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PLANTES CULTURELLES ET SAUVAGES
Trèfle des prés. Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application
Annuaire / Plantes cultivées et sauvages Teneur
Trèfle rouge, Trifolium pratense. Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme Tige: trifolium Famille: Légumineuses (Fabaceae) Origine: Eurasie et Afrique du Nord Zone: Le trèfle rouge pousse dans les climats tempérés de nombreuses régions du monde, dont l'Europe, l'Amérique du Nord et l'Asie. Composition chimique: Le trèfle rouge est riche en flavonoïdes, isoflavones, coumestans, acides phénoliques, carotène, vitamine C et autres substances biologiquement actives. Valeur économique: Le trèfle rouge est utilisé comme aliment pour le bétail et également comme engrais vert pour l'amélioration des sols en raison de sa capacité à fixer l'azote atmosphérique. La plante est également utilisée en médecine pour le traitement des maladies du cœur et des vaisseaux sanguins, ainsi que comme agent anti-inflammatoire et antitumoral. Légendes, mythes, symbolisme : Dans la culture celtique, par exemple, le trèfle était considéré comme une plante sacrée, symbolisant la vie, la mort et la renaissance. Dans la tradition chrétienne, le trèfle a été associé à la Sainte Trinité, et le trèfle à trois feuilles a été considéré comme des symboles du Père, du Fils et du Saint-Esprit. Dans la culture irlandaise, le trèfle est considéré comme un symbole de bonne chance et ses trois feuilles sont traditionnellement associées à la triple bénédiction divine. Les immigrants irlandais portaient souvent le trèfle comme symbole de leurs racines et de leur identité nationale. Le trèfle est aussi souvent associé à la paix et à l'harmonie, et dans certaines traditions, il est considéré comme un symbole d'unité et de fraternité. Par exemple, dans la culture chinoise, le trèfle est associé au mariage et à la vie de famille, tandis que dans la culture japonaise, il est considéré comme un symbole de paix et de bonheur.
Trèfle rouge, Trifolium pratense. Description, illustrations de la plante Trèfle. Légendes, mythes, histoire
La tradition raconte que Saint Patrick a utilisé trois feuilles sur une tige pour expliquer le concept de la Sainte Trinité - les feuilles représentaient Dieu le Père, Dieu le Fils et Dieu le Saint-Esprit. La première mention du lien entre le baptiste et le trèfle se produit au début du XVIIIe siècle dans le journal du protestant errant Caleb Threlkeld. Il a écrit : "Cette plante (le trèfle blanc) est portée par les gens sur leurs chapeaux chaque année le 17 mars, le jour qu'ils appellent la Saint-Patrick." Par conséquent, le trèfle ou trèfle est devenu un symbole de l'Irlande. Le jour de la Saint-Patrick, vous êtes censé boire au moins un verre d'alcool dans un bar irlandais. Il y a la soi-disant "Patrick's Cup" - une unité de whisky qui a été bue le jour de la Saint-Patrick. La tradition veut mettre une feuille de "trèfle" (acide) dans un verre avant de boire un verre de whisky.
De gauche à droite : Trèfle rouge, Trifolium pratense ; Trèfle rampant, Trifolium repens ; Trèfle suédois , Trifolium hybridum Mais le trèfle n'est pas propre à l'Irlande. En effet, il existe une certaine ambiguïté sur le trèfle dans un pays qui prétend en être propriétaire. La fleur nationale est peinte sur les maillots des équipes irlandaises de football et de rugby, sur la queue des avions des compagnies aériennes et sur la papeterie de l'Irish Tourist Board. Mais le symbole officiel de l'Irlande est la harpe à 12 cordes. Le seul pays où le trèfle est un symbole national est l'île caribéenne de Montserrat, formée à l'origine comme une colonie catholique irlandaise : là, un timbre en forme de trèfle est apposé sur le passeport. Auteur : Martyanova L.M.
