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Dangers pour la vinification

21.05.2017

James Daniell (James E. Daniel) de l'Institut de technologie de Karlsruhe et ses collègues de l'équipe de recherche germano-australienne ont développé le premier "indice de risque" des risques naturels pour plus de 7000 XNUMX régions viticoles du monde. En tête de liste figurent l'Argentine, la Géorgie et la Moldavie, tandis que la Polynésie française, le Sri Lanka et les Antilles néerlandaises sont toujours en sécurité. Les scientifiques ont présenté leurs résultats lors d'une réunion de l'Union géophysique européenne et brièvement dans une publication dans Geophysical Research Abstracts. Par ailleurs, le groupe a développé le site Wineisk, désormais plus pratique.

Les phénomènes naturels causent de plus en plus de dégâts à la viticulture dans le monde. La grêle qui souffre ainsi, par exemple, en Bourgogne, n'est qu'une catastrophe parmi tant d'autres. Les inondations, les gelées et les incendies sont de plus en plus fréquents dans les régions viticoles, en partie grâce au changement climatique mondial. Des météorologues, des géophysiciens et des économistes ont collaboré pour développer un "indice de risque" unique en son genre basé sur les risques naturels pour plus de 7000 XNUMX régions viticoles à travers le monde.

L'équipe de scientifiques a collecté des cartes des aléas climatiques et non climatiques et a intégré les données pour calculer un indice de risque global. Dans le même temps, 50 points étaient considérés comme faibles et 200 points comme très élevés. Cette liste était dominée par l'Argentine, la Géorgie et la Moldavie, les moins à risque étant la Polynésie française, le Sri Lanka et les Antilles néerlandaises. Les chercheurs ont conclu que même si tous les risques ne peuvent être évités, les viticulteurs peuvent les réduire en installant, par exemple, des arroseurs dans leurs vignes pour se protéger du gel.

En général, l'étude peut être utile non seulement pour l'industrie du vin, mais aussi pour les compagnies d'assurance et les gouvernements, mais aussi pour les buveurs non professionnels. Connaître le sort de votre variété préférée et être capable de protéger vos collections contre les tremblements de terre et autres dangers - par exemple, en fixant des bouteilles coûteuses sur des supports avec des cordons en caoutchouc - vaut quelque chose.

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Dernières nouvelles de la science et de la technologie, nouvelle électronique :

L'existence d'une règle d'entropie pour l'intrication quantique a été prouvée 09.05.2024

La mécanique quantique continue de nous étonner avec ses phénomènes mystérieux et ses découvertes inattendues. Récemment, Bartosz Regula du RIKEN Center for Quantum Computing et Ludovico Lamy de l'Université d'Amsterdam ont présenté une nouvelle découverte concernant l'intrication quantique et sa relation avec l'entropie. L'intrication quantique joue un rôle important dans la science et la technologie modernes de l'information quantique. Cependant, la complexité de sa structure rend sa compréhension et sa gestion difficiles. La découverte de Regulus et Lamy montre que l'intrication quantique suit une règle d'entropie similaire à celle des systèmes classiques. Cette découverte ouvre de nouvelles perspectives dans le domaine de la science et de la technologie de l’information quantique, approfondissant notre compréhension de l’intrication quantique et de son lien avec la thermodynamique. Les résultats de l'étude indiquent la possibilité d'une réversibilité des transformations d'intrication, ce qui pourrait grandement simplifier leur utilisation dans diverses technologies quantiques. Ouvrir une nouvelle règle ...>>

Mini climatiseur Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

L'été est une période de détente et de voyage, mais souvent la chaleur peut transformer cette période en un tourment insupportable. Découvrez un nouveau produit de Sony - le mini-climatiseur Reon Pocket 5, qui promet de rendre l'été plus confortable pour ses utilisateurs. Sony a introduit un appareil unique - le mini-conditionneur Reon Pocket 5, qui assure le refroidissement du corps pendant les journées chaudes. Grâce à lui, les utilisateurs peuvent profiter de la fraîcheur à tout moment et en tout lieu en le portant simplement autour du cou. Ce mini-climatiseur est équipé d'un réglage automatique des modes de fonctionnement, ainsi que de capteurs de température et d'humidité. Grâce à des technologies innovantes, Reon Pocket 5 ajuste son fonctionnement en fonction de l'activité de l'utilisateur et des conditions environnementales. Les utilisateurs peuvent facilement régler la température à l'aide d'une application mobile dédiée connectée via Bluetooth. De plus, des T-shirts et des shorts spécialement conçus sont disponibles pour plus de commodité, auxquels un mini climatiseur peut être attaché. L'appareil peut oh ...>>

L'énergie de l'espace pour Starship 08.05.2024

La production d’énergie solaire dans l’espace devient de plus en plus réalisable avec l’avènement de nouvelles technologies et le développement de programmes spatiaux. Le patron de la startup Virtus Solis a partagé sa vision d'utiliser le Starship de SpaceX pour créer des centrales électriques orbitales capables d'alimenter la Terre. La startup Virtus Solis a dévoilé un projet ambitieux visant à créer des centrales électriques orbitales utilisant le Starship de SpaceX. Cette idée pourrait changer considérablement le domaine de la production d’énergie solaire, la rendant plus accessible et moins chère. L'essentiel du plan de la startup est de réduire le coût du lancement de satellites dans l'espace à l'aide de Starship. Cette avancée technologique devrait rendre la production d’énergie solaire dans l’espace plus compétitive par rapport aux sources d’énergie traditionnelles. Virtual Solis prévoit de construire de grands panneaux photovoltaïques en orbite, en utilisant Starship pour livrer l'équipement nécessaire. Cependant, l'un des principaux défis ...>>

