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PLANTES CULTURELLES ET SAUVAGES
Argousier. Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application
Annuaire / Plantes cultivées et sauvages Teneur
L'argousier, Hippophae rhamnoides. Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme Tige: Argousier (Hippophae) Famille: Argousier (Elaeagnacées) Origine: L'argousier est commun en Asie, en Europe et en Amérique du Nord. Zone: L'argousier pousse dans les plaines sablonneuses et les montagnes le long des rivières, ainsi que sur la côte des mers et des lacs. Composition chimique: Les fruits de l'argousier contiennent une grande quantité de vitamines (C, E, K, PP), ainsi que des caroténoïdes, des flavonoïdes, des acides organiques, des acides gras (dont oméga-3 et oméga-6), des minéraux, etc. Valeur économique: L'argousier est utilisé en médecine, en cosmétique et dans l'industrie alimentaire, et est également cultivé comme plante ornementale. Les fruits de l'argousier sont utilisés pour la production de jus, de boissons aux fruits, de confitures, de confitures, de sirops, ainsi que pour la préparation de beurre. L'huile d'argousier est une source précieuse d'acides gras et de vitamines et est utilisée en cosmétologie pour les soins de la peau et des cheveux. De plus, l'argousier est prescrit en médecine traditionnelle pour le traitement de diverses maladies telles que les ulcères, les gastrites, les maladies de la peau, etc. Légendes, mythes, symbolisme : En Chine et en Mongolie, l'argousier est considéré comme une plante sacrée qui apporte santé, bonheur et longévité. Dans la mythologie chinoise, l'argousier est un symbole de vie et d'immortalité. Dans la médecine tibétaine, l'huile d'argousier est utilisée pour traiter diverses maladies, ainsi que pour maintenir la santé. Dans la mythologie slave, l'argousier était considéré comme une plante gardienne des âmes des morts. Les branches d'argousier étaient souvent utilisées pour confectionner des couronnes pour les funérailles. En outre, l'argousier était considéré comme un symbole de la beauté et de l'attractivité féminines. Dans les présages folkloriques, l'argousier est associé au début de l'automne et à l'approche de l'hiver, lorsque les baies deviennent brillantes et belles.
L'argousier, Hippophae rhamnoides. Description, illustrations de la plante Argousier, Hippophae rhamnoides L. Description botanique, histoire d'origine, valeur nutritionnelle, culture, utilisation en cuisine, médecine, industrie
Arbuste ou arbre atteignant 6 m de haut, fortement ramifié, épineux. Les feuilles sont alternes, linéaires, luisantes, vert foncé dessus, vert argenté dessous, rugueuses. La plante est dioïque. Les fleurs sont petites ; mâle - avec un péricarpe bipartite, brun-argenté, recueilli dans une courte inflorescence-oreille de trois à cinq chacun, femelle - solitaire, jaunâtre, avec un périanthe à deux lobes, situé de deux à cinq à l'aisselle des branches et des épines. Le fruit est une drupe juteuse ronde allongée de couleur jaune ou orange; la chair est jaune, aromatique. Fleurit en avril-mai. L'argousier pousse depuis longtemps à l'état sauvage en Sibérie, au Kazakhstan, en Asie centrale, en Extrême-Orient et dans le Caucase. L'argousier le plus commun est le nerprun. Il pousse sur les pentes et les falaises bien éclairées, le long des berges des rivières. De nombreux jardiniers amateurs cultivent cette plante précieuse sur leurs parcelles. L'argousier est une plante légère et qui aime l'humidité. Il pousse mieux dans les sols sablonneux. Propagation à la fois par graines et par voie végétative. Dans le jardinage amateur, l'argousier se propage mieux par boutures racinaires et lignifiées, ainsi que par marcottage. Pour faire pousser une nouvelle plante, il suffit de couper une jeune pousse de la taille d'un crayon d'un arbre et de la placer dans le sol, en laissant deux ou trois bourgeons à la surface. Lorsque la tige est renforcée, la plante peut être transplantée. Avec toutes les méthodes de reproduction, il faut garder à l'esprit que la plante est dioïque, et lors de la plantation, il est nécessaire de planter un mâle pour quatre ou cinq plantes femelles. Le sexe des semis d'argousier peut être déterminé par les bourgeons: chez les plantes mâles, les bourgeons sont gros, couverts de nombreuses écailles couvrantes, chez les plantes femelles, ils sont petits, il n'y a que trois écailles. L'argousier pousse relativement lentement. Le buisson a besoin d'élagage des pousses séchées et des pousses de racines. Les racines sont peu profondes et il faut en tenir compte lors du travail du sol. Les semis commencent à porter leurs fruits à l'âge de sept à dix ans. Avec la multiplication végétative, l'argousier commence à porter ses fruits en quatre à six ans. La plante réagit bien aux engrais. L'argousier est rarement arrosé, mais abondamment. La vie normale de la plante dure 14-15 ans. Tous les quatre à cinq ans, il est nécessaire de planter de nouveaux plants ou de laisser des pousses de remplacement qui poussent bien dans la zone de plantation. Les fruits mûrissent de fin août à octobre. Ils ont un goût de tarte amère. De nombreux cueilleurs récoltent l'argousier bien avant le début du gel et le font de manière barbare, en cassant les pousses fructifères. Cette méthode de récolte entraîne une forte diminution du rendement de l'argousier et la destruction des plantes. L'argousier ne peut être récolté qu'au début d'un temps glacial stable; alors il a meilleur goût (acquiert un goût aigre-doux et une odeur d'ananas), et il est facile de le récolter. Une bâche est étalée sous les buissons et frappe légèrement les branches avec un bâton. Les fruits émiettés y sont aérés et transportés vers le lieu de stockage. L'argousier est une culture fruitière précieuse. La composition chimique de ses fruits est riche. C'est un concentré naturel unique de vitamines C, P, B1, B2, E, K, acide folique, carotène. De nombreux scientifiques notent la plus grande stabilité de la vitamine C dans l'argousier et dans ses produits transformés. Ils expliquent cela par l'absence de l'enzyme ascorbinase dans les fruits, qui transforme l'acide ascorbique en sa forme inactive. Il y a plusieurs fois plus de carotène dans les fruits que dans les légumes les plus riches en eux - les carottes et les citrouilles, donc l'argousier est la source la plus importante de production industrielle de vitamine A. Selon la teneur en vitamine K, l'argousier est considéré comme la principale culture parmi toutes les plantes fruitières et baies, à l'exception des chicoutés sauvages. Les fruits contiennent des acides organiques (linoléique et linolénique, montrant les propriétés de la vitamine F), des sucres, des tanins ; à partir de minéraux - fer, magnésium, manganèse, bore, soufre, aluminium et titane. De plus, des huiles grasses y ont été trouvées. Les