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PLANTES CULTURELLES ET SAUVAGES
Le plantain est gros. Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application
Annuaire / Plantes cultivées et sauvages Teneur
Grand plantain, Plantago majo. Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme Tige: Plantain (Plantago) Famille: Plantains (Plantaginacées) Origine: Europe, Asie, Amérique du Nord Zone: Le plantain est commun dans les zones tempérées et froides d'Europe, d'Asie et d'Amérique du Nord. Il peut pousser aussi bien sur terre que dans l'eau. Composition chimique: La plante contient des composés phénoliques, des caroténoïdes, de l'acide ascorbique, des acides aminés, des minéraux (calcium, fer, magnésium, potassium), ainsi que des mucilagines, qui ont des effets anti-inflammatoires et enveloppants. Valeur économique: Le plantain est utilisé comme plante médicinale, car il a des effets anti-inflammatoires, anti-allergiques, antibactériens et cicatrisants. En outre, à partir de plantain, vous pouvez préparer une décoction pour se gargariser avec des maladies des voies respiratoires supérieures et des maladies cutanées externes. Le grand plantain ne se mange pas, mais ses jeunes feuilles peuvent être ajoutées aux salades et autres plats pour leur donner un goût rafraîchissant. Légendes, mythes, symbolisme : Dans les temps anciens, les feuilles de plantain étaient considérées comme sacrées et étaient utilisées pour fabriquer des potions qui aidaient à exorciser les mauvais esprits et à attirer l'énergie de bon augure. Dans la mythologie des Slaves, le plantain était associé au dieu Perun et était considéré comme un symbole de courage et de protection contre les forces du mal. Symboliquement, le plantain est associé au courage, à la force, à la protection et à la purification spirituelle. Il peut être utilisé comme symbole de prouesse militaire, de paix et d'intégrité de l'âme.
Grand plantain, Plantago majo. Description, illustrations de la plante Grand plantain, Plantago majo. Description de la plante, zone, culture, application
Il pousse partout le long des routes, dans les prés, les potagers, les pâturages, près des habitations. Plante herbacée vivace de 5 à 40 cm de haut, tige florifère, dressée, non ramifiée, sans feuilles. Rhizome raccourci, épais. Les feuilles sont basales, à 3-9 nervures arquées, sur de longs pétioles, largement ovales, jusqu'à 20 cm de long, jusqu'à 10 cm de large, rassemblées en rosette, généralement situées au sol pour préserver l'humidité. S'il y a beaucoup d'humidité, les feuilles se lèvent pour évaporer l'excès d'eau. Le plantain fleurit de mai à la fin de l'été. Les fleurs sont brun clair, petites, duveteuses, recueillies à l'extrémité de la tige dans un épi cylindrique atteignant 25 cm de long.Par temps sec, les anthères s'ouvrent et se ferment avant la pluie. Les fruits sont des capsules elliptiques à deux cellules contenant de nombreuses graines brillantes, facettées, brun grisâtre ou brunes. Pendant l'été, la plante produit jusqu'à 60 XNUMX graines, qui ne mûrissent pas en même temps et tombent au sol. Les feuilles de plantain contiennent du mucus, de l'aucubine glycoside amer, des tanins, des saponines, des enzymes, des acides organiques, des vitamines C, K, du carotène, des alcaloïdes, des phytoncides, du facteur T, qui favorise la coagulation du sang, beaucoup de sels de potassium. Les graines contiennent de l'huile grasse, des substances muqueuses, des glucides, des saponines. À des fins économiques, le plantain est utilisé pour le tannage du cuir. Les jeunes feuilles de plantain sont utilisées en nutrition. Des salades, des vinaigrettes, des accompagnements de plats de viande et de poisson en sont préparés. Poudre de plantain. Séchez les feuilles lavées à l'air, broyez-les en poudre. Conserver dans des sacs en papier, des bocaux en verre. Utiliser pour assaisonner les salades, les plats principaux et secondaires, les sauces, les sauces. Salade de plantain et d'ortie. Blanchir les jeunes feuilles de plantain et d'ortie pendant 2-3 minutes, puis les égoutter dans une passoire. Une fois l'eau drainée, hachez, ajoutez l'œuf dur haché et l'oignon vert, salez. Assaisonner avec de la crème sure, ou de la mayonnaise, ou de l'huile végétale, ou de la sauce tomate. 