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Description du poste de fumeur de saucisses et de fromage. Document complet

la protection du travail

la protection du travail / Les descriptions d'emploi

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I. Dispositions générales

  1. Le fumeur de fromage à saucisse est directement subordonné à _______.
  2. Le fumeur de fromage à saucisse suit les instructions de _______.
  3. Le fumoir saucisse fromage remplace _______.
  4. Le fumeur de fromage à saucisse est remplacé par _______.
  5. Le fumeur de fromage saucisson est nommé et révoqué par le chef de service en accord avec le chef de service.
  6. Doit savoir:
  • dispositif de chambre de fumage ;
  • principes fondamentaux de la technologie de production de fromage à saucisse ;
  • exigences relatives à la qualité du fromage à saucisses;
  • défauts possibles du fromage à saucisse, selon le processus de fumage.
  1. Lors d'une mutation à un autre emploi ou d'un licenciement d'un poste, le Fumeur de Saucisses et de Fromage est responsable de la livraison appropriée et dans les délais du travail à la personne qui occupe le poste actuel et, à défaut, à la personne qui le remplace ou directement à son superviseur.

Ii. Responsabilités du travail

Le fumeur de fromage à saucisse assume les responsabilités professionnelles suivantes :

  1. Conduite du processus de fumage du fromage à saucisse dans des chambres de fumage.
  2. Chargement des cadres avec des pains de fromage dans des chambres de fumage.
  3. Alimentation en combustible des fours, régulation du régime de température de fumage.
  4. Détermination de la fin du fumage par l'aspect et la structure des pains de fromage.
  5. Déchargement des cadres avec des pains de fromage des chambres de fumage et les diriger pour le refroidissement.
  6. Décendrage des fours.
  7. Lors d'une mutation à un autre emploi ou d'un licenciement d'un poste, le Fumeur de Saucisses et de Fromage est responsable de la livraison appropriée et dans les délais du travail à la personne qui occupe le poste actuel et, à défaut, à la personne qui le remplace ou directement à son superviseur.

III. Droits

Le fumeur de fromage à saucisse a le droit :

  1. donner des affectations aux employés subalternes, des tâches sur une gamme de questions incluses dans ses tâches fonctionnelles ;
  2. contrôler l'exécution des tâches de production, l'exécution en temps voulu des commandes individuelles par les employés subordonnés;
  3. demander et recevoir les matériaux et documents nécessaires liés aux problèmes de leurs activités et des activités des employés qui lui sont subordonnés ;
  4. interagir avec d'autres services de l'entreprise sur la production et d'autres questions faisant partie de ses tâches fonctionnelles ;
  5. prendre connaissance des projets de décisions de la direction de l'entreprise concernant les activités de la Division ;
  6. proposer à l'examen du gestionnaire des propositions d'amélioration du travail lié aux tâches prévues dans la présente description de poste ;
  7. soumettre à l'examen du chef la proposition sur la promotion des employés distingués, l'imposition de sanctions aux contrevenants à la production et à la discipline du travail;
  8. rendre compte au responsable de toutes les violations et lacunes identifiées en rapport avec le travail effectué.

IV. Une responsabilité

Le fumeur de fromage à saucisse est responsable de :

  1. mauvaise exécution ou inexécution de leurs fonctions officielles prévues par la présente description de poste - dans les limites déterminées par la législation du travail de l'Ukraine ;
  2. violation des règles et règlements régissant les activités de l'entreprise;
  3. les infractions commises dans le cadre de l'exercice de leurs activités - dans les limites déterminées par la législation administrative, pénale et civile en vigueur en Ukraine ;
  4. dommages matériels - dans les limites déterminées par la législation du travail et la législation civile en vigueur en Ukraine ;
  5. respect des instructions, ordres et ordonnances en vigueur pour la préservation des secrets commerciaux et des informations confidentielles ;
  6. respect du règlement intérieur, des règles de sécurité et de sécurité incendie.

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Jusqu'à présent, le principal obstacle à la large diffusion d'un nouveau type de panneaux solaires était leur faible rendement au niveau de 5-7%.

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