Feuille de trèfle. Mythes, traditions, symbolisme
Un symbole de la conscience nationale irlandaise-celtique, déjà vénéré par les druides de l'ère préchrétienne comme une plante symbolique sacrée et interprété plus tard comme un symbole de la Trinité (trinité). Pour cette raison, il est devenu un attribut de St. Patrick, qui tue un serpent avec un bâton avec une croix en forme de trèfle. La feuille de trèfle à quatre feuilles est aujourd'hui un signe de bonheur, qui s'explique purement extérieurement - sa rareté (celui qui trouve une telle feuille a de la chance, et donc la feuille de trèfle elle-même apporte le bonheur). La symbolique originelle remonte probablement à la haute vitalité de la plante, qui en faisait l'incarnation d'une vitalité puissante. Dans l'amour médiéval, le "trèfle vert" joue un grand rôle en tant que lieu de rencontres amoureuses et, par exemple, "prêtre serment sur un trèfle vert" signifie lui donner encore plus de vitalité. Puisque le trèfle était autrefois planté sur les tombes, probablement comme un indice de nouvelle vie après la résurrection, il pouvait aussi devenir un symbole d'adieu, souvent avec des roses (symbole d'amour) et des violettes (fleurs avec la couleur pourpre du repentir). Auteur : Biedermann G.
Trèfle des prés. Description de la plante, zone, culture, application
Il pousse partout parmi les arbustes, dans les prés, les lisières de forêts, le long des routes. Plante bisannuelle ou vivace de 60 à 80 cm de haut, à tiges ascendantes, pubescentes, ramifiées. Feuilles trifoliées, composées. Fleurit en mai - juin. Les fleurs sont rouge violacé, roses, rarement blanches, rassemblées en gros capitules, simples ou par paires, entourées de stipules, situées aux extrémités des rameaux. Le fruit est un haricot ovoïde à petites graines. Les feuilles et les inflorescences contiennent des acides organiques, des glycosides, de l'acide ascorbique, du carotène, des vitamines Bb, Bg, K, E, des tanins, des substances résineuses, des flavonoïdes, des graisses, des huiles essentielles. Bonne plante mellifère (les abeilles récoltent jusqu'à 1 kg de miel sur 100 ha). En nutrition, les jeunes feuilles et les têtes de trèfle sont utilisées. Des salades, des vinaigrettes, des accompagnements, des vinaigrettes pour les premiers plats, du thé, des boissons en sont préparés. Les têtes et les feuilles de trèfle sont fermentées et marinées. Poudre de trèfle. Rincer les feuilles de trèfle à l'eau froide, sécher à l'air à l'ombre, sécher au four à une température de 45-60 ° C, réduire en poudre, passer au tamis. Conserver dans de la verrerie ou des sacs en papier. Utiliser pour assaisonner les premier et deuxième plats, 25 g pour 1 portion. Salade de trèfle. Rincez abondamment les jeunes feuilles de trèfle à l'eau froide, hachez-les, ajoutez les carottes hachées, les pommes de terre bouillies, les œufs durs, le sel. Assaisonner avec de la crème sure, de la mayonnaise ou de l'huile végétale. 100 g de carottes, 100 g de pommes de terre, 80 g de feuilles de trèfle, 25 g de crème sure (ou mayonnaise, ou huile végétale), 1 œuf, sel. Soupe de trèfle et oseille. Dans un bouillon de viande salé ou de l'eau, faites bouillir les pommes de terre hachées, les carottes, les oignons jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits. Ajoutez ensuite le trèfle haché, l'oseille et faites cuire à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Remplir d'oignons sautés. Avant de servir, mettez des cercles d'œufs durs, de la crème sure dans des assiettes. 500 ml de bouillon, 10 g de feuilles de trèfle et d'oseille, 80 g de pommes de terre, 50 g de carottes, 50 g d'oignon, 1 œuf, 25 g de crème sure, sel. Soupe de légumes au trèfle. Faire bouillir les pommes de terre hachées, les carottes, les oignons, la racine de persil dans un bouillon de viande salé ou de l'eau. 5 minutes avant la préparation, ajoutez les feuilles hachées et les têtes de trèfle. Assaisonner avec les oignons dorés, la sauce tomate. Avant de servir, saupoudrez d'aneth et de persil, mettez de la crème sure. 500 ml de bouillon, 150 g de pommes de terre, 50 g de carottes, 50 g d'oignons, 15 g de racine de persil, 80 g de trèfle, 25 g de sauce tomate, 25 g de crème sure, sel, aneth et persil. Garniture de trèfle. Faites mijoter les feuilles de trèfle à feu doux dans une petite quantité d'huile et d'eau, ajoutez du poivre, de l'aneth, du cumin, du laurier, du sel, assaisonnez avec de la crème sure, ou de la mayonnaise, ou de l'huile de tournesol, ou de la sauce tomate. A utiliser en accompagnement des plats de viande et de poisson. 500 g de feuilles de trèfle, 30 g d'huile végétale, 100 ml d'eau, des épices au goût, 25 g de crème sure (ou mayonnaise, ou huile de tournesol, ou sauce tomate).
