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Zopnik tubéreux. Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application
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Teneur
- Photos, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
- Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
- Description botanique, données de référence, informations utiles, illustrations
- Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
- Conseils pour la culture, la récolte et le stockage
Groseille tubéreuse, Phlomoides tuberosa. Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Tige: Phlomoïdes
Famille: Lamiacées (Lamiacées)
Origine: La groseille tubéreuse provient de la Méditerranée et de l'Asie centrale
Zone: Zopnik tubéreux est commun en Asie centrale, dans le Caucase, en Iran, dans les Balkans
Composition chimique: La plante contient des huiles essentielles, des glycosides, des tanins, des flavonoïdes et d'autres substances biologiquement actives.
Valeur économique: Zopnik tubéreux est utilisé en médecine comme agent anti-inflammatoire, antibactérien, antipyrétique et antimicrobien. Il est également utilisé comme colorant et aromatisant dans l'industrie alimentaire.
Légendes, mythes, symbolisme : Dans la mythologie chinoise, la groseille tubéreuse peut être utilisée comme l'un des composants de médicaments pour le traitement de certaines maladies.
Groseille tubéreuse, Phlomoides tuberosa. Description, illustrations de la plante
Groseillier tubéreux, Phlomoides tuberosa L. Description, habitats, valeur nutritive, utilisation en cuisine
Zopnik tubéreuse est une plante herbacée vivace de la famille des labiées, haute de 60 à 120 cm.
La tige est ramifiée, tétraédrique, lilas. Les feuilles inférieures sont en forme de cœur triangulaire, les supérieures sont ovales allongées, dentelées.
Les fleurs sont à deux lèvres, rose blanchâtre, pubescentes, en forme de verticilles denses. Sur les racines minces, il y a de petits tubercules.
Il est présent dans les steppes, dans les fourrés d'arbustes, en lisière de forêt. Plante mellifère précieuse.
En phase de floraison, les feuilles contiennent de 40 à 138 mg% de vitamine C, jusqu'à 6% d'alcaloïdes, saponines, tanins. La plante est utilisée en médecine.
Dans la culture, zopnik n'a pas trouvé une large diffusion. Des recherches supplémentaires sont probablement nécessaires pour développer les variétés les plus productives et des recherches plus détaillées sur son utilisation en nutrition. L'utilisation de zopnik dans la nutrition diététique n'a pas encore été scientifiquement prouvée.
Les tubercules de Zopnik, récoltés en automne, sont consommés bouillis et cuits au four, la farine est préparée à partir de tubercules séchés. Le goût amer des tubercules disparaît après chauffage.
Le figuier de barbarie est également utilisé pour l'alimentation. Un délicieux thé est préparé à partir de ses feuilles et de ses jeunes tiges, utiles pour l'anémie. Pour ce faire, ils sont versés avec de l'eau dans un pot en argile, bien fermé et mijoté dans un poêle russe. Après cela, du lait chaud est ajouté et bu comme du thé.
Auteur : Koshcheev A.K.
Groseille tubéreuse, Phlomoides tuberosa L. Description botanique, distribution, composition chimique, caractéristiques d'utilisation.
Famille des Lamiacées - Lamiacées.
Plante vivace de 40 à 150 cm de haut.
Les racines sont longues, en forme de cordon, ont des épaississements tubéreux. Tige simple ou ramifiée, glabre, violet-violet. Les feuilles inférieures sont longuement pétiolées, triangulaires en forme de cœur, celles du milieu sont ovales-lancéolées avec une base en forme de cœur, ville-dentelée ; supérieur - sessile, lancéolé, fortement dentelé.
L'inflorescence est longue, en verticilles de 10-16 fleurs. Bractées linéaires-subulées, à longs poils hérissés. Corolle de 15-20 mm de long, rose ou violette, pubescente à l'extérieur avec des poils clairs ; sa lèvre supérieure est ciliée le long du bord, la lèvre inférieure avec des lobes latéraux, de taille légèrement inférieure à celle du milieu. Le fruit est une nucule avec des poils sur le dessus.
Fleurit en mai - août. Les fruits mûrissent en juillet - août.
Il pousse sur les pentes steppiques, dans les endroits secs des agrocénoses.
À l'état sauvage, la plante se trouve en Europe centrale et orientale et dans le climat tempéré de l'Asie, du Caucase à la Chine.
La plante contient une huile essentielle au parfum de citron et des tanins.
Des saponines ont été trouvées dans les tubercules; dans la partie aérienne - 0,5-6,0% d'alcaloïdes, jusqu'à 0,14% d'acide ascorbique, oligo-éléments - fer, magnésium, zinc, cuivre, manganèse, nickel, titane.
C'est une bonne plante au goût épicé.
Les tubercules racines sont consommés frits ou bouillis. Autrefois, ils étaient récoltés pour une utilisation future, séchés, puis moulus en farine et en céréales. Utilisé pour faire des confiseries et des sauces. Les Kalmouks ajoutaient cette farine au thé.
La plante était utilisée dans la médecine traditionnelle comme astringent, pour la pneumonie, la bronchite, la jaunisse, les hémorroïdes, comme cicatrisant et tonique.
Plante mellifère précieuse, donne beaucoup de nectar.
Auteurs : Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Zopnik tubéreux. Informations de référence
Zopnik tubéreuse est une plante herbacée vivace de la famille de la menthe.
En Ukraine, 10 espèces de zopnik sont connues. Il pousse sur les sables des vallées, dans les ravins de la steppe, le long des fourrés d'arbustes, à la lisière des forêts de chênes des steppes.