120 g de feuilles de plantain, 50 g d'ortie, 25 g d'oignon vert, 1 œuf, 25-50 g de crème sure (ou mayonnaise, ou huile végétale, ou sauce tomate), sel au goût. Salade de plantain aux autres herbes. Feuilles soigneusement lavées de plantain, de quinoa, d'herbe à goutte, de pissenlit, d'ortie, d'oseille blanchir pendant 2-3 minutes, puis mettre dans une passoire. Lorsque l'eau s'écoule, hacher, ajouter les oignons verts hachés, saler, mélanger. Assaisonner avec de l'huile végétale, ou de la crème sure, ou de la mayonnaise, ou de la sauce tomate. Saupoudrer d'aneth et de persil. 100 g de feuilles de plantain, 50 g de quinoa, gouttelette, pissenlit, ortie et oseille, 20 g d'oignon vert, 75 g de crème sure (ou huile végétale, ou mayonnaise, ou sauce tomate), sel, aneth et persil. Salade de plantain avec de la nourriture en conserve. Couper les feuilles de plantain propres, mélanger avec du poisson en conserve. Assaisonner avec de la sauce piquante, ou de la mayonnaise, ou de l'huile végétale, saupoudrer d'aneth, de persil et d'oignons verts. 100 g de feuilles de plantain, 100 g de poisson en conserve, 20 g d'oignons verts, 150 g de mayonnaise (ou sauce épicée, ou huile végétale), aneth et persil. Salade de plantain à la viande. Coupez les feuilles de plantain, ajoutez de la viande hachée bouillie ou frite, ou des saucisses, ou des saucisses, ou du jambon, un œuf dur, du raifort râpé, des oignons verts, du sel. Assaisonner avec de la mayonnaise, de la crème sure ou de la sauce piquante. Saupoudrer d'aneth et de persil. 150 g de feuilles de plantain, 100 g de viande, 25 g d'oignon vert, 20 g de raifort râpé, 30-50 g de mayonnaise (ou crème sure ou sauce épicée), sel, aneth et persil. Salade de plantain aux légumes. Blanchir le plantain pendant 3 minutes, puis égoutter l'eau, hacher les feuilles, mélanger avec les carottes râpées, le chou haché, les tomates, les concombres, les oignons, le sel. Assaisonner avec de l'huile végétale, de la crème sure ou de la mayonnaise. 150 g de feuilles de plantain, 30 g de carottes, 50 g de chou, 70 g de tomates, 50 g de concombres, 25 g d'oignons verts, 50 g d'huile végétale (ou crème sure, ou mayonnaise), sel. Caviar de plantain. Rincez abondamment les feuilles à l'eau froide, blanchissez-les pendant 3 à 5 minutes, égouttez-les dans une passoire. Lorsque l'eau s'écoule, passez-les avec les oignons dans un hachoir à viande, salez (vous pouvez ajouter des feuilles d'ortie, d'oseille, d'oseille, de goutte). Assaisonner avec du jus de citron, ou du vinaigre et de la sauce tomate, ou de la mayonnaise, ou de la crème sure. À utiliser pour les sandwichs, le remplissage du poisson, de la viande, des légumes, des plats à base de céréales, des sauces, des sauces. 200 g de feuilles de plantain, 50 g d'ortie, d'oseille, d'oseille, d'herbe à goutte, 25 ml de jus de citron, 50 g de sauce tomate, 25 g d'oignon vert, sel. Sandwichs au plantain. 1. Étalez des tranches de pain épaisses avec du caviar de plantain, saupoudrez d'aneth haché, de persil et d'oignons verts. 2. Tartiner les tranches de pain de beurre, parsemer de feuilles de plantain blanchies hachées et arroser de jus de citron. 3. Graissez des tranches de pain avec du caviar de plantain, placez des tranches de viande bouillie, des œufs durs, du fromage, des saucisses, des concombres, des tomates sur le dessus. Garnir d'aneth, de persil et d'oignons verts. Soupe de pommes de terre au plantain. Faire bouillir les pommes de terre, la racine de persil, les carottes, les oignons dans le bouillon de viande ou l'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres, ajouter les feuilles de plantain finement hachées, l'oignon doré, le laurier, le sel, porter à ébullition. Avant de servir, mettre la crème sure dans des assiettes, saupoudrer d'aneth et de persil. 500 ml de bouillon, 150 g de pommes de terre, 50 g de carottes, 15 g de racine de persil, 50 g d'oignon, 100 g de plantain, 20 g d'huile végétale ou fondue, 1-2 feuilles de laurier, 25 g de crème sure , sel, aneth et persil. Soupe de champignons au plantain. Rincez soigneusement les champignons séchés, versez de l'eau froide pendant 4 heures. Ensuite, rincez les champignons et faites-les bouillir dans l'eau dans laquelle ils ont été trempés pendant 1 à 1,5 heure. Filtrez le bouillon, mettez-y les champignons hachés, les pommes de terre, les carottes, les oignons, salez et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. En fin de cuisson, ajouter les feuilles de plantain hachées, porter à ébullition. Avant de servir, mettez la crème sure dans une assiette, saupoudrez d'aneth et de persil. 