graines contiennent également de l'huile grasse, du carotène, des vitamines B1, B2, E. À mesure que les fruits mûrissent, leur teneur en huile, en carotène et en vitamine E augmente et la quantité de vitamines C et P diminue progressivement; dans les fruits congelés, ils sont beaucoup moins. Des tanins et des alcaloïdes ont été trouvés dans l'écorce. Des informations sur les propriétés curatives de l'argousier sont contenues dans d'anciens traités médicaux. En tant que composant de mélanges médicinaux complexes, l'argousier était utilisé pour séparer les expectorations et le pus des poumons, afin de réguler le système hématopoïétique. Les fruits étaient utilisés pour traiter les maladies de la gorge, du foie, du tractus gastro-intestinal, des reins et des articulations. De nos jours, les propriétés médicinales de l'argousier ont été étudiées de manière approfondie. Le jus, l'huile d'argousier et l'écorce présentent des propriétés médicinales élevées. Le jus stimule le cœur, a un effet positif sur le sang, augmente les défenses de l'organisme et a un effet antimicrobien. L'argousier est recommandé pour la faible acidité du suc gastrique. En Sibérie, il est utilisé comme remède contre la dysenterie. Les fruits de l'argousier ont des propriétés hémostatiques. Ils sont également utiles dans l'athérosclérose, car ils éliminent le cholestérol du corps et stimulent les processus métaboliques. La plante mérite une attention particulière en raison des propriétés curatives de l'huile. Il favorise l'épithélialisation des tissus et la cicatrisation des plaies, possède des propriétés analgésiques, il est donc utilisé pour les ulcères gastriques et duodénaux, les lésions cutanées par rayonnement, les brûlures, les engelures, les escarres, la colpite et l'érosion cervicale. L'huile est utilisée pour le béribéri, certaines maladies des yeux, des oreilles, de la gorge, du nez. On remarque que l'utilisation systématique des fruits de l'argousier ou une décoction de jeunes feuilles favorise la pousse des cheveux. L'hippofaïne alcaloïde isolé de l'écorce de l'argousier est d'un grand intérêt. Il a des propriétés polyvalentes; ces dernières années, on a découvert qu'il inhibait le développement des cellules cancéreuses. Les fruits de l'argousier ont une valeur nutritive. Ils sont consommés crus; de la gelée, de la guimauve, de la confiture, de la teinture, de la liqueur en sont préparées. Râpés avec du sucre, ils conservent longtemps toutes les vitamines. Le jus est utilisé pour faire diverses boissons. Le tourteau restant après la production d'huile est utilisé pour nourrir le bétail. Divers objets artisanaux sont fabriqués à partir de bois. L'écorce est une matière première précieuse pour la production de tanins utilisés dans l'industrie du cuir. L'argousier est connu comme plante ornementale; Il est également utilisé pour la stabilisation des sols. Et à propos d'une autre propriété de l'argousier: les sols pauvres, sablonneux et érodés qui en sont boisés deviennent fertiles après un certain temps. Auteurs : Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.
Argousier. Description de la plante, zone, culture, application
Il existe 3 genres et 45 espèces d'argousier. L'argousier le plus commun est le nerprun. Arbuste atteignant 1,5-2 m de haut, ramifié, épineux ou arbre de 1,5-5 m de haut, jusqu'à 30 cm d'épaisseur, à croissance lente, fructifie abondamment à partir de 4-5 ans. Il est peu exigeant pour le sol, résistant au gel et à la sécheresse. Les racines sont bien développées, de nombreuses progénitures se ramifient dans les couches supérieures du sol et vont jusqu'à 140 cm de profondeur.Il y a des nodules sur les racines avec des bactéries qui absorbent bien l'azote atmosphérique. Les branches sont multiples, saillantes, avec des épines dures de 3 à 5 cm de long.Les jeunes tiges sont couvertes d'écailles légères et de poils argentés. Avec l'âge, ils foncent, deviennent jaune-brun. Les feuilles sont nombreuses, à pétiole court, simples, alternes, linéaires-lancéolées, verdâtres dessus à écailles étoilées, argentées dessous. Il fleurit en mai - avril, avant la floraison des feuilles ou en même temps. La plante est dioïque. Fleurs mâles - staminées, petites, brun argenté, forment de courts épis avec des périanthes, situés sur de jeunes rameaux à l'aisselle des feuilles inférieures. Femelle - pistillée, jaunâtre, à périanthes tubulaires bilobés, disposés en grappes sur de courts pédoncules. Pollinisé par le vent. Les fruits sont des drupes sphériques-ovales sur de courtes tiges de 4 à 10 mm, de couleur orange ou jaune-orange avec différentes nuances, juteuses, parfumées, aigres-douces, adhérant de manière dense aux branches. Ils mûrissent à partir d'août, restent sur les branches jusqu'en mars - avril. Les fruits contiennent des acides organiques, des sucres, des tanins, des vitamines C, B1, B2, E, P, du carotène, de l'acide folique, des glycosides, de l'huile grasse ; graines - carotène, huile grasse, vitamine B1, B2, E. Des alcaloïdes, des tanins ont été trouvés dans l'écorce; dans les feuilles - vitamine C, flavonoïdes, phytoncides, oligo-éléments. Bonne plante à miel. À des fins économiques, le jaune est obtenu à partir des fruits de l'argousier et le colorant noir est obtenu à partir des feuilles. Les petites embarcations sont fabriquées à partir de bois dur d'argousier. Les feuilles sont utilisées pour tanner le cuir. L'argousier est planté pour l'aménagement paysager décoratif le long des rivières, des lacs, pour créer des bandes de protection, pour renforcer les pentes et les ravins. Il est élevé dans les plantations comme plante médicinale par boutures enracinées. Jusqu'à 1 à 1 tonne de fruits sont récoltés sur 1,5 ha d'argousier cultivé. En nutrition, les fruits et les feuilles d'argousier sont utilisés. De la confiture, de la confiture, de la gelée, de la confiture, des jus, etc. en sont préparés. Argousier en sucre. Rincez l'argousier, mettez-le dans un bol en émail, saupoudrez de sucre et remuez pour qu'une partie des fruits soit écrasée. Versez la masse dans des bocaux d'un demi-litre en les remplissant aux 4/5 du volume, versez le sucre dessus, couvrez de papier sulfurisé et attachez. 1 kg d'argousier, 1,2 kg de sucre. Jus d'argousier. Écraser les fruits mûrs, ajouter de l'eau bouillie tiède (40 ° C), légèrement tiède, presser le jus, verser dans des bocaux ou des bouteilles stérilisés et pasteuriser à 85 ° C: bocaux d'un demi-litre - 15, litre - 20 minutes. Sceller hermétiquement. 1 kg d'argousier, 200-400 ml d'eau. Le jus concentré peut être obtenu sans ajout d'eau. Compote d'argousier. Faire bouillir les fruits jusqu'à ce qu'ils soient cuits dans du sirop de sucre à 45%, verser dans des bocaux stérilisés, pasteuriser pendant 10-15 minutes et boucher. Conserver dans un endroit frais. 