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Dents pour manger de la viande

03.01.2004

Après avoir étudié la structure des dents dans les crânes fossilisés d'ancêtres humains, l'anthropologue américain Peter Ungar est arrivé à la conclusion que les gens ont commencé à manger régulièrement de la viande il y a 2.5 millions d'années.

Ungar a appliqué à l'étude du relief de la surface de travail des dents les mêmes méthodes que les topographes utilisent pour étudier le terrain. Dans son rapport à la conférence "L'évolution de l'alimentation humaine", Ungar a déclaré que l'australopithèque Afar, qui vivait en Afrique il y a environ trois millions d'années, à en juger par la forme de ses dents, mangeait encore des fruits sauvages, des noix, des racines et des tubercules. Et un homme habile, apparu il y a environ 2,5 millions d'années, avait déjà des dents adaptées pour déchirer la viande crue.

Dans le même temps, le volume du crâne augmentait : apparemment, la consommation constante de viande entraînait une augmentation de la taille du cerveau.

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Dernières nouvelles de la science et de la technologie, nouvelle électronique :

L'existence d'une règle d'entropie pour l'intrication quantique a été prouvée 09.05.2024

La mécanique quantique continue de nous étonner avec ses phénomènes mystérieux et ses découvertes inattendues. Récemment, Bartosz Regula du RIKEN Center for Quantum Computing et Ludovico Lamy de l'Université d'Amsterdam ont présenté une nouvelle découverte concernant l'intrication quantique et sa relation avec l'entropie. L'intrication quantique joue un rôle important dans la science et la technologie modernes de l'information quantique. Cependant, la complexité de sa structure rend sa compréhension et sa gestion difficiles. La découverte de Regulus et Lamy montre que l'intrication quantique suit une règle d'entropie similaire à celle des systèmes classiques. Cette découverte ouvre de nouvelles perspectives dans le domaine de la science et de la technologie de l’information quantique, approfondissant notre compréhension de l’intrication quantique et de son lien avec la thermodynamique. Les résultats de l'étude indiquent la possibilité d'une réversibilité des transformations d'intrication, ce qui pourrait grandement simplifier leur utilisation dans diverses technologies quantiques. Ouvrir une nouvelle règle ...>>

Mini climatiseur Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

L'été est une période de détente et de voyage, mais souvent la chaleur peut transformer cette période en un tourment insupportable. Découvrez un nouveau produit de Sony - le mini-climatiseur Reon Pocket 5, qui promet de rendre l'été plus confortable pour ses utilisateurs. Sony a introduit un appareil unique - le mini-conditionneur Reon Pocket 5, qui assure le refroidissement du corps pendant les journées chaudes. Grâce à lui, les utilisateurs peuvent profiter de la fraîcheur à tout moment et en tout lieu en le portant simplement autour du cou. Ce mini-climatiseur est équipé d'un réglage automatique des modes de fonctionnement, ainsi que de capteurs de température et d'humidité. Grâce à des technologies innovantes, Reon Pocket 5 ajuste son fonctionnement en fonction de l'activité de l'utilisateur et des conditions environnementales. Les utilisateurs peuvent facilement régler la température à l'aide d'une application mobile dédiée connectée via Bluetooth. De plus, des T-shirts et des shorts spécialement conçus sont disponibles pour plus de commodité, auxquels un mini climatiseur peut être attaché. L'appareil peut oh ...>>

L'énergie de l'espace pour Starship 08.05.2024

La production d’énergie solaire dans l’espace devient de plus en plus réalisable avec l’avènement de nouvelles technologies et le développement de programmes spatiaux. Le patron de la startup Virtus Solis a partagé sa vision d'utiliser le Starship de SpaceX pour créer des centrales électriques orbitales capables d'alimenter la Terre. La startup Virtus Solis a dévoilé un projet ambitieux visant à créer des centrales électriques orbitales utilisant le Starship de SpaceX. Cette idée pourrait changer considérablement le domaine de la production d’énergie solaire, la rendant plus accessible et moins chère. L'essentiel du plan de la startup est de réduire le coût du lancement de satellites dans l'espace à l'aide de Starship. Cette avancée technologique devrait rendre la production d’énergie solaire dans l’espace plus compétitive par rapport aux sources d’énergie traditionnelles. Virtual Solis prévoit de construire de grands panneaux photovoltaïques en orbite, en utilisant Starship pour livrer l'équipement nécessaire. Cependant, l'un des principaux défis ...>>

