Moutarde de mer. Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application

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Moutarde de mer. Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application

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Teneur

Photos, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Description botanique, données de référence, informations utiles, illustrations
Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
Conseils pour la culture, la récolte et le stockage

Moutarde de mer, Cakile maritima. Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme

moutarde de mer

Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme

Tige: Cakilé.

Famille: Chou (Brassicacées).

Origine: Hémisphère Nord, principalement la côte de l'océan Atlantique et de la Méditerranée.

Zone: La moutarde de mer est largement répandue le long des plages de sable et des côtes rocheuses, notamment en Afrique du Nord, en Europe du Sud et de l'Ouest, en Asie et en Amérique du Nord.

Composition chimique: La moutarde de mer contient des flavonoïdes, des terpènes, des caroténoïdes, des xanthophylles, des composés phénoliques sulfatés et de nombreuses autres substances biologiquement actives.

Valeur économique: La moutarde de mer est utilisée pour l'alimentation, la médecine et comme revêtement protecteur pour garder les graines humides pendant le transport et le stockage. La plante est également utilisée pour protéger les dunes de sable de l'érosion, pour améliorer la santé des sols et pour créer des zones de protection sur les rives des mers et des océans.

Légendes, mythes, symbolisme : La moutarde de mer peut pousser et prospérer dans des conditions défavorables, ce qui peut symboliser son association avec la force et l'endurance. Dans certaines cultures, la moutarde de mer a été utilisée comme aliment et médicament pour traiter divers maux. Cela peut symboliser son lien avec la nutrition et la santé. En général, le symbolisme de la moutarde de mer peut être lié à la survie, l'adaptation, la force, l'endurance, la protection, l'adaptabilité, la nutrition, la santé et la renaissance.

Moutarde de mer, Cakile maritima. Description, illustrations de la plante

Moutarde de mer, Cakile maritima Scop. Classification, synonymes, description botanique, valeur nutritionnelle, culture

moutarde de mer

Parfois : appelé Bunias cakile L.

Une plante annuelle. Tige de 10 à 400 cm de hauteur, branches évasées ; feuilles pennatipartites, un peu charnues, à lobules linéaires, le plus souvent entiers, obtus.

Sépales de 3 à 4 mm de long ; pétales rose-violet, de 7 à 10 mm de long, pédicelles des fruits de 4 à 6 mm de long, d'environ 1,5 mm d'épaisseur, dressés obliquement vers le haut.

Gousses de 18 à 22 mm de long ; segment à l'apex généralement bidenté, xiphoïde supérieur, uniloculaire, unisperme ; la graine est droite.

Il pousse sur les rives sablonneuses des mers Baltique, Azov et Noire.

Les graines contiennent de l'huile. Comestible jeune.

Auteur : Ipatiev A.N.

Moutarde de mer, Cakile maritima. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie

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Ethnosciences :

Sirop pour la toux: infuser 20 g de fruits de moutarde de mer séchés dans 1 litre d'eau chaude pendant 2 heures, puis filtrer et ajouter 1 kg de sucre. Faire bouillir à feu doux jusqu'à ce que le sirop épaississe. Prendre 1 cuillère à soupe 3 fois par jour.
Thé fortifiant : mélanger 1 part de fruit de moutarde de mer séché, 2 parts de feuilles de framboisier et 3 parts de feuilles de cassis. Verser 1 cuillère à café du mélange avec 200 ml d'eau bouillante et laisser reposer 10 minutes. Prendre 1 verre par jour.
Compresse pour le traitement des rhumatismes : écrasez les feuilles de moutarde de mer fraîches et mélangez-les avec de l'huile végétale. Appliquez le mélange sur les articulations touchées et laissez agir pendant 20 à 30 minutes.

Cosmétologie:

Hydratation de la peau : mélanger la poudre de moutarde de mer avec de l'eau pour former une pâte. Appliquer sur le visage et laisser agir 10 à 15 minutes, puis rincer à l'eau.
Nettoyage de peau : Mélanger la poudre de moutarde de mer avec de l'huile d'olive et un peu d'eau jusqu'à ce qu'une pâte se forme. Appliquer sur le visage en massant par mouvements circulaires puis rincer à l'eau.
Contrôle de l'acné : Mélangez la poudre de moutarde de mer avec du miel et un peu d'eau jusqu'à ce qu'elle devienne une pâte. Appliquer sur les zones à problèmes de la peau et laisser agir 15 à 20 minutes, puis rincer à l'eau.
Taches pigmentaires éclaircissantes : Mélanger la poudre de moutarde de mer avec du lait et une petite quantité de curcuma pour former une pâte. Appliquer sur les taches et laisser agir 15 à 20 minutes, puis rincer à l'eau.

Attention! Avant utilisation, consultez un spécialiste !

Moutarde de mer, Cakile maritima. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage

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La moutarde de mer (Cakile maritima) est une plante qui pousse sur les plages de sable et les dunes le long des côtes maritimes. Ses feuilles, ses fleurs et ses fruits peuvent être utilisés en cuisine et en médecine populaire.

Conseils pour cultiver, récolter et conserver la moutarde de mer :

La culture:

La moutarde de mer préfère les endroits ensoleillés et venteux.
La plante ne nécessite pas de soins particuliers, mais nécessite un arrosage régulier.
Les graines de moutarde de mer peuvent être semées au printemps ou en été.
La plante est prête à l'emploi 2-3 mois après le semis.

Pièce :

Des feuilles et des fleurs de moutarde de mer peuvent être ajoutées aux salades et autres plats pour leur donner un goût et un arôme particuliers.
Les fruits de la moutarde de mer ont un goût piquant semblable à celui de la moutarde. Ils peuvent être utilisés pour faire des sauces et des marinades.
Les fruits de la moutarde de mer se récoltent mieux lorsqu'ils sont mûrs, lorsqu'ils deviennent brun-jaune.

Stockage:

Il est préférable d'utiliser les feuilles et les fleurs de la moutarde de mer le plus tôt possible après la cueillette.
Les fruits de la moutarde de mer peuvent être conservés dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec pendant plusieurs mois.

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