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Description du poste de vendeur de produits alimentaires. Document complet

la protection du travail

la protection du travail / Les descriptions d'emploi

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I. Dispositions générales

  1. Le vendeur de produits alimentaires appartient à la catégorie des exécuteurs techniques, est embauché et renvoyé par ordre du chef d'entreprise.
  2. Une personne qui possède une formation professionnelle initiale et une formation spécialisée selon un programme établi est nommée au poste de vendeur de produits alimentaires sans présenter d'exigences d'expérience de travail.
  3. L'épicier relève directement de _______.
  4. Dans ses activités, le vendeur de produits alimentaires est guidé par :
  • des documents normatifs et des supports méthodologiques sur les enjeux du travail réalisé ;
  • la Charte de l'entreprise ;
  • réglementation interne du travail;
  • ordres et ordres du directeur de l'entreprise et du supérieur immédiat ;
  • cette description de poste.

Ii. Responsabilités du travail

Le vendeur de produits alimentaires doit :

  1. Assurer le service client : couper, peser et emballer les marchandises, calculer le coût de l'achat, vérifier les détails du chèque, émettre l'achat.
  2. Contrôler le réapprovisionnement en temps voulu du stock de marchandises, leur sécurité, leur état de fonctionnement et le bon fonctionnement des équipements commerciaux et technologiques, la propreté et l'ordre sur le lieu de travail.
  3. Préparer les marchandises à vendre : vérifier le nom, la quantité, la qualité, le prix, l'état de l'emballage et l'étiquetage correct ; déballage, inspection de l'apparence, nettoyage, découpe, découpe et découpe des marchandises.
  4. Préparer le lieu de travail : vérifier la disponibilité et l'état de fonctionnement des équipements, des stocks et des outils, installer des balances.
  5. Réceptionner et préparer le matériel d'emballage.
  6. Organisez les marchandises par groupes, types et variétés, en tenant compte de la fréquence de la demande et de la facilité d'utilisation.
  7. Remplissez et joignez les étiquettes de prix.
  8. Comptez les chèques (argent) et remettez-les de la manière prescrite.
  9. Conseiller les clients sur les propriétés et les caractéristiques gustatives de certains types de produits.
  10. Offrir aux clients de nouveaux produits interchangeables et des produits connexes.
  11. Étudier la demande des clients.
  12. Aménagement des comptoirs et des vitrines en magasin et surveillance de leur état.
  13. Participer à la réception des marchandises, y compris de l'entrepôt, déterminer leur qualité par des caractéristiques organoleptiques.
  14. Avertir l'administration de la réception des marchandises qui ne correspondent pas à l'étiquetage (liste des factures).
  15. Faire des demandes de réparation d'équipements commerciaux et technologiques.
  16. Participer à la préparation des rapports sur les marchandises, des certificats de mariage, de pénurie, de reclassement des biens et des certificats d'acceptation pour le transfert des valeurs matérielles.
  17. Participer à la prise d'inventaire.
  18. Résoudre les litiges avec les clients en l'absence des représentants de l'administration.

III. Droits

Le vendeur de produits alimentaires a le droit :

  1. Prendre connaissance des projets de décision de la direction de l'entreprise relatifs à ses activités.
  2. Soumettre des propositions d'amélioration du travail lié aux responsabilités prévues dans la présente instruction pour examen par la direction.
  3. Recevoir des chefs de divisions structurelles, des spécialistes des informations et des documents sur les questions relevant de sa compétence.
  4. Exiger de la direction de l'entreprise qu'elle l'aide à s'acquitter de ses devoirs et de ses droits.

IV. Une responsabilité

Le vendeur de nourriture est responsable de :

  1. Pour non-accomplissement (exécution incorrecte) de leurs fonctions officielles prévues par la présente description de poste - dans les limites déterminées par la législation du travail de l'Ukraine.
  2. Pour les infractions commises dans le cadre de l'exercice de leurs activités - dans les limites déterminées par la législation administrative, pénale et civile de l'Ukraine.
  3. Pour avoir causé des dommages matériels - dans les limites déterminées par la législation du travail, pénale et civile de l'Ukraine.

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