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SÉCURITÉ ET SANTÉ AU TRAVAIL
Instructions sur la protection du travail pour un agent d'approvisionnement en entrepôt alimentaire. Document complet
la protection du travail / Instructions standard pour la protection du travail la prévention des accidents 1. Exigences générales pour la protection du travail 1.1. Les personnes suivantes sont autorisées à travailler comme agent d'approvisionnement (entrepôt alimentaire) (ci-après dénommé l'agent d'approvisionnement) dans le PNI : 1.1.1. pas moins de 18 ans, 1.1.2. examens médicaux réussis (examens) : préliminaires (lors de la candidature à un emploi) et périodiques (en cours d'emploi - par un médecin - thérapeute - annuellement, un médecin - dermatovénéréologue - 2 fois par an ; selon le centre de pathologie professionnelle - 1 fois en 5 ans) et reconnu apte au travail ; 1.1.3. formation passée :
non programmé :
1.1.4. formé sur le tas 1.1.5. qualifié:
1.1.6. réussi le test de connaissances :
extraordinaire (effectué quelle que soit la date du contrôle précédent) :
Les travailleurs cumulant des professions doivent être formés aux méthodes de travail sûres et instruits en matière de protection du travail pour tous les travaux effectués. 1.1.7. En cas d'évaluation insatisfaisante de la connaissance du « Règlement… » et des consignes, des contrôles répétés sont programmés au plus tard 1 mois à compter de la date du dernier contrôle. Le personnel ayant démontré des connaissances insatisfaisantes lors du troisième test n'est pas autorisé à travailler dans cette spécialité et doit être muté à un autre emploi. 1.2. Les principaux facteurs de production dangereux et nocifs liés à la nature du travail d'un agent d'approvisionnement sont :
1.3. Le levage et le déplacement manuel des poids doivent être effectués dans le respect des charges admissibles suivantes : 1.3.1. Soulever et déplacer des poids sur une surface horizontale en alternance avec d'autres travaux (jusqu'à 2 fois par heure) :
1.3.2. Constamment pendant le quart de travail :
1.4. L'agent d'approvisionnement doit porter des vêtements hygiéniques lorsqu'il travaille avec des produits :
Lorsqu'il est impliqué dans un travail ponctuel dont la mise en œuvre prévoit la fourniture de combinaisons, de chaussures et d'autres équipements de protection individuelle (EPI), l'agent fournisseur se voit délivrer l'EPI spécifié pour la durée du travail. Les combinaisons doivent être en bon état de fonctionnement et faire l'objet d'un lavage et d'une réparation réguliers au PNI. Échec à l'avance sanitaire et hygiénique et les combinaisons doivent être remplacées. 1.5. L'agent d'approvisionnement doit : 1.5.1. respecter le règlement intérieur du travail en vigueur dans le PNI, l'horaire de travail, l'horaire de travail et de repos, les règles sanitaires, de sécurité et de sécurité incendie. Il est permis de fumer uniquement dans des endroits spécialement aménagés, balisés et équipés. 1.5.2. être en mesure de prodiguer les premiers soins en cas d'accident; 1.5.3. avisez immédiatement votre supérieur immédiat ou supérieur de toute situation mettant en danger la vie et la santé des personnes, de tout accident du travail survenant ou d'une détérioration de votre santé, y compris l'apparition d'une maladie professionnelle aiguë (empoisonnement). 1.5.4. laisser les vêtements d'extérieur, les chaussures, les couvre-chefs et les objets personnels dans le vestiaire ; 1.5.5. avant de commencer le travail, enfilez des vêtements hygiéniques propres, changez-les au fur et à mesure qu'ils se salissent ; 1.5.6. suivre les règles d'hygiène personnelle, se guider par les « Instructions pour la manipulation ménagère et hygiénique des mains » (avant et après avoir travaillé avec des marchandises, après être allé aux toilettes, toute contamination des mains et avant de manger, se laver les mains à l'eau et au savon, essuyer sécher avec une serviette propre, couper les ongles à temps, nettoyer les espaces sous-unguéaux) ; 1.5.7. ne permettez pas de manger dans des endroits inappropriés, des buanderies et des débarras. 1.5.8. connaître clairement et respecter les exigences sanitaires et hygiéniques relatives au mode de stockage et à la sécurité du transport des marchandises ; 1.5.9. lors de déplacements en véhicule automobile (dans l'exercice de fonctions officielles), exiger du conducteur qu'il respecte les règles de sécurité routière et les limitations de vitesse, ainsi que les exigences de sécurité et d'hygiène lors du transport de produits ; 1.5.10. suivez les instructions de sécurité lorsque vous travaillez avec l'APNI fourni ; 1.5.11. effectuer uniquement les travaux qui lui sont confiés par son supérieur immédiat. Il n'est pas permis d'exécuter des ordres et des tâches qui contredisent les exigences des règles de sécurité. 1.6. Un agent d'approvisionnement peut être suspendu de son travail dans les cas suivants :