500 ml de bouillon, 20 g de champignons séchés, 100 g de pommes de terre, 30 g de carottes, 25 g d'oignons, 100 g de plantain, 25 g de crème sure, sel, aneth et persil. Shchi avec plantain. Faire bouillir les carottes, les pommes de terre, les oignons dans un bouillon de viande ou de l'eau, ajouter les feuilles de plantain hachées, l'oseille, les oignons dorés avec la sauce tomate, le sel et faire bouillir pendant 3 à 5 minutes. Avant de servir, mettez la crème sure, les cercles d'œufs durs dans des assiettes, saupoudrez d'aneth, de persil et d'oignon. 500 g de bouillon, 50 g de pommes de terre, 50 g de carottes, 50 g d'oignons, 100 g d'oseille, 100 g de feuilles de plantain, 50 g de sauce tomate, 25 g de crème sure, 1 œuf, 20 g de légumes huile, sel, persil, aneth et oignon vert. Bortsch au plantain. Dans un bouillon de viande ou de l'eau, faire bouillir les betteraves hachées, les carottes, la racine de persil, le chou, les pommes de terre, ajouter les feuilles de plantain, les oignons dorés à la sauce tomate, le sel, porter à ébullition. Avant de servir, mettre la crème sure dans des bols, saupoudrer d'aneth et de persil. 500 ml de bouillon, 80 g de betteraves, 30 g de carottes, 50 g de pommes de terre, 15 g de racine de persil, 30 g d'oignon, 100 g de feuilles de plantain, 100 g de chou, 25 g de sauce tomate, 25 g de crème sure, 20 g d'huile végétale, sel , aneth et persil. Boulettes de viande au plantain. Mélanger la viande hachée avec du pain blanc imbibé d'eau ou de lait, l'oignon finement haché et les feuilles de plantain, ajouter le sel, le poivre noir moulu, mélanger. Former des escalopes à partir de la masse, les paner dans la chapelure et les faire frire dans des légumes ou du ghee ou de la graisse. 250 g de viande hachée, 50 g de plantain, 25 g d'oignon, 50 g de pain blanc, 50 g de beurre ou de matière grasse, 25 g de chapelure, sel, poivre au goût. Rôti au plantain. Battez un peu les morceaux de viande, salez, saupoudrez de poivre noir moulu, de graines de carvi, d'aneth, panés dans de la chapelure ou de la farine et faites-les frire dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Transférer ensuite la viande sur les canetons, ajouter les carottes hachées, les pommes de terre, les oignons, la racine de persil, le laurier, verser un peu de bouillon ou d'eau et laisser mijoter à feu doux. 5 minutes avant la préparation, mettez le céleri, la crème sure, les feuilles de plantain et le sel. 400 g de viande, 50 g de carottes, 150 g de pommes de terre, 20 g de racine de persil et de céleri, 50 g d'oignon, 25 g de chapelure, 50 g d'huile végétale, 50 g de crème sure, 1-2 feuilles de laurier , 100 g de feuilles de plantain, épices , sel au goût. Escalopes de pommes de terre avec viande et plantain. Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau, les peler, les passer au hachoir à viande, ajouter l'œuf, la farine. Faire frire la viande hachée avec les oignons, mélanger avec la masse de pommes de terre, les feuilles de plantain hachées, le sel et le poivre. Former des escalopes, les paner dans de la farine et les faire frire dans du ghee ou de l'huile végétale. Avant de servir, assaisonnez avec de la sauce tomate ou de la crème sure. 400 g de pommes de terre, 300 g de viande hachée, 100 g de banane plantain, 25 g d'oignon, 1 œuf, 50 g de farine, 100 g de beurre, 500 g de sauce tomate (ou crème sure), poivre, sel au goût. Jus de plantain. Rincez abondamment les jeunes feuilles à l'eau froide, égouttez-les dans une passoire. Une fois l'eau évacuée, passez-les dans un presse-agrumes ou un hachoir à viande et pressez le jus. Une boisson à base de plantain. Mélangez le jus de plantain avec le jus de raifort, ajoutez de l'eau, remuez. Boire froid. 50 ml de jus de plantain, 50 ml de jus de raifort, 100-150 ml d'eau. Boissons diététiques au plantain. Mélanger le jus de plantain avec n'importe quel jus de baie ou de fruit, ajouter de l'eau. Conserver au réfrigérateur. 500 ml de jus de plantain, 100 ml de jus de baies ou de fruits, 150 ml d'eau.