1 kg d'argousier, 450 g de sucre, 550 ml d'eau. Compote de fruits à l'argousier. Blanchir les tranches de poire et de pomme avec les fruits de l'argousier, disposer dans des bocaux stérilisés, verser chaud (80-85°C) le sirop de sucre à 45% et pasteuriser : bocaux d'un demi-litre - 15, litre - 25 minutes. Fermez hermétiquement. Poires, pommes et argousier à parts égales, 450 g de sucre pour 1 litre d'eau. Confiture d'argousier. Verser les fruits avec du sirop de sucre chaud et laisser reposer 2-3 heures. Puis égouttez le sirop, faites bouillir 10 minutes, laissez refroidir, plongez-y les fruits et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. 1 kg d'argousier, 1,2-1,5 kg de sucre. Confiture d'argousier aux noix. Broyer les cerneaux de noix, cuire dans un sirop de sucre à 45% pendant 25 minutes, ajouter les fruits de l'argousier et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient cuits pendant encore 20 minutes. 1 kg d'argousier, 400 g de noix, 1,5 kg de sucre, 400 ml d'eau. Gelée d'argousier. Pressez le jus des fruits, ajoutez le sucre, faites bouillir à feu doux jusqu'à consistance de gelée, laissez refroidir, versez dans des moules. 1 litre de jus, 600 g de sucre. Kissel de l'argousier. Faire bouillir les fruits jusqu'à ce qu'ils soient tendres, filtrer, ajouter le sucre au bouillon, verser l'amidon dilué, porter à ébullition, refroidir, verser dans des vases. 200 g d'argousier, 1 litre d'eau, du sucre et de l'amidon au goût. Purée d'argousier. Rincez les fruits, séchez et frottez, ajoutez le sucre, mélangez, chauffez à 70°C, placez dans des bocaux stérilisés et pasteurisez pendant 20-30 minutes dans de l'eau bouillante. Banques de phoques. 1 kg d'argousier, 800 g de sucre. Pastille d'argousier. Après avoir pressé le jus, versez la pulpe d'argousier avec de l'eau, faites bouillir 2-3 minutes, passez dans un hachoir à viande, ajoutez le sucre, faites cuire à feu doux jusqu'à consistance de guimauve et disposez sur des assiettes ou du papier sulfurisé humecté d'eau. Sécher les guimauves à l'air, les couper, les saupoudrer de sucre en poudre ou de sable. Pour un stockage à long terme, disposer dans des bocaux en verre, couvrir avec des couvercles. 1 kg de pulpe, 500 g de sucre. Boisson à l'argousier. Feuilles d'argousier et de menthe verser de l'eau bouillante, laisser reposer 2-4 heures, filtrer, ajouter le sucre, le miel. A boire frais. 30 g de feuilles d'argousier et de menthe, 1-1,5 litre d'eau, 50 g de miel, sucre au goût. Thé à l'argousier. Sécher les feuilles d'argousier, mélanger avec les feuilles de millepertuis, cassis, cerise en proportions égales. Brasser comme du thé. En médecine traditionnelle, on utilise des fruits, des feuilles, de jeunes branches, des graines d'argousier. Ils ont un effet cicatrisant, multivitaminé, anti-inflammatoire, anti-athérosclérotique, laxatif, analgésique. Les fruits améliorent la digestion, normalisent le métabolisme, protègent contre la thrombose, aident à retarder la croissance des tissus pathologiques, renforcent les racines des cheveux. Infusion de fruits d'argousier. 25 g de fruits insister dans 250 ml d'eau pendant 4 heures, filtrer. Appliquer pour les éruptions cutanées. Infusion de fruits et de feuilles d'argousier. Faire infuser 20 g de fruits et de feuilles d'argousier dans 250 ml d'eau bouillie tiède pendant 6 heures, filtrer. Boire 50 ml 3 fois par jour pour le scorbut, le béribéri, la cécité nocturne, la goutte, les rhumatismes. Une décoction de graines d'argousier. Faire bouillir 10-15 g de graines d'argousier dans 250 ml d'eau pendant 10 minutes à feu doux, laisser reposer 2 heures, filtrer. Boire 1 cuillère à soupe 3-4 fois par jour pour la constipation. Une décoction de feuilles et de branches d'argousier. Faire bouillir 10 g de feuilles et branches broyées dans 250 ml d'eau pendant 20 minutes, filtrer. Boire 1-2 cuillères à soupe 4 fois par jour pour la diarrhée. Une décoction de fruits d'argousier. Faire bouillir 20 g de fruits dans 250 ml d'eau pendant 20 minutes, filtrer. Appliquer à l'extérieur pour la perte de cheveux. Les feuilles d'argousier cuites à la vapeur s'appliquent sur les points douloureux des rhumatismes, de la goutte. Huile d'argousier. 1. Pressez le jus des fruits mûrs de l'argousier. Sécher la pulpe à une température ne dépassant pas 60°C, hacher, verser dans un bol en verre ou en émail avec de l'huile végétale (tournesol, olive, maïs) chauffée à une température de 40-45°C afin qu'elle la recouvre par le dessus, et laisser reposer 5 à 7 jours à température ambiante dans un endroit sombre, en agitant de temps en temps. La couche supérieure déposée - l'huile d'argousier - est soigneusement versée dans un bocal en verre. Conserver dans un endroit frais et sombre. 2. Versez la pulpe séchée et broyée avec de l'huile végétale chauffée à une température de 40-45 ° C dans un rapport de 1: 1,5. Laisser reposer 5 à 8 jours en remuant quotidiennement. Pressez ensuite l'huile, filtrez, conservez dans un endroit sombre jusqu'à ce qu'elle devienne transparente, séparée des sédiments. Conserver au réfrigérateur. 3. Verser le marc séché et broyé avec de l'huile de tournesol dans un rapport de 1:2, chauffer au bain-marie à une température ne dépassant pas 60 ° C pendant plusieurs heures, presser. Utilisation externe de l'huile pour les plaies non cicatrisantes à long terme, les ulcères, les brûlures, les engelures, la radiothérapie du cancer de la peau, les muqueuses. Faites des lavements, des tampons, des suppositoires, des gouttes pour les hémorroïdes ulcérées, les ulcères trophiques, les escarres, l'ulcère rampant de la cornée de l'œil, la radiothérapie du cancer du rectum, les organes génitaux féminins. À l'intérieur, l'huile d'argousier est utilisée pour le cancer de l'œsophage, de la muqueuse buccale, de la gorge, avec leur radiothérapie, pour le traitement de l'ulcère gastrique, de l'ulcère duodénal. Contre-indications : Hypersensibilité à l'argousier, maladies aiguës du pancréas, de la vésicule biliaire, du foie. Fruits, feuilles, jeunes branches d'argousier sont récoltés. Les fruits sont récoltés en automne. A cette époque, ils contiennent la plus grande quantité de vitamines, acquièrent un goût aigre-doux. Conserver dans un récipient en bois dans un endroit frais. Pour l'huile d'argousier, les fruits sont récoltés plus tard. Ils doivent être jaune clair ou rouge-orange, goût aigre, odeur d'ananas. En hiver, les fruits congelés sont retirés par temps nuageux ou au clair de lune à une température de moins 10 ° C, car la coque du fruit dégèle au soleil et se sépare facilement de la pulpe. Protéger du dégivrage pendant le transport. Le ramassage s'effectue avec des gants pour ne pas blesser les mains avec des épines. Une litière est étalée sous le buisson, ils frappent le tronc avec un bâton, secouant les branches. Conserver congelé dans un endroit frais. Durée de conservation - plusieurs mois. Auteurs : Alekseychik N.I., Vasanko V.A.
