Menu English Ukrainian Russe Accueil

Bibliothèque technique gratuite pour les amateurs et les professionnels Bibliothèque technique gratuite


GRANDE ENCYCLOPÉDIE POUR ENFANTS ET ADULTES
Bibliothèque gratuite / Annuaire / Grande encyclopédie pour enfants et adultes

Les roses peuvent-elles tuer ? Réponse détaillée

Grande encyclopédie pour enfants et adultes

Annuaire / Grande encyclopédie. Questions pour le quiz et l'autoformation

Commentaires sur l'article Commentaires sur l'article

Le saviez-vous?

Les roses peuvent-elles tuer ?

L'empereur romain Marcus Aurelius Antoninus (218-222), surnommé Elagabalus (Heliogabalus), afin de se débarrasser de ses associés, qu'il soupçonnait d'ennemis secrets, les rassembla pour un festin et ordonna de verrouiller toutes les issues et tout le banquet salle à couvrir de roses.

Les invités sont morts, enterrés vivants sous une montagne odorante de fleurs délicates.

Auteur : Kondrashov A.P.

 Fait intéressant aléatoire de la Grande Encyclopédie :

Qui a été le premier à faire du pain à la levure ?

La dissolution de la levure dans une pâte fine et chaude s'appelle le levain. Les cellules de levure transforment l'amidon de la pâte en sucre, qu'elles digèrent ensuite. Ce processus produit du dioxyde de carbone comme déchet. Ce gaz est libéré dans la pâte et crée une grande quantité de bulles, ce qui fait lever la pâte. Les spores de levure sauvage sont presque toujours présentes dans l'air et peuvent pénétrer naturellement dans la pâte.

Les premiers à découvrir la valeur de la levure furent les Égyptiens. Ils ont été les premiers à commencer à cuire de la pâte avec de la levure et ils ont aimé le pain plus léger et plus savoureux. La pâte cuite avec de la levure sauvage s'avère tout le temps différente. Cela s'est produit parce que différents types de levure sont entrés dans la pâte.

Les Égyptiens ont découvert un moyen d'éviter cela. A chaque cuisson, ils laissaient un peu de pâte levée liquide afin d'y ajouter une nouvelle portion plus tard. Ainsi, ils étaient convaincus qu'un type spécial de levure devait être utilisé. Environ mille ans av. e. Les commerçants phéniciens ont transmis l'art de la cuisson du pain au levain aux Grecs, qui sont devenus les maîtres de ce métier. Les Grecs connaissaient plus de 70 recettes pour la cuisson du pain.

Les Romains ont transformé la boulangerie en une industrie hautement développée et ont adopté des lois qui déterminaient la qualité du pain. Les boulangers étaient si fiers du goût particulier de leur pain que chacun d'eux apposait son nom sur les petits pains - tout comme aujourd'hui les boulangers apposent une marque sur l'emballage. Au Moyen Âge, seuls les riches mangeaient du pain blanc. Le pain de seigle noir, souvent aigre, était l'aliment de base de la plupart des gens.

 Testez vos connaissances! Le saviez-vous...

▪ Pourquoi les animaux entrent-ils en hibernation ?

▪ Comment se forment les perles ?

▪ Quels animaux pondent des œufs dans lesquels des algues vertes vivent avec l'embryon ?

Voir d'autres articles section Grande encyclopédie. Questions pour le quiz et l'autoformation.

Lire et écrire utile commentaires sur cet article.

<< Retour

Dernières nouvelles de la science et de la technologie, nouvelle électronique :

L'énergie de l'espace pour Starship 08.05.2024

La production d’énergie solaire dans l’espace devient de plus en plus réalisable avec l’avènement de nouvelles technologies et le développement de programmes spatiaux. Le patron de la startup Virtus Solis a partagé sa vision d'utiliser le Starship de SpaceX pour créer des centrales électriques orbitales capables d'alimenter la Terre. La startup Virtus Solis a dévoilé un projet ambitieux visant à créer des centrales électriques orbitales utilisant le Starship de SpaceX. Cette idée pourrait changer considérablement le domaine de la production d’énergie solaire, la rendant plus accessible et moins chère. L'essentiel du plan de la startup est de réduire le coût du lancement de satellites dans l'espace à l'aide de Starship. Cette avancée technologique devrait rendre la production d’énergie solaire dans l’espace plus compétitive par rapport aux sources d’énergie traditionnelles. Virtual Solis prévoit de construire de grands panneaux photovoltaïques en orbite, en utilisant Starship pour livrer l'équipement nécessaire. Cependant, l'un des principaux défis ...>>

