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Champignon du bouleau (champignon amadou, chaga). Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application

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Teneur

1. Photos, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
2. Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
3. Description botanique, données de référence, informations utiles, illustrations
4. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
5. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage

Champignon du bouleau (champignon des os, chaga), Inonotus obliquus. Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme

Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme

Tige: Champignon du bouleau (Piptoporus betulinus)

Famille: Fomacées (Fomitopsidacées)

Origine: Le champignon du bouleau provient des forêts de la zone tempérée d'Eurasie et d'Amérique du Nord. C'est un champignon parasite qui pousse généralement sur les bouleaux, mais peut parfois être trouvé sur d'autres types d'arbres.

Zone: Le champignon du bouleau peut être trouvé dans diverses régions du monde, notamment en Amérique du Nord, en Europe, en Asie et en Scandinavie.

Composition chimique: Le champignon du bouleau contient des polysaccharides, des phénylpropanoïdes, des terpènes et d'autres substances biologiquement actives qui peuvent avoir des effets antioxydants et anti-inflammatoires. Le champignon contient également des xyloglucanes, qui peuvent être utilisés comme prébiotiques.

Valeur économique: Le champignon du bouleau est utilisé dans la médecine populaire comme remède contre les maladies du tractus gastro-intestinal, des voies respiratoires et des maladies de la peau. En outre, le champignon est utilisé en cosmétologie pour la production de crèmes et de lotions. Actuellement, des études sont en cours sur la possibilité d'utiliser le champignon du bouleau comme source de substances biologiquement actives pour la production de nouveaux médicaments.

Légendes, mythes, symbolisme : Dans les régions du nord du Japon et de la Chine, le champignon du bouleau est considéré comme un symbole de longévité, de santé et de bien-être. Dans la mythologie finlandaise, le champignon du bouleau était considéré comme un symbole de vie et de fertilité et était utilisé pour créer des talismans et des amulettes. Dans certaines cultures, le champignon du bouleau a été utilisé dans des rituels associés au culte des ancêtres et des esprits de la nature.

Champignon du bouleau (champignon des os, chaga), Inonotus obliquus. Description, illustrations de la plante

Champignon du bouleau (champignon des os, chaga), Inonotus obliquus. Description de la plante, zone, culture, application

Le champignon parasite de l'amadou se développe souvent sur les troncs de bouleaux adultes.

Les spores de ce champignon pénètrent dans les endroits où l'écorce est endommagée, y germent, pénètrent dans le bois jusqu'au cœur, formant un mycélium.

Ensuite, un corps fructifère se développe sous l'écorce, qui, déchirant l'écorce, remonte à la surface. La croissance, augmentant progressivement, atteint 40 cm de longueur, plus de 15 cm d'épaisseur, environ 5 kg de poids. Pousse 10-15 ans.

Champignon du bouleau, en forme de gelée, noir à l'extérieur, fissuré, avec une surface bosselée, de nombreuses fissures peu profondes. La partie médiane du champignon est de couleur brun foncé ou brunâtre, très dense, à la base, aux points d'attache à l'arbre - plus douce, plus claire, percée de petites veines jaunâtres.

Le chaga contient de nombreuses substances biologiquement actives : chromogènes, substances pigmentaires intensément colorées de composition chimique complexe, inonothodiol triterpénoïde, polysaccharides, alcaloïdes, stérols, acides organiques (agaricinique, vanillique, butyrique, formique, acétique, oxalique, etc.), résines, potassium, calcium, manganèse, fer, cuivre, zinc, flavonoïdes, etc.

À des fins économiques, le chaga est utilisé en médecine vétérinaire - les veaux souffrant de dyspepsie reçoivent de l'eau avec une infusion de chaga.

En nutrition, on utilise de la poudre de champignon de bouleau, qui est infusée et bue comme du thé. 1/2 cuillère à café de champignon du bouleau, 250 ml d'eau.

En médecine traditionnelle, le chaga est utilisé dans le traitement de nombreuses maladies.

Les préparations de Chaga ont un effet tonique, analgésique, réparateur, améliorent l'état du système nerveux central, l'appétit, les fonctions de l'estomac, des intestins, du foie, du pancréas, réduisent les douleurs spastiques dans l'abdomen, améliorent le bien-être des patients atteints d'ulcère peptique de l'estomac et du duodénum, ​​gastrite, colite, cancer, notamment des glandes digestives, respiratoires, mammaires.

