Est-ce que tout le riz est blanc ? Réponse détaillée

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Le saviez-vous?

Est-ce que tout le riz est blanc ?

Près de la moitié de la population mondiale vit entièrement ou partiellement d'un régime à base de riz. Dans certains pays asiatiques, chaque personne mange de 90 à 180 kilogrammes de riz par an. Seul le riz battu est appelé riz grossier. Dans cet état, le riz est encore recouvert d'une coquille rugueuse. Il doit être retiré avant la cuisson du riz. Le riz sans cette coquille grossière est appelé riz brun. Il est recouvert d'une enveloppe brune appelée son. Il contient l'apport le plus riche en vitamines et en sels minéraux que les grains de riz ont généralement. Cependant, le riz brun ne se conserve pas aussi longtemps que le riz blanc.

La plupart des gens préfèrent le riz blanc, bien battu et poli au brun. Lorsque le riz est poli, les balles et les grains sous-développés sont éliminés en les faisant passer dans une décortiqueuse et la surface de chaque grain est soigneusement travaillée. Lorsque le battage et le traitement sont terminés, le riz a une surface blanche et lisse.

En plus du riz poli ordinaire, il existe également du riz, également transformé, mais légèrement plus foncé que poli. Il contient plus de vitamine В et sels minéraux. Pour un traitement ultérieur, ce riz est trempé dans de l'eau à une température légèrement inférieure au point d'ébullition, puis il est séché à la vapeur sous pression. Ce processus est appelé échaudage.

Les vitamines de la coque mouillée pénètrent dans le grain pendant ce traitement. Le riz est originaire du sud de l'Inde, où il pousse depuis des milliers d'années. De là, il s'est répandu vers l'Est, jusqu'en Chine il y a plus de 5 XNUMX ans. Avant le XNUMXe siècle, le riz était inconnu en Amérique du Nord.

Auteur : Likum A.

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Comment est née la coutume d'offrir des cadeaux pour le mariage ?

Il n'est pas facile de retracer l'origine de nombreuses coutumes, mais celle-ci a sa propre histoire qui se lit comme un conte de fées ! Il y a de nombreuses années, une belle fille hollandaise voulait épouser un meunier. Il avait peu d'argent, mais tout le monde l'aimait, car il distribuait de la farine et du pain aux pauvres.

Le père de la fille s'est opposé au mariage et a déclaré qu'il ne donnerait aucune dot à sa fille si elle épousait un meunier. Les amis du meunier en ont entendu parler et ont décidé de faire quelque chose pour l'aider. Aucun d'eux n'avait beaucoup d'argent, mais ils ont convenu que chacun d'eux ferait un cadeau, et la belle et le pauvre meunier pourraient enfin se marier. Ils se sont tous réunis et sont allés chez la fille avec des cadeaux. Certains d'entre eux ont apporté des ustensiles pour la cuisine, d'autres - toutes sortes de choses utiles pour la maison, comme des nappes et des lampes. Ils l'ont juste submergée de cadeaux, et elle a pu enfin épouser l'homme qu'elle aimait !

C'étaient les premiers cadeaux de mariage, et la coutume de les offrir a survécu jusqu'à ce jour.

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Litière pour chat Petgugu Global 15.04.2024

Prendre soin de vos animaux de compagnie peut souvent être un défi, surtout lorsqu'il s'agit de garder votre maison propre. Une nouvelle solution intéressante de la startup Petgugu Global a été présentée, qui facilitera la vie des propriétaires de chats et les aidera à garder leur maison parfaitement propre et bien rangée. La startup Petgugu Global a dévoilé des toilettes pour chats uniques qui peuvent automatiquement chasser les excréments, gardant votre maison propre et fraîche. Cet appareil innovant est équipé de divers capteurs intelligents qui surveillent l'activité des toilettes de votre animal et s'activent pour nettoyer automatiquement après utilisation. L'appareil se connecte au réseau d'égouts et assure une élimination efficace des déchets sans intervention du propriétaire. De plus, les toilettes ont une grande capacité de stockage jetable, ce qui les rend idéales pour les ménages comptant plusieurs chats. La litière pour chat Petgugu est conçue pour être utilisée avec des litières solubles dans l'eau et offre une gamme de ...>>

L’attractivité des hommes attentionnés 14.04.2024

Le stéréotype selon lequel les femmes préfèrent les « mauvais garçons » est répandu depuis longtemps. Cependant, des recherches récentes menées par des scientifiques britanniques de l’Université Monash offrent une nouvelle perspective sur cette question. Ils ont examiné comment les femmes réagissaient à la responsabilité émotionnelle des hommes et à leur volonté d'aider les autres. Les résultats de l’étude pourraient changer notre compréhension de ce qui rend les hommes attrayants aux yeux des femmes. Une étude menée par des scientifiques de l'Université Monash aboutit à de nouvelles découvertes sur l'attractivité des hommes auprès des femmes. Dans le cadre de l'expérience, des femmes ont vu des photographies d'hommes avec de brèves histoires sur leur comportement dans diverses situations, y compris leur réaction face à une rencontre avec une personne sans abri. Certains hommes ont ignoré le sans-abri, tandis que d’autres l’ont aidé, par exemple en lui achetant de la nourriture. Une étude a révélé que les hommes qui faisaient preuve d’empathie et de gentillesse étaient plus attirants pour les femmes que les hommes qui faisaient preuve d’empathie et de gentillesse. ...>>

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Des astronautes vont dans l'espace pour la première fois 18.10.2019

Aujourd'hui, les astronautes de la NASA Jessica Meir et Christina Koch, dans le cadre de la toute première mission féminine, se sont rendues dans l'espace depuis la Station spatiale internationale pour réparer l'équipement électrique de l'ISS. L'émission est sur le site Web de la NASA.

Les astronautes seront dans l'espace pendant six heures et demie. Ils devront réparer l'élément du système d'alimentation électrique qui alimente l'ISS en énergie lorsque la station est dans l'ombre de la Terre. Ils prépareront également les conditions des futures missions à l'extérieur de la station.

Il s'agit de la 221e EVA de l'ISS.

La première sortie dans l'espace entièrement féminine de l'histoire devait initialement avoir lieu en mars. Il était censé être réalisé par Christina Koch et Ann McLane, mais cette fois-là, cela n'a pas fonctionné. Au dernier moment, il s'est avéré qu'il n'y avait pas deux combinaisons spatiales de la même taille à la station, et la partenaire de McClain, Christina Koch, est allée dans l'espace.

Meir est devenue la 15e femme à sortir dans l'espace et la 14e femme des États-Unis.

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