne d'eau flottante, ou rogulnik flottant, est une plante aquatique qui a la forme d'une noix. Il est utilisé comme aliment et a une haute valeur nutritionnelle et énergétique.

Conseils pour cultiver, récolter et conserver la châtaigne d'eau flottante :

La culture:

  • La châtaigne d'eau flottante pousse en eau douce avec une température d'au moins 20°C. La plante peut pousser à la fois dans des étangs et dans de grands récipients à l'intérieur.
  • Il est important de choisir un emplacement avec un accès suffisant à la lumière du soleil et une bonne circulation de l'eau.
  • Les graines flottantes de châtaigne d'eau doivent être semées au début du printemps à une profondeur de 3 à 5 cm, elles doivent être semées dans le sol au fond d'un étang ou d'un autre récipient.
  • La plante a besoin d'un accès constant à l'eau, il est donc nécessaire de maintenir régulièrement le niveau d'eau.

Pièce :

  • La châtaigne d'eau flottante s'utilise aussi bien crue que cuite. Il a un goût sucré et croquant rappelant les noix.
  • Une fois récoltées, les noix doivent être décortiquées et ouvertes pour en extraire le noyau interne, qui peut être utilisé comme aliment.
  • Les noix doivent être lavées et séchées à l'air.

Stockage:

  • Les châtaignes d'eau flottantes se conservent plusieurs semaines dans un endroit frais et sec.
  • Conservez les noix dans un récipient hermétique ou un sac ziplock.
  • Si les noix ne seront pas utilisées bientôt, elles peuvent être congelées ou séchées.

 

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