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Herbe à chat hongroise. Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application
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Teneur
- Photos, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
- Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
- Description botanique, données de référence, informations utiles, illustrations
- Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
- Conseils pour la culture, la récolte et le stockage
Herbe à chat hongroise, Nepeta pannonica. Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Tige: Kotovnik (Nepeta)
Famille: Lamiacées (Lamiacées)
Origine: Hongrois
Zone: L'herbe à chat hongroise est commune en Europe de l'Est et du Sud-Est, ainsi que dans les Balkans et en Asie occidentale.
Composition chimique: L'herbe à chat hongroise contient des huiles essentielles, notamment du népétoïde, du géraniol, du linalol et du pinène, ainsi que des tanins et des flavonoïdes.
Valeur économique: L'herbe à chat hongroise est utilisée en cuisine comme assaisonnement pour les plats, ainsi qu'en médecine pour le traitement des troubles nerveux, de l'insomnie, des maux de tête et de l'indigestion. Il est également souvent utilisé pour fabriquer des huiles aromatiques et des thés.
Légendes, mythes, symbolisme : Dans la culture hongroise, l'herbe à chat est considérée comme un symbole de courage et de protection. Ses feuilles sont utilisées comme symbole de la garde nationale hongroise, ainsi que sur les armoiries de la ville de Chonggrad, située dans le sud de la Hongrie. L'herbe à chat hongroise a également joué un rôle dans la mythologie des anciens Hongrois. Selon la légende, une fois le roi hongrois a été blessé au combat et sa blessure n'a pas guéri. Le chaman-guérisseur recommanda au roi d'utiliser l'herbe à chat hongroise comme médicament, et après que le roi eut commencé à l'utiliser, sa blessure guérit. Depuis lors, l'herbe à chat est considérée comme une plante sacrée et un symbole de la guérison du peuple hongrois.
Herbe à chat hongroise, Nepeta pannonica. Description, illustrations de la plante
Herbe à chat hongroise, Nepeta pannonica L. Description botanique, distribution, composition chimique, caractéristiques d'utilisation
Famille des Lamiacées - Lamiacées.
Vivace. Racine oblique, ligneuse, ramifiée. Les tiges sont nombreuses, hautes de 50 à 120 cm, tétraédriques, cannelées, glabres dans la partie inférieure, plus ou moins densément pubescentes dans la partie supérieure, avec de longs rameaux portant de nombreux demi-parapluies de fleurs.
Feuilles oblongues-ovales et oblongues-elliptiques à lancéolées, crénelées ou dentelées le long du bord.
Inflorescences - nombreuses demi-ombelles lâches; les supérieures de seulement 2 à 5 fleurs sur de courts pédoncules, légèrement espacées, les inférieures sont à nombreuses fleurs, sur de longs pédoncules ; calice à fleurs tubulaire, à fruits ovoïdes, verts ou presque violets, densément poilus, couverts de glandes résineuses, corolle poilue à l'extérieur, le tube est fortement élargi en un col très large, la couleur de la corolle varie du violet pâle ou rosâtre à blanc. Le fruit est une noix lisse brune trièdre elliptique.
Fleurit en juin - septembre. Les fruits mûrissent en juillet-septembre.
Il pousse dans les prairies, dans les steppes, dans les fourrés d'arbustes, le long des lisières des forêts, dans les forêts claires, sur les pentes ouvertes.
Trouvé en Europe, dans le Caucase, en Sibérie occidentale et orientale, en Asie centrale
L'utilisation est similaire à l'herbe à chat.
Auteurs : Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Herbe à chat hongroise, Nepeta pannonica. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
Ethnosciences :
- Pour le traitement des maux de tête : infuser 1 cuillère à café de feuilles d'herbe à chat écrasées dans 1 tasse d'eau bouillante. Laissez infuser pendant 10 à 15 minutes, puis filtrez et prenez 1/2 tasse 2 fois par jour.
- Pour le traitement d'un nez qui coule : infuser 2 cuillères à café de feuilles d'herbe à chat écrasées dans 1 tasse d'eau bouillante. Laissez infuser pendant 10 à 15 minutes, puis filtrez et utilisez l'infusion pour vous laver le nez plusieurs fois par jour.
- Pour traiter l'indigestion : infuser 1 cuillère à café de feuilles d'herbe à chat écrasées dans 1 tasse d'eau bouillante. Laissez infuser pendant 10 à 15 minutes, puis filtrez et prenez 1/2 tasse après les repas.
- Pour traiter l'insomnie : infuser 2 cuillères à café de feuilles d'herbe à chat écrasées dans 1 tasse d'eau bouillante. Laissez infuser pendant 10 à 15 minutes, puis filtrez et prenez 1/2 tasse avant de vous coucher.
Cosmétologie:
- Pour réduire l'inflammation de la peau : infuser 1 cuillère à soupe de feuilles d'herbe à chat écrasées dans 1 tasse d'eau bouillante. Laissez infuser pendant 10 à 15 minutes, puis filtrez et utilisez l'infusion pour vous essuyer le visage matin et soir. Ce remède aidera à réduire l'inflammation et à améliorer l'état de la peau.
- Pour éclaircir la peau : Mélangez 1 cuillère à soupe de feuilles d'herbe à chat broyées avec 1 cuillère à soupe de jus de citron et 1 cuillère à soupe de miel. Appliquer sur le visage et laisser agir 15 à 20 minutes, puis rincer à l'eau tiède. Ce masque aidera à éclaircir la peau et à améliorer son état général.