Nouvelle méthode pour créer des batteries puissantes 08.05.2024

Avec le développement de la technologie et l’utilisation croissante de l’électronique, la question de la création de sources d’énergie efficaces et sûres devient de plus en plus urgente. Des chercheurs de l'Université du Queensland ont dévoilé une nouvelle approche pour créer des batteries à base de zinc de haute puissance qui pourraient changer le paysage de l'industrie énergétique. L’un des principaux problèmes des piles rechargeables traditionnelles à base d’eau était leur faible tension, qui limitait leur utilisation dans les appareils modernes. Mais grâce à une nouvelle méthode développée par des scientifiques, cet inconvénient a été surmonté avec succès. Dans le cadre de leurs recherches, les scientifiques se sont tournés vers un composé organique spécial : le catéchol. Il s’est avéré être un composant important capable d’améliorer la stabilité de la batterie et d’augmenter son efficacité. Cette approche a conduit à une augmentation significative de la tension des batteries zinc-ion, les rendant ainsi plus compétitives. Selon les scientifiques, ces batteries présentent plusieurs avantages. Ils ont b ...>>

Teneur en alcool de la bière chaude 07.05.2024

La bière, en tant que l'une des boissons alcoolisées les plus courantes, a son propre goût unique, qui peut changer en fonction de la température de consommation. Une nouvelle étude menée par une équipe internationale de scientifiques a révélé que la température de la bière a un impact significatif sur la perception du goût alcoolisé. L'étude, dirigée par le spécialiste des matériaux Lei Jiang, a révélé qu'à différentes températures, les molécules d'éthanol et d'eau forment différents types d'amas, ce qui affecte la perception du goût de l'alcool. À basse température, des amas plus pyramidaux se forment, ce qui réduit le piquant du goût « éthanol » et rend la boisson moins alcoolisée. Au contraire, à mesure que la température augmente, les grappes ressemblent davantage à des chaînes, ce qui donne lieu à un goût alcoolique plus prononcé. Cela explique pourquoi le goût de certaines boissons alcoolisées, comme le baijiu, peut changer en fonction de la température. Les données obtenues ouvrent de nouvelles perspectives pour les fabricants de boissons, ...>>

Nouvelles aléatoires de l'Archive

Tetris contre les traumatismes psychologiques 27.07.2015

Les mauvais souvenirs s'enracinent souvent dans la mémoire et deviennent incontrôlables - si quelque chose de très grave nous arrive, le retour émotionnel constant de cet événement conduit au syndrome de stress post-traumatique. Les psychologues et les neuroscientifiques tentent de trouver un moyen qui vous permettrait de modifier la mémoire, d'affaiblir la force et l'influence de la "négativité" émotionnelle.

Le processus de transfert d'informations de la mémoire à court terme vers la mémoire à long terme est appelé consolidation. Sous une forme aussi consolidée, il est très difficile d'agir sur la mémoire, mais cela se fait sentir, vous obligeant à réagir douloureusement à certains phénomènes tout à fait ordinaires (par exemple, une personne qui a survécu à un raid aérien éprouvera l'horreur lorsqu'elle entendra le rugissement d'un moteur de bus - car cela lui rappellera la guerre).

Dans le cadre de la thérapie, ils essaient de reconsolider la mémoire, c'est-à-dire qu'ils aident une personne à se souvenir d'un mauvais épisode dans tous les détails et à se rendre compte que tout est du passé. Il existe également des méthodes médicamenteuses conçues pour reformater la mémoire; de nombreux laboratoires étudient les mécanismes génétiques moléculaires qui perpétuent les expériences traumatisantes. Cependant, bien souvent, les traitements psychothérapeutiques et médicamenteux, malgré toute leur sophistication, sont inefficaces.

D'autant plus inattendus sont les résultats obtenus par une équipe internationale de psychologues d'Oxford, de Cambridge et du Karolinska Institute : dans leur article de Psychological Science, ils recommandent le célèbre jeu Tetris comme outil thérapeutique du syndrome post-traumatique.

