Gorichnik. Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application

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Gorichnik. Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application

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Teneur

Photos, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Description botanique, données de référence, informations utiles, illustrations
Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
Conseils pour la culture, la récolte et le stockage

Gorichnik, Peucedanum. Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme

Gorichnik

Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme

Tige: Gorichnik (Peucedanum)

Famille: Ombellifères (Apiaceae)

Origine: Eurasie, Afrique du Nord, Amérique du Nord

Zone: Gorichnik est commun en Eurasie, en Afrique du Nord et en Amérique du Nord. Il est présent dans les prairies, les pentes rocheuses, parmi les arbustes, au bord des rivières et des lacs.

Composition chimique: La composition de la moutarde contient des coumarines, des caroténoïdes, des huiles essentielles et d'autres substances biologiquement actives. Dans la racine du yaourt, il y a une grande quantité de caroténoïdes, qui sont utilisés comme colorants alimentaires.

Valeur économique: Gorichnik a des propriétés médicinales et est utilisé dans la médecine traditionnelle pour traiter les maladies du tractus gastro-intestinal, du système respiratoire et du système génito-urinaire. Gorichnik est également utilisé en cuisine comme assaisonnement pour les plats de viande, les soupes et les sauces.

Légendes, mythes, symbolisme : En Chine, le gorochnik symbolise la longévité, la santé et le bonheur. Dans la médecine traditionnelle chinoise, le gorille est utilisé pour traiter divers maux tels que les maux de tête, l'insomnie et les maladies cardiaques. Au Japon, le gorochnik est un symbole du pouvoir impérial et du soleil. Dans la culture japonaise, le gornikov est appelé kiku et est considéré comme l'un des symboles nationaux du Japon. Le gorochnik est également fréquemment utilisé dans l'art japonais comme la peinture et la poésie. La signification symbolique du gorichnik est associée à sa couleur. Différentes nuances de fleurs de yaourt peuvent avoir différentes significations et symboliser différentes qualités. Par exemple, les moutardes rouges symbolisent l'amour et la passion, les moutardes blanches symbolisent la pureté et la noblesse, et les moutardes jaunes symbolisent la loyauté et la dévotion. En général, le gorochnik symbolise la longévité, la santé, le bonheur, l'amour et la fidélité.

Gorichnik, Peucedanum. Description, illustrations de la plante

Plâtre de moutarde. L'histoire de la culture d'une plante, son importance économique, sa culture, son utilisation en cuisine

Gorichnik

Moutarde des marais, Peucedanum palustre

En Ukraine, il existe cinq types de gorichnik. À Polissya et dans la zone de steppe forestière, les gorniks du Dniepr et des marais sont communs, dans la steppe - de Crimée et à grandes feuilles.

Toutes les espèces préfèrent les pentes herbeuses des ravins, des prairies et des vallées fluviales. Ils peuvent également pousser dans les zones steppiques et les habitats légèrement salins.

Dans le Caucase, en Sibérie occidentale, en Extrême-Orient, la racine de la moutarde est utilisée comme aliment comme substitut du navet. Les racines des plantes annuelles déterrées en automne ou au début du printemps sont lavées à l'eau et bouillies, finement hachées et assaisonnées avec des oignons, du beurre, de la crème sure, des œufs durs hachés sont ajoutés.

A table, les racines de la moutarde sont servies en accompagnement de légumes ou en salade.

En Europe, les feuilles et les graines de la moutarde sont utilisées comme épice dans la fabrication du fromage suisse.

L'huile essentielle de graines fait partie intégrante de divers onguents pour le traitement des maladies de la peau. Les racines et l'herbe sont utilisées en homéopathie et en médecine vétérinaire.

Auteur : Reva M.L.

