Thermos. Histoire de l'invention et de la production

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Thermos - un type d'ustensiles ménagers isolants thermiques pour la conservation à long terme d'une température d'aliments supérieure ou inférieure par rapport à la température ambiante. C'est un type de vase Dewar.

Un thermos peut être utilisé non seulement pour stocker des boissons et des aliments prêts à l'emploi, mais également pour les préparer, par exemple, diverses infusions et céréales.

Thermos
Thermos

L'élément principal d'un thermos est un flacon (récipient Dewar) en verre ou en acier inoxydable à double paroi, entre lequel l'air est pompé (le vide est créé) pour réduire la conductivité thermique et la convection entre le flacon thermos et l'environnement extérieur. Pour réduire le rayonnement thermique, les surfaces intérieures de l'ampoule en verre sont recouvertes d'une couche de matériau miroir réfléchissant. L'étui extérieur des thermos avec un flacon en verre est en plastique ou en métal, le flacon en métal est également le corps du thermos.

Thermos
Schéma thermos

À la fin du XIXe siècle, les physiciens se sont intéressés à l'étude des basses températures, en particulier à la liquéfaction des gaz - oxygène, azote, hydrogène.

L'un des plus gros problèmes n'était pas l'obtention de gaz liquéfiés, mais leur stockage à plus ou moins long terme. Par exemple, les physiciens polonais Karol Olszewski et Zygmunt Wroblewski (qui ont obtenu pour la première fois de l'oxygène liquide en 1883) ont réussi à liquéfier l'hydrogène, mais ils n'ont pas pu le conserver : le gaz s'est rapidement évaporé. Dans des expériences avec de l'oxygène liquide, Olszewski a utilisé une boîte en verre à double paroi avec de l'air évacué de l'espace entre les parois (le physicien allemand Adolf Ferdinand Weinhold (1841-1917) a développé ce récipient en 1881).

Un autre scientifique célèbre, James Dewar (1842-1923), a pu améliorer le conteneur Weinhold en 1892. Il l'a fabriqué sous la forme d'un flacon à col étroit (cette forme permettait de réduire l'évaporation des gaz liquéfiés) et a recouvert l'intérieur du flacon d'une fine couche d'argent - la surface du miroir reflétait le rayonnement thermique et améliorait isolation thermique.

Dewar a suspendu toute cette structure fragile à des ressorts dans un boîtier métallique. C'était le "vaisseau Dewar", et à ce jour, il est utilisé dans les laboratoires scientifiques du monde entier. Grâce à son développement, Dewar fut le premier à obtenir et conserver l'hydrogène liquide (1898) et même solide (1899).

Ni Weinhold ni Dewar n'allaient mettre leurs développements sur une base commerciale. Mais le fabricant d'instruments en verre berlinois Reynold Berger a vu un potentiel commercial important dans la conception du Dewar. En 1903, il complète le vase d'une enveloppe métallique compacte, d'un bouchon hermétique et d'un couvercle en verre, et en 1904 il fonde une entreprise pour la production d'une « fiole à vide ».

Un tel nom n'était pas assez sonore, et donc Berger a annoncé un concours pour le meilleur nom. Le gagnant était un habitant de Munich qui a proposé de nommer le produit Thermos - du mot grec therme - "chaud". En 1907, Thermos GmbH a vendu les droits de la marque Thermos à trois sociétés - l'American American Thermos Bottle Company, la British Thermos Limited et la Canadian Canadian Thermos Bottle Co, qui ont rendu le produit de l'entreprise célèbre, et le mot thermos lui-même est devenu un ménage. nom.

Le thermos existe encore aujourd'hui. Elle produit encore certains des meilleurs thermos au monde. La devise de l'entreprise est la suivante : "Tenir au chaud. Depuis 1904".

Auteur : S.Apresov

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