Si les molécules bougent, pourquoi ne voyons-nous pas les choses changer ? Réponse détaillée

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Si les molécules bougent, pourquoi ne voyons-nous pas les choses changer ?

Si les molécules se déplacent constamment à des vitesses effrayantes et que cela se produit partout - même dans un morceau de bois - alors pourquoi ne voyons-nous pas les choses changer de forme ? Une molécule est la plus petite des particules existantes d'une substance qui conserve les propriétés de l'ensemble. Par exemple, une molécule de sucre (saccharose) est la plus petite particule de sucre, qui conserve néanmoins les propriétés du sucre telles que le goût, la couleur, la forme, la solubilité et autres.

Les molécules de différentes substances sont très différentes les unes des autres. Certains d'entre eux ne mesurent que quelques milliardièmes de millimètre de long, tandis que d'autres sont des milliers de fois plus longs. Les molécules de gaz qui composent l'air sont si petites qu'il y a 30 675 000 000 000 000 000 de molécules dans un centimètre cube d'air ! Mais même s'il y a tant de molécules dans une substance, il y a beaucoup d'espace inutilisé entre elles. Puisque les molécules sont toujours en mouvement, elles se déplacent dans le vide absolu. Entre les molécules d'air, il n'y a pas d'air, il n'y a que du vide, et entre les molécules de fer, il n'y a pas d'air, seulement du vide.

Le mouvement des molécules est causé par la chaleur. Plus la température est élevée, plus le mouvement est intense. Dans les gaz chauds, ce mouvement est très intense. Dans un liquide ou dans un solide c'est beaucoup plus lent, mais il y a du mouvement même dans un morceau de glace ! Si les molécules de la matière entrent constamment en collision les unes avec les autres et se poussent dans des directions différentes dans toutes les directions, alors pourquoi ne voyons-nous pas les résultats de ce mouvement ? Pourquoi, par exemple, ne voit-on pas un morceau de fer changer à cause de ce mouvement ? Pourquoi semble-t-il si dur ? La raison en est que dans les solides ou les liquides, les molécules sont maintenues en place par des forces d'attraction entre les molécules. Sinon, la substance serait déchirée.

Les forces de l'électricité qui maintiennent les molécules ensemble sont suffisamment fortes pour maintenir même les matériaux les plus durs dans un état inchangé. Mais si une substance est chauffée très fortement, le mouvement des molécules s'accélérera et cette substance deviendra liquide. Si vous augmentez encore plus la température, les molécules pourront vaincre les forces de l'électricité, se disperser dans différentes directions et la substance passera à l'état gazeux!

Auteur : Likum A.

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