Filet de poisson d'une imprimante 3D
05.05.2023
La société israélienne Steakholder Foods a imprimé en 3D un filet de poisson comestible. Auparavant, ils donnaient à l'humanité des steaks cultivés en laboratoire, des morceaux de bœuf et bien plus encore de la même manière.
Le filet de bar imprimé en 3D n'a pas encore été mis sur le marché, mais il pourrait l'être bientôt. Les scientifiques notent que des cellules de bar naturelles cultivées ont été utilisées pour l'impression, puis incluses dans la bio-encre pour l'impression XNUMXD.
Le filet de poisson peut être consommé immédiatement après l'impression et son goût n'est pas inférieur au naturel. Pourtant, il s'agit bien d'un véritable filet de bar, puisque des cellules naturelles ont été utilisées pour l'impression.
Le filet a été dégusté sur le territoire Steakholder, où les invités de l'événement ont eu droit à des plats de la cuisine israélienne et singapourienne. Il fond simplement dans la bouche et se désagrège en particules comme un vrai poisson.
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Dernières nouvelles de la science et de la technologie, nouvelle électronique :
L'existence d'une règle d'entropie pour l'intrication quantique a été prouvée
09.05.2024
La mécanique quantique continue de nous étonner avec ses phénomènes mystérieux et ses découvertes inattendues. Récemment, Bartosz Regula du RIKEN Center for Quantum Computing et Ludovico Lamy de l'Université d'Amsterdam ont présenté une nouvelle découverte concernant l'intrication quantique et sa relation avec l'entropie. L'intrication quantique joue un rôle important dans la science et la technologie modernes de l'information quantique. Cependant, la complexité de sa structure rend sa compréhension et sa gestion difficiles. La découverte de Regulus et Lamy montre que l'intrication quantique suit une règle d'entropie similaire à celle des systèmes classiques. Cette découverte ouvre de nouvelles perspectives dans le domaine de la science et de la technologie de l’information quantique, approfondissant notre compréhension de l’intrication quantique et de son lien avec la thermodynamique. Les résultats de l'étude indiquent la possibilité d'une réversibilité des transformations d'intrication, ce qui pourrait grandement simplifier leur utilisation dans diverses technologies quantiques. Ouvrir une nouvelle règle ...>>
Mini climatiseur Sony Reon Pocket 5
09.05.2024
L'été est une période de détente et de voyage, mais souvent la chaleur peut transformer cette période en un tourment insupportable. Découvrez un nouveau produit de Sony - le mini-climatiseur Reon Pocket 5, qui promet de rendre l'été plus confortable pour ses utilisateurs. Sony a introduit un appareil unique - le mini-conditionneur Reon Pocket 5, qui assure le refroidissement du corps pendant les journées chaudes. Grâce à lui, les utilisateurs peuvent profiter de la fraîcheur à tout moment et en tout lieu en le portant simplement autour du cou. Ce mini-climatiseur est équipé d'un réglage automatique des modes de fonctionnement, ainsi que de capteurs de température et d'humidité. Grâce à des technologies innovantes, Reon Pocket 5 ajuste son fonctionnement en fonction de l'activité de l'utilisateur et des conditions environnementales. Les utilisateurs peuvent facilement régler la température à l'aide d'une application mobile dédiée connectée via Bluetooth. De plus, des T-shirts et des shorts spécialement conçus sont disponibles pour plus de commodité, auxquels un mini climatiseur peut être attaché. L'appareil peut oh ...>>
L'énergie de l'espace pour Starship
08.05.2024
La production d’énergie solaire dans l’espace devient de plus en plus réalisable avec l’avènement de nouvelles technologies et le développement de programmes spatiaux. Le patron de la startup Virtus Solis a partagé sa vision d'utiliser le Starship de SpaceX pour créer des centrales électriques orbitales capables d'alimenter la Terre. La startup Virtus Solis a dévoilé un projet ambitieux visant à créer des centrales électriques orbitales utilisant le Starship de SpaceX. Cette idée pourrait changer considérablement le domaine de la production d’énergie solaire, la rendant plus accessible et moins chère. L'essentiel du plan de la startup est de réduire le coût du lancement de satellites dans l'espace à l'aide de Starship. Cette avancée technologique devrait rendre la production d’énergie solaire dans l’espace plus compétitive par rapport aux sources d’énergie traditionnelles. Virtual Solis prévoit de construire de grands panneaux photovoltaïques en orbite, en utilisant Starship pour livrer l'équipement nécessaire. Cependant, l'un des principaux défis ...>>
Nouvelle méthode pour créer des batteries puissantes
08.05.2024
