|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
PLANTES CULTURELLES ET SAUVAGES
Concombre. Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application
Annuaire / Plantes cultivées et sauvages Teneur
Concombre, Cucumis sativus. Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme Tige: Concombre (Cucumis) Famille: Cucurbitacées (Cucurbitacées) Origine: Inde Zone: Le concombre est largement répandu dans les régions tropicales et subtropicales, notamment en Afrique, en Asie, en Europe et en Amérique. Composition chimique: Les concombres sont riches en eau et contiennent des vitamines (ex. vitamine C, vitamine K) et des minéraux (ex. potassium, magnésium, calcium). Ils contiennent également des flavonoïdes et des caroténoïdes, qui ont des propriétés antioxydantes. Valeur économique: Les concombres sont largement utilisés dans l'industrie alimentaire pour les salades, les apéritifs, les marinades, les jus, etc. Elles sont également cultivées comme plantes ornementales, et leurs extraits sont utilisés en cosmétique et en médecine pour leurs propriétés apaisantes et anti-inflammatoires. Légendes, mythes, symbolisme : Le concombre est connu depuis plus de 3000 ans et possède une riche histoire associée à de nombreuses légendes, mythes et significations symboliques. L'une des légendes est liée à l'ancien dieu grec Zeus et à sa maîtresse, la belle Europe. Selon la légende, Zeus s'est transformé en taureau et a porté Europe sur ses cornes à travers la mer jusqu'en Crète. En chemin, ils s'arrêtèrent dans des champs où Europe cueillit des concombres et les partagea avec Zeus. Dans une autre légende, qui raconte l'origine du concombre, il est dit que le roi athénien, qui s'appelait le Dragon, mourut de manière très inattendue et que ses fils décidèrent de se partager ses biens. L'un d'eux, nommé Pandion, hérita d'une terre où poussaient des concombres, totalement inconnue à cette époque. Il a décidé de les répandre dans toute la Grèce, et depuis lors, les concombres sont devenus un légume populaire. Dans les anciennes traditions romaines, le concombre était considéré comme un symbole de richesse et d'abondance, et il était souvent servi lors de dîners et de banquets. Les concombres étaient également utilisés à des fins cosmétiques - ils étaient ajoutés aux masques faciaux pour adoucir et hydrater la peau. La signification symbolique du concombre est également liée à ses propriétés - le concombre est un légume très aqueux et frais et est également considéré comme un diurétique. Pour cette raison, le concombre est souvent associé au concept de pureté, d'effet rafraîchissant et de capacité à éliminer l'excès de liquide du corps.
Concombre, Cucumis sativus. Description, illustrations de la plante Concombre, Cucumis sativus L. Description botanique, histoire d'origine, valeur nutritionnelle, culture, utilisation en cuisine, médecine, industrie
Plante herbacée annuelle. La tige est rampante, ramifiée, pubescente, jusqu'à 3 m de long.Les feuilles sont grandes, simples, cordiformes, pétiolées, pubescentes. Le concombre est une plante dioïque à pollinisation croisée. Fleurs axillaires, grandes, jaunes ; les mâles (avec étamines) se forment d'abord sur la tige, puis les femelles (avec ovaire et pistil). Le nombre de fleurs femelles augmente progressivement vers le sommet de la tige principale et sur les pousses latérales. Le fruit est une fausse baie allongée à plusieurs graines. Les graines sont blanches. Fleurit en mai-septembre. Concombre de la patrie - les tropiques de l'Inde, où à ce jour il y a des bosquets de plantes sauvages. La culture est connue de l'homme depuis plus de 6000 ans. On pense que le concombre est venu en Europe de l'Est de Byzance. Les Slaves appréciaient ce légume et déjà au XVIe siècle, il était mentionné dans le "Domostroy" en rapport avec ses propriétés bénéfiques. Grâce aux Slaves, le concombre est également arrivé en Europe du Nord. Aujourd'hui, le concombre est l'une des cultures maraîchères les plus populaires. On le cultive partout aussi bien en pleine terre qu'en pleine terre. Plus de 50 variétés ont été zonées. Dans notre république, pour les terrains découverts, on utilise des variétés résistantes aux maladies, à maturation précoce, destinées à la consommation fraîche et au marinage. Lorsque vous cultivez des concombres, vous devez vous rappeler qu'ils aiment la chaleur et l'humidité. La température optimale pour leur croissance