Nerprun nerprun, Нірpophae rhamnoides L. Description botanique, distribution, composition chimique, caractéristiques d'utilisation
La famille des chèvres est Elaeagnacées. Plante dioïque. Arbuste ou arbre de 5 à 15 m de haut, aux feuilles alternes, linéaires ou linéaires-lancéolées, vert grisâtre dessus, brunâtre ou blanc argenté jaunâtre dessous. Les fleurs sont unisexuées, régulières, avec un calice périanthe simple, les fleurs staminées sont rassemblées en courtes inflorescences-épis; les pistils sont situés à l'aisselle des rameaux et des épines, sur des pédicelles très courts. Le fruit est une drupe sphérique, ovoïde ou elliptique juteuse, lisse, brillante, orange, rouge ou jaune, avec une odeur et un goût particuliers. La pierre est oblongue-ovoïde, parfois presque noire, brillante. Fleurit en avril - mai. Les fruits mûrissent en août - septembre. Aspect eurasien. Il est largement cultivé comme espèce renforçant le sol le long des poutres et des ravins. Les fruits contiennent 3 à 6% de sucres (glucose et fructose), des acides organiques (jusqu'à 2,5%), malique, tartrique, etc., des tanins, du pigment colorant jaune quercétine, ainsi qu'un riche ensemble de vitamines - thiamine, riboflavine, pyridoxine , acide ascorbique (0,270-0,316%), tocophérol (0,008), carotène (jusqu'à 0,010), huile grasse (9 dans la pulpe, 12% dans les os). L'huile de la pulpe du fruit a une couleur orange vif, celle des graines est jaunâtre. L'huile des graines et de la pulpe diffère quelque peu en composition. L'huile de pulpe de fruits contient jusqu'à 0,350 % de carotène et de caroténoïdes, de thiamine et de riboflavine, une quantité assez importante (0,165 %) de tocophérol et une quantité importante de vitamine F, qui régule le métabolisme cutané. Dans les feuilles et l'écorce, l'hippofaïne alcaloïde (jusqu'à 0,4%), 0,262-0,370% d'acide ascorbique et jusqu'à 10 tanins ont été trouvés, dans l'écorce - jusqu'à 3% d'huile grasse d'une composition différente de celle des fruits et des graines. L'argousier occupe l'une des premières places parmi les transporteurs de vitamines. Les fruits congelés conservent leurs vitamines pendant 6 mois. Les fruits de l'argousier ont une valeur nutritive, ils sont consommés frais et en conserve comme additif épicé-aromatique et épicé. Le jus d'argousier est préparé à partir d'argousier avec une odeur d'ananas, de purée, de confiture, de marmelade, de confiture, de garnitures de bonbons. Le jus est utilisé pour produire et aromatiser le vin, les boissons gazeuses, les liqueurs, les teintures. Les fruits frais après congélation perdent quelque peu leur amertume et sont utilisés pour faire de la gelée, des teintures et des gelées. Ils sont la matière première pour obtenir l'huile d'argousier - une précieuse préparation multivitaminée largement utilisée en médecine. L'huile a des propriétés cicatrisantes et analgésiques, elle est utilisée pour traiter l'acné phlegmoneuse, le psoriasis, la maladie de Darier, les brûlures, les engelures, l'eczéma, le lupus ulcéreux, les plaies mal cicatrisées, les crevasses, certaines maladies des yeux, de l'oreille, de la gorge, comme vitamine remède contre l'hypo- et l'avitaminose, avec ulcère peptique de l'estomac et du duodénum, lésions corporelles causées par les radiations, en tant que prophylactique pour réduire les modifications génératives des muqueuses de l'œsophage et de l'estomac dues à la radiothérapie des tumeurs, ainsi qu'en gynécologie pratique pour la colpite, l'endocervite et l'érosion du col de l'utérus. Un extrait alcoolique de l'écorce a des propriétés antitumorales; dans une expérience sur des animaux, il a inhibé la croissance et le développement de tumeurs transplantées. L'action physiologique détermine l'hippofaïne alcaloïde.
En médecine traditionnelle, l'huile est utilisée par voie orale pour le béribéri (scorbut, cécité nocturne), l'ulcère peptique de l'estomac et du duodénum. Les feuilles d'Asie centrale sont utilisées en usage externe contre les rhumatismes. En cosmétique, les masques nourrissants sont préparés à partir d'huile d'argousier, qui accélèrent l'épithélisation et la granulation des tissus cutanés ; une décoction de fruits et de branches est utilisée pour la calvitie et la perte de cheveux, graines - comme laxatif doux. Extérieurement, les fruits et l'huile d'argousier sont utilisés pour les éruptions cutanées, l'eczéma, pour le traitement des plaies cicatrisantes à long terme, des ulcères et des maladies féminines. En médecine vétérinaire, les branches d'argousier sont utilisées pour accélérer la croissance de la laine chez les moutons et lui donner de l'éclat. Les feuilles peuvent être utilisées pour tanner et teindre le cuir. Autrefois, les tissus et la laine étaient teints en jaune avec des fruits, la peinture noire était obtenue à partir de jeunes pousses et de feuilles. Le puissant système racinaire de l'argousier peut être utilisé pour sécuriser les pentes, les ravins, les pentes et les coupures des voies ferrées, des autoroutes et des canaux. Largement cultivé comme plante ornementale et riche en vitamines. Des formes à gros fruits et à faible épine ont été sélectionnées pour la culture. Plante mellifère précieuse. Utilisé comme haie près des ruchers. Auteurs : Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Argousier, Hippophae rhamnoides L. Description botanique, aire de répartition et habitats, composition chimique, utilisation en médecine et dans l'industrie
Arbuste ou arbre de la famille des Elaeagnaceae, de 1,5 à 6 m de haut, à écorce brun-vert ou noire et à nombreuses branches portant des épines de 2 à 7 mm de long. Les feuilles sont simples, alternes, linéaires, de 2 à 8 cm de long, vert grisâtre dessus, légèrement jaunâtre ou blanc argenté brunâtre dessous. Les fleurs sont dioïques, discrètes, les fruits sont des drupes orange juteuses, adhérant de manière dense aux extrémités des branches, pour lesquelles cette plante est appelée argousier. Fleurit en avril-mai en même temps que la floraison des feuilles, les fruits mûrissent en septembre-octobre. Gamme et habitats. À l'état sauvage, il est réparti dans toute l'Europe, le Caucase, l'Asie occidentale et centrale, la Mongolie, la Chine et pénètre dans les régions tropicales du Pakistan et de l'Inde. On le trouve dans la partie européenne de la Russie, dans le Caucase du Nord, en Sibérie occidentale et orientale, dans l'Altaï. Les fourrés d'argousier sont généralement confinés aux plaines inondables des rivières et aux rives des lacs. Il est élevé dans les jardins et les parcs comme plante