Séchoir à fruits solaire. Dessin, description

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Séchoir à fruits solaire. Conseils pour le maître de maison

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Fruits secs de différentes manières. Le plus souvent - par la méthode air-solaire, qui, outre des avantages évidents (simplicité, accessibilité, etc.), présente des inconvénients connus de tous.

La version proposée du séchoir solaire est exempte de nombreux inconvénients inhérents aux autres conceptions. "L'effet de serre" y fonctionne, comme on dit, à cent pour cent, fournissant une température sous le film de 20 à 25 ° C supérieure à la température ambiante.

Le processus de séchage est ici presque 3 fois plus intensif : en raison de l'inclinaison de la zone de séchage et de la différence de température de l'air, les conditions sont créées pour une circulation optimale de ce dernier à l'intérieur de l'installation et l'effet positif de la convection naturelle. Une partie de l'énergie solaire est accumulée dans le sol (sous le "fond" du séchoir, qui est le rouleau de papier noirci étalé), ce qui vous permet de prolonger le cycle de séchage quotidien de 5 à 6 heures. La productivité de l'installation, malgré son apparente "faiblesse", est de 0,3 à 0,5 kg de fruits secs par jour à partir d'un mètre carré de la surface recevant le rayonnement.

La conception d'un séchoir solaire à première vue n'est pas très différente des serres "film" traditionnelles. En fait, la même boîte avec un toit voûté en synthétique transparent sur un cadre rigide. Matériel pour la fabrication de planches - n'importe lequel. Par exemple, des planches de tailles appropriées. Reliés les uns aux autres à l'aide de pointes renforcées par des coins métalliques (non représentés sur l'illustration), ils forment un cadre solide orienté vers le soleil avec une surface réceptrice de rayons pour y fixer d'autres éléments.

Séchoir à fruits solaire
Riz. 1. Séchoir solaire pour le traitement thermique des fruits: 1 - tige (tube en aluminium rempli de sable), 2 - couvercle transparent (film de polyéthylène), 3 - dispositif de tension (bandage en caoutchouc), 4 - arcs de cadre (tuyaux en aluminium), 5 - cadre ( planche 20x200 mm), 6 - crémaillère pour la fixation de l'arc du cadre (barre d'acier), 7 - revêtement absorbant la chaleur de la base du séchoir (papier noir épais).

Des crémaillères en acier sont vissées aux parois latérales, sur lesquelles les arcs tubulaires de l'arc sont montés. De plus, comme ce dernier, vous pouvez utiliser des cerceaux de gymnastique sciés et non pliés selon le gabarit jusqu'à R = 750 mm : en aluminium, d'un diamètre de 900 mm. Pour augmenter la résistance, les extrémités des arcs tubulaires montés sur des tiges d'acier sont goupillées (non représenté sur l'illustration). De plus, le cadre résultant peut être en outre fixé au-dessus de l'élément tubulaire longitudinal.

Le revêtement transparent lui-même est soudé, constitué d'un film laminé synthétique (par exemple, du polyéthylène). Deux parois latérales sont fermement attachées à la feuille principale, laissant une section non attachée de la feuille principale (environ 100 mm) sur le côté nord du séchoir - pour former un espace de ventilation. Il est également nécessaire de prévoir autre chose: un coude bouilli pour le renforcement ultérieur de la tige - un morceau de tuyau du diamètre approprié (il peut provenir de cerceaux de gymnastique redressés) rempli de sable.

Séchoir à fruits solaire
Riz. 2. Façons de fixer le revêtement transparent du séchoir solaire. A - à l'aide de pinces à linge: 1 - pince à linge, 2 - barre métallique, 3 - film, 4 - support (perle en bois d'une section de 15x15 mm), 5 - cadre de base du séchoir. B - à l'aide d'un rail et de clous: 1 - un clou, 2 - un rail d'une section de 15x15 mm, 3 - un film, 4 - un châssis de base de séchoir. B - à l'aide de pointes et de tiges métalliques : 1 - tiges métalliques, 2 - film, 3 - pointe (clou sans chapeau), 4 - cadre de base du séchoir

Parmi les options existantes pour fixer un revêtement synthétique sur un cadre, la pince à parecloses, le piquage du bord du film enroulé entre deux barres métalliques sur des clous martelés tous les 200 mm sans chapeaux, et aussi une liaison détachable à l'aide de ... pinces à linge ont fait leurs preuves dans la pratique. Ce dernier peut également être utilisé pour fixer la tige à la hauteur souhaitée, ce qui assure un mode de ventilation donné lors du séchage.

Pour réduire le frottement du film sur les arcs du cadre (et, par conséquent, augmenter la durée de vie du revêtement transparent du séchoir solaire), je recommande d'envelopper ces éléments métalliques avec une bande de vieux film. Les bandages en caoutchouc servent également à augmenter la durabilité du revêtement, à partir duquel un dispositif de tension est fabriqué, ce qui assure une tension constante du film en cas de fortes rafales de vent.

Séchoir à fruits solaire
Riz. 3. Un dispositif pour souder un film de polyéthylène: 1 - rouleau de soudage (rondelle en acier avec moletage le long du diamètre extérieur), 2 - axe de rouleau (rivet), 3 - fourche (fixée dans un fer à souder électrique au lieu d'une pointe régulière)

Le séchoir solaire est situé sur un site en pente, orienté au sud, afin de maximiser l'utilisation du flux rayonnant d'énergie solaire. L'angle d'inclinaison dépend de la latitude géographique de la zone donnée et est compris entre 20 et 30 ° pour la zone médiane du pays.

Les matières premières prétraitées (blanchiment, sulfitation) sont placées à l'intérieur de l'unité sur du papier étalé (noirci, roulé). Environ 10-12 kg par mètre carré. Les rayons du soleil, traversant un film synthétique transparent, sont absorbés par les produits séchés. Le mode de fonctionnement est largement déterminé par la largeur de la fente de ventilation, qui régule l'intensité de l'échange d'air.

La possibilité d'utiliser la plante comme serre au printemps pour la culture de semis précoces n'est pas exclue.

Auteur : S. Larkin

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