Gorichnik, Peucedanum. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie

plantes cultivées et sauvages. Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application

Ethnosciences :

Pour traiter les maux de ventre : infuser 1 cuillère à soupe de gorichnik séché dans 1 tasse d'eau bouillante pendant 10 minutes. Filtrer et boire 1/4 tasse 3 fois par jour avant les repas.
Pour soigner un rhume : infuser 1 cuillère à soupe de gorichnik séché dans 1 tasse d'eau bouillante pendant 15 minutes. Filtrer et ajouter 1 cuillère à soupe de miel. Boire 1/4 tasse 3 fois par jour.
Pour le traitement de l'arthrite : préparer une infusion de 2 cuillères à soupe de gorichnik séché et 1 litre d'eau. Laisser infuser pendant 30 minutes, puis filtrer et utiliser pour masser les articulations douloureuses.
Pour le traitement de la bronchite : infuser 2 cuillères à soupe de gorichnik séché dans 1 litre d'eau bouillante pendant 20 minutes. Filtrer et ajouter 1 cuillère à soupe de miel et 1 cuillère à soupe de jus de citron. Boire 1/4 tasse 3 fois par jour.
Pour améliorer la digestion : infuser 1 cuillère à soupe de gorichnik séché dans 1 tasse d'eau bouillante pendant 10 minutes. Filtrer et boire 1/4 tasse avant les repas.

Cosmétologie:

Masque pour le visage : mélanger 1 cuillère à soupe de yaourt frais avec 1 œuf et 1 cuillère à café de miel. Appliquer sur le visage et garder pendant 10-15 minutes, puis rincer à l'eau tiède.
Tonique visage : infuser 2 cuillères à soupe de gorichnik frais dans 1 litre d'eau bouillante pendant 30 minutes. Puis filtrer et réfrigérer l'infusion. Utiliser comme tonique pour le visage en appliquant sur la peau avec un coton.
Masque capillaire : infuser 2 cuillères à soupe de gorichnik frais dans 1 tasse d'eau bouillante pendant 30 minutes. Ensuite, filtrez et ajoutez 1 cuillère à café de miel et 1 cuillère à café d'huile de ricin. Appliquer sur les cheveux et laisser agir 30 minutes, puis rincer au shampooing.
Crème pour les mains: infuser 2 cuillères à soupe de gorichnik frais dans 1 tasse d'eau bouillante pendant 30 minutes. Ensuite, filtrez et ajoutez 1 cuillère à soupe de miel et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Utiliser comme crème pour les mains.
Vaporisateur pour le corps: infuser 2 cuillères à soupe de gorichnik frais dans 1 litre d'eau bouillante pendant 30 minutes. Ensuite, filtrez et ajoutez 5 à 10 gouttes d'huile essentielle de lavande. Utiliser comme spray corporel pour rafraîchir et hydrater la peau.

Attention! Avant utilisation, consultez un spécialiste !

Gorichnik, Peucedanum. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage

plantes cultivées et sauvages. Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application

Gorichnik (Peucedanum) est un genre de plantes de la famille parapluie, qui comprend environ 100 espèces. Certaines d'entre elles sont utilisées comme plantes médicinales et aromatiques.

Conseils pour la culture, la récolte et la conservation des cèpes :

La culture:

Gorichnik préfère un endroit ensoleillé ou semi-ombragé et des sols bien drainés. Il peut pousser dans une variété de types de sols, mais pousse mieux sur du loam et du sable léger.
Le semis des graines de cèpes est effectué au printemps ou en automne, avec une profondeur de semis de 1-2 cm.
Lors de la culture de gornik à partir de graines, il est important de respecter la distance entre les plantes, qui doit être d'environ 30 cm.
Gorichnik peut également être propagé par bouturage au début de l'été.
Les plants d'airelle rouge ne nécessitent pas beaucoup d'entretien, mais un arrosage régulier et l'élimination des mauvaises herbes peuvent favoriser leur croissance.

Préparation et conservation :

Les feuilles et les graines de cèpes peuvent être récoltées au début de l'été. Il est recommandé de ramasser les feuilles avant la floraison de la plante.
Séchez les feuilles à l'ombre ou à l'air libre, en évitant la lumière directe du soleil.
Conservez les feuilles de cèpes séchées dans des bocaux en verre ou des sacs en papier dans un endroit frais et sec.
Les graines peuvent être stockées jusqu'à deux ans dans des conditions sèches et fraîches.

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