En médecine populaire, on utilise des inflorescences de trèfle et de l'herbe. Ils ont une action anti-inflammatoire, antiathérosclérotique, antitoxique, expectorante, diurétique, diaphorétique. Une décoction d'inflorescences de trèfle. Faire bouillir 20 g d'inflorescences dans 250 ml d'eau pendant 15 minutes, laisser reposer 30 minutes, filtrer. Boire 50 ml 3 à 4 fois par jour pour la lithiase urinaire, la toux chronique, l'asthme bronchique, l'anémie, la scrofule. Usage externe pour les lotions pour les brûlures, les gelures, les escarres, les abcès, laver les plaies purulentes, les ulcères. Infusion de trèfle. Faire infuser 40 g d'herbes dans 200 ml d'eau bouillante pendant 1 heure, filtrer. Boire 50 ml 3 à 4 fois par jour pour la toux, le rhume. Infusion d'inflorescences de trèfle. Faire infuser 30 g de sommités fleuries dans 200 ml d'eau bouillante pendant 1 heure dans un endroit tiède dans un récipient hermétique, puis filtrer. Prendre 50 ml 4 fois par jour 30 minutes avant les repas en cas de toux chronique, gastrite, dermatose, colite, cholécystite, diathèse. Laver les plaies, les ulcères, faire des lotions sur les endroits enflammés, les anthrax, les furoncles. Les contre-indications n'ont pas été établies. Les inflorescences de trèfle et l'herbe sont récoltées pendant la floraison. Ils arrachent avec leurs mains ou coupent avec un couteau toute une inflorescence avec une cape, sans pédoncules. Certaines des plantes sont laissées pour restaurer les fourrés naturels. Sécher à l'air, sous un auvent, dans le grenier, la véranda, en étalant une fine couche sur la literie. Il n'est pas recommandé de trop sécher pour que les têtes ne s'effritent pas. Conserver dans un endroit bien aéré. Les préparations sont possibles dans les quantités requises. La durée de conservation des inflorescences est de 2 ans, les herbes - 1 an. Auteurs : Alekseychik N.I., Vasanko V.A.
Trèfle rouge, Trifolium pratense L. Description botanique de la plante, zones de croissance et écologie, importance économique, applications
La famille des légumineuses est celle des Fabacées. Plante herbacée bi ou vivace de 15 à 60 cm de haut. Tiges ascendantes, simples, à poils apprimés. Les feuilles sont trifoliées, avec des lobes largement ovales et finement dentés. Les fleurs sont petites, roses, rouges, rouge lilas, moins souvent - violet pâle. Les inflorescences sont des têtes sphériques lâches. Le fruit est un haricot ovoïde à une seule graine. Fleurit en juin - septembre. Les fruits mûrissent en août - octobre. Pousse dans les prairies moyennement humides, les clairières, le long des champs et des routes. Aspect eurasien. Il pousse dans toute l'Europe, en Afrique du Nord (Algérie, Maroc, Tunisie), en Asie occidentale et centrale. La masse verte contient des huiles essentielles et grasses, des tanins, des glycosides de trifoline et d'isotrifoline, des acides organiques (n-coumarique, salicylique, cétoglutarique), des sitostérols, des isoflavones, des résines, des vitamines (acide ascorbique, thiamine, riboflavine, carotène, tocophérol). Pendant la période de floraison, la partie aérienne contient 20-25% de protéines, 2,5-3,5 graisses, jusqu'à 0,01 carotène, jusqu'à 0,12 acide ascorbique, jusqu'à 1,5 acides aminés libres, 24-26 fibres, plus de 40% sans azote extraits, sels de calcium et de phosphore. Jusqu'à 150 kg/ha d'azote sont accumulés dans les racines après la tonte des parties aériennes. La teneur en huile essentielle des fleurs atteint 0,03%, elle contient du furfural et de la méthyl coumarine. Les graines contiennent jusqu'à 12% d'huile grasse semi-séchante. Des flavones et flavonols (kaempférol, quercétine, pratolétine…), des isoflavones (génistéine, formononétine…) ont été retrouvés dans l'herbe et les fleurs. Depuis l'Antiquité, le trèfle fait partie intégrante des bains de guérison aromatiques et des thés médicinaux. Des concentrés de vitamines sont obtenus à partir des feuilles. L'huile essentielle est utilisée dans les compositions aromatiques. Les salades sont préparées à partir des feuilles, la soupe au chou vert et la botvinia en sont assaisonnées. Les feuilles sèches et broyées étaient autrefois ajoutées à la farine lors de la cuisson du pain de seigle, et étaient également utilisées pour faire des sauces et des fromages.
