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Voici quelques recettes frites.

1ère recette

Ingrédients:

• pommes de terre - 4-5 pièces;
• huile végétale raffinée - 1-1,5 cuillère à café
• sel au goût;
• assaisonner au goût.

Épluchez les pommes de terre, lavez-les, séchez-les avec du papier absorbant. A l'aide d'un couteau d'office, coupez en fines tranches.

Placer dans un bol profond, saupoudrer de 1 c. huile Mélangez délicatement avec vos mains.

Placer en une seule couche sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et graissée d'huile végétale.

Cuire au four à 190-200 °C jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Mettre dans un plat, ajouter le sel et les épices.

2ère recette

Ingrédients:

• pommes de terre - 4-5 pièces;
• sel - 3 cuillères à soupe;
• huile végétale raffinée.

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches à l'aide d'un couteau d'office. Transférer dans un bol d'eau froide. Égoutter, rincer, égoutter à nouveau, remplir à nouveau d'eau. Ajoutez du sel et mélangez délicatement. Laisser poser 30 minutes. Égoutter l'eau, rincer, égoutter à nouveau.

Ajoutez suffisamment d'huile dans la friteuse ou la poêle. Chauffer jusqu'à ce qu'il soit chaud mais sans fumer. Faire frire en petites portions jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Sécher sur du papier absorbant.

Mettre dans un plat, ajouter le sel et les épices.

3ère recette

Ingrédients:

• pommes de terre - 4-5 pièces;
• sel au goût;
• épices au goût.

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches à l'aide d'un couteau d'office. Placez les tranches sur le papier sulfurisé afin qu'elles ne se touchent pas.

Mettre au four à micro-ondes.

Cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés

Mettre dans un plat, ajouter le sel et les épices.

4ère recette

Ingrédients:

• pita mince;
• l'huile végétale;
• sel au goût;
• épices au goût.

Coupez le pain pita en carrés moyens. Placer en une seule couche sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et graissée d'huile végétale.

Vaporiser d'huile végétale. Ajouter le sel et les épices.

Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Ne pas trop cuire afin que les chips ne deviennent pas trop sèches.

Mettez un plat. Servir chaud.

Auteur : Korolev V.A.

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