D'où viennent les débarbouillettes ? Réponse détaillée

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Le saviez-vous?

D'où viennent les débarbouillettes ?

Des arbres, pas de la mer. Ce à quoi vous pensiez s'appelle une éponge, mais les luffa à partir desquels les débarbouillettes sont faites poussent sur les arbres. Ils ressemblent à une citrouille et sont considérés comme un plat délicieux en Asie.

Luffa lisse (Luffa urgyptiaca) est une vigne annuelle luxuriante à croissance rapide qui produit de belles fleurs jaunes et des fruits étranges. Ils sont comestibles lorsqu'ils ne sont pas mûrs et utiles lorsqu'ils sont complètement mûrs. La vigne peut pousser jusqu'à 9 m, s'accrochant à tout ce qui se met en travers de son chemin.

Probablement originaire des tropiques d'Afrique et d'Asie, le luffa pousse dans tous les pays asiatiques et est cultivé en grande quantité aux USA pour être exporté au Japon.

Les fruits non mûrs de 7,5 à 15 cm de long peuvent être frits dans l'huile entiers ou hachés ou râpés et utilisés dans les soupes et les omelettes. Tout fruit de plus de 10 cm doit être pelé, car la peau du luffa devient amère.

Si on le laisse mûrir sur la vigne jusqu'à ce que les fruits deviennent bruns et que les tiges jaunissent, le luffa est facile à nettoyer et peut être utilisé comme nettoyant pour le dos, exfoliant pour la peau ou éponge à vaisselle.

Auteur : John Lloyd, John Mitchinson

Fait intéressant aléatoire de la Grande Encyclopédie :

Pourquoi les transporteurs de barges ont-ils traîné le navire le long du rivage, alors qu'ils pouvaient marcher le long du pont ?

Les transporteurs de barges n'avaient pas à marcher le long du rivage pour faire leur travail. Il y avait des structures brodées, où des transporteurs de péniches marchaient le long du pont, tirant le navire avec une corde jusqu'à une ancre amenée à l'avance en amont. Cependant, la livraison des ancres était trop lourde, de sorte que les transporteurs de barges préféraient toujours le déménagement traditionnel. Au XIXe siècle, la navigation par péniche sur la Volga a été partiellement remplacée par la navigation à cheval, lorsque les chevaux se déplaçaient le long du pont et effectuaient le travail. Et Ivan Kulibin a inventé et testé une voie navigable - un navire tiré à l'ancre en raison de la rotation des roues par le cours même de la rivière, mais en raison du coût élevé, le projet n'a pas été largement utilisé.

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