est de 15-20 °C, pour la fructification - pas inférieure à 25 °C. Cependant, les températures très élevées inhibent les plantes. Ils donnent la meilleure récolte sur des sols meubles, fertiles et suffisamment humides, sous un bon éclairage. Pour les verts, un arrosage ponctuel et répété est important. Pour semer des concombres, deux trimestres de printemps peuvent être recommandés - fin avril et la première quinzaine de mai, et au début de l'été - dans la dernière décade de juin. Les herbes vivaces, la tomate, le poivron, les pommes de terre, les légumineuses et les bulbes sont considérés comme de bons prédécesseurs. Semez les graines dans le sol à une distance de 6 cm les unes des autres; profondeur d'encastrement 3-4 cm.Lorsque la première feuille apparaît, les plantes sont éclaircies en les laissant à une distance de 15 cm.Après cela, les buissons sont arrosés, le sol est ameubli et le buttage est effectué. Le relâchement doit être peu profond, car le système racinaire des concombres est situé dans la couche supérieure du sol. Une fois tous les dix jours, l'arrosage est combiné à une fertilisation avec des engrais. Zelentsy est consommé comme nourriture à l'âge de huit à douze jours à compter de la fécondation de l'ovaire. Les fruits sont récoltés tous les deux ou trois jours le matin. Dans le même temps, les plantes envahies et jaunies ne doivent pas être laissées sur les buissons, car elles affaiblissent les plantes et réduisent le rendement. Les concombres ne sont pas riches en calories, ils sont faibles en glucides et très faibles en protéines. 97% de concombre est "de l'eau solide". Le reste est constitué de fibres, de pectine, d'enzymes, de carotène et de vitamines des groupes B, PP, C, d'acide pantothénique, etc., un ensemble de minéraux parmi lesquels prédominent le potassium, le phosphore, l'iode et le fer. Les principaux avantages des concombres sont un arôme agréable et un goût rafraîchissant, grâce auxquels ils augmentent l'appétit, stimulent les glandes digestives et améliorent ainsi l'absorption des protéines et des graisses. glucides et minéraux. Ils ont un effet relaxant. La faible teneur en calories des concombres permet de les recommander aux personnes obèses. Il convient de noter un autre avantage des concombres - ils contiennent des substances alcalines qui neutralisent les acides lorsqu'ils pénètrent dans l'estomac. Les concombres sont consommés frais, marinés, marinés. Des salades et des okroshka en sont préparées. Les concombres sont largement utilisés pour la production de crèmes et de lotions blanchissantes et nettoyantes pour la peau. Le jus de concombre et l'infusion d'eau de zeste vert éliminent l'acné, les taches de rousseur, les taches de vieillesse. Auteurs : Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.
Concombre, Cucumis sativus L. Classification, synonymes, description botanique, valeur nutritionnelle, culture
Noms : allemands Gurke, Kukumer, but. kommer ; Rendez-vous agurker ; Suédois, gurka; aigl. concombre; fr. concombre, cocombre; il. cetriuolo, citriolo; porto, pépino; rhum. castravetis ; suspendu. nettoyage, ugorka; slovène kumaré, marke ; serbe, krastavci, ugorki ; tchèque okurky, ugorky ; polonais ogorek ; Japonais kiuri. La structure des feuilles de concombres est monotone. Les variétés du groupe rigidus se distinguent par des feuilles rugueuses; Les variétés Gracilior ont des feuilles d'une constitution plus délicate. Longueur fouet. Tige rampante, à branches rampantes. Ces branches sont appelées fouets. Les cils les plus longs sont dans les variétés de serre (Giant Noah, Improved Gampel, Rollison Telegraph, Best of All, etc.), les plus courts - dans Murom Cucumber. Les variétés Odessa Chernobrivets et Podkopaevsky sont également à tresses courtes. Les cils relativement courts, cependant, sont beaucoup plus longs que les cils de Murom, Podkopaevsky, Odessa, concombre Vyaznikovsky. Le concombre est le plus souvent une plante monoïque à fleurs unisexuées. Dans ces plantes, la pollinisation xénogame et heiténogame est possible. Cependant, il existe de nombreuses exceptions à cette règle générale. Ainsi, la variété Lemon a des fleurs bisexuées, à la suite desquelles elle s'auto-pollinise. Les hermaphrodites sont caractéristiques de presque toutes les variétés, mais de telles déviations parmi les variétés ordinaires sont rares, tandis que chez Lemon, au contraire, les fleurs unisexuées sont rares. Les