Dans le Caucase, les jeunes capitules non soufflés sont fermentés comme du chou et ajoutés aux salades vertes. C'est l'une des graminées fourragères les plus précieuses. 100 g de foin de trèfle rouge contiennent 52,2 unités alimentaires. En termes de valeur nutritive du foin, il est presque aussi bon que la luzerne. La plante est largement utilisée pour le fourrage vert, le foin, l'ensilage et l'ensilage. Après la récolte des graines, la paille est utilisée comme fourrage. L'azote accumulé dans les racines reste dans le sol après le labour, ce qui contribue à augmenter la fertilité des champs. Largement cultivé comme plante fourragère. Une substance antifongique, la trifolirizine, a été isolée des racines. L'essence de plantes à fleurs fraîches est utilisée en homéopathie. Les têtes de fleurs et les feuilles étaient utilisées dans la médecine populaire: à l'intérieur - comme expectorant, diurétique et antiseptique pour la cystite, astringent pour les troubles gastro-intestinaux; externe - avec furonculose et brûlures, comme émollient et analgésique pour les douleurs rhumatismales et névralgiques. Dans la médecine traditionnelle de divers pays, une décoction et une infusion de fleurs sont utilisées comme stimulant de l'appétit, pour la tuberculose, comme antitussif pour la coqueluche, l'asthme bronchique, le paludisme, la migraine, les saignements utérins, les menstruations douloureuses et la leucorrhée. Le jus d'une plante fraîche a été lavé avec les yeux pour les allergies. Les feuilles broyées étaient appliquées sur les plaies purulentes et les ulcères. Plante mellifère précieuse. Le miel est l'une des meilleures variétés, il n'est pas confit longtemps. Auteurs : Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Trèfle rouge, Trifolium pratense L. Description, habitats, valeur nutritive, utilisation en cuisine
Le trèfle rouge est une plante herbacée bisannuelle ou vivace de la famille des légumineuses aux tiges ramifiées et aux sommités fleuries. Se produit le long des lisières de forêts et des clairières, parmi les buissons. Le trèfle est une bonne plante mellifère, les bourdons poilus et les abeilles industrieuses travaillent sur ses têtes roses et blanches du matin au soir. Sur un hectare, les bourdons et les abeilles récoltent jusqu'à 100 kg de miel. Les feuilles et les têtes de trèfle contiennent de la vitamine C, de la provitamine A (carotène), des vitamines P et E, des glycosides (trifoline et isotrifoline), de l'huile essentielle et d'autres substances. Pour la nourriture, vous pouvez utiliser des têtes de trèfle, qui sont récoltées pour le thé pendant la floraison. Les têtes broyées sont également utilisées pour assaisonner les soupes. Les salades sont préparées à partir de jeunes feuilles avec l'ajout de légumes bouillis (pommes de terre, betteraves râpées), d'œufs durs. Pour donner un goût épicé, ces salades sont assaisonnées de vinaigre ou de jus de raifort. Au Kirghizistan, un plat délicieux et nutritif est préparé à partir de jeunes feuilles de trèfle dans de la graisse de mouton, qui, selon les habitants, a la capacité de redonner de la force lors d'efforts physiques importants. Pour l'hiver, le trèfle (têtes et feuilles) est préparé sous forme séchée, marinée et marinée. Auteur : Koshcheev A.K.
