Jaboticaba. Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application

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Jaboticaba. Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application

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Teneur

Photos, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Description botanique, données de référence, informations utiles, illustrations
Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
Conseils pour la culture, la récolte et le stockage

Jaboticaba, Plinia cauliflora. Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme

Jaboticaba

Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme

Tige: Jaboticaba (Pline)

Famille: Myrte (Myrtacées)

Origine: Amérique du Sud, en particulier le Brésil

Zone: Jaboticaba est originaire des forêts tropicales d'Amérique du Sud, en particulier du Brésil, et d'autres régions d'Amérique centrale et du Sud.

Composition chimique: Les fruits de Jaboticaba contiennent de nombreuses substances utiles, telles que des antioxydants, des vitamines (A, C, E, B1, B2, B3), des minéraux (potassium, calcium, magnésium), des fibres et d'autres composés biologiquement actifs.

Valeur économique: Les fruits de Jaboticaba ont un goût et un arôme agréables, ils sont donc souvent utilisés en cuisine pour les desserts, les boissons et autres plats. De plus, le fruit de Jaboticaba peut être utilisé pour faire du jus, des conserves, des confitures et d'autres conserves. En médecine traditionnelle, les fruits de Jaboticab sont utilisés comme remède pour le traitement de diverses maladies, telles que la grippe, la toux, l'anémie, etc.

Légendes, mythes, symbolisme : Dans la mythologie de certaines tribus indiennes du Brésil, Jaboticaba était associée à la légende de l'amour entre un garçon et une fille. Selon la légende, à la mort de la jeune fille, une plante a poussé sur le lieu de son enterrement, qui s'appelait Zhaboticaba. La plante symbolisait l'amour et l'éternité. Le symbolisme de Jaboticaba a également de nombreuses nuances. Ses baies juteuses symbolisent l'abondance et la richesse, tandis que ses fleurs symbolisent la beauté et la générosité de la nature. Dans l'ensemble, Jaboticaba est une plante qui a de nombreuses légendes, mythes et symbolismes associés à l'amour, à la beauté, à l'abondance et à la richesse.

Jaboticaba, Plinia cauliflora. Description, illustrations de la plante

Jaboticaba, Plinia cauliflora (Mart.) Kausel. Description botanique de la plante, de la zone, des méthodes d'application, de la culture

Jaboticaba

Le jaboticaba est un arbre à croissance lente à feuilles persistantes de 5 à 12 mètres de haut avec des feuilles coriaces ovales-lancéolées brillantes de 2,5 à 10 cm de long et de 1,25 à 2 cm de large. Les fleurs sont blanches avec 4 pétales et 60 étamines de 4 mm chacune.

Le fruit est une drupe ronde ou elliptique, marron-violet brillant, presque noire, avec des restes de sépales à l'extrémité et une pulpe juteuse translucide blanche ou rose gélatineuse, de 0,6 à 4 cm de diamètre.

Les fruits poussent en grappes sur les troncs et les branches principales. Ce phénomène s'appelle caulifloria - la formation de fruits sur le tronc et les branches principales.

Le jaboticaba se trouve à la fois sauvage et cultivé dans le sud du Brésil, en Bolivie, au Paraguay et dans le nord de l'Argentine. Actuellement naturalisé et également cultivé en Uruguay, en Colombie, au Panama, au Pérou, à Cuba et aux Philippines.

La pulpe du fruit de Jaboticaba est comestible fraîche. De la gelée, de la marmelade, des jus et des boissons alcoolisées en sont fabriqués. Une décoction de peaux séchées du fruit de Jaboticaba est utilisée au Brésil comme remède contre l'asthme, la diarrhée et la dysenterie.

Au Brésil, le vin rouge est fabriqué à partir de jaboticaba. La peau du fruit est légèrement amère en raison de sa forte teneur en tanin. Il est utilisé pour colorer les confitures, les gelées et les vins d'un rouge profond.

Le jaboticaba n'est cultivé commercialement qu'au Brésil et dans certains pays d'Amérique du Sud. La croissance lente de l'arbre, sa sensibilité au gel et la courte durée de conservation des fruits découragent l'utilisation commerciale.

Propagation par graines et greffage. Habituellement, les semis sont greffés pour accélérer la fructification. Si la plante greffée commence à porter ses fruits la troisième ou la quatrième année, les premiers fruits n'apparaissent sur les semis qu'après 10 à 12 ans. Les graines ne sont pas stockées pendant longtemps, elles doivent donc être plantées immédiatement après l'achat. Un terreau léger est utilisé. Les pousses apparaissent dans environ un mois.

Les premières années, les semis poussent lentement; ils doivent être nourris avec un engrais minéral complet, ce qui accélérera quelque peu la croissance. Les jeunes feuilles rosées peuvent être endommagées par les pucerons. Parfois, un tétranyque attaque.

