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Comment boire du thé correctement

11.06.2009

Ceux qui boivent du thé trop chaud augmentent leurs risques de développer un cancer de l'œsophage. Après l'infusion, vous devez attendre au moins quatre minutes pour que la boisson refroidisse un peu, disent les médecins iraniens.

La plupart des amateurs de thé préfèrent une température de 56 à 60 degrés Celsius. Pourtant, dans la province du Golestan au nord de l'Iran, 60% des près de 50 60 personnes interrogées boivent plus d'un litre de thé noir par jour avec une température supérieure à XNUMX degrés. Cette province a une incidence moyenne beaucoup plus élevée de cancer de l'œsophage.

Une comparaison des habitudes de thé de 300 patients et de 571 Iraniens en bonne santé a montré que ceux qui boivent du thé deux minutes après l'avoir versé dans des tasses, lorsque la température de la boisson est de 65 à 69 degrés, sont deux fois plus susceptibles d'avoir un cancer de l'œsophage que les buveurs de thé légèrement froid.

Si la température de la boisson dépasse 70 degrés, le risque est multiplié par huit.

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L'existence d'une règle d'entropie pour l'intrication quantique a été prouvée 09.05.2024

La mécanique quantique continue de nous étonner avec ses phénomènes mystérieux et ses découvertes inattendues. Récemment, Bartosz Regula du RIKEN Center for Quantum Computing et Ludovico Lamy de l'Université d'Amsterdam ont présenté une nouvelle découverte concernant l'intrication quantique et sa relation avec l'entropie. L'intrication quantique joue un rôle important dans la science et la technologie modernes de l'information quantique. Cependant, la complexité de sa structure rend sa compréhension et sa gestion difficiles. La découverte de Regulus et Lamy montre que l'intrication quantique suit une règle d'entropie similaire à celle des systèmes classiques. Cette découverte ouvre de nouvelles perspectives dans le domaine de la science et de la technologie de l’information quantique, approfondissant notre compréhension de l’intrication quantique et de son lien avec la thermodynamique. Les résultats de l'étude indiquent la possibilité d'une réversibilité des transformations d'intrication, ce qui pourrait grandement simplifier leur utilisation dans diverses technologies quantiques. Ouvrir une nouvelle règle ...>>

Mini climatiseur Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

L'été est une période de détente et de voyage, mais souvent la chaleur peut transformer cette période en un tourment insupportable. Découvrez un nouveau produit de Sony - le mini-climatiseur Reon Pocket 5, qui promet de rendre l'été plus confortable pour ses utilisateurs. Sony a introduit un appareil unique - le mini-conditionneur Reon Pocket 5, qui assure le refroidissement du corps pendant les journées chaudes. Grâce à lui, les utilisateurs peuvent profiter de la fraîcheur à tout moment et en tout lieu en le portant simplement autour du cou. Ce mini-climatiseur est équipé d'un réglage automatique des modes de fonctionnement, ainsi que de capteurs de température et d'humidité. Grâce à des technologies innovantes, Reon Pocket 5 ajuste son fonctionnement en fonction de l'activité de l'utilisateur et des conditions environnementales. Les utilisateurs peuvent facilement régler la température à l'aide d'une application mobile dédiée connectée via Bluetooth. De plus, des T-shirts et des shorts spécialement conçus sont disponibles pour plus de commodité, auxquels un mini climatiseur peut être attaché. L'appareil peut oh ...>>

L'énergie de l'espace pour Starship 08.05.2024

La production d’énergie solaire dans l’espace devient de plus en plus réalisable avec l’avènement de nouvelles technologies et le développement de programmes spatiaux. Le patron de la startup Virtus Solis a partagé sa vision d'utiliser le Starship de SpaceX pour créer des centrales électriques orbitales capables d'alimenter la Terre. La startup Virtus Solis a dévoilé un projet ambitieux visant à créer des centrales électriques orbitales utilisant le Starship de SpaceX. Cette idée pourrait changer considérablement le domaine de la production d’énergie solaire, la rendant plus accessible et moins chère. L'essentiel du plan de la startup est de réduire le coût du lancement de satellites dans l'espace à l'aide de Starship. Cette avancée technologique devrait rendre la production d’énergie solaire dans l’espace plus compétitive par rapport aux sources d’énergie traditionnelles. Virtual Solis prévoit de construire de grands panneaux photovoltaïques en orbite, en utilisant Starship pour livrer l'équipement nécessaire. Cependant, l'un des principaux défis ...>>