Infusion Chaga. Faire tremper le champignon lavé dans de l'eau bouillie réfrigérée pendant 4 à 5 heures, égoutter l'infusion. Broyer le champignon sur une râpe, ou dans un mortier, ou passer dans un hachoir à viande, verser l'infusion chauffée à une température de 40-50 ° C dans un rapport de 1: 5, laisser reposer 48 heures, puis égoutter à nouveau l'infusion, presser le reste. Mélangez ensuite l'infusion et le chaga et buvez 200 ml 3 fois par jour 30 minutes avant les repas ou 100 ml 6 fois par jour pour les gastrites chroniques, les ulcères gastriques et duodénaux, les colites, la faiblesse générale, le manque d'appétit, le cancer de diverses localisations comme remède symptomatique.

Pour les tumeurs du bassin, des microclysters chauds sont fabriqués à partir d'une infusion de 50 à 100 ml par nuit.

Dans les pharmacies, il existe des comprimés d'extrait de chaga - befungin. Les règles d'utilisation sont décrites dans la notice jointe.

Lors du traitement au chaga, il convient de limiter ou d'exclure l'utilisation de plats épicés et épicés, de conserves, de viandes fumées, de viande, de graisses, en particulier de margarine; vous ne pouvez pas prescrire d'antibiotiques, l'administration intraveineuse de glucose.

Dans les maladies où l'apport hydrique est limité, une infusion concentrée de chaga est prescrite (5 parts de chaga pour 2 parts d'eau).

Contre-indications. Il n'y a pas de contre-indications directes à la prise de préparations de chaga. Avec leur utilisation prolongée chez certains patients, l'excitabilité du système nerveux autonome peut augmenter.

Dans ces cas, vous devez réduire la dose de médicaments ou arrêter temporairement de les prendre.

Le chaga peut être récolté à tout moment de l'année sur des arbres vivants. Le champignon est coupé avec une hache, une serpe sous la base même, la partie lâche est nettoyée, l'écorce, le bois, l'écorce de bouleau sont séparés, coupés en morceaux de 3 à 10 cm et séchés en été dans des greniers, sous un auvent, dans des pièces bien ventilées, s'étalant en couche mince, périodiquement retourné, en automne et en hiver - dans des séchoirs, des fours, des fours à une température ne dépassant pas 60 ° C.

Le champignon séché est très dur, brun foncé avec de petites veines jaunes, inodore, goût amer. Stockez les matières premières dans des sacs dans un endroit sec et bien ventilé jusqu'à 2 ans.

Le bouleau chaga ne doit pas être confondu avec d'autres excroissances sur le bouleau - champignon amadou, car un empoisonnement peut être observé lors de leur utilisation à la place du chaga.

Bouleau chaga rond ou ovale, fissuré, piqué de nombreuses craquelures, noir à l'extérieur, brun foncé, brun à l'intérieur, percé de veines jaunâtres à la base.

Un vrai champignon amadou est un demi-cercle en forme de sabot, plat sur le dessous, avec une base large. La surface est lisse avec des sillons concentriques, recouverte d'une croûte dure, brunâtre ou grisâtre. Se retire facilement de l'arbre.

Faux champignon amadou - en forme de sabot, convexe d'en haut, la partie inférieure est plate. La surface est veloutée avec des cercles concentriques, la croûte est dure, brun noir ou noir grisâtre.

Auteurs : Alekseychik N.I., Vasanko V.A.

Champignon du bouleau (champignon des os, chaga), Inonotus obliquus. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie

Ethnosciences :

• Pour renforcer l'immunité : préparer une teinture de chaga, verser 1 verre d'eau bouillante avec 1 cuillère à soupe de chaga broyé et laisser reposer 4 à 6 heures. Buvez un verre de teinture tout au long de la journée pour renforcer l'immunité.
• Pour le traitement des gastrites et des ulcères d'estomac : préparer une décoction de chaga, verser 1 tasse d'eau bouillante avec 1 cuillère à soupe de chaga haché et laisser reposer 2-3 heures. Buvez un verre de décoction avant les repas pour améliorer la digestion et réduire l'inflammation de l'estomac.
• Pour le traitement des maladies de la peau : mélanger la poudre de chaga avec de l'huile d'olive et appliquer sur les zones touchées de la peau. Laisser agir 15 à 20 minutes, puis rincer à l'eau tiède. Cette recette aidera à réduire l'inflammation et les démangeaisons sur la peau.
• Pour soigner un rhume : préparer une décoction de chaga, verser 1 tasse d'eau bouillante avec 1 cuillère à soupe de chaga haché et laisser reposer 2-3 heures. Ajoutez du miel et du jus de citron au goût et buvez tout au long de la journée pour réduire les symptômes du rhume et renforcer votre système immunitaire.