Les tubercules de racine (bouillis ou frits) conviennent à la table. Auparavant, en Kalmoukie, les tubercules de zopnik étaient récoltés pour l'hiver comme des pommes de terre. Parfois, ils étaient séchés, moulus en farine et en céréales de mauvaise qualité. Les bergers hivernants utilisent encore cette céréale pour faire de la bouillie de lait.
Au célèbre thé kalmouk, en plus du thé en brique, du piment de la Jamaïque, du laurier, du lait de brebis ou de chèvre, du beurre et de la farine de tubercules de zopnik sont nécessairement ajoutés pour l'arôme et l'exotisme.
Dans le Caucase, les tubercules sont également consommés bouillis ou cuits au four, séchés pour les céréales et la farine, à partir desquels des crêpes, du pain d'épice, des crêpes sont cuites.
Auteur : Reva M.L.
Groseille tubéreuse, Phlomoides tuberosa. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
Ethnosciences :
- Traitement des troubles gastro-intestinaux : La groseille tubéreuse est utilisée pour traiter divers troubles gastro-intestinaux comme la diarrhée, la constipation, les ballonnements, etc. Pour cela, préparez une infusion de 2 cuillères à soupe de racine de gobelet tubéreuse fraîche dans 1 tasse d'eau bouillante. L'infusion doit être bue 1 tasse 3 fois par jour avant les repas.
- Traitement des maladies respiratoires : La groseille tubéreuse est utilisée pour traiter la bronchite, la toux et d'autres maladies respiratoires. Pour préparer l'infusion, il est recommandé de verser 1 cuillère à soupe de racine tubéreuse fraîche avec 1 tasse d'eau bouillante et laisser reposer 15 minutes. L'infusion doit être bue 1 tasse 2 à 3 fois par jour avant les repas.
- Traitement des douleurs articulaires : Pour traiter les douleurs articulaires causées par l'arthrite ou d'autres problèmes de tissu conjonctif, vous pouvez faire une infusion de 2 cuillères à soupe de racine de groseille fraîche dans 1 tasse d'eau bouillante. L'infusion doit être bue 1 tasse 3 fois par jour avant les repas.
Cosmétologie:
- Tonique visage : prendre 2 cuillères à soupe de racines sèches de la racine tubéreuse et insister dans 200 ml d'eau bouillante pendant 30 minutes. Ensuite, filtrez et utilisez comme tonique facial. Ce toner aide à hydrater la peau, à améliorer le tonus et la texture et à réduire l'inflammation.
- Masque pour le visage : prendre 1 cuillère à soupe de miel et mélanger avec 2 cuillères à soupe de poudre de racine tubéreuse. Appliquez ce masque sur votre visage pendant 15 à 20 minutes, puis rincez à l'eau tiède. Ce masque aide à hydrater et à apaiser la peau, ainsi qu'à réduire l'inflammation et l'acné.
- Crème pour les mains: prendre 50 g de beurre de karité et 2 cuillères à soupe de poudre de racine tubéreuse. Faire fondre le beurre de karité et ajouter la poudre de groseille tubéreuse. Refroidir le mélange et battre jusqu'à consistance crémeuse. Cette crème aide à hydrater et nourrir la peau des mains, ainsi qu'à adoucir la peau rugueuse et sèche.
Attention! Avant utilisation, consultez un spécialiste !
Groseille tubéreuse, Phlomoides tuberosa. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage
Zopnik tuberosa (Phlomoides tuberosa) est une plante herbacée vivace de la famille des Lamiacées. Il pousse dans les régions montagneuses d'Europe centrale et méridionale et d'Asie, où il est utilisé dans la médecine traditionnelle et la cuisine.
Conseils pour la culture, la récolte et la conservation de la capucine tubéreuse :
La culture:
- Il est recommandé de cultiver dans une zone ensoleillée avec un sol bien drainé.
- La reproduction se fait par graines ou par division du buisson. Semer les graines au début du printemps à une profondeur d'environ 1 cm.
- La plante ne nécessite pas de soins particuliers, mais il est recommandé de la nourrir avec du compost ou de l'engrais organique une fois par an.
- La rusticité est élevée, la plante peut supporter des gelées hivernales jusqu'à -20°C.
Préparation et conservation :
- Les tubercules des plantes récoltées à l'automne sont valorisés. Déterrez les tubercules avant le début des gelées, lorsque les tiges sont complètement sèches.
- Retirez la terre des tubercules et conservez-les dans un endroit frais, sec et sombre.
- Les feuilles peuvent être récoltées à tout moment et utilisées comme condiment ou pour faire des teintures et des thés. Séchez et stockez les feuilles dans des contenants hermétiques dans un endroit frais.
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Elle a cousu des carrés de laine, de soie, de coton et de polyester dans la doublure de sept vestes pour hommes identiques et a emmené les vestes au pressing. Certaines vestes ont été nettoyées à sec jusqu'à six fois. Ensuite, l'écolière s'est tournée vers l'université locale avec une demande de faire une analyse chimique des lambeaux expérimentaux.
Il s'est avéré qu'ils contenaient encore le solvant perchloroéthylène, qui est utilisé dans la plupart des nettoyeurs à sec et qui est connu pour causer des cancers et des maladies neurologiques. De plus, ce produit chimique est d'autant plus important que le tissu a été nettoyé plus souvent, et surtout il s'accumule dans la laine.
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