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Le produit transgénique provoque des allergies

11.10.2006

Le biotechnologue Thomas Higgins de Canberra (Australie) a transplanté des gènes de haricot dans des pois afin d'éloigner les larves de coléoptères des pois, qui se nourrissent uniquement d'eux et ne digèrent pas les haricots.

Cependant, après que Higgins ait donné des pois résistants aux insectes à des souris pour tester la comestibilité du nouveau produit, de nombreux rongeurs ont développé une pneumonie. Il s'est avéré que les gènes du haricot modifiaient la structure des molécules de protéines de pois, remplaçant les molécules de sucre aux extrémités des chaînes protéiques. En conséquence, les molécules altérées ont commencé à provoquer des allergies dans les poumons.

Il s'agit du premier cas de preuve directe du danger des produits transgéniques, et avec des gènes prélevés non pas sur des microbes, des poissons ou des insectes, mais sur un représentant apparenté du monde végétal.

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L'existence d'une règle d'entropie pour l'intrication quantique a été prouvée 09.05.2024

La mécanique quantique continue de nous étonner avec ses phénomènes mystérieux et ses découvertes inattendues. Récemment, Bartosz Regula du RIKEN Center for Quantum Computing et Ludovico Lamy de l'Université d'Amsterdam ont présenté une nouvelle découverte concernant l'intrication quantique et sa relation avec l'entropie. L'intrication quantique joue un rôle important dans la science et la technologie modernes de l'information quantique. Cependant, la complexité de sa structure rend sa compréhension et sa gestion difficiles. La découverte de Regulus et Lamy montre que l'intrication quantique suit une règle d'entropie similaire à celle des systèmes classiques. Cette découverte ouvre de nouvelles perspectives dans le domaine de la science et de la technologie de l’information quantique, approfondissant notre compréhension de l’intrication quantique et de son lien avec la thermodynamique. Les résultats de l'étude indiquent la possibilité d'une réversibilité des transformations d'intrication, ce qui pourrait grandement simplifier leur utilisation dans diverses technologies quantiques. Ouvrir une nouvelle règle ...>>

Mini climatiseur Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

L'été est une période de détente et de voyage, mais souvent la chaleur peut transformer cette période en un tourment insupportable. Découvrez un nouveau produit de Sony - le mini-climatiseur Reon Pocket 5, qui promet de rendre l'été plus confortable pour ses utilisateurs. Sony a introduit un appareil unique - le mini-conditionneur Reon Pocket 5, qui assure le refroidissement du corps pendant les journées chaudes. Grâce à lui, les utilisateurs peuvent profiter de la fraîcheur à tout moment et en tout lieu en le portant simplement autour du cou. Ce mini-climatiseur est équipé d'un réglage automatique des modes de fonctionnement, ainsi que de capteurs de température et d'humidité. Grâce à des technologies innovantes, Reon Pocket 5 ajuste son fonctionnement en fonction de l'activité de l'utilisateur et des conditions environnementales. Les utilisateurs peuvent facilement régler la température à l'aide d'une application mobile dédiée connectée via Bluetooth. De plus, des T-shirts et des shorts spécialement conçus sont disponibles pour plus de commodité, auxquels un mini climatiseur peut être attaché. L'appareil peut oh ...>>

L'énergie de l'espace pour Starship 08.05.2024

La production d’énergie solaire dans l’espace devient de plus en plus réalisable avec l’avènement de nouvelles technologies et le développement de programmes spatiaux. Le patron de la startup Virtus Solis a partagé sa vision d'utiliser le Starship de SpaceX pour créer des centrales électriques orbitales capables d'alimenter la Terre. La startup Virtus Solis a dévoilé un projet ambitieux visant à créer des centrales électriques orbitales utilisant le Starship de SpaceX. Cette idée pourrait changer considérablement le domaine de la production d’énergie solaire, la rendant plus accessible et moins chère. L'essentiel du plan de la startup est de réduire le coût du lancement de satellites dans l'espace à l'aide de Starship. Cette avancée technologique devrait rendre la production d’énergie solaire dans l’espace plus compétitive par rapport aux sources d’énergie traditionnelles. Virtual Solis prévoit de construire de grands panneaux photovoltaïques en orbite, en utilisant Starship pour livrer l'équipement nécessaire. Cependant, l'un des principaux défis ...>>

