viande de chanvre
31.08.2020
La société néo-zélandaise de protéines alternatives Sustainable Foods prévoit de lancer son alternative à la viande à base de chanvre en 2021. Le nouveau produit sera produit à partir de variétés de cannabis locales et transformé dans une centrale hydroélectrique privée.
La viande à base de chanvre sera vendue sous la marque de détail The Craft Meat Co. Ce dernier a déjà introduit une gamme de produits végétaux, notamment de la viande hachée, des hamburgers, des saucisses et des plats cuisinés.
« La plupart de nos produits contiennent déjà du chanvre en raison de sa valeur nutritionnelle. Cependant, la nouvelle alternative à la viande utilisera en grande partie le chanvre comme base », a déclaré Kieran Rey, co-fondateur de Sustainable Foods.
De plus, la viande à base de chanvre contiendra également des niveaux très élevés de fibres alimentaires, jusqu'à 19% de l'apport nutritionnel recommandé (AQR). Il s'agit d'un avantage significatif qui ne peut être obtenu à partir de viandes animales traditionnelles ou de nombreux autres types à base de plantes.
Sustainable Foods dit qu'il travaille avec le fabricant de cannabis médical Greenfern Industries. Greenfern Industries possède sa propre centrale hydroélectrique avec un barrage et un générateur d'électricité, qui assurera le traitement et la production, augmentant considérablement la durabilité des processus.
L'emballage du nouveau produit sera également aussi écologique que possible. Il est fabriqué à partir de pâte à papier certifiée Forest Stewardship.
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Dernières nouvelles de la science et de la technologie, nouvelle électronique :
L'existence d'une règle d'entropie pour l'intrication quantique a été prouvée
09.05.2024
La mécanique quantique continue de nous étonner avec ses phénomènes mystérieux et ses découvertes inattendues. Récemment, Bartosz Regula du RIKEN Center for Quantum Computing et Ludovico Lamy de l'Université d'Amsterdam ont présenté une nouvelle découverte concernant l'intrication quantique et sa relation avec l'entropie. L'intrication quantique joue un rôle important dans la science et la technologie modernes de l'information quantique. Cependant, la complexité de sa structure rend sa compréhension et sa gestion difficiles. La découverte de Regulus et Lamy montre que l'intrication quantique suit une règle d'entropie similaire à celle des systèmes classiques. Cette découverte ouvre de nouvelles perspectives dans le domaine de la science et de la technologie de l’information quantique, approfondissant notre compréhension de l’intrication quantique et de son lien avec la thermodynamique. Les résultats de l'étude indiquent la possibilité d'une réversibilité des transformations d'intrication, ce qui pourrait grandement simplifier leur utilisation dans diverses technologies quantiques. Ouvrir une nouvelle règle ...>>
Mini climatiseur Sony Reon Pocket 5
09.05.2024
L'été est une période de détente et de voyage, mais souvent la chaleur peut transformer cette période en un tourment insupportable. Découvrez un nouveau produit de Sony - le mini-climatiseur Reon Pocket 5, qui promet de rendre l'été plus confortable pour ses utilisateurs. Sony a introduit un appareil unique - le mini-conditionneur Reon Pocket 5, qui assure le refroidissement du corps pendant les journées chaudes. Grâce à lui, les utilisateurs peuvent profiter de la fraîcheur à tout moment et en tout lieu en le portant simplement autour du cou. Ce mini-climatiseur est équipé d'un réglage automatique des modes de fonctionnement, ainsi que de capteurs de température et d'humidité. Grâce à des technologies innovantes, Reon Pocket 5 ajuste son fonctionnement en fonction de l'activité de l'utilisateur et des conditions environnementales. Les utilisateurs peuvent facilement régler la température à l'aide d'une application mobile dédiée connectée via Bluetooth. De plus, des T-shirts et des shorts spécialement conçus sont disponibles pour plus de commodité, auxquels un mini climatiseur peut être attaché. L'appareil peut oh ...>>
L'énergie de l'espace pour Starship
08.05.2024
La production d’énergie solaire dans l’espace devient de plus en plus réalisable avec l’avènement de nouvelles technologies et le développement de programmes spatiaux. Le patron de la startup Virtus Solis a partagé sa vision d'utiliser le Starship de SpaceX pour créer des centrales électriques orbitales capables d'alimenter la Terre. La startup Virtus Solis a dévoilé un projet ambitieux visant à créer des centrales électriques orbitales utilisant le Starship de SpaceX. Cette idée pourrait changer considérablement le domaine de la production d’énergie solaire, la rendant plus accessible et moins chère. L'essentiel du plan de la startup est de réduire le coût du lancement de satellites dans l'espace à l'aide de Starship. Cette avancée technologique devrait rendre la production d’énergie solaire dans l’espace plus compétitive par rapport aux sources d’énergie traditionnelles. Virtual Solis prévoit de construire de grands panneaux photovoltaïques en orbite, en utilisant Starship pour livrer l'équipement nécessaire. Cependant, l'un des principaux défis ...>>
Nouvelle méthode pour créer des batteries puissantes
08.05.2024