En 2010, Emily A. Holmes et ses collègues ont découvert que si une personne joue à Tetris dans les six premières heures suivant une expérience traumatisante, aucune « négativité » forte ne sera déposée dans sa mémoire. Bien sûr, il se souviendra de ce qui s'est passé, qu'il était très malade, mais ses émotions s'apaiseront et il n'aura pas à vivre cette horreur, cette peur et cette douleur encore et encore, comme la première fois. Très probablement, le jouet a un tel effet car, en empilant les blocs qui tombent, nous utilisons certaines des mêmes parties du cerveau, à cause desquelles nous nous souvenons si bien, dans tous les détails et détails émotionnels, de ce qui s'est passé. En d'autres termes, du fait de la compétition de deux processus pour les mêmes ressources neuronales, la mémoire n'est pas consolidée dans sa forme d'origine et perd une grande partie de son éclat.

Cependant, il est peu probable qu'une personne qui a survécu au bombardement, ou, par exemple, qui a passé un certain temps sous les décombres d'une maison après un tremblement de terre, se précipite pour jouer à Tetris, même s'il sait que c'est bon pour le psychisme. Les psychologues ont donc décidé de tester si le jeu fonctionnerait après que la mémoire traumatique se soit durcie en mémoire à long terme. L'expérience a impliqué plusieurs dizaines de personnes à qui l'on a montré des vidéos de scènes de catastrophes, avec des blessés et des mourants. Le lendemain, le souvenir de ce qu'ils ont vu a été ravivé en montrant des fragments particulièrement difficiles du film. Quelques minutes plus tard, certains participants à l'expérience ont été autorisés à jouer à Tetris, certains ont été invités à se distraire avec autre chose, certains se sont retrouvés avec des souvenirs douloureux et certains ont simplement joué à Tetris - on ne leur a rien montré pour la deuxième fois.

Au cours de la semaine suivante, les volontaires ont dû enregistrer la fréquence à laquelle les images de ce qu'ils avaient vu leur revenaient, et à la toute fin de l'expérience, ils ont été testés sur leur capacité à se souvenir de certains fragments du film. Il s'est avéré que des "flashbacks" involontaires, des souvenirs négatifs obsessionnels revenaient beaucoup moins fréquemment à ceux qui jouaient à Tetris qu'à ceux qui ne jouaient pas à Tetris. Dans le même temps, le jeu lui-même n'a pas affecté la mémoire elle-même : ceux qui ont joué et ceux qui n'ont pas joué les mêmes scènes se sont souvenus d'une vidéo désagréable lorsqu'ils ont été spécifiquement interrogés à ce sujet. Autrement dit, concluent les chercheurs, un souvenir négatif ne disparaît pas, mais s'affaiblit, cesse de tourmenter une personne avec une apparence aléatoire et imprévisible.

Bien sûr, montrer un film, aussi horrible soit-il, n'est qu'un faible semblant d'une véritable expérience traumatisante. Cependant, au moins maintenant, les psychologues peuvent tester leur hypothèse sur de vrais patients, et, de plus, rien n'empêche d'utiliser Tetris pour se battre, sinon avec un traumatisme psychologique sévère, du moins avec des souvenirs très désagréables et intrusifs.

Autres nouvelles intéressantes :

▪ Puces des synthétiseurs RF STW81101 et STW81102

▪ Transmission de données sur le secteur

▪ Un supercondensateur qui s'étire huit fois

▪ Scanners biométriques pour smartphones

▪ Paroi d'aérogel super résistante

Fil d'actualité de la science et de la technologie, nouvelle électronique

 

Matériaux intéressants de la bibliothèque technique gratuite :

▪ rubrique du site Histoires de la vie des radioamateurs. Sélection d'articles

▪ Article Quoi, avec l'aide de Dieu, du chiffre d'affaires ! Expression populaire

▪ article Quel décembriste a été exilé de Sibérie vers la partie européenne de la Russie ? Réponse détaillée

▪ article Nettoyeur de locaux industriels et de bureaux. Instruction standard sur la protection du travail

▪ article Appareils électroniques divers. Annuaire

▪ article Transistors de la série KT6113. Encyclopédie de l'électronique radio et de l'électrotechnique

Laissez votre commentaire sur cet article :

Nom:


E-mail (facultatif) :


commenter:





Toutes les langues de cette page

Page principale | bibliothèque | Articles | Plan du site | Avis sur le site

www.diagramme.com.ua

www.diagramme.com.ua
2000-2024