Tableau nutritionnel des aliments. Astuces de voyage

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Astuces de voyage

Valeur nutritionnelle des produits (valeur nutritionnelle pour 100 g de produit) est présentée dans le tableau :

produits	Kcal	Protéines (g)	Graisses (g)	Glucides (g)
LES LÉGUME:
Concombres frais	13	0,6	sl.	1,8
chou cru	25	2	sl.	4,3
carotte crue	29	1	sl.	6,2
oignon cru	15	0,9	sl.	4,4
Radis	18	1,1	sl.	3,3
tomates fraîches	12	0,9	sl.	2,8
Poivre vert	15	0,9	0,4	2,2
Poivron rouge	65	2,3	0,3	15,8
citrouille	25	1	sl.	4,2
Pommes de terre bouillies	78	1,4	1	18
Pommes de terre frites	264	3,8	9	37,3
Chips	336	5,9	37,6	49,3
Betteraves cuites	43	1,6	sl.	9,5
Chou-fleur bouilli	18	3,1	sl.	0,4
Choux de Bruxelles bouillis	18	2,4	sl.	1,7
Haricots	60	5	sl.	10
Lentilles bouillies	96	6,8	1	18,3
Maïs bouilli	123	4,1	2,3	22,5
Maïs en conserve	76	2,9	0,5	16
courgettes bouillies	15	1	0,2	3
oignon bouilli	13	0,6	sl.	2,7
pois bouillis	56	5,5	sl.	8
Pois en boîte	47	4,6	0,3	8
FRUITS, BAIES, JUS :
Abricots frais	32	0,7	sl.	7,9
Abricots secs	182	4,8	sl.	43,4
Ananas frais	46	0,5	sl.	11,6
bananes fraîches	47	1,1	0,2	19,2
dates	213	1,7	sl.	54,9
Fraises	30	0,7	0,4	6,3
framboise	25	0,9	0,2	5
Kiwi	37	1,1	sl.	3,4
Mandarines	23	0,9	sl.	8
oranges	33	0,9	0,2	8,3
Raisin	60	0,6	0,2	16
Cerise	52	0,8	0,5	10,3
poires	35	0,4	0,3	9,9
raisins secs	255	1,9	sl.	65
groseilles	43	0,7	0,2	9,1
argousier	52	0,9	2,5	5
pêches	37	0,8	sl.	9,3
prunes	40	0,7	sl.	9,6
pruneaux	200	2,3	sl.	49
groseille	38	0,3	0,2	7,3
Cerise	46	0,9	0,4	11,3
Pommes	40	0,3	0,4	10,6
melon	15	1	sl.	5,3
Pastèque	11	0,2	sl.	2,7
Jus d'ananas	53	0,4	0	13,4
Jus d'orange	33	0,4	0	8,5
Jus de tomate	16	0,7	0,2	3,2
PRODUITS DE CÉRÉALES ET DE FARINES :
Sarrasin	335	12,1	2,9	67
semoule	339	10,5	1,4	72
Gruau	305	11	6,2	50,1
Orge perlé	320	9,3	1,1	66,5
Gruau de millet	348	11,5	3,3	66,5
Riz	322	7,2	1,8	71
Pain noir	225	7,9	1,1	46
pain blanc	290	9,1	3	55,4
Gruau d'orge	324	10	1,3	66,3
Biscuits et gâteaux	400	+3 (7)XNUMX XNUMX	+10 (25)XNUMX XNUMX	50-80
PRODUITS LAITIERS:
Lait naturel	60	3,1	4,2	4,8
lait écrémé	33	3,5	0,2	5,1
Kéfir faible en gras	30	3	sl.	3,8
faible en gras fromage cottage	88	16	0,6	1,6
Caillé 20% de matière grasse	96	14	4	1,2
crème	447	1,5	48,2	2
crème	206	2,8	20	3,7
Fromage (env.)	300	25-35	25-35	0
Brynza	260	17,9	20,1	0
Fromage à la crème	271	20	20	3,8
HUILES ET EPICES :
beurre	740	0,4	85	0
huile végétale	900	0	99,9	0
ketchup	98	2,1	0	24
margarine	730	0,2	85,3	0
Margarine diététique	366	0,1	40,7	0,3
mayonnaise	718	1,8	78,9	0,1
vinaigrette	560	3,3	36	10,3
Pâte de tomates en conserve	671	6,1	sl.	11,4
VIANDE ET ŒUFS :
agneau	300	24	25	sl.
Agneau maigre	166	20,8	9	0
Porc	332	18,6	50,3	sl.
porc maigre	226	25	28,1	sl.
Boeuf maigre	168	20,2	7	sl.
Boeuf haché)	220	23	15,2	sl.
Langue de boeuf	173	16	12,1	sl.
Cervelle de boeuf	124	11,7	8,6	sl.
foie	129	19	5,4	sl.
Reins	88	19,8	4,3	sl.
Poulet (sans peau)	150	25	6	sl.
Turquie (maigre)	165	24	7	0,9
Canard	313	17,6	26,6	sl.
oie	319	29,3	22,4	sl.
Saucisses	170-420	+10 (20)XNUMX XNUMX	+11 (35)XNUMX XNUMX	1-4,2
Lapin, lièvre	181	23,8	9,4	sl.
Œufs	152	13,3	11,9	0,7
Jaune d'un oeuf	59	2,7	5,2	0,1
Un blanc d'oeuf	17	3,6	sl.	0,3
POISSON ET FRUITS DE MER:
Carp	95	19,9	1,4	sl.
brochet	78	18	0,5	sl.
anguille	200	17,7	32,4	sl.
Béluga	131	23,8	4	sl.
Mullet	85	21,4	4,3	sl.
Тон	289	22,8	22	sl.
Truite	89	15,5	3	sl.
Saumon rose	147	21	7	sl.
Flet	105	18,2	2,3	sl.
huîtres	95	14	3	6
Crevettes	95	20	1,8	sl.
Perche	158	19	2,2	sl.
hareng	140	15,5	8,7	sl.
Merlu	86	16,6	2,2	sl.
Sardine	188	23,7	28,3	sl.
Maquereau	191	18	13,2	sl.
Saumon	160	16,3	10,5	sl.
saumon fumé	142	25,4	4,5	sl.
fièvre	76	17	0,7	sl.
morue fumée	111	23,3	0,9	sl.
Foie de morue	613	24	1,8	sl.
caviar caviar	261	27	13,4	sl.
Chou frisé	5	0,9	0,2	sl.
DIFFÉRENT:
Chocolat	530	2	30	63
miel	310	0,6	0	78,4
Sucre	394	0,5	0	104,5
crème glacée	167	4,1	11,3	19,8
confiture	550	6	34	56
Cacao (poudre)	312	20,4	35,6	35
Olives noires	62	0,5	sl.	15,3
Арахис	570	28	49	8,6