Les feuilles de plantain sont utilisées en médecine traditionnelle. Ils ont un effet analgésique, bactéricide, anti-inflammatoire, cicatrisant, expectorant, laxatif, améliorent les fonctions de l'estomac, des intestins et améliorent le métabolisme. Infusion de feuilles de plantain. Faire infuser 25 g de feuilles dans 200 ml d'eau bouillante pendant 1 heure, filtrer. Prendre 1 cuillère à soupe 3-4 fois par jour pour la bronchite, l'asthme, la pneumonie, la coqueluche, la tuberculose pulmonaire, la gastrite avec une faible acidité du suc gastrique, l'athérosclérose, le stade initial de l'hypertension. Infusion de feuilles de plantain. 100 g de feuilles séchées insistent dans 500 ml d'eau bouillante pendant 2 heures, filtrer. Boire 1 cuillère à soupe 3 fois par jour avant les repas pour les gastrites à faible acidité, les hémorroïdes. Utiliser pour laver les plaies, les ulcères, les fistules, les furoncles. Infusion de graines de psyllium. Verser 25 g de graines dans 200 ml d'eau bouillante, agiter longuement, filtrer. Boire 1 cuillère à soupe 3 fois par jour avant les repas en cas de constipation, inflammation de la vessie. Pressez le jus du plantain des feuilles fraîches. Boire 1 cuillère à soupe 3 fois par jour 15 à 20 minutes avant les repas avec gastrite hypacide, colite. Les feuilles de plantain et d'achillée sont broyées en quantités égales et appliquées sur les plaies, les ulcères et les brûlures en tant qu'agent hémostatique cicatrisant. Enveloppez 50 g de feuilles fraîches et séchées cuites à la vapeur dans de la gaze et appliquez sur les points douloureux pour les ecchymoses, l'inflammation. Le grand plantain est inclus dans la poitrine, les frais gastriques. Contre-indications: maladies de l'estomac avec augmentation de l'acidité du suc gastrique, prédisposition à la thrombose. Les feuilles sont récoltées tout l'été par temps clair, lorsqu'elles sèchent à cause de la rosée. Sécher à l'ombre, au grenier, dans une pièce bien aérée jusqu'à ce que les pétioles commencent à casser. Le plantain cultivé est également séché. En Ukraine et dans d'autres républiques, il est cultivé comme plante médicinale et alimentaire. Les graines de plantain sont semées au printemps à une profondeur de 1-2 cm, les semis apparaissent le 8-12ème jour. La matière première séchée est constituée de feuilles largement ovales sur des pétioles courts, vertes, inodores, légèrement amères, au goût légèrement astringent. Stocker les matières premières en balles dans un endroit bien aéré, sur des casiers. Durée de conservation - jusqu'à 2 ans. Auteurs : Alekseychik N.I., Vasanko V.A.