1.7. L'agent d'approvisionnement est responsable de l'exécution inappropriée ou de l'inexécution de ses fonctions officielles et de la violation des exigences des instructions de protection du travail - dans les limites déterminées par la législation du travail en vigueur de la Fédération de Russie. 2. Exigences de protection du travail avant de commencer le travail 2.1. Attachez les vêtements spéciaux (sanitaires) avec tous les boutons (cravates), en évitant les extrémités pendantes des vêtements, enlevez les cheveux sous une coiffe. Ne poignardez pas les vêtements avec des épingles, des aiguilles, ne gardez pas d'objets pointus et cassants dans les poches des vêtements. Les chaussures doivent être stables, avec des semelles antidérapantes (il est interdit d'utiliser des chaussures à talons hauts, à talon ouvert (non fixe)), lors de travaux sur le territoire des entrepôts d'épicerie, les chaussures doivent être soigneusement nettoyées de la saleté. 2.2. Vérifier par inspection externe la conformité du lieu de travail aux exigences de protection du travail, d'incendie, de sécurité de l'environnement et d'hygiène, notamment :
2.3. Signaler les dysfonctionnements détectés des locaux et des équipements, les autres dysfonctionnements au responsable responsable ou au supérieur immédiat et ne commencer les travaux qu'après leur élimination. 3. Exigences de protection du travail pendant le travail 3.1. Effectuer uniquement les travaux pour lesquels il a été formé, instruit en protection du travail et pour lequel il a été admis par son supérieur immédiat. Ne vous conformez pas aux ordres s'ils sont contraires aux exigences de protection du travail, de sécurité incendie et aux exigences environnementales. 3.2. Utiliser des équipements, des outils, des dispositifs en bon état nécessaires à un travail en toute sécurité, ainsi que des vêtements spéciaux et hygiéniques, des chaussures spéciales et hygiéniques et d'autres équipements de protection individuelle prévus par les normes standard pertinentes pour la délivrance gratuite de vêtements spéciaux et hygiéniques, de chaussures et d'autres équipements personnels. équipement protecteur; utilisez-les uniquement pour le travail pour lequel ils sont destinés. 3.3. Lors de la rédaction de la documentation à l'aide d'un PC et d'un équipement de bureau, suivez les instructions en vigueur (pour le fonctionnement et la protection du travail). 3.4. N'encombrez pas le lieu de travail, les allées et allées qui y mènent, les allées entre les équipements, les racks, les allées vers les panneaux de commande, les interrupteurs à couteaux, les issues de secours et autres allées avec des conteneurs vides, des stocks, des stocks excédentaires de marchandises, etc. 3.5. Gardez la zone de travail propre; enlever les produits renversés (renversés), les graisses, etc. du sol en temps opportun. 3.6. Ne confiez pas votre travail à des personnes non formées et non autorisées. 3.7. Respecter les règles de circulation dans les locaux et sur le territoire du PNI et autres lieux dans l'exercice des fonctions officielles. Lors de vos déplacements dans les entrepôts, utilisez uniquement les passages établis, ne marchez pas sur des piles de marchandises, des conteneurs vides, ne grimpez pas sur les convoyeurs, clôtures et autres obstacles. 