concombres autogames sont essentiels pour la culture en serre. Les sélectionneurs ont remarqué la tendance des concombres à la formation de fruits parthénocarpiques. Par sélection, cette tendance à la parthénocarpie a été renforcée, et à l'heure actuelle, un certain nombre de variétés spécialement cultivées en serre ont été sélectionnées qui forment des fruits sans pollinisation (Best of all, Noah gigantic, Rolisson telegraph, Prescott's Miracle, etc.). Pour obtenir des graines de ces variétés, les fleurs doivent être pollinisées artificiellement, comme cela se fait toujours dans la culture en serre de concombres. Les fruits sans pépins qui se forment sur les plantes des variétés parthénocarpiques ne peuvent pas satisfaire tous les goûts et, par conséquent, les sélectionneurs sélectionnent des variétés hermaphrodites, autogames et ayant des graines dans leurs fruits, comme l'a noté Lemon. L'hermaphrodisme dans toute la famille des Cucurbitacées s'accompagne généralement d'excroissances en forme de turban sur le dessus du fruit, qui, bien sûr ; ruine son look. Parfois, cependant, relativement rarement, les concombres hermaphrodites autogames n'ont pas de turban et au lieu de cela, le sommet du fruit se développe, devenant plus large. Caractéristiques particulières. Le jeune ovaire d'un concombre, qui a atteint une longueur d'environ 3-4 cm, s'appelle un puple.Les cornichons sont préparés à partir des puples. La rugosité, les bosses de la surface sont plus caractéristiques du nombril que d'un fœtus plus âgé. Les marionnettes de concombres tubéreux (Borshchagovsky, Boston, Precious market, Crimean, Nezhinsky, Nerosimy-A, etc.) ont une surface fortement tuberculée et sont couvertes d'épines. Au stade des verts (c'est-à-dire au stade d'un concombre techniquement prêt), les tubercules divergent à une plus grande distance les uns des autres, ce qui a pour effet de niveler la surface du fruit. Les plantes à graines, même dans les variétés fortement tuberculées, deviennent presque lisses. Ainsi, la surface du fruit des concombres est lissée avec son âge.
Il existe des variétés spéciales de concombres - les cornichons - à la fois fortement tubéreux et relativement lisses. Par exemple, le cornichon Bourbon est un type de cornichon très tuberculeux, tandis que le cornichon parisien, en revanche, a des chiots avec une surface relativement lisse. Les marionnettes de n'importe quelle variété de concombres peuvent être utilisées comme cornichons, et les marionnettes de la sous-espèce rigidus seront fortement tuberculées, et la sous-espèce gracilior sera relativement lisse. Scène verte. Dans les aliments, le concombre est le plus souvent utilisé au stade vert. Plus tard, si les verts sont laissés sur la plante, les fruits deviennent rugueux, les graines dures, le fruit change de couleur (le plus souvent devient jaune), se transformant en testicule. La plupart des variétés de concombres du sol se caractérisent par une forme ovoïde allongée du fruit ou en forme de fuseau. Cependant, la forme du fruit vert est très diversifiée. Durée de la phase d'utilisation. Les variétés de concombres aux cheveux noirs jaunissent rapidement et le concombre jauni perd ses qualités commerciales. Au contraire, les concombres à pubescence blanche ne jaunissent pas (à de rares exceptions près), mais deviennent blancs et ne perdent donc pas plus longtemps l'apparence techniquement appropriée. Certes, ayant atteint une taille normale pour les verts, les concombres à épines blanches grossissent de la même manière que les jaunissants, mais en apparence, ils restent tout à fait commercialisables. Ainsi, la durée de la phase d'utilisation chez les concombres à cheveux blancs est plus longue que chez les concombres à cheveux noirs. Parmi les variétés à cheveux noirs, les variétés courtes jaunissent le plus rapidement: Muromsky, Odessa Chernobrivets. Ce dernier perd ses qualités commerciales particulièrement rapidement. Ce concombre jaunit souvent avant d'atteindre la taille typique des verts. Légèreté et transportabilité. Le concombre est un produit périssable. Dans les 2-3 jours suivant la cueillette, les concombres se flétrissent, se dessèchent, perdent du poids et commencent à pourrir rapidement. Stocker des concombres et les transporter sur de longues distances est très difficile. Une certaine qualité de conservation se trouve dans les concombres des variétés à cheveux blancs (Berlizovsky, Kulenkampa, Nerosimiye, Novopavlovsky, Podkopaevsky, Sensation, Stepan Razin, etc.). Dans nos expériences de stockage de différentes variétés de concombres dans un environnement de pièce normal, Nerosimy et d'autres concombres à cheveux blancs ont été conservés pendant 2 à 4 semaines, perdant peu de qualité commerciale. Parmi les variétés à poil blanc, Berlizovsky, Nerosimy et d'autres sont transportables, à la fois en raison de leur qualité de conservation relative et en raison de la consistance ferme de la pulpe du fruit. Les variétés aux cheveux noirs ne conviennent pas au transport à long terme sans réfrigérateur. Maturité précoce. La maturation précoce des concombres est associée à la longueur des cils et à la taille du fruit. Les variétés à maturation la plus précoce sont à fruits courts et à cils courts (Astrakhansky, Vyaznikovsky, Muromsky, Odessa Chernobrivets, Podkopaevsky). Productivité. Les variétés tardives de concombres les plus productives. Cependant, les variétés les plus précoces produisent parfois les rendements les plus élevés, en particulier pendant les étés froids. La productivité des concombres, comme d'autres plantes, est liée à la taille des parties végétatives. Les variétés précoces grimpantes courtes les moins productives; la productivité la plus élevée est caractéristique des variétés tardives à longues tresses. Les concombres à forte prédominance de fleurs femelles par rapport aux fleurs mâles sont également très productifs. Le concombre est assez tolérant à la sécheresse. Cependant, les années sèches, les différentes variétés se comportent différemment : certaines tolèrent mieux la sécheresse, d'autres moins bien. Auteur : Ipatiev A.N.
Concombre, Cucumis sativus. Modes d'application, origine de la plante, gamme, description botanique, culture
Dans n'importe quel jardin des régions tropicales et subtropicales, dans la zone tempérée, ainsi que dans un sol protégé, vous pouvez trouver des parterres de concombres, à partir desquels des fruits verts sont récoltés chaque jour. Les concombres sont bons à tout moment de l'année, ils sont consommés frais, salés et marinés, en conserve et farcis de riz et de viande. L'arôme rafraîchissant des concombres se combine avec succès avec les substances aromatiques d'autres aliments et stimule l'appétit. Les concombres mangent non seulement des fruits verts non mûrs, mais aussi des testicules (fruits à maturité biologique). Dans certains pays d'Asie du Sud-Est et d'Europe occidentale, ces fruits sont conservés. Diverses marinades et sauces sont également préparées à partir d'eux. En Malaisie et en Indonésie, les jeunes feuilles de concombre (fraîches ou bouillies) sont consommées. Les fruits du concombre contiennent 4 à 5 % de matière sèche et 95 à 96 % d'eau. Cependant, comme l'a fait remarquer V. I. Edelshtein, un maraîcher, cette eau n'est pas de l'eau du robinet. Il contient des sels minéraux, des oligo-éléments et des substances biologiquement actives. En médecine traditionnelle, les concombres sont utilisés pour les maladies gastriques comme laxatif ; ces dernières années, le jus de concombre a été utilisé dans les cosmétiques. Le concombre peut également devenir un produit d'exportation. La production mondiale de concombres en 1989 était de plus de 12 millions de tonnes, ils étaient cultivés sur une superficie de plus de 880 mille hectares avec un rendement moyen de 15 tonnes/ha. Jusqu'à 3,9 millions de tonnes sont récoltées chaque année dans les régions subtropicales et autres de Chine.Les concombres sont beaucoup cultivés au Japon - 1 million de tonnes, aux États-Unis - 0,6 et en Turquie - 0,8 million de tonnes. Il provient des régions tropicales de Chine, d'Inde, de Birmanie et d'Indonésie. Le concombre n'est pas connu à l'état sauvage, bien que de telles descriptions se trouvent dans la littérature. Dans les forêts tropicales du nord de l'Inde, sur les pentes de l'Himalaya, ses formes primitives ont été trouvées. La culture est ancienne, très polymorphe du fait des mutations. Appartient au nombre des cultures maraîchères les plus courantes. Le concombre est une plante herbacée annuelle. Tiges - vignes rampantes et ramifiées à pubescence. À l'aisselle des feuilles se forment des pousses, des fleurs, des racines adventives et des vrilles, ces dernières étant le support d'une tige à facettes faible. À l'aisselle d'une feuille, en règle générale, des fleurs d'un seul sexe sont déposées.
