Comment une connaissance imparfaite de l'anglais a-t-elle aidé à découvrir un substitut du sucre ? Réponse détaillée

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Le saviez-vous?

Comment une connaissance imparfaite de l'anglais a-t-elle aidé à découvrir un substitut du sucre ?

L'un des substituts de sucre les plus efficaces, le sucralose, a été découvert par accident. Le professeur Leslie Hugh du King's College de Londres chargea son élève Shashikant Phadnis, qui travaillait avec lui, de tester (en anglais "test") la substance trichlorosaccharose obtenue en laboratoire. L'étudiant connaissait l'anglais à un niveau loin d'être parfait et au lieu de "tester", il entendit "goûter", goûtant immédiatement la substance et la trouvant très douce.

Auteurs : Jimmy Wales, Larry Sanger

Fait intéressant aléatoire de la Grande Encyclopédie :

Où ont été réalisées les expériences de croisement chimpanzés et humains ?

À la fin des années 1920, le professeur Ilya Ivanov a mené des expériences sur le croisement de chimpanzés et d'humains, mais n'a pas obtenu de résultats confirmant la possibilité fondamentale de cela. Les expériences devaient se poursuivre au zoo de Sukhum, et il y avait même des femmes volontaires pour l'insémination avec du sperme de singe. Cependant, en raison de l'arrestation d'Ivanov en 1930 et de sa mort en 1932, les expériences ont été interrompues.

Testez vos connaissances! Le saviez-vous...

▪ Pourquoi l'or est-il cher ?

▪ Qui a inventé la première charrue ?

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Machine pour éclaircir les fleurs dans les jardins 02.05.2024

Dans l'agriculture moderne, les progrès technologiques se développent visant à accroître l'efficacité des processus d'entretien des plantes. La machine innovante d'éclaircissage des fleurs Florix a été présentée en Italie, conçue pour optimiser la phase de récolte. Cet outil est équipé de bras mobiles, lui permettant de s'adapter facilement aux besoins du jardin. L'opérateur peut régler la vitesse des fils fins en les contrôlant depuis la cabine du tracteur à l'aide d'un joystick. Cette approche augmente considérablement l'efficacité du processus d'éclaircissage des fleurs, offrant la possibilité d'un ajustement individuel aux conditions spécifiques du jardin, ainsi qu'à la variété et au type de fruits qui y sont cultivés. Après avoir testé la machine Florix pendant deux ans sur différents types de fruits, les résultats ont été très encourageants. Des agriculteurs comme Filiberto Montanari, qui utilise une machine Florix depuis plusieurs années, ont signalé une réduction significative du temps et du travail nécessaires pour éclaircir les fleurs. ...>>

Microscope infrarouge avancé 02.05.2024

Les microscopes jouent un rôle important dans la recherche scientifique, car ils permettent aux scientifiques d’explorer des structures et des processus invisibles à l’œil nu. Cependant, diverses méthodes de microscopie ont leurs limites, parmi lesquelles la limitation de la résolution lors de l’utilisation de la gamme infrarouge. Mais les dernières réalisations des chercheurs japonais de l'Université de Tokyo ouvrent de nouvelles perspectives pour l'étude du micromonde. Des scientifiques de l'Université de Tokyo ont dévoilé un nouveau microscope qui va révolutionner les capacités de la microscopie infrarouge. Cet instrument avancé vous permet de voir les structures internes des bactéries vivantes avec une clarté étonnante à l’échelle nanométrique. En général, les microscopes à infrarouge moyen sont limités par leur faible résolution, mais le dernier développement des chercheurs japonais surmonte ces limitations. Selon les scientifiques, le microscope développé permet de créer des images avec une résolution allant jusqu'à 120 nanomètres, soit 30 fois supérieure à la résolution des microscopes traditionnels. ...>>

Piège à air pour insectes 01.05.2024

L'agriculture est l'un des secteurs clés de l'économie et la lutte antiparasitaire fait partie intégrante de ce processus. Une équipe de scientifiques du Conseil indien de recherche agricole et de l'Institut central de recherche sur la pomme de terre (ICAR-CPRI), à Shimla, a mis au point une solution innovante à ce problème : un piège à air pour insectes alimenté par le vent. Cet appareil comble les lacunes des méthodes traditionnelles de lutte antiparasitaire en fournissant des données en temps réel sur la population d'insectes. Le piège est entièrement alimenté par l’énergie éolienne, ce qui en fait une solution respectueuse de l’environnement qui ne nécessite aucune énergie. Sa conception unique permet la surveillance des insectes nuisibles et utiles, fournissant ainsi un aperçu complet de la population dans n'importe quelle zone agricole. "En évaluant les ravageurs cibles au bon moment, nous pouvons prendre les mesures nécessaires pour lutter à la fois contre les ravageurs et les maladies", explique Kapil. ...>>

Nouvelles aléatoires de l'Archive

La calotte glaciaire du Groenland fond de façon catastrophique 08.04.2023

Les scientifiques sont de plus en plus préoccupés par les points de basculement du changement climatique. Dans une nouvelle étude, ils ont identifié deux de ces points de basculement pour la fonte de la calotte glaciaire du Groenland de 1,7 million de kilomètres carrés et le deuxième plus grand stockage de glace après l'Antarctique.

Selon les simulations des scientifiques, la libération de 1000 gigatonnes de carbone dans l'atmosphère conduira à la fonte complète de la partie sud de la calotte glaciaire. Avec des émissions de 2500 gigatonnes, toute la calotte glaciaire fondra irrévocablement.

Depuis que l'activité humaine a commencé à affecter sensiblement le climat, 500 gigatonnes de carbone ont été rejetées dans l'atmosphère. Cela signifie que nous sommes déjà à mi-chemin de perdre une grande partie de la calotte glaciaire du Groenland.

"Le premier point de non-retour n'est pas loin des conditions climatiques d'aujourd'hui, nous courons donc le risque de le traverser. Une fois que nous commencerons à glisser, nous tomberons de cette falaise et ne pourrons plus remonter", a déclaré le climatologue Dennis Henning. de l'Institut de recherche sur le climat de Potsdam en Allemagne.

Les scientifiques ont mené une modélisation complexe qui a pris en compte tous les processus et facteurs climatiques clés affectant la fonte des glaces, notamment la température de l'air et de l'eau, l'activité des courants océaniques et les précipitations.

Même le maintien de l'augmentation de température de 1,5 degré Celsius imposée par l'accord de Paris sur le climat ne suffirait pas à empêcher la fonte de la calotte glaciaire du Groenland, ont déclaré les chercheurs.

Les scientifiques ajoutent également qu'au niveau des émissions de carbone à moins de 1000 gigatonnes, le niveau de la mer augmentera de 1,8 mètre, s'il atteint 2500 gigatonnes - de 6,9 mètres.

Malheureusement, il n'y a pas encore de signes de réduction des émissions. Entre 2003 et 2016, la calotte glaciaire du Groenland a perdu 255 gigatonnes de glace chaque année. Une étude récente a montré que l'île perd de la glace à un rythme beaucoup plus rapide qu'on ne le pensait auparavant. Et cela conduit à l'élévation du niveau de la mer et à d'autres problèmes.

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