3.8. Lorsque vous êtes dans la zone de circulation possible des voitures, d'autres véhicules, soyez prudent, surtout s'il y a des objets qui limitent la visibilité : 3.8.1. ne marchez pas et ne travaillez pas sur les voies de circulation des voitures, des chariots élévateurs électriques et des chariots à marchandises ; 3.8.2. ne traversez pas la route devant une voiture en mouvement, d'autres véhicules ou des installations de chargement ; 3.8.3. pour passer un mécanisme de transport en mouvement ou en manœuvre ; 3.8.4. être à une distance de sécurité du véhicule en manœuvre ; 3.8.5. lorsque vous déplacez la voiture en marche arrière, ne vous placez pas entre le côté de la carrosserie et le survol ; 3.8.6. avant de sortir de derrière une voiture garée, du coin d'un immeuble, du portail, vous devez vous arrêter et continuer votre voyage seulement après vous être assuré qu'il n'y a pas de circulation en mouvement ; 3.8.7. dans les allées étroites entre les voitures (surtout avec les moteurs en marche), soyez prudent ; 3.8.8. ne traversez pas les voies ferrées sous les wagons, entre wagons désaccouplés. 3.9. Lorsque vous aidez le conducteur à manœuvrer la voiture dans une zone limitée, choisissez une position garantissant la sécurité des personnes. Lorsque vous escortez une charge, ne montez pas à l'arrière d'une voiture. 3.10. Pendant que la voiture roule, il est interdit de se tenir debout sur le marchepied ou sur l'aile de la voiture. 3.11. Lors de l'assurance de la sécurité des articles en stock, contrôle et participation aux opérations de chargement et de déchargement : 3.11.1. Vérifier:
3.11.2. il est nécessaire de prévenir les personnes à proximité de la mise en route prochaine des équipements (convoyeur, ascenseur, etc.). 3.11.3. pour le chargement et le déchargement, des méthodes doivent être sélectionnées qui répondent aux exigences d'un travail sûr ; 3.11.4. s'assurer de la position sûre et stable des marchandises, ainsi que de l'absence de personnes non autorisées dans les lieux de production des opérations de chargement et de déchargement et dans les zones de travail des engins de levage. En cas de détection d'une pile mal pliée, informer le responsable responsable pour qu'il prenne des mesures pour son démontage et son nouvel empilage avec l'élimination du défaut constaté ; 3.11.5. le chargement et le déchargement des marchandises doivent être effectués en tenant compte de leur catégorie et de leur degré de danger ; 3.11.6. le déplacement des chariots à la main doit s'effectuer dans le sens « loin de vous » ; 3.11.7. les marchandises contenues dans des récipients en verre sont placées uniquement sur des supports solides et stables ; 3.11.8. s'il est nécessaire de déplacer des marchandises sur les voies ferrées (au niveau du champignon du rail), ainsi que sur un sol meuble ou irrégulier, un revêtement ou un revêtement de sol dur d'une largeur d'au moins 1,5 m doit être posé ; 3.11.9. lors du chargement (déchargement), ne restez pas à l'intérieur de la machine ou du wagon, à proximité de la grue. 3.11.10. utiliser une protection des mains lors du transport de marchandises dans des contenants rigides, d'aliments surgelés ; 3.11.11. les marchandises doivent être transportées uniquement dans un conteneur en bon état (sans éraflures, bavures, clous saillants, fil de bordure) 3.11.12. ne chargez pas les conteneurs plus que le poids brut nominal ; 3.11.13. ne traînez pas de charges ; 3.11.14. ne pas empiler les charges dans des emballages en vrac ; 3.11.15. ne marchez pas sur des piles; 3.11.16. la descente des marchandises (produits) le long du plateau de chargement doit être effectuée une par une, et la cargaison descendante doit être retirée avant que la cargaison suivante ne soit descendue ; 3.11.17. les charges sur les véhicules sont installées (rangées) de manière à ce qu'elles ne se déplacent pas et ne tombent pas pendant le transport, si nécessaire, la charge est sécurisée ; 3.11.18. pour fixer la charge dans un wagon, un wagon de chemin de fer, on utilise des butées en bois ou en métal, des cadres de butée, des boucliers ; 3.11.19. ouvrir et fermer le côté de la carrosserie du véhicule par au moins deux employés (à condition que la cargaison soit située en toute sécurité) situés d'un côté du côté à ouvrir (fermer) ; 3.11.20. lors du transport de marchandises emballées, l'emballage est utilisé à l'aide de palettes, de conteneurs et d'autres moyens d'emballage ; 3.11.21. lors du chargement, les marchandises de forme irrégulière et de configuration complexe doivent être placées sur le véhicule de manière à ce que son centre de