Avec le développement de la technologie et l’utilisation croissante de l’électronique, la question de la création de sources d’énergie efficaces et sûres devient de plus en plus urgente. Des chercheurs de l'Université du Queensland ont dévoilé une nouvelle approche pour créer des batteries à base de zinc de haute puissance qui pourraient changer le paysage de l'industrie énergétique. L’un des principaux problèmes des piles rechargeables traditionnelles à base d’eau était leur faible tension, qui limitait leur utilisation dans les appareils modernes. Mais grâce à une nouvelle méthode développée par des scientifiques, cet inconvénient a été surmonté avec succès. Dans le cadre de leurs recherches, les scientifiques se sont tournés vers un composé organique spécial : le catéchol. Il s’est avéré être un composant important capable d’améliorer la stabilité de la batterie et d’augmenter son efficacité. Cette approche a conduit à une augmentation significative de la tension des batteries zinc-ion, les rendant ainsi plus compétitives. Selon les scientifiques, ces batteries présentent plusieurs avantages. Ils ont b ...>>
Teneur en alcool de la bière chaude
07.05.2024
La bière, en tant que l'une des boissons alcoolisées les plus courantes, a son propre goût unique, qui peut changer en fonction de la température de consommation. Une nouvelle étude menée par une équipe internationale de scientifiques a révélé que la température de la bière a un impact significatif sur la perception du goût alcoolisé. L'étude, dirigée par le spécialiste des matériaux Lei Jiang, a révélé qu'à différentes températures, les molécules d'éthanol et d'eau forment différents types d'amas, ce qui affecte la perception du goût de l'alcool. À basse température, des amas plus pyramidaux se forment, ce qui réduit le piquant du goût « éthanol » et rend la boisson moins alcoolisée. Au contraire, à mesure que la température augmente, les grappes ressemblent davantage à des chaînes, ce qui donne lieu à un goût alcoolique plus prononcé. Cela explique pourquoi le goût de certaines boissons alcoolisées, comme le baijiu, peut changer en fonction de la température. Les données obtenues ouvrent de nouvelles perspectives pour les fabricants de boissons, ...>>
| Nouvelles aléatoires de l'Archive Processeur visuel de nouvelle génération Movidius Myriad 2
10.08.2014
Début 2014, Movidius a présenté le Myriad-1, son premier processeur visuel (VPU - Vision Processing Unit dans la terminologie de l'entreprise). Google a utilisé cette puce dans le smartphone Project Tango, qui a suscité un grand intérêt auprès du public. Movidius a maintenant dévoilé sa nouvelle génération de VPU Myriad-2, qui apparaîtra dans les produits commerciaux l'année prochaine.
Alors que le Myriad-1 a été conçu dans le but de mettre les capacités VPU entre les mains des développeurs le plus tôt possible, l'objectif principal du Myriad-2 est d'améliorer les performances sans sacrifier l'efficacité énergétique. Il convient de noter que la nouvelle puce est rétrocompatible avec Myriad-1, de sorte que tout code existant s'exécutera dessus sans aucune modification, mais beaucoup plus rapidement grâce à un certain nombre d'optimisations matérielles profondes de Movidius.
Le VPU de deuxième génération de Movidius utilise un mélange de matériel à fonction fixe et de blocs programmables, tandis que la première génération reposait entièrement sur des blocs programmables. Il est clair que de simples petits blocs remplissant certaines fonctions peuvent augmenter considérablement les performances sans augmenter la consommation d'énergie. À leur tour, les blocs programmables plus complexes sont généralement moins efficaces pour résoudre des problèmes simples.
La société note que Myriad-2 a reçu 12 cœurs principaux, tandis que la puce de génération précédente comprenait 8 cœurs. Outre l'augmentation du nombre d'unités, leur fréquence de fonctionnement a plus que triplé : de 180 MHz à 600 MHz. Les performances de calcul totales de la puce atteignent 2 téraflops (un chiffre très théorique, compte tenu du fonctionnement des blocs à fonctionnalité fixe), tandis que la consommation électrique n'est que de 500 mW, de sorte que Myriad-2 peut être utilisé dans les appareils mobiles.
Vous pouvez utiliser la puissance de la puce Myriad 2 en utilisant l'API ouverte OpenCL. Comme le note le fabricant, la tâche principale du VPU est de s'assurer que les appareils mobiles prennent des photos avec une qualité proche des appareils photo reflex. Il est impossible d'utiliser une grande matrice et des objectifs massifs dans les appareils mobiles, donc tout cela devrait être remplacé par des technologies de photographie informatique.
L'enjeu est de reconstruire l'information visuelle à l'aide d'algorithmes et de données complémentaires (multi-frame, seconde caméra, statistiques, etc.). Il y a des millions de pixels sur chaque image, vous avez donc besoin de beaucoup de puissance de calcul pour traiter les données. Cependant, en ce qui concerne les appareils mobiles, vous devez également penser à la consommation d'énergie.
D'autres utilisations du Myriad 2 pourraient inclure la numérisation 3D, la modélisation 3D, la reconstruction 3D, etc. - ce n'est pas pour rien que Google a utilisé une telle puce dans son smartphone visuel Tango. Par exemple, ces smartphones pourront fournir des mesures précises des objets environnants sur la base de photographies, ce qui peut être utile lors de l'achat de meubles. Les VPU peuvent également être utilisés dans d'autres systèmes où les technologies de traitement visuel sont importantes : surveillance, sécurité automobile, robotique et divertissement, c'est-à-dire partout où il y a des caméras.
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