Cosmétologie:

• Tonique visage : mélanger une cuillère à café de poudre de chaga avec 200 ml d'eau bouillante et laisser infuser 30 minutes. Ajouter quelques gouttes d'huile essentielle de romarin ou de lavande, si désiré. Essuyez votre visage avec du toner à l'aide d'un coton pour hydrater et rafraîchir votre peau.
• Masque pour le visage : Mélangez une cuillère à café de poudre de chaga avec une cuillère à café de miel et suffisamment d'eau pour faire une pâte. Appliquez le masque sur votre visage pendant 10 à 15 minutes, puis rincez à l'eau tiède. Ce masque aidera à réduire l'inflammation et l'irritation de la peau.
• Crème pour le corps: mélanger la poudre de chaga avec de l'huile d'olive et du miel dans des proportions égales pour obtenir une consistance crémeuse. Appliquer la crème sur la peau du corps après la douche pour hydrater et nourrir la peau.

Attention! Avant utilisation, consultez un spécialiste !

Champignon du bouleau (champignon des os, chaga), Inonotus obliquus. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage

Le champignon du bouleau, également connu sous le nom de champignon de l'amadou ou chaga, est une plante médicinale précieuse que vous pouvez cultiver sur votre propriété.

Conseils pour la culture, la récolte et la conservation des champignons du bouleau :

La culture:

• Le champignon du bouleau peut être cultivé sur les bouleaux. Choisissez un arbre sain et exempt de maladies ou de parasites.
• Préparez un endroit pour la plantation, nettoyez le tronc de l'arbre des branches et de l'écorce en excès.
• Déterminez l'endroit où le champignon sera. Il est recommandé de choisir un endroit sur le côté nord de l'arbre où il y aura de l'ombre et où la lumière du soleil ne frappera pas directement le champignon.
• La plantation est réalisée à l'aide de matériel d'emballage (disques de bouleau ou morceaux de troncs) d'environ 10 cm de diamètre et d'environ 10-15 cm de longueur. Ils doivent être assez frais et sains.
• La buse doit être fixée au tronc de l'arbre avec du fil ou du fil.
• La distance entre les plantes doit être d'au moins 1 mètre.
• Le champignon du bouleau préfère les endroits humides, alors plantez-le sur des arbres qui poussent dans un sol fertile avec une bonne capacité de rétention d'eau.
• L'éclairage est également important pour la croissance des champignons. Il est recommandé de choisir un endroit où il y aura une légère ombre et où la lumière du soleil ne touchera pas directement le champignon.
• Le champignon de bouleau ne nécessite pas de soins particuliers. Il pousse lentement, alors ne vous attendez pas à des résultats rapides.
• Gardez le sol humide autour de l'arbre et fournissez un approvisionnement constant en eau.
• Vérifiez régulièrement le champignon pour les maladies ou les ravageurs. Si vous trouvez des problèmes, appliquez les mesures de contrôle appropriées.

Pièce :

• Il est recommandé de récolter le chaga au printemps ou en automne, lorsqu'il contient le maximum de nutriments.
• Le chaga doit être mature, dur et de couleur brun foncé. N'utilisez pas de champignons rouge vif ou orange, car cela pourrait être le signe que le champignon est infecté par une maladie fongique.
• Après la récolte, le chaga doit être soigneusement nettoyé de la saleté et de l'excès d'écorce. Pour ce faire, vous pouvez utiliser une brosse douce ou une éponge.
• Ensuite, le chaga est coupé en morceaux et séché dans un endroit ventilé à température ambiante.
• Après séchage, le chaga peut être stocké dans un sac en papier ou en tissu.

Stockage:

• Le chaga sec est stocké pendant une longue période, mais les conditions de stockage doivent être surveillées pour éviter l'infection par des maladies fongiques.
• Le chaga doit être conservé dans un endroit sec à une température de 5 à 20 °C.
• Il est recommandé d'utiliser des récipients en verre ou en plastique pour stocker le chaga, fermés par un couvercle pour empêcher l'humidité et les spores fongiques de pénétrer dans le récipient.

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