gravité occupe la position la plus basse ; 3.11.22. le placement de la marchandise dans un wagon couvert doit être tel qu'il ne gêne pas la libre ouverture des portes situées de part et d'autre du wagon ; 3.11.23. lors de l'ouverture des portes de la voiture, ne pas se trouver dans la zone dangereuse d'un éventuel effondrement de la cargaison ; 3.11.24. les côtés de la plateforme sont ouverts dans l'ordre établi (d'abord au milieu, puis aux extrémités de la plateforme), alors qu'il est nécessaire d'être à une distance d'au moins 1 m du côté ; 3.11.25. lors de la formation de colis avec des marchandises sur des palettes plates, il est nécessaire que :
3.12. Lors de l'empilage de marchandises dans la carrosserie d'une voiture : 3.12.1. le chargement de la carrosserie s'effectue de la cabine au hayon, le déchargement dans l'ordre inverse ; 3.12.2. lors du chargement en vrac, la cargaison doit être répartie uniformément sur toute la surface de plancher de la carrosserie et de manière à ce qu'elle ne dépasse pas les côtés ; 3.12.3. la cargaison en pièces, s'élevant au-dessus du côté de la caisse, doit être attachée avec un gréement ; 3.12.4. les caisses, les barils et autres charges de pièces sont emballés hermétiquement et sans espaces afin que lors d'un mouvement (freinage brusque, démarrage ou virages brusques), ils ne se déplacent pas le long du plancher de la carrosserie ; 3.12.5. les espaces entre les charges sont remplis d'entretoises et d'entretoises solides ; 3.12.6. chaque charge est sécurisée individuellement pour l'empêcher de bouger et de basculer ; 3.12.7. les barils contenant une cargaison liquide sont installés avec un bouchon vers le haut, chaque rangée de barils est installée sur des joints de planches et toutes les rangées extérieures sont calées, l'utilisation d'autres éléments à la place des cales n'est pas autorisée ; 3.12.8. les récipients en verre contenant des liquides dans des caisses sont installés debout ; 3.12.9. il est interdit de charger des conteneurs au-delà du poids brut nominal ; 3.12.10. il est nécessaire de déposer la cargaison dans le conteneur de manière à ce qu'elle soit en dessous du niveau de ses parois. 3.12.11. les barils doivent être déchargés du wagon le long de rampes fixes, tandis que les barils roulés doivent être retenus par une corde par un employé à l'arrière du wagon. Il est interdit de laisser tomber des barils depuis la plateforme du véhicule. 3.13. Lorsque la pose dans la carrosserie n'est pas autorisée : 3.13.1. sécuriser la cargaison dans la carrosserie de la voiture avec du fil de fer ou des câbles métalliques ; 3.13.2. installation de marchandises dans des conteneurs en verre dans des caisses les unes sur les autres (sur deux niveaux) sans joints solides qui protègent la rangée inférieure de la destruction pendant le transport ; 3.13.3. de sorte que la charge dans la carrosserie s'élève au-dessus de la chaussée de plus de 3,8 m et ait une largeur de plus de 2,5 m. 3.14. L'entreposage et le pesage des marchandises doivent être effectués conformément aux exigences de sécurité : 3.14.1. lors du stockage de fûts posés « couchés », il n'est pas permis d'utiliser des piles adjacentes comme mur de soutènement ; 3.14.2. lors du pesage de fûts et d'autres charges lourdes, des balances de marchandises installées au ras du sol ou sur un pont incliné doivent être utilisées ; 3.14.3. les marchandises à peser doivent être posées sur la balance avec soin, sans chocs, si possible au centre de la plateforme, sans saillies au-delà des dimensions de la balance ; 3.14.4. les marchandises non tarées (en vrac) doivent être réparties uniformément sur toute la surface de la plate-forme de pesée ; 3.14.5. après chaque pesée, le solde de la balance déchargée est vérifié. Si nécessaire, la plate-forme de pesée est nettoyée de toute contamination. 