ornementale. Composition chimique. Les fruits de l'argousier sont classés comme multivitamines. Ils contiennent des provitamines A (jusqu'à 10,9 mg%) et des vitamines (B1, B2, B3, B6, C, E, K, etc.). Les fruits contiennent 3 à 6 % de sucres (glucose et fructose), des acides organiques (jusqu'à 2,5 %) - malique, tartrique, etc., des tanins, du pigment colorant jaune quercétine, de l'huile grasse (9 % dans la pulpe, 12 % dans les graines). Dans les feuilles et l'écorce, l'hippofaïne alcaloïde (jusqu'à 0,4%), l'acide ascorbique et jusqu'à 10 tanins différents ont été trouvés, dans l'écorce - jusqu'à 3% d'huile grasse d'une composition différente de celle des fruits et des graines. L'huile grasse s'accumule dans les fruits, qui est constituée de triacylglycérols avec des acides gras saturés et insaturés, les acides monoinsaturés (palmitoléiques, oléiques) prédominent parmi ces derniers ; pectine, acides organiques, tanins, flavonoïdes, acides nicotinique et folique, macro et microéléments (bore, fer, zinc, cuivre, manganèse, potassium, calcium), sucres et certains types d'antibiotiques végétaux. L'huile de la pulpe du fruit a une couleur orange vif, celle des graines est jaunâtre. L'huile des graines et de la pulpe diffère quelque peu en composition. L'huile de pulpe de fruits contient jusqu'à 0,350 % de carotène et de caroténoïdes, de thiamine et de riboflavine, une quantité assez importante (0,165 %) de tocophérol et une quantité non négligeable d'acides gras essentiels. Application en médecine. Les feuilles d'argousier accumulent des tanins, qui sont le principe actif du médicament - l'hyporamine, qui a une activité antivirale. Obtenue à partir des feuilles d'argousier, l'hyporamine sous forme de pastilles est utilisée comme agent thérapeutique et prophylactique de la grippe (A et B), ainsi que dans le traitement d'autres infections virales respiratoires aiguës. L'huile a des propriétés cicatrisantes et analgésiques, elle est utilisée pour traiter le psoriasis, la maladie de Darier, les brûlures, les engelures, l'eczéma, le lupus ulcéreux, les plaies mal cicatrisées, les fissures, certaines maladies des yeux, des oreilles, de la gorge, comme remède vitaminé pour l'hypo - et le béribéri, avec ulcère gastro-duodénal de l'estomac et du duodénum, radiolésions du corps, à titre prophylactique pour réduire les modifications génératives des muqueuses de l'œsophage et de l'estomac dues à la radiothérapie des tumeurs, ainsi que dans la pratique gynécologique de la colpite , endocervite (cervicite) et érosion du col de l'utérus. Il a un effet nutritionnel, anti-inflammatoire, régénérant et biostimulant, est inclus dans les préparations "Olazol", "Hypozol" et "Oblekol". Les graines sont utilisées comme laxatif doux. Extérieurement, les fruits et l'huile d'argousier sont utilisés pour les éruptions cutanées, l'eczéma, pour le traitement des plaies cicatrisantes à long terme, des ulcères et des maladies féminines. Autres utilisations. Les fruits de l'argousier servent de matière première pour l'obtention d'un produit alimentaire - le jus d'argousier et la pulpe de fruits séchés sont utilisés pour obtenir (par extraction avec de l'huile de tournesol) l'huile d'argousier utilisée en médecine. L'argousier peut également être cultivé comme plante ornementale avec de belles feuilles vert olive dessus et argentées dessous. Convient pour créer des haies. En raison de son puissant système racinaire, l'argousier est utilisé pour fixer les pentes, les ravins, les pentes et les excavations des voies ferrées, des autoroutes et des canaux, pour renforcer les sols sablonneux et prévenir les glissements de terrain. En médecine vétérinaire, les branches d'argousier sont utilisées pour accélérer la croissance de la laine chez les moutons et lui donner de l'éclat. Les feuilles peuvent être utilisées pour tanner et teindre le cuir. Autrefois, les tissus et la laine étaient teints en jaune avec des fruits, la peinture noire était obtenue à partir de jeunes pousses et de feuilles. La plante est pollinisée par le vent, ses fleurs manquent pratiquement de nectar. Le soi-disant "miel d'argousier" dans la vie de tous les jours est un sirop à base de baies d'argousier. Les fruits de l'argousier ont une valeur nutritive, ils sont consommés frais et en conserve comme additif épicé-aromatique et épicé. Le jus d'argousier est préparé à partir d'argousier avec une odeur d'ananas, de purée, de confiture, de marmelade, de confiture, de garnitures de bonbons. Le jus est utilisé pour obtenir et aromatiser le vin, les boissons gazeuses, les liqueurs, les teintures; les fruits frais, après congélation, perdent quelque peu leur amertume et sont utilisés pour faire de la gelée, des teintures et des gelées. En cosmétique, les masques nourrissants sont préparés à partir d'huile d'argousier, qui accélèrent l'épithélisation et la granulation des tissus cutanés ; une décoction de fruits et de branches est utilisée contre la calvitie et la chute des cheveux. Auteurs : Turova A.D., Sapozhnikova E.N.
Argousier, Hippophae rhamnoides L. Description, habitats, valeur nutritive, utilisation en cuisine
L'argousier est un arbuste ramifié de la famille des chèvres, de 2 à 6 m de haut, à l'écorce vert foncé ou grise. Feuilles linéaires, lancéolées, à pétioles courts. Les fleurs sont petites, jaunes, parfumées. Fruits - drupes juteuses de la taille d'un pois, de couleur orange et rougeâtre, au goût aigre-doux. Ils sont situés aux extrémités des branches, adhérant de manière dense autour d'elles. Productivité - de 2 à 113 cents par hectare. D'autres types d'argousier (tibétain et à feuilles mobiles) ont une importance économique moindre. Les fruits de l'argousier sont considérés comme un garde-manger de vitamines et d'autres substances utiles à l'homme. La quantité d'acide ascorbique dans diverses variétés varie de 50 à 450 mg%, vitamine E - de 8 à 16 mg%, B - 0,35 mg%, B2 - 0,3 mg%, acide folique - jusqu'à 0,79 mg% , vitamine K - 1,2 mg%, P - 75 -100 mg%, provitamine A (carotène) - de 0,3 à 8,5 mg%. La pulpe du fruit contient jusqu'à 9% d'huile d'argousier, riche en acides gras insaturés (linoléique et linolénique), en sucre (jusqu'à 8,5%) et en acides organiques (2,7%). La quantité de substances pectines varie de 0,3 à 0,4 %. De plus, 15 oligo-éléments différents ont été trouvés dans les fruits, dont le fer, le manganèse, le bore, l'aluminium, le silicium, le titane et le magnésium. Jus, gelée, confitures, guimauves, conserves, liqueurs sont préparés à partir de fruits d'argousier. Auteur : Koshcheev A.K.