Le concombre est une plante monoïque. Cependant, le scientifique N. N. Tkachenko a découvert dans le concombre l'existence de formes partiellement dioïques: à côté des plantes monoïques, des plantes purement femelles peuvent également être incluses dans la composition des populations variétales. Sur leur base, des variétés et des hybrides de type femelle sont créés (principalement pour des conditions de sol protégées), qui se caractérisent par une productivité accrue. Selon les caractéristiques morphologiques et génétiques, en tenant compte des facteurs environnementaux, 7 sous-espèces sont distinguées. Les plus importantes sont chinoises (ssp. chinensis), euro-asiatiques (ssp. europe-asiaticus) et japonaises (ssp. japonicus). Dans les conditions subtropicales et tropicales, les concombres sont cultivés principalement dans de petites exploitations paysannes, et en Europe, aux États-Unis, au Japon - dans de grandes exploitations industrielles de terrain protégé. Une technologie industrielle est introduite dans la culture au champ pour la culture de variétés avec maturation simultanée de la culture dans une courte période de 5 à 7 jours à 3-4 nœuds à la fois, ce qui permet d'introduire la récolte combinée pour les besoins de la industrie alimentaire. La plante aime la chaleur, aime l'humidité, nécessite un bon éclairage et une protection contre le vent. La pollinisation par les abeilles est souhaitable, ce qui augmente le rendement et sa qualité. Ravageurs et maladies : tétranyques, sauterelles, pucerons, courtilières, anthracnose, mildiou, fusarium, tache olive, mosaïque blanche et verte, flétrissement bactérien, oïdium et pourriture des racines. Nécessite un sol fertile. Auteurs : Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Concombre. Le berceau de la plante, l'histoire de la distribution et de la culture
Plein de monde. Autrefois, la chambre haute s'appelait le salon de la maison. Il n'y a pas de mystère ici. Il n'y a rien de mystérieux dans la plante qui sera la prochaine dans notre salade imaginaire. Mais il y a un mystère autour de lui. Et aucun. Ici, par exemple : "Sans fenêtres, sans portes, la chambre haute est pleine de monde." Bon, bien sûr, on parlera de concombre ! Et il y avait un tel mystère dû au fait que le fruit du concombre, cette même pièce, est plein de grains. Après tout, un concombre est une baie. Concombre de la patrie - Inde. A l'état sauvage, il y pousse depuis plus de six mille ans. Et jusqu'à présent, les concombres sauvages enroulaient leurs tiges tenaces autour des troncs d'arbres dans les forêts indiennes. Oh, cette puissante vigne est un concombre ! Les concombres y étaient également cultivés pour l'alimentation. De plus, le concombre était une plante sacrée en Inde, dédiée au roi divin Sagara, qui, selon la légende, aurait élevé 60 000 fils à partir de graines de concombre. Ni plus ni moins. Dès le troisième millénaire avant notre ère, les concombres étaient familiers aux Égyptiens - en témoignent les images trouvées par les archéologues sur les murs des pyramides. Certains des concombres gravés dans les pierres sont même peints en vert. Et dans la Bible, l'un des plus anciens livres de l'humanité, dans le chapitre qui raconte comment les Juifs quittèrent la captivité égyptienne à travers le désert, il y a des souvenirs de la nourriture qu'ils mangeaient en esclavage : « Nous nous souvenons du poisson que nous mangions gratuitement en L'Egypte, les concombres et les melons, et les oignons, et l'ail. Et maintenant notre âme languit, il n'y a rien." Malgré la rareté de la nourriture dans le désert, les Juifs ont atteint la terre à laquelle ils