3.15. C'est interdit: 3.15.1. utiliser des objets aléatoires (boîtes, tonneaux, etc.), du matériel pour s'asseoir ; 3.15.2. accrocher des objets étrangers (vêtements, etc.) sur des interrupteurs ou des prises ; 3.15.3. stocker les substances inflammables en dehors des lieux précisés dans l'APNI ; 3.15.4. bloquer les lampes de table et autres radiateurs électriques avec des matériaux inflammables (chiffons, papier, etc.) ; 3.15.5. utiliser des appareils électriques défectueux et faits maison ; 3.15.6. sécher les vêtements et les chaussures sur des radiateurs électriques (sauf ceux spécialement conçus) ; 3.15.7. utiliser le feu ouvert dans les locaux et sur le territoire du PNI (sauf travaux spéciaux agréés) ; 3.15.8. laisser les appareils électriques allumés (y compris en mode veille) pendant de longues pauses ou en quittant le travail (à l'exception des réfrigérateurs et autres équipements continus) ; 3.15.9. laisser les stocks, les marchandises, les récipients contenant de l'eau chaude, de la nourriture et d'autres liquides sans surveillance et dans des endroits accessibles. 3.16. L'agent d'approvisionnement doit se conformer aux exigences en matière de protection du travail, de sécurité incendie et environnementale, notamment : 3.16.1. exigences de sécurité en cas de contamination par le mercure des locaux, des stocks et lors du travail avec des appareils contenant du mercure, conformément aux instructions de stockage et d'utilisation de ces appareils ; 3.16.2. exigences de sécurité pour l'irradiation des locaux avec des irradiateurs bactéricides ultraviolets muraux et mobiles ; 3.16.3. apporter les ordures, les chiffons contaminés, etc. à l'endroit désigné. Il est interdit de nettoyer les ordures et les déchets directement à la main ; à cet effet, des brosses, des pelles et d'autres appareils doivent être utilisés. 4. Exigences en matière de protection du travail dans les situations d'urgence 4.1. Si un danger menaçant la vie et la santé des personnes est détecté, l'agent d'approvisionnement est tenu d'en informer immédiatement toutes les personnes à proximité, de quitter la zone dangereuse, si nécessaire, d'aider à l'évacuation des personnes mises à disposition, de fermer l'accès à cette zone, d'avertir immédiatement un supérieur hiérarchique et agir conformément au plan de liquidation des accidents. 4.2. Si un incendie ou un incendie est détecté, vous devez :
4.3. Si au cours des travaux le lieu de chargement est contaminé par des graisses ou des substances pulvérulentes déversées (farine, huile, etc.), arrêter les travaux jusqu'à ce que les polluants soient éliminés. 4.4. La graisse renversée est éliminée avec des chiffons ou d'autres matériaux absorbant la graisse. La zone contaminée est lavée avec une solution de carbonate de sodium chauffée (jusqu'à 50 ° C) et essuyée. 4.5. Une grande quantité de substances pulvérulentes déversées doit être nettoyée avec des lunettes et un respirateur. 4.6. En cas de blessure, d'empoisonnement et de maladie soudaine, la victime doit recevoir les premiers soins (pré-médicaux) et, si nécessaire, son transport vers un établissement de santé doit être organisé. 4.7. Avant d'enquêter sur un accident ou un accident, il est nécessaire de maintenir l'environnement de travail tel qu'il était au moment de l'accident, s'il n'y a aucune menace pour la vie et la santé d'autrui, et cela n'entraînera pas d'accident. 4.8. En cas de panne d'appareils électriques, d'équipements électriques : arrêter leur fonctionnement, ainsi que l'approvisionnement en électricité, eau, etc., signaler au supérieur immédiat ou à l'employé responsable du fonctionnement sécuritaire de cet équipement, et agir conformément aux les instructions reçues. 5. Exigences de protection du travail à la fin du travail 5.1. Débranchez du secteur l’équipement électrique utilisé dans le processus. Dans tous les locaux de l'APNI (quelle que soit leur destination), fermés après la fin des travaux et non contrôlés par le personnel de garde, toutes les installations et appareils électriques doivent être mis hors tension (à l'exception de l'éclairage de service et de secours, installations automatiques pour fournir des alarmes incendie et de sécurité). 5.2. Rangez votre espace de travail. 5.3. Retirez les vêtements hygiéniques et rangez-les dans un placard spécial. Remplissez toutes les exigences d'hygiène personnelle (lavez-vous les mains avec de l'eau tiède et du savon, si possible, prenez une douche). 5.4. Informer le supérieur immédiat des dysfonctionnements sur le lieu de travail (au niveau de l'approvisionnement en eau, du chauffage, du système d'égouts, des équipements et de la mécanisation).
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