Trèfle. Informations de référence
Le trèfle est une herbe merveilleuse qui orne les pâturages et les prairies, les zones steppiques aux têtes blanches et roses. Une des meilleures plantes mellifères. Plus de 40 types de trèfle poussent en Ukraine. Dans la zone tempérée sont connus: montagne, prairie, champ, moyen, étalé, trèfle suédois. Il a été cultivé comme plante fourragère relativement récemment - depuis le XNUMXème siècle, mais il est connu et apprécié, utilisé pour l'engraissement du bétail et des chevaux de guerre depuis l'époque de Kievan Rus. Bien que le trèfle soit considéré comme une bonne plante mellifère, les abeilles le pollinisent mal : la fleur de la plante a la forme d'un long tube, et la trompe de l'abeille n'atteint pas le nectar qu'elle contient. Le trèfle est pollinisé principalement par les bourdons et les petits insectes. Le rendement en graines dépend du nombre de bourdons pendant la période de floraison du trèfle. Les feuilles de presque tous les types de trèfle sont utilisées dans les salades, les feuilles bouillies remplacent les épinards. Dans l'Altaï, le Caucase et la Sibérie orientale, les feuilles de trèfle étaient auparavant collectées en quantités importantes et récoltées sèches pour une utilisation future. Les feuilles broyées donnaient une farine vert foncé sucrée, qui était ajoutée à la farine de seigle. Les jeunes feuilles de trèfle ont un goût doux et sucré et sont le plus souvent incluses dans les salades épicées. Dans le Caucase, les feuilles de trèfle font partie du bortsch froid, l'okrochka, et sont utilisées pour faire des soupes et des purées de soupe. Les feuilles sèches broyées sont utilisées dans la préparation des fromages. Les jeunes têtes non soufflées sont souvent acides, comme le chou, pour les salades d'hiver. Le trèfle contient 14,5% de protéines, 3,5% de matières grasses, 33,9% d'extraits sans azote, des vitamines B, du carotène. En médecine, les têtes de trèfle sont utilisées pour préparer des infusions et des extraits pour le traitement des maladies féminines, de la tuberculose et des hernies. Auteur : Reva M.L.
Puits profond de trèfle rouge. Article vedette
Au début du XIXe siècle, avant même l'invasion de Napoléon, on parlait beaucoup en Russie des excentricités du propriétaire terrien de Tula, A. Roznatovsky. Ayant beaucoup de bonnes prairies de fauche, il a commencé à semer de l'herbe de dyatlovin pour l'alimentation du bétail. La nourriture pour le bétail s'est avérée si tentante que toute la population à quatre pattes du domaine de Roznatovsky s'est précipitée vers les plantations. Les chevaux voisins couraient en troupeaux, mangeaient sous la racine, assommés avec leurs sabots de sorte qu'ils devaient semer à nouveau. J'ai dû clôturer d'urgence le site expérimental. Les clôtures n'ont pas aidé. Ensuite, ils ont creusé un fossé profond autour de toute la superficie de 28 acres, puis ils ont coulé un puits d'une hauteur telle que les chevaux ne pouvaient pas sauter par-dessus. Ils ont renforcé le puits avec du gazon et, sous cette forme, la structure d'ingénierie a survécu jusqu'à ce jour. Dyatlovina à cette époque s'appelait trèfle rouge. Grand, touffu, avec des feuilles trifoliées et des pompons rouges d'inflorescences. Les graines ont été obtenues de l'étranger, bien qu'un trèfle violet, sauvage, ait poussé à proximité dans les prés. On croyait que l'étranger est plus rentable. Ils tondent les leurs une fois par été, importés - deux fois. Les propriétaires, un à un, ont rejoint le boom du trèfle. D'abord par curiosité, comme Roznatovsky, puis par profit. Cependant, l'enthousiasme initial a vite fait place à la déception. La dyatlovina étrangère - néerlandaise ou allemande - s'est avérée instable. Il n'a pas poussé longtemps, les fourrés se sont flétris, éclaircis. La prairie s'est transformée en terrain vague. De l'étranger, ils ont suggéré : probablement pas le bon sol. Il nous en faut une dense et argileuse : si vous la frappez avec une botte, le talon s'envolera ! Ils ont battu avec leurs talons, combien de bottes ont été gâtées, mais le trèfle n'a pas fonctionné comme il se doit. Finalement, ils ont découvert : ce n'est pas une question de sol, mais de climat. Clover meurt à cause du froid. Gèle. Il fait plus chaud en Europe occidentale qu'à Tula. Et même avec deux coupes, les trèfles de Tula n'ont pas donné une grosse augmentation. Plutôt, au