L'argousier, Hippophae rhamnoides. Description botanique de la plante, de la zone, des méthodes d'application, de la culture
Le nom latin du genre est une forme latinisée du nom grec de la plante hippophaes, qui vient de hippopotames - cheval et phaos - éclat. On croyait que les chevaux nourris avec des feuilles d'argousier avaient une peau particulièrement brillante. L'épithète spécifique rhamnoides vient du nom du nerprun (Rhamnos) et oides - similaire. Le nom russe "argousier" est associé à un grand nombre de baies sur les branches qui, dans des conditions favorables à l'existence de la plante, "collent" littéralement autour des branches. Arbuste à feuilles caduques à plusieurs tiges, rarement un arbre, dont la hauteur atteint généralement 1 à 3 m et parfois 3 à 6 m (jusqu'à un maximum de 15 m). Les jeunes pousses sont argentées, pubescentes ; vivace - recouverte d'une écorce brun foncé, presque noire. Rameaux raccourcis avec de nombreuses épines longues. Des pousses d'âges différents créent une cime arrondie, pyramidale ou étalée. Le système racinaire de l'argousier se développe près de la surface, pas plus profond que 40 cm, s'étendant sur une large zone. Le système racinaire est constitué de racines squelettiques, semi-squelettiques et faiblement ramifiées, sur lesquelles se forment des nodules contenant des bactéries fixatrices d'azote. Les feuilles sont alternes, simples, linéaires ou linéaires-lancéolées, vert grisâtre dessus, brunâtre ou blanc argenté jaunâtre dessous. L'argousier est une plante dioïque, sur certains arbustes poussent des fleurs femelles, à partir desquelles se forment des fruits, sur d'autres - des fleurs mâles, dont le pollen pollinise les fleurs femelles à l'aide du vent. Les fleurs sont régulières, avec un calice périanthe simple. Les fleurs staminées (mâles) sont recueillies dans de courtes inflorescences - épis. Les pistillaires (femelles) sont situés à l'aisselle des rameaux et des épines, sur des pédicelles très courts. L'argousier fleurit en avril-mai. L'argousier est une plante pollinisée par le vent, le nectar est pratiquement absent de ses fleurs. Le soi-disant "miel d'argousier" dans la vie de tous les jours est un sirop à base de baies d'argousier. Les fruits de l'argousier sont des drupes lisses rondes ou ovales (un faux fruit constitué d'une noix recouverte d'un réceptacle envahi par la végétation) - jaune doré, rouge ou orange, avec une graine, brillante, juteuse, avec un goût et une odeur particuliers rappelant l'odeur d'ananas. La pierre est oblongue-ovoïde, parfois presque noire, brillante. Les fruits mûrissent en août-septembre. Les fruits sont récoltés en "reniflant" les branches pendant leur maturation, lorsqu'ils acquièrent une couleur jaune-orange ou orange, sont élastiques et ne s'écrasent pas lors de la récolte. Moins fréquemment, les fruits sont récoltés en secouant les fruits congelés des plantes. À l'état sauvage, il est réparti dans toute l'Europe, le Caucase, l'Asie occidentale et centrale, la Mongolie, la Chine et pénètre dans les régions tropicales du Pakistan et de l'Inde. On le trouve dans la partie européenne de la Russie, dans le Caucase du Nord, en Sibérie occidentale et orientale, dans l'Altaï. Les fourrés d'argousier sont généralement confinés aux habitats sablonneux - plaines inondables des rivières, rives des lacs, dunes marines. Les fruits de l'argousier sont classés comme multivitamines - ils contiennent des provitamines A (jusqu'à 10,9 mg%) et des vitamines (B1, B2, B3, B6, C, E, K, etc.). Les fruits contiennent également 3 à 6 % de sucres (glucose et fructose), des acides organiques (jusqu'à 2,5 %) - malique, tartrique, etc., des tanins, du pigment colorant jaune quercétine, de l'huile grasse (9 % dans la pulpe, 12 % dans les os ). Dans les feuilles et l'écorce, l'hippofaïne alcaloïde (jusqu'à 0,4%), l'acide ascorbique et jusqu'à 10 tanins différents ont été trouvés, dans l'écorce - jusqu'à 3% d'huile grasse d'une composition différente de celle des fruits et des graines. L'huile grasse s'accumule dans les fruits, qui est constituée de triacylglycérols avec des acides gras saturés et insaturés, les acides monoinsaturés (palmitoléiques, oléiques) prédominent parmi ces derniers ; pectine, acides organiques, tanins, flavonoïdes, acides nicotinique et folique, macro et microéléments (bore, fer, zinc, cuivre, manganèse, potassium, calcium), sucres et certains types d'antibiotiques végétaux. L'huile de la pulpe du fruit a une couleur orange vif, celle des graines est jaunâtre. L'huile des graines et de la pulpe diffère quelque peu en composition. L'huile de pulpe de fruits contient jusqu'à 0,350 % de carotène et de caroténoïdes, de thiamine et de riboflavine, une quantité assez importante (0,165 %) de tocophérol et une quantité non négligeable d'acides gras essentiels. Les fruits de l'argousier sont comestibles aigres-amers avec un léger arôme d'ananas, d'où l'autre nom d'ananas de Sibérie. Ils ont une valeur nutritionnelle, ils sont consommés frais et en conserve, ainsi que des additifs épicés-aromatiques et épicés. Le jus d'argousier est préparé à partir d'argousier avec une odeur d'ananas, de purée, de confiture, de marmelade, de confiture, de garnitures de bonbons. Le jus est utilisé pour produire et aromatiser le vin, les boissons gazeuses, les liqueurs, les teintures. Les fruits congelés conservent leurs vitamines pendant 6 mois. Après congélation, les fruits perdent quelque peu leur amertume et sont utilisés pour faire de la gelée, des teintures et des gelées. Les matières premières médicinales sont toutes les parties de la plante - fruits (Fructus Hippophaes rhamnoides recens), graines et feuilles, jeunes brindilles, écorce et racines. L'huile d'argousier, le jus sont fabriqués à partir de baies, et les racines, les feuilles, l'écorce sont utilisées pour préparer des décoctions, des infusions, des teintures. La récolte de l'argousier se fait lorsque les fruits mûrissent, lorsqu'ils accumulent la plus grande quantité d'huile. Les fruits sont récoltés par temps sec, nettoyés des brindilles et des feuilles et congelés (les baies congelées conservent parfaitement toutes leurs propriétés bénéfiques), ou de l'huile et du jus sont préparés à partir des fruits. Les feuilles et les brindilles sont récoltées en juin, et également lors de la cueillette des baies, elles sont séchées puis infusées sous forme de thé. Les feuilles d'argousier accumulent des tanins, qui sont le principe actif du médicament - l'hyporamine, qui a une activité antivirale. Obtenue à partir des feuilles d'argousier, l'hyporamine sous forme de pastilles est utilisée comme agent thérapeutique et prophylactique de la grippe (A et B), ainsi que dans le traitement d'autres infections virales respiratoires aiguës. L'huile d'argousier a des propriétés cicatrisantes et analgésiques, elle est utilisée pour traiter le psoriasis, la maladie de Darier, les brûlures, les engelures, l'eczéma, le lupus ulcéreux, les plaies mal cicatrisées, les fissures, certaines maladies des yeux, des oreilles, de la gorge, comme remède vitaminé pour hypo- et béribéri, avec ulcère peptique de l'estomac et du duodénum, radiolésions du corps, comme prophylactique pour réduire les changements génératifs dans les muqueuses de l'œsophage et de l'estomac dus à la radiothérapie des tumeurs, ainsi que dans la pratique gynécologique avec colpite, endocervite et érosion du col de l'utérus. Il a un effet nutritionnel, anti-inflammatoire, régénérant et biostimulant, est inclus dans les préparations "Olazol", "Hypozol" et "Oblekol". En cosmétique, les masques nourrissants sont préparés à partir d'huile d'argousier, qui accélèrent l'épithélisation et la granulation des tissus cutanés ; une décoction de fruits et de branches est utilisée contre la calvitie et la chute