Nouvelle méthode pour créer des batteries puissantes 08.05.2024

Avec le développement de la technologie et l’utilisation croissante de l’électronique, la question de la création de sources d’énergie efficaces et sûres devient de plus en plus urgente. Des chercheurs de l'Université du Queensland ont dévoilé une nouvelle approche pour créer des batteries à base de zinc de haute puissance qui pourraient changer le paysage de l'industrie énergétique. L’un des principaux problèmes des piles rechargeables traditionnelles à base d’eau était leur faible tension, qui limitait leur utilisation dans les appareils modernes. Mais grâce à une nouvelle méthode développée par des scientifiques, cet inconvénient a été surmonté avec succès. Dans le cadre de leurs recherches, les scientifiques se sont tournés vers un composé organique spécial : le catéchol. Il s’est avéré être un composant important capable d’améliorer la stabilité de la batterie et d’augmenter son efficacité. Cette approche a conduit à une augmentation significative de la tension des batteries zinc-ion, les rendant ainsi plus compétitives. Selon les scientifiques, ces batteries présentent plusieurs avantages. Ils ont b ...>>

Teneur en alcool de la bière chaude 07.05.2024

La bière, en tant que l'une des boissons alcoolisées les plus courantes, a son propre goût unique, qui peut changer en fonction de la température de consommation. Une nouvelle étude menée par une équipe internationale de scientifiques a révélé que la température de la bière a un impact significatif sur la perception du goût alcoolisé. L'étude, dirigée par le spécialiste des matériaux Lei Jiang, a révélé qu'à différentes températures, les molécules d'éthanol et d'eau forment différents types d'amas, ce qui affecte la perception du goût de l'alcool. À basse température, des amas plus pyramidaux se forment, ce qui réduit le piquant du goût « éthanol » et rend la boisson moins alcoolisée. Au contraire, à mesure que la température augmente, les grappes ressemblent davantage à des chaînes, ce qui donne lieu à un goût alcoolique plus prononcé. Cela explique pourquoi le goût de certaines boissons alcoolisées, comme le baijiu, peut changer en fonction de la température. Les données obtenues ouvrent de nouvelles perspectives pour les fabricants de boissons, ...>>

Nouvelles aléatoires de l'Archive

Le cerveau est responsable de l'obésité 04.10.2012

"L'obésité" du cerveau peut interférer avec la perte de poids - une telle conclusion a été tirée par les scientifiques. Une nouvelle recherche de Terry Davidson, directeur du Center for Behavioral Neuroscience de l'American University, montre que les régimes qui entraînent une prise de poids - régimes riches en graisses saturées et en sucre - peuvent provoquer des changements dans le cerveau des personnes obèses. À son tour, cela provoque une consommation excessive de ces produits et transforme la perte de poids en un problème encore plus grave.

"C'est un cercle vicieux qui peut expliquer pourquoi il est si difficile de vaincre l'obésité", explique Davidson, qui est également professeur de psychologie à l'UA. Davidson concentre ses recherches sur l'hippocampe, la partie du cerveau responsable de la mémoire et de l'apprentissage. Dans cette étude particulière, Davidson et ses collègues ont testé deux groupes de rats. Un groupe avait un accès illimité à des aliments faibles en gras, tandis que l'autre groupe avait un accès illimité à des aliments riches en calories contenant des graisses animales. La capacité des rats à mémoriser et à apprendre, en fonction du travail de l'hippocampe, a été préalablement testée sur des tâches tests.

Lorsque les deux groupes de rats ont de nouveau été confrontés aux mêmes défis, les rats au régime riche en calories ont obtenu de moins bons résultats que leurs homologues maigres. La tâche, qui dépend de l'activité de l'hippocampe, a été réalisée nettement moins bien. Tous les rats ont reçu une injection d'un colorant qui a pénétré la barrière et les scientifiques ont pu juger des changements dans le cerveau. Lorsque les scientifiques ont examiné la barrière hémato-encéphalique - le réseau dense de vaisseaux sanguins qui protègent le cerveau - il s'est avéré que chez les rats obèses, il y avait des violations. Dans le même temps, la barrière hémato-encéphalique chez les rats non obèses fonctionnait normalement.

L'hippocampe, entre autres fonctions, est responsable de la suppression des souvenirs. Si les découvertes de Davidson sont étendues aux humains, il est possible qu'un régime riche en graisses et en sucre affecte la capacité de l'hippocampe à supprimer les pensées indésirables, comme manger un aliment riche en calories. Cela augmente la probabilité qu'une personne obèse ne puisse pas s'arrêter à des portions raisonnables.

"Je pense qu'il existe un cercle vicieux de l'obésité et des troubles cognitifs", explique Davidson. "Le fait est que lorsque vous mangez trop, votre "système de freinage" devient de plus en plus pollué. Et, malheureusement, cela affecte également la suppression et d'autres pensées. et la qualité de la mémorisation". Les résultats de Davidson sont cohérents avec d'autres études établissant un lien entre l'obésité de la quarantaine et la probabilité de développer la maladie d'Alzheimer et d'autres troubles cognitifs.

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