- Pour réduire les rides : Mélangez 1 cuillère à soupe de feuilles d'herbe à chat écrasées avec 1 cuillère à soupe de yaourt sans gras. Appliquer sur le visage et laisser agir 15 à 20 minutes, puis rincer à l'eau tiède. Ce masque aidera à combattre les rides et à améliorer l'état de la peau.
- Pour le nettoyage de la peau : Mélangez 1 cuillère à soupe de feuilles d'herbe à chat écrasées avec 1 cuillère à soupe de flocons d'avoine et suffisamment d'eau pour faire une pâte. Appliquer sur le visage et masser doucement en mouvements circulaires, puis rincer à l'eau tiède. Ce masque aidera à nettoyer la peau et à améliorer son état.
Attention! Avant utilisation, consultez un spécialiste !
Herbe à chat hongroise, Nepeta pannonica. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage
L'herbe à chat hongroise, également connue sous le nom d'herbe à chat hongroise, est une plante vivace originaire d'Europe de l'Est et d'Asie. Ses fleurs et ses feuilles sont utilisées en médecine et en cuisine.
Conseils pour cultiver, récolter et conserver l'herbe à chat hongroise :
La culture:
- L'herbe à chat hongroise préfère un emplacement ensoleillé et un sol bien drainé. Il peut être cultivé à l'extérieur et dans des conteneurs.
- La plantation doit se faire au printemps ou en automne. La distance entre les plantes doit être d'environ 30 à 40 cm.
- Les plantes doivent être arrosées et fertilisées régulièrement. Assurez-vous que le sol reste toujours humide, mais pas sursaturé d'eau.
- L'herbe à chat hongroise peut être multipliée par graines ou par boutures.
Pièce :
- Les fleurs et les feuilles d'herbe à chat peuvent être utilisées pour préparer des teintures et des décoctions, ainsi que pour la cuisine, par exemple, comme ingrédient dans des salades, des plats de viande, etc.
- Pour préparer l'infusion, vous devez insister sur 2 cuillères à soupe de feuilles broyées dans 2 tasses d'eau bouillante pendant 10-15 minutes. Boire 1 verre par jour.
- Les fleurs et les feuilles doivent être utilisées fraîches et cueillies tôt le matin si possible.
- Rincer et sécher avant utilisation.
Stockage:
- Les fleurs et les feuilles d'herbe à chat peuvent être conservées au réfrigérateur dans un sac avec un trou de ventilation jusqu'à 1 semaine.
- Pour prolonger la durée de conservation, les feuilles et les fleurs peuvent être séchées en les plaçant sur des serviettes en papier et en les laissant sécher complètement au soleil. Conservez les feuilles et les fleurs sèches dans un récipient en verre ou en plastique dans un endroit frais et sec.
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Selon des chercheurs britanniques, si la viande rouge et le sucre sont consommés au rythme actuel, d'ici 2050, l'humanité sera au bord de la famine. Les auteurs de la prévision conseillent de limiter le régime carné à 14 grammes par jour, et, au contraire, de manger deux fois plus de fruits, légumes, légumineuses et noix qu'actuellement. Cela évitera près de 11 millions de décès prématurés par an - principalement dus au cancer et aux maladies cardiovasculaires - et aura un impact positif sur le climat de la planète.
Au début des années 13, une étude est lancée dans plusieurs pays pour étudier les habitudes alimentaires des Européens. Les scientifiques ont observé près d'un demi-million de personnes pendant 160 ans et sont arrivés à la conclusion que l'amour de la viande rouge peut entraîner des cancers, des maladies cardiovasculaires et des décès prématurés. Ainsi, la probabilité de mourir jeune était de 20 % plus élevée pour ceux qui mangeaient plus de XNUMX grammes de produits carnés par jour que pour ceux qui se limitaient à seulement XNUMX grammes.
En 13 ans d'observation, un volontaire sur 17 est décédé. Près de dix mille sont morts d'un cancer, cinq mille cinq cents - de maladies du cœur et des vaisseaux sanguins. Mais blâmer uniquement l'amour de la viande rouge est prématuré, notent les auteurs de l'ouvrage. Après tout, ceux qui mangeaient beaucoup de produits carnés fumaient aussi souvent, étaient obèses et avaient d'autres caractéristiques comportementales nocives pour la santé.
Quelques années plus tard, des chercheurs américains ont réussi à trouver le groupe idéal de participants sans ces mauvaises habitudes - les paroissiens d'une des églises protestantes. Depuis plusieurs années, les chercheurs ont observé 96 50 croyants, dont la plupart adhéraient au végétarisme. Les autres, même s'ils mangeaient de la viande, mais très peu - une moyenne d'environ XNUMX grammes par jour.
Au cours de la période de recherche, environ huit mille personnes sont décédées de causes diverses, deux mille cinq cents de maladies cardiovasculaires. Comme l'ont montré les calculs, les mangeurs de viande mouraient plus souvent que les végétariens, et il y avait un lien entre la mort prématurée et la consommation de viande rouge. Si les résultats sont transférés à l'ensemble de la population humaine, environ 6,3 % des décès précoces toutes causes confondues et XNUMX % des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux sont le résultat d'une consommation régulière de viande, selon les scientifiques.
L'effet nocif de la viande rouge sur l'organisme s'expliquerait par les particularités de la digestion, selon des biologistes moléculaires américains. La viande et le foie contiennent de la choline, de la lécithine et de la carnitine qui, une fois digérées, forment du N-oxyde de triméthylamine. C'est cette substance qui est associée au développement de l'athérosclérose et des maladies cardiovasculaires.
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