aspiraient et où tout se trouvait, et y ont construit leur État. Puis les Romains l'ont conquis. Parmi les anciens Romains, même une certaine intelligence était attribuée aux concombres. Le célèbre écrivain et scientifique Pline l'Ancien, qui a vécu au tout début de notre ère, a écrit que si vous placez des bols d'eau et d'huile végétale près de la crête du concombre, les concombres se glisseront dans des récipients remplis d'eau et les huiles seront évitées. Quel concombre intelligent ! De plus, le concombre était considéré comme un bon remède contre les morsures de chien. Il était aussi, bien sûr, apprécié pour son goût et sa jutosité. Sous l'empereur romain Tibère, les concombres étaient cultivés dans des serres spéciales toute l'année et même salés. Quand les concombres sont apparus en Rus', on ne sait pas exactement. En tout cas, les croyances qui leur sont associées sont courantes depuis longtemps. Par exemple, on croyait que les concombres devaient être plantés en secret, afin qu'aucun des voisins et même des ménages ne puisse voir - et si quelqu'un jette un coup d'œil, de nombreux fruits jaunes et aqueux naîtront. L'atterrissage aurait dû se faire le 2 juin, le jour de la Saint Falaley, qui avait même le surnom correspondant - Falaley la bourrache. A la Rus', on raffolait d'un plat composé de fines tranches d'agneau froid, de concombres finement hachés et de pickles de concombre. Le repas s'appelait "gueule de bois". Ceci est rapporté par de nombreux voyageurs étrangers. Ils ont probablement apporté des concombres de Russie en Allemagne. En tout cas, le nom allemand de ce légume - digke, "gurke" - vient de notre "concombre" domestique. En Allemagne, les concombres ont d'abord été traités avec préjugés. Dans les travaux du Dr Zabitsius "Sur la culture fruitière", il a été dit: "Les concombres sont une plante nuisible, qui gâche la nutrition dans les veines du corps humain; de plus, ils produisent une fièvre incurable; par conséquent, il vaut mieux se nourrir des chevaux, des mules et des ânes avec eux." Mais bientôt, les Allemands ont réalisé que le Dr Zabitsius s'était trompé et ont commencé à manger eux-mêmes des concombres et à nourrir les chevaux, les mules et les ânes, comme d'habitude, avec de l'avoine. Cependant, les concombres étaient les plus appréciés dans l'Orient musulman, en particulier en Turquie, où ils étaient considérés comme un mets très raffiné. Le voyageur danois Carsten Niebuhr a raconté dans l'un de ses écrits comment des marins turcs chantaient une chanson dans laquelle ils comparaient leurs beautés à des concombres. Combien aimez-vous les concombres ! Et voici une autre histoire, plus dramatique, datant de 1803. Les plantations de concombres étaient alors situées à Smyrne, non loin de la capitale - Constantinople. De Smyrne, les premiers fruits de la récolte, dont l'enlèvement s'accompagnait d'un salut au canon, étaient traditionnellement transportés au palais du sultan. Une fois, il arriva que le fournisseur de la mère du souverain lui apporta des concombres avant qu'ils n'arrivent au seigneur lui-même. La colère du sultan était terrible. Le fournisseur a failli perdre la tête. Ce sultan, apparemment, aimait encore plus les concombres que les marins turcs. Mais assez parlé. En continuant avec la salade imaginaire, prenez un concombre imaginaire. Qu'est-ce qu'il est bon ! Non sans raison, si quelqu'un dit que vous ressemblez à un concombre, cela signifiera que vous êtes le meilleur. Soit dit en passant, un concombre coupé en fines tranches et appliqué sur le visage est un excellent outil pour rafraîchir la peau et détruire un bronzage. Auteur : Gol N.