Grand plantain, Plantago major L. Description botanique, aire de répartition et habitats, composition chimique, utilisation en médecine et dans l'industrie
Synonymes : compagnon, voyageur, compagnon, putiki, voyageur, langue de chien, trépied, chiryeva, etc. Plante herbacée vivace de la famille des plantains (Plantaginaceae), à feuilles longues basilaires, ovales et lancéolées. Pédoncule de 10 à 50 cm de haut, glabre, portant un épi dense de fleurs brunâtres discrètes. Le fruit est une boîte ; graines anguleuses, brunes. Gamme et habitats. Largement distribué dans toute l'Eurasie. Composition chimique. Les feuilles de la plante contiennent le glycoside aucubine, qui se décompose lors de l'hydrolyse en glucose et aucubigenine, amer et tanins. Il contient également de l'acide ascorbique. Les graines contiennent jusqu'à 44% de mucus et d'huile grasse (16,7-22%), de l'acide oléanolique et des saponines stéroïdiennes. Les feuilles sont récoltées tout l'été et jusqu'à la fin de l'automne. Arracher avec un court reste du pétiole. Application en médecine. Les préparations à base de feuilles d'un grand plantain accélèrent la cicatrisation des plaies. Le jus des feuilles fraîches de plantain est efficace dans le traitement des plaies cornéennes. Le grand plantain est un ancien remède populaire. Une infusion de cette plante est utilisée comme expectorant pour la bronchite et d'autres maladies pulmonaires. Il est considéré comme un médicament thérapeutique efficace pour les catarrhes gastriques à faible acidité, l'entérite et la colite et l'ulcère peptique. En tant que remède, le plantain a été emprunté à la médecine traditionnelle et a longtemps été utilisé en médecine sous forme d'infusion. Autres utilisations. Les jeunes feuilles sont comestibles et, dans l'Extrême-Orient russe et le Caucase, elles sont utilisées pour faire des soupes. Auteurs : Turova A.D., Sapozhnikova E.N.
Banane plantain. Légendes, le berceau de la plante, l'histoire de la diffusion
Lorsque le roi d'Espagne a envoyé ses soldats conquérir les Indiens d'Amérique, il n'avait aucune idée qu'il envoyait un autre conquérant là-bas. Ce conquérant s'est avéré être un plantain. Grâce à son assurance, l'extraterrestre européen a gagné un territoire important aux plantes locales. Voici comment c'est arrivé. Par temps humide, les graines de psyllium devenaient collantes - comme de la colle collée aux semelles des bottes des soldats. Avec eux, ils ont navigué vers l'Amérique et sont allés parcourir le nouveau pays. Là où les soldats passaient, le plantain y poussait aussi. "L'empreinte de l'homme blanc" - les Indiens rouges l'appelaient. En Amérique, le plantain a pris racine sur les routes. Et dans de nombreux pays, il pousse le long des routes. La route est un lieu agité. Un homme est passé - a marché sur une plante. Une voiture s'est précipitée - l'a écrasée avec une roue. De nombreuses plantes ne supportent pas le piétinement et s'éloignent de la route. Mais le plantain reste. Les feuilles et les tiges élastiques l'aident à survivre. Il les a écrasés avec son pied - ils se sont esquivés. Éloigné - redressé, comme un ressort. Les feuilles de plantain sont non seulement très résistantes, mais aussi utiles. Si vous vous frottez la jambe en cours de route, le problème est réparable. Arrachez une feuille de plantain, pétrissez-la et appliquez-la sur la plaie. Le jus collant enlèvera la douleur. Vous pouvez à nouveau marcher le long du chemin. Les feuilles de plantain sont un médicament éprouvé. Depuis des temps immémoriaux, ils soignent écorchures, abcès, ulcères d'estomac. Le plantain n'est pas oublié à notre époque. Dans les feuilles d'une plante cultivée, le jus médicinal s'accumule plus que celui de son frère sauvage. Auteur : Osipov N.F.