Nouvelle méthode pour créer des batteries puissantes 08.05.2024

Avec le développement de la technologie et l’utilisation croissante de l’électronique, la question de la création de sources d’énergie efficaces et sûres devient de plus en plus urgente. Des chercheurs de l'Université du Queensland ont dévoilé une nouvelle approche pour créer des batteries à base de zinc de haute puissance qui pourraient changer le paysage de l'industrie énergétique. L’un des principaux problèmes des piles rechargeables traditionnelles à base d’eau était leur faible tension, qui limitait leur utilisation dans les appareils modernes. Mais grâce à une nouvelle méthode développée par des scientifiques, cet inconvénient a été surmonté avec succès. Dans le cadre de leurs recherches, les scientifiques se sont tournés vers un composé organique spécial : le catéchol. Il s’est avéré être un composant important capable d’améliorer la stabilité de la batterie et d’augmenter son efficacité. Cette approche a conduit à une augmentation significative de la tension des batteries zinc-ion, les rendant ainsi plus compétitives. Selon les scientifiques, ces batteries présentent plusieurs avantages. Ils ont b ...>>

Teneur en alcool de la bière chaude 07.05.2024

La bière, en tant que l'une des boissons alcoolisées les plus courantes, a son propre goût unique, qui peut changer en fonction de la température de consommation. Une nouvelle étude menée par une équipe internationale de scientifiques a révélé que la température de la bière a un impact significatif sur la perception du goût alcoolisé. L'étude, dirigée par le spécialiste des matériaux Lei Jiang, a révélé qu'à différentes températures, les molécules d'éthanol et d'eau forment différents types d'amas, ce qui affecte la perception du goût de l'alcool. À basse température, des amas plus pyramidaux se forment, ce qui réduit le piquant du goût « éthanol » et rend la boisson moins alcoolisée. Au contraire, à mesure que la température augmente, les grappes ressemblent davantage à des chaînes, ce qui donne lieu à un goût alcoolique plus prononcé. Cela explique pourquoi le goût de certaines boissons alcoolisées, comme le baijiu, peut changer en fonction de la température. Les données obtenues ouvrent de nouvelles perspectives pour les fabricants de boissons, ...>>

Nouvelles aléatoires de l'Archive

Mode Higgs axial 11.06.2022

Des chercheurs du Boston College (États-Unis) ont découvert une nouvelle particule - le soi-disant mode de Higgs axial. Les matériaux contenant cette particule peuvent servir de capteurs quantiques pour évaluer d'autres systèmes quantiques et aider à répondre aux questions pressantes de la physique des particules.

Il y a dix ans, les scientifiques ont découvert le boson de Higgs - et cette découverte était essentielle pour comprendre la masse. D'autres particules ont également été théoriquement prédites, y compris le mode Higgs axial. Ces théories visaient à expliquer la "matière noire", le matériau presque invisible qui constitue la majeure partie de l'univers mais qui ne se manifeste que par la gravité.

Alors que le boson de Higgs a été découvert lors d'expériences au Large Hadron Collider, une nouvelle particule a été trouvée littéralement sur la table. L'équipe a utilisé un matériau quantique tel que le tritellurure de terre rare (RTe3), qui peut être étudié à température ambiante dans un format expérimental "benchtop".

RTe3 a des propriétés qui imitent la théorie derrière le mode de Higgs axial. Mais le principal problème dans la recherche des particules de Higgs en général est leur faible connexion avec les sondes expérimentales, telles que les rayons lumineux, notent les scientifiques. De même, révéler les propriétés quantiques subtiles des particules nécessite généralement des configurations expérimentales assez complexes, comprenant d'énormes aimants et de puissants lasers, tout en refroidissant les échantillons à des températures extrêmement basses.

Dans la même expérience, les physiciens ont utilisé la diffusion de la lumière laser et la stimulation quantique. Ils ont donc réussi à créer des conditions favorables pour détecter la particule.

Le matériau utilisé par l'équipe présente une "onde de densité de charge", un état dans lequel les électrons s'auto-organisent à une densité périodique dans l'espace. Cette onde provenait du matériau et indiquait à la fois le boson de Higgs et des composants supplémentaires - des particules qui ont un moment cinétique (le mode axial de Higgs s'y réfère).

L'équipe a utilisé la diffusion de la lumière, dans laquelle un laser illumine un matériau et peut changer de couleur et de polarisation. Le changement de couleur est dû à la lumière créant un boson de Higgs dans le matériau, et la polarisation est sensible aux composants de symétrie de la particule. En conséquence, en changeant simplement la polarisation de la lumière, les scientifiques ont pu révéler la composante magnétique cachée et découvrir le premier mode Higgs axial.

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