contraire. En fin de compte, le trèfle a été condamné comme inadapté à la Russie. Et seuls les paysans du village de Yaroslavl de Konishevo dans 16 ménages avec une persévérance fanatique ont continué à semer de la dyatlovina pendant cent ans de suite. De génération en génération. Ils l'ont gardé jusqu'aux jours mêmes d'octobre. Pendant ce temps, le trèfle a changé. De deux coupes, c'est devenu une coupe simple. Et le froid semblait être moindre. Alors, ça paraît clair : le trèfle cultivé provenait de variétés étrangères. Mais qui peut garantir que l'histoire a enregistré avec précision le parcours séculaire de l'herbe fourragère ? Qui peut prouver que le trèfle moderne n'est pas un descendant d'une race sauvage locale ? Des preuves plus solides sont nécessaires. Le spécialiste bien connu des prairies, le professeur P. Lisitsyn, a entrepris de les trouver. Il s'est emparé de deux indicateurs : les protéines et les cendres. Selon le contenu des deux trèfles, ils diffèrent. Au niveau culturel, le stock de protéines s'élève vers le sud. Au niveau local, sauvage, - au nord. Si le culturel provenait du local, alors sa protéine diminuerait vers le sud et augmenterait vers le nord. En termes de réserves de cendres, le trèfle sauvage de différents endroits est le même. Culturel - non. Au sud, la cendre dans les tiges devient plus, au nord - moins. C'est ici que cela s'est finalement confirmé : notre trèfle rouge culturel est un descendant de l'étranger. C'est pourquoi il est si doux et fragile. Et il serait préférable que les éleveurs introduisent leurs propres produits locaux dans la culture. Et en général, vous n'aurez pas assez de problèmes avec le trèfle. Prenez quelques graines. Vous pouvez écrire tout un roman policier sur les graines de trèfle. Ils manquaient toujours. Et afin d'obtenir un profit, les entreprises semencières mélangeaient de petits cailloux dans leur produit, qui étaient pré-peints pour correspondre à la couleur des graines de trèfle. Les propriétaires terriens ont acheté, semé des pierres peintes et se sont alors demandé pourquoi ces semis si rares. Lorsqu'ils l'ont découvert, ils ont commencé à semer leurs propres graines cultivées sur place. Mais là non plus ça n'a pas marché. Même l'agronome russe le plus sage I. Klingen au tournant du siècle ne pouvait pas en avoir assez. Chaque année, il y a de moins en moins de graines. Les autres années, ils ne collectaient rien du tout. Une herbe était verte. Klingen en découvrit la raison : des perturbations dans l'agriculture. Au cours de ces années, de plus en plus de terres étaient labourées, les prés étaient fauchés plus tôt. Les pollinisateurs de trèfle ont été chassés de leurs possessions. Seules les bandes le long des voies ferrées et les ravins sont restés les refuges des malheureux bourdons (et les ravins peuvent être utiles). Il fallait chercher de toute urgence des substituts aux bourdons. En 1900, un tel substitut a été trouvé - une abeille ordinaire. L'apiculteur A. Titov a placé ses abeilles sur le trèfle et chaque famille lui a apporté un seau de miel pendant l'été. Cependant, il y avait peu d'années aussi heureuses. Le plus souvent, les abeilles ne travaillaient pas sur le trèfle. Ils ont volé n'importe où: pour le sarrasin, pour le tilleul, pour les framboises. Juste pas pour le trèfle. Cause? Mauvaise conception des fleurs. Le tube du fouet est trop long. Elle est comme un puits profond. Le bourdon a suffisamment de trompe pour atteindre le fond, jusqu'au nectar. Mais l'abeille a disparu. Parfois, ce sera une année sèche. Le tube n'atteindra pas sa longueur normale. Il restera trapu, raccourci. Ensuite, l'abeille atteindra. Ou inversement, une très bonne année, lorsque les fleurs regorgent de nectar. Mais ce sont des exceptions. Klingen a décidé de se passer des services d'une abeille ordinaire. Pour la pollinisation du trèfle, en 1908, il commanda des gris de race blanche d'Abkhazie. Ces trompes sont plus longues et juste pour atteindre le nectar. Dès la première année, les abeilles caucasiennes ont traité le trèfle avec tant de soin que le rendement en graines était quatre fois supérieur à celui des bourdons. Encouragé par la chance, Klingen a commencé à commander de plus en plus d'abeilles du Caucase. Trois ans plus tard, il avait déjà accumulé environ un millier de colonies d'abeilles. Il était bien sûr possible de se débrouiller avec