Nouvelle méthode pour créer des batteries puissantes 08.05.2024

Avec le développement de la technologie et l’utilisation croissante de l’électronique, la question de la création de sources d’énergie efficaces et sûres devient de plus en plus urgente. Des chercheurs de l'Université du Queensland ont dévoilé une nouvelle approche pour créer des batteries à base de zinc de haute puissance qui pourraient changer le paysage de l'industrie énergétique. L’un des principaux problèmes des piles rechargeables traditionnelles à base d’eau était leur faible tension, qui limitait leur utilisation dans les appareils modernes. Mais grâce à une nouvelle méthode développée par des scientifiques, cet inconvénient a été surmonté avec succès. Dans le cadre de leurs recherches, les scientifiques se sont tournés vers un composé organique spécial : le catéchol. Il s’est avéré être un composant important capable d’améliorer la stabilité de la batterie et d’augmenter son efficacité. Cette approche a conduit à une augmentation significative de la tension des batteries zinc-ion, les rendant ainsi plus compétitives. Selon les scientifiques, ces batteries présentent plusieurs avantages. Ils ont b ...>>

Teneur en alcool de la bière chaude 07.05.2024

La bière, en tant que l'une des boissons alcoolisées les plus courantes, a son propre goût unique, qui peut changer en fonction de la température de consommation. Une nouvelle étude menée par une équipe internationale de scientifiques a révélé que la température de la bière a un impact significatif sur la perception du goût alcoolisé. L'étude, dirigée par le spécialiste des matériaux Lei Jiang, a révélé qu'à différentes températures, les molécules d'éthanol et d'eau forment différents types d'amas, ce qui affecte la perception du goût de l'alcool. À basse température, des amas plus pyramidaux se forment, ce qui réduit le piquant du goût « éthanol » et rend la boisson moins alcoolisée. Au contraire, à mesure que la température augmente, les grappes ressemblent davantage à des chaînes, ce qui donne lieu à un goût alcoolique plus prononcé. Cela explique pourquoi le goût de certaines boissons alcoolisées, comme le baijiu, peut changer en fonction de la température. Les données obtenues ouvrent de nouvelles perspectives pour les fabricants de boissons, ...>>

Nouvelles aléatoires de l'Archive

La nourriture est comme une drogue 14.11.2022

Beignets, pizzas, céréales, sodas - tous ces aliments sont très savoureux et aussi dangereux pour notre santé. Dans une nouvelle étude, les scientifiques sont arrivés à la conclusion que les aliments ultra-transformés peuvent être mis en toute sécurité sur un pied d'égalité avec les drogues et les cigarettes - ils nuisent au corps et provoquent une dépendance.

Une équipe de chercheurs dirigée par Ashley Giergardt, PhD, professeur de psychologie à l'Université du Michigan, a conclu que les aliments ultra-transformés, qui comprennent les chips, les produits de boulangerie, les bonbons, les céréales, les beignets, les sodas et plus encore, contiennent une énorme quantité d'arômes artificiels, d'aliments en conserve .

Tout cela les rend très savoureux, mais aussi riches en calories, en matières grasses, en sucre ou en sel, ce qui augmente le risque d'obésité ou de développement d'autres maladies. En conséquence, les scientifiques sont arrivés à la conclusion que tout cela rend les «saveurs» plus semblables à des drogues, car elles sont en fait loin d'être naturelles en termes de texture et de goût.

Selon Alexandra Difelicantoni, professeur de recherche sur les comportements de santé à l'Université Virginia Tech, tous ces aliments ont été parfaitement conçus pour fournir du sucre et des graisses à notre corps. De plus, ils créent une dépendance, au même titre que la cigarette, l'alcool et la drogue.

Des études montrent qu'aux États-Unis, par exemple, ces produits représentent environ 50 % de l'alimentation totale des résidents locaux. Ils causent également l'obésité, rendent les gens plus à risque de développer des cancers tels que le cancer colorectal et du rein, la maladie d'Alzheimer et autres. La consommation régulière de ces aliments entraînera une augmentation du taux de sucre dans le sang, ce qui entraînera le diabète.

Plus tôt en septembre, des scientifiques ont publié des résultats surprenants d'une étude montrant une augmentation mondiale des taux de cancers précoces du sein, du pancréas et du côlon - ces aliments étaient le coupable. De plus, des chercheurs brésiliens ont conclu qu'un décès prématuré sur cinq dans ce pays est également associé aux aliments transformés.

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