des cheveux. Les graines sont utilisées comme laxatif doux. L'argousier est une plante médicinale et aide à se débarrasser de diverses maladies, mais comme tout médicament, cette plante étonnante a également des contre-indications d'utilisation. Ainsi, l'argousier est contre-indiqué dans les maladies aiguës du foie, de la vésicule biliaire et de l'indigestion. Il n'est pas recommandé d'utiliser du jus d'argousier et des baies pour les personnes souffrant de lithiase urinaire (l'argousier augmente l'acidité de l'urine), de cholécystite, d'ulcères gastriques et duodénaux, de gastrite hyperacide, car le jus et les baies contiennent beaucoup d'acides organiques qui augmenter la sécrétion du suc gastrique. L'huile d'argousier est contre-indiquée dans un certain nombre de maladies du pancréas - dans la pancréatite aiguë. L'argousier contient de nombreuses substances biologiquement actives, qui peuvent provoquer des réactions allergiques. Les personnes sujettes aux allergies doivent donc manger des baies avec prudence et utiliser des préparations d'argousier pour le traitement, ainsi que l'intolérance individuelle. L'argousier peut également être cultivé comme plante ornementale avec de belles feuilles vert olive dessus et argentées dessous. Convient pour créer des haies. En raison de son puissant système racinaire, l'argousier est utilisé pour fixer les pentes, les ravins, les pentes et les excavations des voies ferrées, des autoroutes et des canaux, pour renforcer les sols sablonneux et prévenir les glissements de terrain. Les feuilles peuvent être utilisées pour tanner et teindre le cuir. Autrefois, les tissus et la laine étaient teints en jaune avec des fruits, la peinture noire était obtenue à partir de jeunes pousses et de feuilles. En médecine vétérinaire, les branches d'argousier sont utilisées pour accélérer la croissance de la laine chez les moutons et lui donner de l'éclat. Les guérisseurs traditionnels pour le traitement utilisent non seulement des fruits, mais aussi des feuilles et des branches, des racines, de l'écorce, des graines de la plante, à partir desquelles la teinture, les décoctions, les infusions, l'huile et le jus sont préparés. En médecine traditionnelle, l'huile d'argousier est utilisée par voie orale pour le béribéri (scorbut, cécité nocturne), l'ulcère peptique de l'estomac et du duodénum. Les feuilles d'Asie centrale sont utilisées en usage externe contre les rhumatismes. Extérieurement, les fruits et l'huile d'argousier sont utilisés pour les éruptions cutanées, l'eczéma, pour le traitement des plaies cicatrisantes à long terme, des ulcères et des maladies féminines. L'argousier est une plante photophile et résistante au gel, elle peut tolérer des gelées jusqu'à -45 degrés et moins. L'argousier préfère les sols meubles riches en matière organique et en phosphore. Dans les zones humides, la plante meurt. La résistance au gel de l'argousier lui permet d'être cultivé dans les régions du nord. Après que les propriétés curatives des fruits et de l'huile d'argousier aient été établies, ils ont commencé à le cultiver en tant que plante vitaminique précieuse et ont commencé à le cultiver dans des parcelles domestiques et des plantations industrielles. La fructification de l'argousier commence 3 à 4 ans après la plantation. En moyenne, un buisson produit 10 à 12 kg de fruits. La mouche de l'argousier (Rhagoletis batava) cause de gros dégâts aux cultures d'argousier en culture, endommageant la plupart des fruits de chaque plante affectée. Les feuilles sont affectées par Verticillium albo-atrum et Verticillium dahliae et par le puceron de l'argousier (Capithophorus hippophaes), découvert relativement récemment.
Argousier. Description botanique de la plante, zones de croissance et écologie, importance économique, applications
Arbuste ramifié ou petit arbre (4-6 m de haut) de la famille des Lochaceae. Distribué en Eurasie, en Sibérie orientale et occidentale, en Europe du Sud, dans le Caucase et en Asie centrale. Les fruits sont des drupes sphériques, reposant sur une tige très courte. Il semble qu'ils soient assis directement sur les branches, comme s'ils s'y accrochaient (d'où le nom de la plante). Les baies mûres ont un goût amer, mais après le premier gel, l'amertume disparaît et elles deviennent agréablement acides. Les fruits parfumés à l'odeur d'ananas sont utilisés frais pour obtenir du jus, des teintures, du vin, des liqueurs, des conserves, des confitures, des guimauves, de la gelée et de la gelée. Dénoyautés, ils sont conservés avec du sucre. La pulpe contient un grand nombre de vitamines - C (jusqu'à 900 mg%), B1 (jusqu'à 0,035), B2 (jusqu'à 0,060), B6, E (jusqu'à 150), E, P, F, folique acide (jusqu'à 0,80), provitamine A - carotène (jusqu'à 60 mg%), ainsi que des acides organiques (jusqu'à 2,6%, principalement malique, tartrique, nicotinique), des tanins, des sucres (jusqu'à 4%), des huiles grasses , inositol et oligo-éléments (fer, bore, manganèse). Les graines de fruits contiennent de l'huile grasse (jusqu'à 12,5%), des vitamines B1, B2, E et du tanin (jusqu'à 10%). Les branches contiennent jusqu'à 10% de tanins et l'hippoféine alcaloïde se trouve dans l'écorce. Les fruits et les feuilles de l'argousier étaient utilisés dans l'ancienne médecine populaire mongole, chinoise et tibétaine dans le traitement des maladies gastriques, des rhumatismes et des maladies de la peau. Dans la Grèce antique, les gens et les animaux étaient traités avec des décoctions de feuilles et de branches de la plante. En médecine traditionnelle, une décoction de fruits a longtemps été utilisée pour les maladies gastriques, une décoction de fruits associée à des feuilles - pour les rhumatismes et la goutte, une décoction de graines - comme laxatif. Dans les cosmétiques populaires, une décoction de fruits et de branches, le jus de fruits était utilisé à usage interne et externe pour la perte de cheveux et la calvitie. L'argousier occupe l'une des premières places parmi les transporteurs de vitamines. Dans les fruits surgelés, les vitamines sont conservées jusqu'à six mois. Le jus d'argousier est un excellent agent vitaminique, tonique et antitussif (dans ce dernier cas avec du miel). Les formes à fruits rouges sont utilisées pour obtenir de l'huile d'argousier - une précieuse préparation multivitaminée largement utilisée en médecine. Il existe des preuves de l'action bactéricide de l'huile. Il a des propriétés cicatrisantes et antalgiques. C'est un liquide épais de couleur rouge-orangé au goût et à l'odeur caractéristiques, constitué d'un mélange de carotène et de caroténoïdes (110 mg%), de vitamine E (110 mg%) et de glycérides d'acides oléique, linoléique, palmitique et stéarique. L'huile d'argousier est recommandée pour le traitement de l'acné phlegmoneuse, du lichen squameux, de la maladie de Darier, des brûlures, des engelures, des escarres, de l'eczéma, du lupus ulcéreux, des ulcères mal cicatrisants, des crevasses, de certaines maladies des yeux, de l'oreille, de la gorge, comme remède vitaminé pour hypo- et avitaminose A, avec ulcère peptique de l'estomac et du duodénum (une cuillère à café 2 à 3 fois par jour), lésions radiologiques, à titre préventif pour réduire les modifications dégénératives des muqueuses de l'œsophage de l'estomac dues à la radiothérapie des tumeurs, ainsi qu'en pratique gynécologique pour la colpite, l'endocervite, l'endométrite et l'érosion cervicale. Un extrait alcoolique de l'écorce a des propriétés antitumorales; dans une expérience animale, il a inhibé la croissance et le développement de tumeurs transplantées. La réception de l'huile d'argousier est contre-indiquée chez les patients atteints de cholécystite aiguë, de troubles du tractus gastro-intestinal et de maladies du pancréas. Auteurs : Dudnichenko L.G., Krivenko V.V.