des abeilles ordinaires, mais vous devez ensuite travailler avec le trèfle pendant de nombreuses années et sélectionner les variétés où le tube de la corolle est plus court. Ou faire sortir une abeille avec une longue trompe. En observant la fiabilité, je note que l'abeille grise du Caucase est bonne, mais elle se mélange très rapidement avec l'habituelle, centrale russe. Et les descendants perdent la qualité la plus importante - une longue trompe. De plus, il hiverne mal dans le nord. En général, le moyen le plus sûr est d'élever une abeille ordinaire avec une trompe plus longue. En attendant, ce n'est pas fait, ils obligent le trompe court à travailler sur le trèfle. Contre leur gré. Les apiculteurs doivent recourir à la tromperie. Lorsque le trèfle fleurit, les abeilles volent vers d'autres cultures qui fleurissent en même temps. Klingen s'en est rendu compte et a tout fauché sauf le trèfle. Ainsi, il voulait forcer les ouvriers ailés à aller travailler avec l'aide de la faim. Les abeilles étaient affamées, mais elles ne sont pas allées au trèfle. Maintenant, ils essaient de faire le contraire : préserver d'autres plantes mellifères et maintenir la force de la colonie d'abeilles. Et pour séduire les têtus et les attirer vers le trèfle, ils diluent du sirop de sucre, y trempent des bouquets de trèfle et vaporisent l'infusion sur le trèfle. Bien sûr, les créatures trompées se précipitent après la pluie de sucre. Et s'étant habitués à l'odeur du trèfle, ils s'envolent pour le nectar habituel. Il semblerait que le succès a été atteint? Les abeilles se sont levées et se sont mises au travail. Ils bourdonnent de trèfle, traînent du miel au rucher. En cours de route, ils effectuent également la tâche principale - polliniser les fleurs. C'est ce qui garantit la récolte. Mais quand les apiculteurs ont pesé le bénéfice dans les ruches, ils ont été bouleversés. Ils savent que chaque hectare de trèfle produit 260 kilogrammes de nectar. Et seulement 6 ont touché les ruches ! Où est le reste ? Resté dans les tubes de fouet. La trompe est courte ! Mais peut-être que les graines sont en sécurité ? Non, et ici le succès n'est que partiel. Le comportement des abeilles sur le trèfle n'est pas encore entièrement compris. Ils ne siègent pas sur toutes les inflorescences. Plus souvent, une abeille tournera, bourdonnera et s'envolera sans atterrir. Passe une tête, une autre, une troisième. Enfin aimé. S'assoit. Pollinisé une fleur. Un autre. Et plus loin. Le reste n'a pas aimé quelque chose (et il y en a plusieurs dizaines !). Elle renifla et s'envola - pour choisir plus savoureux ou plus confortable. Vous cherchez peut-être avec un fouet plus court ou avec une portion de nectar corsée ?
Alors, espérez une abeille, mais ne vous trompez pas vous-même. Bon gré mal gré, il faut se souvenir des bourdons. Pas étonnant que les bourdons soient gardés. Là où se trouvent leurs nids, même le bétail n'a pas le droit de paître, malgré la meilleure herbe. Après tout, ces travailleurs font leur travail sans faille et par tous les temps ! L'exact opposé du trèfle rouge est le blanc. Celui-ci fournit du nectar à tous ceux qui en ont besoin et à ceux qui n'en ont pas besoin. Le nectar des fleurs est peu profond. Obtenez tout le monde. Les bonnes années, les abeilles récoltent trois seaux de miel par hectare. En mauvais - zéro. Devant les autres plantes mellifères, le trèfle blanc est loin devant. Le nectar s'accumule même en cas de sécheresse. La propriété la plus importante est qu'il n'a pas peur du piétinement. Bien trapu, mais tenace. Plus il est piétiné, plus il grandit (jusqu'à certaines limites). Cause? Les pousses sont piétinées dans le sol et prennent racine. Seulement en hauteur, il ne pousse pas beaucoup. Il se répand le long du sol, pour lequel on l'appelle rampant. Où n'est-il pas ! Les agronomes ont toujours rêvé que le blanc était plus grand. Eh bien, au moins c'est rouge. Et le destin a eu pitié d'eux. En Italie, les voyageurs russes en ont trouvé un près de la ville de Lodi. Ô joie ! Ils ont été immédiatement ramenés à la maison. Semé en Ukraine. Le géant épris de chaleur s'est éteint. Les artisans de Vinnitsa ont sélectionné les plantes qui ont survécu et ont créé une nouvelle variété - White Giant. Près de Vinnitsa, le Géant hiverne bien. Artyukov l'a découvert et l'a semé dans l'Oural. Le Géant de Vinnytsia s'est éteint. Il ne