Banane plantain. Description botanique de la plante, zones de croissance et écologie, importance économique, applications
Plusieurs dizaines d'espèces de plantain sont connues. Toutes sont des plantes herbacées, vivaces, sans prétention aux sols. Ils tolèrent bien le piétinement, surprenant par leur vitalité. Le nom scientifique vient de la combinaison du mot grec "pied" avec la racine du mot "suivre la piste", "sentier". Les graines de psyllium ont été apportées en Amérique du Nord par des colons européens avec de la boue sur leurs bottes. Habituellement, le long des routes et des chemins le long desquels les colons se déplaçaient vers l'intérieur des terres, des plants de plantain à larges feuilles apparaissaient. C'est pourquoi les Indiens d'Amérique du Nord ont donné à la plante le nom de "trace du blanc". 15 espèces de plantain poussent en Ukraine. Trois espèces sont principalement consommées : grande, moyenne et lancéolée. Le plantain est l'une des plantes les plus populaires en médecine indigène. Les feuilles sont utilisées dans le traitement des ecchymoses, des coupures, des abcès, des inflammations cutanées, de la furonculose, etc. Dans la Grèce antique et à Rome, en Perse, en Mésopotamie, le plantain était très apprécié comme expectorant et agent nettoyant. Avec l'aide de jus de plantain, les saignements internes ont été arrêtés. Dans la médecine moderne, les préparations de plantain occupent également une place importante en tant que purificateur de sang. Les extraits de feuilles aident à l'inflammation des muqueuses de la bouche et de l'estomac. Les feuilles de plantain, riches en sels de potassium et d'acide citrique, contiennent du glycoside d'aukubine, des enzymes d'invertine et d'émulsine, des tanins amers, des alcaloïdes, de la vitamine C, du carotène. Les graines accumulent jusqu'à 15-20% d'une sorte d'huile, de glucides, de substances muqueuses, d'acide oléique. En Suède, en Norvège, en Finlande et dans le Caucase, les jeunes feuilles de plantain sont utilisées pour faire des salades, parfois elles sont recommandées pour augmenter l'appétit et augmenter l'activité vitale de l'organisme. En Yakoutie, la population locale récolte des graines de plantain et les utilise pour cuisiner des céréales et même de la farine en hiver. Dans le même but, des graines de plantain sont récoltées en Mandchourie et dans le nord de la Chine. S'il devient nécessaire d'ajouter un goût parfumé à la salade de plantain, vous pouvez ajouter un peu de feuilles d'oseille ou d'ortie, des oignons sauvages ou de l'ail, des feuilles ou de la purée de fruits d'épine-vinette, du jus de prunelles non mûres. Souvent, les feuilles sont salées comme un légume nutritif et savoureux qui aide à soulager les maux de tête dus à l'intoxication alcoolique et aux maladies de l'estomac.
Les graines de plantain conviennent à la cuisson des premiers plats. À partir des jeunes feuilles, on prépare principalement du bortsch vert et des soupes. Comme les feuilles de plantain ont un goût amer un peu insipide, on y ajoute des feuilles d'oseille, d'oseille, d'ortie, de berce du Caucase et de bourrache pour la rendre plus épicée. Grillées et broyées, les graines de psyllium produisent une farine brun blanchâtre qui est utilisée pour faire des sauces, des sauces et comme assaisonnement pour les soupes. En Yakoutie, les graines de plantain sont récoltées en grande quantité pour une utilisation future et fermentées avec du lait. Les graines marinées sont considérées comme un assaisonnement savoureux et nutritif pour les plats de viande et de poisson. Les feuilles de tous les types de plantain contiennent du glycoside d'aukubine, des amers et des tanins, du carotène, des vitamines C et K, de l'acide citrique. Dans les cosmétiques français et polonais, le jus de plantain est inclus dans certaines crèmes et lotions. Pour les peaux grasses avec de l'acné et des pores dilatés, les feuilles de plantain fraîches finement hachées constituent un masque adoucissant et nettoyant. Les feuilles fraîchement cueillies sont lavées à l'eau tiède, séchées sur une serviette ou du linge, coupées en morceaux et frottées dans une tasse jusqu'à obtention d'une masse homogène. La pâte appliquée avec une fine couche est conservée pendant 10 à 15 minutes et lavée à l'eau tiède ou froide. Après le masque, il n'est pas recommandé de lubrifier la peau avec de la crème pendant un certain temps. Les feuilles de plantain finement hachées sont versées avec de l'eau bouillante à raison de 20 g de feuilles par verre d'eau. L'infusion est laissée refroidir, filtrée et versée dans des plateaux pour congélation au réfrigérateur et obtention de cubes homogènes. La glace de l'infusion de plantain aide beaucoup avec la peau grasse et lâche avec des rides profondes et pointues. Après le plantain, il est déconseillé de lubrifier uniquement avec une crème grasse. Auteur : Reva M.L.