Avec le développement de la technologie et l’utilisation croissante de l’électronique, la question de la création de sources d’énergie efficaces et sûres devient de plus en plus urgente. Des chercheurs de l'Université du Queensland ont dévoilé une nouvelle approche pour créer des batteries à base de zinc de haute puissance qui pourraient changer le paysage de l'industrie énergétique. L’un des principaux problèmes des piles rechargeables traditionnelles à base d’eau était leur faible tension, qui limitait leur utilisation dans les appareils modernes. Mais grâce à une nouvelle méthode développée par des scientifiques, cet inconvénient a été surmonté avec succès. Dans le cadre de leurs recherches, les scientifiques se sont tournés vers un composé organique spécial : le catéchol. Il s’est avéré être un composant important capable d’améliorer la stabilité de la batterie et d’augmenter son efficacité. Cette approche a conduit à une augmentation significative de la tension des batteries zinc-ion, les rendant ainsi plus compétitives. Selon les scientifiques, ces batteries présentent plusieurs avantages. Ils ont b ...>>
Teneur en alcool de la bière chaude
07.05.2024
La bière, en tant que l'une des boissons alcoolisées les plus courantes, a son propre goût unique, qui peut changer en fonction de la température de consommation. Une nouvelle étude menée par une équipe internationale de scientifiques a révélé que la température de la bière a un impact significatif sur la perception du goût alcoolisé. L'étude, dirigée par le spécialiste des matériaux Lei Jiang, a révélé qu'à différentes températures, les molécules d'éthanol et d'eau forment différents types d'amas, ce qui affecte la perception du goût de l'alcool. À basse température, des amas plus pyramidaux se forment, ce qui réduit le piquant du goût « éthanol » et rend la boisson moins alcoolisée. Au contraire, à mesure que la température augmente, les grappes ressemblent davantage à des chaînes, ce qui donne lieu à un goût alcoolique plus prononcé. Cela explique pourquoi le goût de certaines boissons alcoolisées, comme le baijiu, peut changer en fonction de la température. Les données obtenues ouvrent de nouvelles perspectives pour les fabricants de boissons, ...>>
| Nouvelles aléatoires de l'Archive Construction d'un nouveau super collisionneur
11.02.2024
Des chercheurs du plus grand accélérateur de particules au monde ont présenté en Suisse le projet d'un nouveau supercollisionneur beaucoup plus puissant. L'objectif principal de sa création est la découverte de nouvelles particules élémentaires, qui pourraient conduire à une révolution en physique et permettre une compréhension approfondie de la structure de l'Univers. Selon des estimations préliminaires, le nouvel accélérateur sera trois fois plus grand que le dispositif existant.
Le coût du projet dépasse les 20 milliards de dollars, ce qui a suscité la colère de certains critiques qui estiment que le coût est déraisonnable. Le projet devrait être financé par les contributions des pays membres de l'Organisation européenne pour la recherche nucléaire (CERN), dont le Royaume-Uni. Cependant, les experts expriment des doutes quant à la faisabilité économique de cette entreprise.
L’une des réalisations majeures du précédent accélérateur, le Large Hadron Collider, a été la découverte du boson de Higgs en 2012. Mais la recherche de matière noire et d’énergie noire n’a jusqu’à présent pas abouti. Un nouveau super collisionneur, le Future Circular Collider (FCC), pourrait faire la lumière sur ces phénomènes mystérieux.
La directrice générale du CERN, Fabiola Gianotti, a noté que le FCC sera un outil qui permettra à l'humanité de faire des progrès significatifs dans la compréhension des questions fondamentales sur la nature de l'Univers. « Nous avons besoin d’un outil plus puissant pour résoudre ces problèmes », a-t-elle souligné.
La construction du plus grand FCC se déroulera en deux phases. La première étape devrait débuter au milieu des années 2040 et impliquera des collisions d’électrons. La deuxième phase, prévue pour les années 2070, nécessitera le développement d'aimants plus puissants et impliquera l'utilisation de protons pour des recherches plus approfondies. Le FCC aura près d’un tiers du diamètre du LHC et deux fois sa longueur.
La construction d'un nouveau supercollisionneur est un projet ambitieux et prometteur visant à élargir nos connaissances sur le monde des particules extrêmement petites. Les questions de physique fondamentale sur l’Univers nécessitent des outils et des technologies plus puissants pour être résolues. Cependant, des projets aussi ambitieux se heurtent à des défis à la fois techniques et économiques qui nécessitent une analyse et une discussion minutieuses.
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