reste que quelques buissons dans le jardin. Mais peut-être pourrez-vous trouver votre propre géant blanc dans l'Oural. Le fait que parmi les siens, les trèfles locaux rencontrent des chefs-d'œuvre exceptionnels, convainc la découverte du botaniste M. Popov au Baïkal. Le botaniste de renommée mondiale M. Popov, membre correspondant de l'Académie des sciences, est venu travailler sur le lac Baïkal après la guerre. Là, il apprit que les trèfles cultivés mouraient de froid. Pas même italien ou Vinnitsa, mais russe central, que les colons de Tver et Smolensk ont apporté avec eux. L'hiver dans la région du Baïkal a peu de neige, c'est tout l'intérêt. Il existe un très bon type de trèfle sauvage en Sibérie - le lupin. Belle : tête rouge, les feuilles ne sont pas la triade habituelle, mais un cinq élégant, comme un lupin. Et surtout, il ne gèle pas. Le bétail le mange avec une grande avidité. Un problème - quelques feuilles. Comestible une tête et une tige. De plus, à cause des petites feuilles dans les prés, les mauvaises herbes l'encombrent. Une fois, Popov était en tournée avec l'étudiant L. Bardunov le long des rives de la rivière Sarma. L'endroit est tristement célèbre pour l'ouragan du même nom. Il s'écrase soudainement des montagnes, noie des bateaux dans le Baïkal et les brise en morceaux sur les rives rocheuses de l'île d'Olkhon. Explorant les rives du ruisseau, Popov remarqua les têtes cramoisies du même trèfle lupin, mais il n'avait pas l'air tout à fait ordinaire. Il ne s'est pas étiré vers le haut avec des tiges minces, mais s'est effondré sur les côtés avec de nombreuses pousses luxuriantes. Ses rideaux s'épaissirent, fusionnèrent les uns avec les autres. Cela n'a aidé que le trèfle à tête rouge, car maintenant il combattait facilement les plantes voisines. Popov s'est immédiatement rendu compte que devant lui se trouvait exactement le genre de trèfle dont les agronomes rêvaient depuis des décennies. De plus, la sienne, sibérienne, adaptée au peu de neige et non noyée par les herbes. En janvier 1954, le scientifique a déjà rendu compte à Irkoutsk lors d'une réunion d'éleveurs de bétail de sa découverte. Et maintenant, je voudrais raconter une vieille parabole sur le trèfle, qui est le plus directement liée à son sort de nos jours. La parabole parle du rôle important joué parfois dans la vie d'un trèfle... par les chats. Cette graminée légumineuse est connue pour être pollinisée par les bourdons. Plus il y a de bourdons, mieux c'est pour le trèfle. Mais les souris tuent les bourdons. Plus il y a de souris, pire c'est pour les bourdons. Tant pis pour le trèfle. Cependant, les souris sont contrôlées par les chats. Plus il y a de chats, moins il y a de souris. Moins il y a de souris, plus il y a de bourdons. Mieux le trèfle est pollinisé. Cette parabole pourrait être prise pour une histoire vraie, sinon pour une circonstance. Les chats vivent dans des maisons et ne se promènent généralement pas dans les trèfles. Cependant, il y a une bête qui remplace le chat. Renard! C'est elle qui contrôlait toujours les souris dans les champs et où le trèfle était semé, le gardait. Mais la situation a changé. Voici ce que j'ai lu dans l'un des journaux centraux de l'Ukraine. Il disait qu'il y avait moins de renards. En Ukraine, leur nombre a presque diminué de moitié ces dernières années. Le long de la chaîne de connexions, cela se reflétait dans le trèfle. En 1948, tant de souris ont divorcé qu'elles ont éliminé toutes les cultures de trèfle dans la région de Vinnitsa et dans le quartier. Les connaisseurs craignent que le renard en Ukraine ne disparaisse bientôt en tant qu'espèce, puis l'histoire de 1948 pourrait se répéter. En attendant, des millions de roubles doivent être dépensés dans la lutte contre les souris. Le renard pourrait rendre cet argent à la tirelire de l'État. Auteur : Smirnov A.
Trèfle rouge, Trifolium pratense. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
Ethnosciences :
Cosmétologie:
Attention! Avant utilisation, consultez un spécialiste !
Trèfle rouge, Trifolium pratense. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage
Le trèfle rouge (lat. Trifolium pratense) est une plante herbacée vivace largement utilisée pour l'alimentation du bétail et l'apiculture. Conseils pour cultiver, récolter et conserver le trèfle rouge : La culture:
Pièce :
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