Jaboticaba, Plinia cauliflora. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie

plantes cultivées et sauvages. Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application

Ethnosciences :

Pour traiter la diarrhée : Préparez une infusion de 1 cuillère à soupe de feuilles de Jaboticaba séchées et 1 tasse d'eau bouillante. Laisser infuser 10 à 15 minutes, puis filtrer et boire 1/2 tasse 2 à 3 fois par jour.
Pour le traitement des maux de tête : Préparez une infusion de 1 cuillère à soupe de feuilles de Jaboticaba séchées et 1 tasse d'eau bouillante. Laisser infuser 10 à 15 minutes, puis filtrer et boire 1/2 tasse 2 à 3 fois par jour.
Pour le traitement des maladies cardiaques : Préparez une infusion de 1 cuillère à soupe de feuilles de Jaboticaba séchées et 1 tasse d'eau bouillante. Laisser infuser pendant 20 à 30 minutes, puis filtrer et boire 1/2 tasse 2 fois par jour.
Pour améliorer la vue : Mangez plusieurs fruits de Jaboticaba par jour car ils sont riches en antioxydants qui peuvent aider à prévenir les maladies oculaires.
Pour renforcer l'immunité : Préparez une infusion de 1 cuillère à soupe de feuilles de Jaboticaba séchées et 1 tasse d'eau bouillante. Laisser infuser pendant 10 à 15 minutes, puis filtrer et boire 1/2 tasse 2 fois par jour.

Cosmétologie:

Masque pour le visage : Écrasez 1/2 du Jaboticaba et mélangez-le avec 1 cuillère à soupe de miel. Appliquer sur le visage et garder pendant 15 à 20 minutes, puis rincer à l'eau tiède.
Gommage corporel : Mélangez 1/4 tasse de morceaux de jaboticaba, 1/4 tasse de flocons d'avoine et 1/4 tasse d'huile de noix de coco. Massez la peau du corps en mouvements circulaires, puis rincez à l'eau tiède.
Crème pour les mains: Mélangez 1/2 tasse de beurre de karité, 1/4 tasse d'huile de jojoba et 1/4 tasse d'huile de jaboticaba. Appliquer sur les mains avant de se coucher et porter des gants en coton léger pour permettre à la crème d'être absorbée.
Huile pour cheveux: Faites tremper 1/2 tasse de morceaux de Jaboticaba dans 1 tasse d'huile d'olive pendant 2-3 jours. Filtrer et utiliser l'huile pour masser le cuir chevelu et renforcer les cheveux.
Tonique visage : faire tremper 2 cuillères à soupe de feuilles de jaboticaba séchées dans 1 litre d'eau bouillante pendant 30 minutes. Ensuite, filtrez et utilisez comme tonique pour le visage, en appliquant sur la peau avec un coton.

Attention! Avant utilisation, consultez un spécialiste !

Jaboticaba, Plinia cauliflora. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage

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Le jaboticaba, également connu sous le nom de poire brésilienne, est un fruit tropical originaire d'Amérique du Sud.

Conseils pour cultiver, récolter et conserver le jaboticaba :

La culture:

Jaboticaba préfère un climat chaud et humide. Il pousse mieux à des températures autour de 25-30°C et une humidité élevée.
Pour cultiver Jaboticaba, vous devez choisir un endroit bien éclairé avec un sol bien drainé et riche en nutriments.
Jaboticaba peut pousser aussi bien en pot qu'en extérieur. En pot, mieux vaut la cultiver dans un mélange d'humus, de feuilles et de sol sablonneux.
La plante a besoin d'arrosages réguliers, surtout pendant la saison sèche.

Pièce :

Le jaboticaba est récolté lorsque les fruits sont bien mûrs et doux au toucher. Cela se produit généralement à la fin de l'été - au début de l'automne.
Les fruits de Jaboticaba récoltés peuvent être utilisés immédiatement ou stockés pour l'avenir. Ils peuvent être congelés, mis en conserve dans du sirop ou utilisés pour faire des conserves et des confitures.

Stockage:

Les fruits frais de Jaboticaba ne dureront que quelques jours à température ambiante.
Pour une conservation plus longue, les fruits peuvent être congelés ou mis en conserve.
Si vous utilisez des fruits frais pour cuisiner, vous pouvez les conserver plusieurs jours au réfrigérateur.
Certaines des utilisations les plus populaires de Jaboticab incluent :
Préparation de confitures, confitures et confits.
Utiliser dans les produits de boulangerie et les desserts tels que les tartes, les gâteaux et les muffins.
Ajout aux salades et aux sauces.
Utiliser comme ingrédient dans les cocktails et les boissons.

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