Nouvelle méthode pour créer des batteries puissantes 08.05.2024

Avec le développement de la technologie et l’utilisation croissante de l’électronique, la question de la création de sources d’énergie efficaces et sûres devient de plus en plus urgente. Des chercheurs de l'Université du Queensland ont dévoilé une nouvelle approche pour créer des batteries à base de zinc de haute puissance qui pourraient changer le paysage de l'industrie énergétique. L’un des principaux problèmes des piles rechargeables traditionnelles à base d’eau était leur faible tension, qui limitait leur utilisation dans les appareils modernes. Mais grâce à une nouvelle méthode développée par des scientifiques, cet inconvénient a été surmonté avec succès. Dans le cadre de leurs recherches, les scientifiques se sont tournés vers un composé organique spécial : le catéchol. Il s’est avéré être un composant important capable d’améliorer la stabilité de la batterie et d’augmenter son efficacité. Cette approche a conduit à une augmentation significative de la tension des batteries zinc-ion, les rendant ainsi plus compétitives. Selon les scientifiques, ces batteries présentent plusieurs avantages. Ils ont b ...>>

Teneur en alcool de la bière chaude 07.05.2024

La bière, en tant que l'une des boissons alcoolisées les plus courantes, a son propre goût unique, qui peut changer en fonction de la température de consommation. Une nouvelle étude menée par une équipe internationale de scientifiques a révélé que la température de la bière a un impact significatif sur la perception du goût alcoolisé. L'étude, dirigée par le spécialiste des matériaux Lei Jiang, a révélé qu'à différentes températures, les molécules d'éthanol et d'eau forment différents types d'amas, ce qui affecte la perception du goût de l'alcool. À basse température, des amas plus pyramidaux se forment, ce qui réduit le piquant du goût « éthanol » et rend la boisson moins alcoolisée. Au contraire, à mesure que la température augmente, les grappes ressemblent davantage à des chaînes, ce qui donne lieu à un goût alcoolique plus prononcé. Cela explique pourquoi le goût de certaines boissons alcoolisées, comme le baijiu, peut changer en fonction de la température. Les données obtenues ouvrent de nouvelles perspectives pour les fabricants de boissons, ...>>

Nouvelles aléatoires de l'Archive

Les abeilles se préviennent du danger 31.03.2016

Des biologistes de l'Université de Californie à San Diego (États-Unis), dirigés par le professeur James Ni (James Nieh), ainsi que des collègues de l'Académie chinoise des sciences, ont établi que les abeilles mellifères asiatiques ont un système complexe de signaux qui avertissent les autres individus de la menace. Dans le même temps, il s'est avéré que la fréquence des vibrations et la hauteur sont en corrélation avec le niveau de danger.

Il y a six ans, James Nee a découvert que les abeilles mellifères européennes Apis mellifera ont un signal spécial qui empêche les autres abeilles d'aller chercher du pollen s'il y a un danger près de la source de nourriture. Le scientifique a ensuite voulu vérifier s'il y avait quelque chose de similaire chez les abeilles d'autres espèces.

Les abeilles asiatiques Apis Cerana sont devenues un objet d'observation idéal. En plus des menaces "standard" telles que les araignées, les frelons asiatiques géants Vespa mandarinia et Vespa velutina attaquent souvent leurs ruches. Au cours de l'expérience, les scientifiques ont simulé l'attaque de ces ennemis naturels des abeilles sur leur ruche.

"Nous avons émis l'hypothèse que les prédateurs plus grands poseraient une plus grande menace et modifieraient la signalisation, ce qui pourrait amener les abeilles à produire plus de signaux. Cependant, nous avons été très surpris de constater que ces abeilles asiatiques produisaient non seulement plus de signaux d'arrêt, mais aussi des espèces différentes, ", a déclaré le professeur Nee.

Les abeilles attaquées ont arrêté leurs "danses" caractéristiques - se balançant et ont commencé à produire des signaux d'arrêt, et l'intensité de leurs thèmes était plus élevée, plus le prédateur attaquant était grand. De plus, les abeilles sentinelles et les abeilles revenant des champs prévenaient leurs congénères de la ruche du danger extérieur.

Des expériences ont montré que différents types de signaux de danger suscitent des réponses différentes. Si les frelons attaquaient les abeilles dans le champ, ils produisaient un signal qui ralentissait les vols pour le nectar des fleurs, et en cas d'attaque de la ruche, les abeilles se prévenaient du danger extérieur.

Le professeur Nee dit que c'est la première fois qu'un système aussi complexe de signaux de danger est découvert chez les insectes. Auparavant, la présence de tels signaux n'était enregistrée que chez les mammifères et les oiseaux.

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