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Les bébés comprennent le sens du travail 04.10.2017

On sait que les jeunes enfants comprennent parfaitement les relations causales, et les enfants ici n'ont pas besoin de beaucoup de statistiques, juste quelques exemples illustratifs suffisent. Dès l'âge de quinze mois, l'enfant comprend parfaitement le lien entre l'effort fourni et le résultat.

Des psychologues du Massachusetts Institute of Technology ont montré à des enfants de quinze mois comment eux-mêmes, c'est-à-dire des expérimentateurs adultes, essayaient d'effectuer diverses actions: certains essayaient de retirer une grenouille jouet d'une boîte, d'autres étaient en train de retirer un porte-clés de un porte-clés. Certains des expérimentateurs ont terminé les tâches rapidement, tandis que d'autres, au contraire, ont tâtonné pendant très longtemps, démontrant combien d'énergie il lui faut pour le faire.

Ensuite, les enfants ont reçu un jouet musical qui émettait des sons différents lorsqu'ils appuyaient sur un bouton. L'astuce, cependant, était que le jouet avait deux boutons : le premier, qui ne fonctionnait pas - à la vue de tous, et le second, qui se contentait d'activer les sons et qui était très bien caché. On a montré à l'avance aux enfants que le jouet pouvait jouer de la musique, mais on ne leur a pas montré quoi en faire, après quoi le jouet leur a été donné.

Pendant deux minutes, les bébés ont essayé d'obtenir des sons d'elle et les psychologues ont observé exactement comment ils agiraient. Trouver le vrai bouton, nous le répétons, était presque impossible, mais ce n'était pas le but - les chercheurs se sont intéressés à combien de temps les enfants essaieraient de résoudre le problème eux-mêmes.

Il s'est avéré que si l'enfant avait déjà vu un adulte qui dépensait beaucoup d'efforts pour un objectif, le bébé lui-même travaillait plus fort: avant de jeter le jouet ou de demander l'aide d'adultes, ces enfants appuyaient deux fois plus sur le mauvais bouton par rapport à à ceux qui ont vu des adultes qui ont facilement atteint leur objectif.

Il est curieux que les efforts des enfants dépendent aussi largement de la façon dont un adulte communique avec eux : s'il regarde l'enfant dans les yeux, l'appelle par son nom, communique généralement avec lui, alors l'enfant fait plus d'efforts concernant le jouet. Si l'adulte n'a pas interagi directement avec le bébé, l'enfant a cessé d'essayer de démarrer la musique plus tôt - cependant, l'effet même d'un travail plus dur suivant l'exemple de quelqu'un d'autre n'a disparu nulle part, il s'est simplement affaibli.

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