Concombre. Informations utiles
Les concombres sont connus comme plante potagère depuis environ 6 XNUMX ans. Le concombre est originaire du nord-ouest de l'Inde. Le fruit d'un concombre, comme les citrouilles, est une baie. En Inde, les concombres sauvages poussent dans la forêt, s'enroulant autour des arbres comme des lianes. Les concombres sont des clôtures tressées dans les villages. Avec une plantation dense, les cils des concombres cultivés se lèvent, s'accrochant aux accessoires mis en place pour eux. En Chine et au Japon, les agriculteurs de petits champs récoltent divers légumes trois fois par an. Ils cultivent d'abord des concombres dans des caisses sur les toits, puis les plantent sur un sol de jardin bien fertilisé et les attachent à des tuteurs. D'énormes fruits de concombres de 1,5 mètre de long pendent du treillis. Cette variété de concombres chinois est cultivée sous serre en Europe. Les concombres sont depuis longtemps une plante potagère préférée en Russie. Dans le manuel agricole "L'économie de Florin, composée de dix mille", répandu au XVIIIe siècle, nous lisons: "Parce qu'en Russie, les concombres poussent mieux que d'autres endroits européens, alors pour le plaisir, il n'est pas vraiment nécessaire de les décrire ici." Les concombres salés sont particulièrement bons en hiver. Les concombres Nezhin marinés à la citrouille sont célèbres depuis longtemps. Auteur : Verzilin N.
Concombre. Application en cosmétologie
Les préparations au concombre blanchissent et adoucissent la peau, rafraîchissent et fortifient. Des bandes de zeste de concombre frais sont appliquées sur le visage, pressées contre la peau et recouvertes d'une serviette. Après les avoir retirés après 20-25 minutes, essuyer le visage avec un coton-tige, laver à l'eau tiède et lubrifier avec la crème nourrissante habituelle. Vous pouvez masser votre visage avec des tranches de concombre frais, en utilisant la même méthode que pour le massage des doigts. Ce massage est particulièrement recommandé aux hommes avant le rasage. Avec la peau grasse, la vodka est ajoutée dans des proportions égales au jus de concombre. Le mélange préparé est systématiquement essuyé sur le visage comme une lotion, et en quelques jours il vous ravira de fraîcheur et de blancheur. Le jus de concombre frais peut être mélangé avec du gruau de purée de pommes, de cerises. Pour conserver la masse plus longtemps, une petite quantité d'alcool ou d'eau de Cologne y est ajoutée. Les concombres secs sont utilisés pour fabriquer un masque à la lanoline et au concombre. Pour ce faire, prenez 20 g de lanoline anhydre, 5 g de stéarine, 1 g de triétaline, 125 g d'infusion d'eau de concombre. Les concombres secs sont versés avec de l'eau chauffée à 80 ° C et conservés pendant 2-3 jours dans un bocal en verre. L'infusion est filtrée à travers de la gaze. Un mélange de concombre frais et de jus de chou est un remède éprouvé pour la croissance et le renforcement des cheveux. Lors de la cuisson de variétés de pommes de terre farineuses, afin qu'elles ne bouillent pas doucement, vous devez ajouter un peu de cornichon au concombre à l'eau. Auteur : Reva M.L.
Concombre, Cucumis sativus. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
Ethnosciences :
Cosmétologie:
Attention! Avant utilisation, consultez un spécialiste !
Concombre, Cucumis sativus. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage
Le concombre est une culture légumière appartenant à la famille des cucurbitacées. Il est largement utilisé en cuisine et est un ingrédient important dans de nombreux plats. De plus, les concombres sont riches en vitamines et minéraux tels que la vitamine C, le potassium, le magnésium, le calcium et le fer. Conseils pour la culture, la récolte et la conservation des concombres : La culture:
Pièce :
Stockage:
▪ Jouez au jeu "Devinez la plante à partir de l'image"
L'existence d'une règle d'entropie pour l'intrication quantique a été prouvée
09.05.2024 Mini climatiseur Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 L'énergie de l'espace pour Starship
08.05.2024
▪ Le changement climatique a affecté le goût de la bière ▪ L'eau purifiée peut devenir toxique ▪ Capteur CMOS Full HD pour applications industrielles ▪ Cultiver des pommes de terre sur Mars
▪ section des descriptions de poste du site Web. Sélection d'articles ▪ article Poussière des pays lointains. Expression populaire ▪ article Qui a inventé les instruments astronomiques les plus importants ? Réponse détaillée ▪ article Carthame Stemacanta. Légendes, culture, méthodes d'application
Page principale | bibliothèque | Articles | Plan du site | Avis sur le site
www.diagramme.com.ua |
Nous recommandons des articles intéressants section 
Voir d'autres articles section 
Dernières nouvelles de la science et de la technologie, nouvelle électronique :
Toutes les langues de cette page