Kata (kat, khat, kath, thé arabe). Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application

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Kata (kat, khat, kath, thé arabe). Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application

plantes cultivées et sauvages. Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application

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Teneur

Photos, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Genre, famille, origine, gamme, composition chimique, importance économique
Description botanique, données de référence, informations utiles, illustrations
Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
Conseils pour la culture, la récolte et le stockage

Kata (kat, chapeau, kath, thé arabe), Catha edulis. Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme

Kata (kat, khat, kath, thé arabe)

Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme

Tige: Catherine

Famille: Celastraceae (casques)

Origine: Afrique (partie orientale)

Zone: Le kata se trouve dans les pays d'Afrique de l'Est (Éthiopie, Kenya, Tanzanie, Yémen), en Arabie, ainsi que dans le sud-est de la péninsule arabique.

Composition chimique: Le principal ingrédient actif de la plante est l'alcaloïde cathinone, qui provoque un effet stimulant sur le corps. Contient également de la phényléthylamine, des tanins et d'autres alcaloïdes.

Valeur économique: Les feuilles et les sommets des branches de kata sont utilisés comme stimulant du système nerveux et de l'appétit. En médecine traditionnelle, en plus des propriétés thérapeutiques, il est considéré comme un aphrodisiaque et est crédité de propriétés analgésiques. C'est un rituel traditionnel dans certaines cultures. Cependant, la consommation de khat peut créer une dépendance et avoir des effets négatifs sur la santé, notamment sur le système cardiovasculaire et le psychisme. Dans certains pays, l'usage du khat est interdit.

Légendes et mythes : Le khat, également connu sous le nom de khat, khat, kath ou thé arabe, a une longue histoire de consommation dans les traditions religieuses et culturelles de la région de l'Afrique de l'Est et de l'Arabie. Les feuilles de Khata contiennent des alcaloïdes qui provoquent une stimulation du système nerveux et une euphorie. Le kata est traditionnellement consommé sous la forme d'une masse moelleuse préparée à partir de feuilles de kata fraîches. L'utilisation du khat est une partie importante de la culture et de la vie sociale de la population locale, mais peut entraîner une dépendance et des effets négatifs sur la santé.

Kata (kat, chapeau, kath, thé arabe), Catha edulis. Description, illustrations de la plante

Kata (kat, chapeau, kath, thé arabe), Catha edulis. Modes d'application, origine de la plante, gamme, description botanique, culture

Kata (kat, khat, kath, thé arabe)

Kata, chapeau, kath ou thé arabe (Catha edulis Forsk.), appartient à la famille Euonymous (Celastraceae).

Un arbuste qui ressemble à un théier. Les feuilles sont opposées, elliptiques, obtuses ou pointues.

Vient probablement des hautes terres éthiopiennes.

Il a longtemps été introduit dans la culture en Éthiopie, en Somalie, en Arabie Saoudite, au Yémen, en Inde (Maharashtra, Karnataka), au Sri Lanka. L'écologie du kata et du café arabique est similaire, de sorte que ses plantations sont situées dans la zone de culture du café, principalement sur les pentes des montagnes, souvent cultivées en terrasses.

Les plus petites et jeunes bouffées de feuilles du sommet des pousses sont utilisées comme gomme à mâcher.

Kata (kat, khat, kath, thé arabe)

Les alcaloïdes cathin (0,1-0,27%), l'éphédrine et la cathinine et la cathidine non étudiées ont été trouvés dans les feuilles. Mâcher de jeunes feuilles de kata tonifie le système nerveux central de la même manière qu'une boisson au thé.

À partir de feuilles fraîches, une boisson tonique est préparée, populaire dans les pays arabes.

De fortes doses de kata provoquent la paralysie, il est donc combattu comme une drogue nocive.

Auteurs : Baranov V.D., Ustimenko G.V.

Kata (kat, chapeau, kath, thé arabe), Catha edulis. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie

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Ethnosciences :

Sous forme de thé : les feuilles de khat séchées sont brassées avec de l'eau bouillante et bues comme boisson tonique. Cependant, il convient de noter que boire du khat sous forme de thé peut être dangereux pour la santé en raison de la teneur élevée en alcaloïdes.
Sous forme de chewing-gum : les feuilles de kata sont mâchées pour aider à réduire les sensations de fatigue et améliorer l'humeur.
Sous forme de poudre : Les feuilles de khat séchées peuvent être réduites en poudre et ajoutées aux aliments ou aux boissons.

Cosmétologie:

Kata n'est pas utilisé en cosmétologie.

Attention! Avant utilisation, consultez un spécialiste !

Kata (kat, chapeau, kath, thé arabe), Catha edulis. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage

plantes cultivées et sauvages. Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application

Le khat, ou khat (Catha edulis) est une plante originaire d'Arabie du Sud et d'Afrique de l'Est, utilisée comme stimulant et tonique.

Conseils pour cultiver, récolter et conserver le khat :

La culture:

Le khata est cultivé à partir de graines qui doivent être semées dans un sol bien drainé et peu acide (pH 6-7).
La plante a besoin de plein soleil ou d'ombre partielle légère.
Kata préfère un sol humide et un arrosage régulier. Mais ne pas trop arroser le sol, cela peut entraîner la pourriture des racines.
La plante doit être taillée tous les quelques mois pour qu'elle pousse mieux et augmente son rendement.
Le kata peut mesurer jusqu'à 5 mètres de haut, alors assurez-vous de lui fournir suffisamment d'espace.

Pièce :

Récoltez les feuilles de khat lorsqu'elles arrivent à maturité. Ils doivent être verts et moelleux au toucher.
Les feuilles de khat peuvent être consommées fraîches ou après séchage. Ils ont un goût amer et contiennent des alcaloïdes stimulants comme la cathin et la cathinone.
Si vous ne prévoyez pas d'utiliser les feuilles tout de suite, elles peuvent être conservées au réfrigérateur dans un contenant ou un sac en plastique.

Stockage:

Les feuilles de khat ne peuvent pas être conservées longtemps, il est donc préférable de les utiliser fraîches.
Si vous souhaitez conserver les feuilles plus longtemps, vous pouvez les congeler.

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