Herbier sur les armoiries. Article vedette
Afin de rassembler une collection de plantes, un herbier (du mot latin herba - "herbe"), les botanistes doivent voyager à travers différents continents, pays et villes. Après tout, les plantes elles-mêmes aiment aussi beaucoup errer. Parfois, ils le font de la manière la plus étonnante. Nous avons déjà parlé de certains de ces voyages. Parfois, vous pouvez même régler assez précisément l'heure de déplacement d'une plante d'un endroit à l'autre. Prenez au moins du plantain. Il semble que tout le monde le connaisse. Mais avant la découverte de l'Amérique par Christophe Colomb, les Indiens n'entendaient pas parler de lui. Les Européens l'ont amené sur le nouveau continent tout à fait par accident. Les graines du plantain sans prétention sont venues sur le sol nord-américain à partir des semelles des premiers colons. Les résidents locaux, des gens, comme vous le savez, très attentifs, ont appelé le plantain "la trace d'un homme blanc": là où cette plante est apparue, cela signifie que des colons européens l'ont visitée. Au tout début du XIXe siècle, des botanistes notent l'apparition simultanée à Copenhague, la capitale du Danemark, d'herbes inédites pour ce pays, plus de 25 espèces caractéristiques du littoral méditerranéen. Ils ont commencé à découvrir comment et d'où ils venaient, et même si soudainement et presque simultanément. Il s'est avéré que le cas ici est chez le célèbre sculpteur Bertel Thorvaldsen. Installé à Rome en 1797, il envoie certaines de ses œuvres dans son pays natal, au Danemark. Pour que les sculptures ne se détériorent pas au cours d'un long voyage, elles étaient enveloppées de foin dans des cartons d'emballage. Des graines d'herbes sèches donnèrent des pousses qui surprirent les botanistes de Copenhague. Jusqu'en 1814, il n'y avait pas de bardane en France. C'est-à-dire que les gens à l'esprit étroit, les niais, bien sûr, étaient - ils existent dans n'importe quel climat et quelle que soit leur situation géographique. Mais il n'y avait pas de plante herbacée avec de très grandes feuilles et des inflorescences-épines, accrochées aux vêtements humains et aux poils d'animaux et également appelée bardane. Il n'a commencé à se développer qu'après la défaite des troupes napoléoniennes dans la guerre patriotique et les campagnes étrangères de l'armée russe. Le 31 mars 1814, des soldats russes entrent dans Paris - des détachements cosaques avec des convois transportant, entre autres, du fourrage - des aliments pour chevaux. Était parmi les herbes et la bardane apportées. C'est ainsi que la bardane est apparue en France. Maintenant, ils peuvent être trouvés partout. Pendant de nombreuses années, les Français ont appelé cette herbe collante à feuilles larges "l'infection russe" ... Ainsi, les plantes voyagent. Botanistes - après eux. Ils trouvent divers représentants de la flore dans les forêts, les steppes et les champs. Et les plantes peuvent également être trouvées sur les emblèmes des États, des villes, des familles nobles. Sur les armoiries - du mot allemand Erbe, héritage. Il y en a beaucoup - tout un herbier ! Baobab on retrouvera sur les armoiries du Sénégal ; maïs - sur les emblèmes du Bénin, Cobo Verde, Mozambique; le laurier est tissé dans les images des armoiries de la France, de l'Algérie, du Salvador; le trèfle est l'emblème de l'Irlande ; le nénuphar est bien visible sur les armoiries de la Guyane ; la mauve - une grande fleur exquise - est représentée sur les armoiries du Népal; chrysanthème - emblème de l'empereur japonais; cèdre - l'emblème du Liban; cactus - Mexique; Les armoiries de la ville d'Augustusburg en Allemagne représentent une pomme de pin. Parmi les emblèmes des villes russes approuvés en 1729, on trouve également des plantes: à Penza - une gerbe de blé, une gerbe d'orge, une gerbe de millet; à Starodubsk - chêne sur sol vert; à Terek - une pastèque verte, deux grappes de raisin au sommet ... Vous ne pouvez pas tout lister ! Auteur : Gol N.
Grand plantain, Plantago majo. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
Ethnosciences :
Cosmétologie:
Attention! Avant utilisation, consultez un spécialiste !
Grand plantain, Plantago majo. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage
Le plantain (Plantago major) est une plante herbacée vivace qui possède des propriétés médicinales et peut être utilisée pour traiter diverses affections. Conseils pour la culture, la récolte et la conservation du plantain : La culture:
Pièce :
Stockage:
Les feuilles de plantain sont utilisées en médecine traditionnelle pour traiter divers maux tels que la toux, le rhume et les allergies. De plus, les feuilles de plantain peuvent être ajoutées aux salades et autres plats pour leur donner un goût plus aromatique. Dans de rares cas, le psyllium peut provoquer des réactions allergiques, il est donc recommandé de consulter un médecin avant de l'utiliser à des fins médicales.
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