Argousier. Caractéristiques de la plantation et de la culture
L'argousier est l'une des cultures fruitières les moins prétentieuses et les plus résistantes. Caractéristiques de la culture et des soins. Atterrissage en couple. La caractéristique principale de l'argousier est la dioïcité. Seul, l'argousier n'est pas planté s'il veut obtenir des baies. La fructification de l'argousier est une belle vue et une véritable décoration du jardin. Plus de plantes femelles. Il n'est pas nécessaire que chaque plante femelle plante un mâle. Chaque arbuste à fleurs mâles peut polliniser jusqu'à 5 fleurs femelles. Les plantes mâles meurent plus souvent que les femelles ; pour un filet de sécurité, il vaut mieux en planter plus. direction de la pollinisation. L'argousier est une culture pollinisée par le vent, il faut donc tenir compte de sa direction. Desserrage prudent. Le système racinaire de l'argousier est situé près de la surface de la terre. Lors du creusement et de l'ameublissement du sol, cela doit être pris en compte. Après chaque arrosage - relâchement. En raison des particularités du système racinaire de l'argousier, le sol dans son cercle proche de la tige doit toujours être desserré. Matériel de plantation. L'argousier est généralement propagé à l'aide de semis. Une attention particulière doit être portée au choix du matériel de plantation. Premièrement, il est préférable d'acheter des plants dans des magasins de confiance ou sur le marché auprès de vendeurs de confiance. L'argousier correctement élevé, scientifiquement sélectionné pour votre région, vous ravira toujours avec une récolte abondante et de délicieuses baies. Deuxièmement, lors du choix des semis, il convient de rappeler que l'argousier est une plante pollinisée par le vent, et qu'il faudra donc planter des plantes "mâles" et "femelles". Ils se distinguent par la forme du rein. Les bourgeons des plantes femelles sont beaucoup plus courts que les plantes mâles, ont deux écailles couvrantes, chez les plantes mâles les bourgeons sont plus magnifiques et ont de nombreuses écailles. Signes d'un semis sain:
Atterrissage. L'argousier est généralement planté au début du printemps, lorsque le sol a déjà suffisamment dégelé (avril - mai) ou en automne (octobre). Pour la plantation, vous devez choisir un endroit ouvert et ensoleillé avec un sol léger et neutre. Les sols argileux et acides ne lui conviennent pas. Pour que l'argousier pousse bien et porte des fruits abondamment, vous devez choisir le bon endroit pour sa plantation. Il doit être à une distance considérable (au moins 5-6 m) de la terre cultivée. Les racines de l'argousier ne sont pas profondes, mais réparties sur une grande surface, de sorte qu'elles sont facilement endommagées lors du creusement de la terre. Une plante dont la racine est endommagée commence à mal fructifier, tombe malade et peut mourir. Lors de la plantation d'argousier, il faut faire attention à l'alternance des plantes mâles et femelles. Les arbustes mâles doivent être plantés au moins 2 (en cas de mort d'une plante) à une distance de 30 à 40 cm les uns des autres et à 5 à 10 m des plantes femelles. Cela suffira pour la pollinisation. Idéalement, les plants d'argousier mâles et femelles doivent être plantés dans un rapport de 1 à 5. L'argousier est planté dans un trou de 50 cm de profondeur, recouvert de terre jusqu'au cou de la racine. Les premières années, la partie terrestre de la plante pousse mal, car le système racinaire se développe. Se soucier. Desserrage. Après chaque pluie ou arrosage, le sol est ameubli et en même temps les mauvaises herbes sont enlevées. Les racines de l'argousier sont couvertes de nodules - des bactéries y vivent, qui, assimilant l'azote de l'air, enrichissent le sol en composés azotés. Ces derniers sont vitaux pour la plante. Si le sol est recouvert d'une croûte, l'air ne circulera pas vers les racines, par conséquent, il recevra moins de nutrition. Lors du desserrage, tenez compte des caractéristiques du système racinaire de l'argousier. Afin de ne pas endommager les racines proches de la surface de la terre, ne desserrez pas le sol à plus de 6-7 cm.Creuser le sol dans le cercle du tronc n'est pas du tout recommandé. Paillage Pour réduire le relâchement et le risque de blessure aux racines, saupoudrez les troncs d'arbres de paillis. À cette fin, l'humus ou le compost convient - il peut être préparé, par exemple, à partir de pommes de terre ou de feuilles de bouleau. vinaigrette L'argousier a un système racinaire développé capable de retenir l'azote et ne nécessite pratiquement pas d'engrais. Une fois tous les 3-4 ans, 4 kg de compost par 1 m2 peuvent être appliqués sur le lieu de croissance de l'argousier. Chaque automne, 50 g de superphosphate peuvent être appliqués sous la racine. L'argousier aime l'humidité, dans la nature il pousse au bord des rivières, donc pendant un été sec, il est nécessaire d'arroser les plantes à raison de 2 seaux d'eau par buisson. Taille. L'argousier est taillé au début du printemps avant la formation des bourgeons, les plaies sont traitées avec du poix de jardin, car il ne tolère pas bien la taille. Sur les jeunes plantes, les bourgeons sont coupés en 5-6 morceaux par buisson. Les branches âgées de plus de 6 à 7 ans doivent également être taillées, car elles commencent à mal porter leurs fruits. Un vieil arbre d'argousier peut être complètement abattu et de nouvelles pousses pousseront à partir du chanvre restant. Les branches sèches doivent être enlevées chaque automne. Auteur : Zorina A.
L'argousier, Hippophae rhamnoides. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
Ethnosciences :
Cosmétologie:
Attention! Avant utilisation, consultez un spécialiste !
L'argousier, Hippophae rhamnoides. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage
L'argousier (Hippophae rhamnoides) est un arbuste de la famille de l'argousier qui peut atteindre une hauteur allant jusqu'à 6 mètres. La culture:
Préparation et conservation :
L'argousier est une plante très utile en raison de sa teneur élevée en vitamines, minéraux et autres nutriments. Ses fruits ont un goût aigre-doux et sont utilisés pour faire des jus, des marmelades, des confitures et d'autres produits. Voir aussi статью Argousier. Caractéristiques de la plantation et de la culture
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