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Sauge verticillée. Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application
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Teneur
- Photos, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
- Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
- Description botanique, données de référence, informations utiles, illustrations
- Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
- Conseils pour la culture, la récolte et le stockage
Sauge verticillée, Salvia verticillata. Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Tige: Sauge (Sauge)
Famille: Lamiacées (Lamiacées)
Origine: Europe centrale et méridionale, ainsi qu'Asie occidentale.
Zone: La sauge verticillée pousse dans les régions tempérées et subtropicales de l'Eurasie.
Composition chimique: Les feuilles et les tiges de la plante contiennent une huile essentielle, qui comprend divers composants, notamment la thuyane, le camphre, le salicylate de méthyle et autres. La sauge verticillée contient également des flavonoïdes, des tanins, des caroténoïdes et d'autres composés biologiquement actifs.
Valeur économique: La sauge verticillée est largement utilisée en cuisine, en médecine et en parfumerie. En cuisine, il est utilisé pour aromatiser et aromatiser divers plats, ainsi que pour faire du thé. En médecine, la plante est prescrite comme agent anti-inflammatoire, antiseptique et antioxydant, ainsi que pour améliorer la digestion et soulager les symptômes du nez qui coule et des maux de tête. La sauge verticillée est également utilisée en parfumerie pour aromatiser divers produits.
Légendes, mythes, symbolisme : Dans la mythologie grecque antique, la sauge était associée à la légende de Zeus et Héra. Selon la légende, Héra, la femme de Zeus, a découvert que son mari était amoureux d'une autre femme. Elle a décidé de se venger et Zeus, afin d'éviter sa colère, lui a donné de la sauge, capable d'expulser les mauvais esprits et de rester jeune et belle. Dans la culture indienne d'Amérique du Nord, la sauge est utilisée comme symbole de purification et de protection. Il est utilisé dans diverses cérémonies telles que la cérémonie de l'encens pour purifier les esprits et les mettre en harmonie avec la nature. Dans la culture chinoise, la sauge est considérée comme un symbole d'immortalité et de longévité. Il est utilisé comme médicament pour traiter diverses affections telles que le rhume et pour renforcer le système immunitaire.
Sauge verticillée, Salvia verticillata. Description, illustrations de la plante
Sauge verticillée, Salvia verticillata L. Description botanique, distribution, composition chimique, caractéristiques d'utilisation
Famille des Lamiacées - Lamiacées.
Vivace.
Tiges nombreuses, simples, rarement ramifiées, droites, densément pubescentes à poils multicellulaires. Les feuilles sont cordées-ovales, pointues, les bords du limbe sont crénelés.
Fleurs 16-35 recueillies en verticilles ; corolle à deux lèvres, lilas, parfois blanche. Le fruit est une noix lisse brunâtre ovoïde.
Fleurit en juin-septembre. Les fruits mûrissent en août-septembre.
Il pousse dans les décharges à ciel ouvert, ainsi que sur les falaises d'argile et les pentes calcaires.
Vue asiatique européenne-antérieure. On le trouve en Europe de l'Est et du Sud, en Turquie, en Iran, en Irak, dans le Caucase.
La partie aérienne de la plante contient une huile essentielle verdâtre à l'odeur très piquante.
Au siècle dernier, la sauge verticillée était l'épice la plus populaire. Ses feuilles donnent aux aliments une saveur forte avec une odeur fraîche spécifique.
Dans le Caucase, ils sont consommés comme assaisonnement pour les plats de viande grasse ; en Europe occidentale et en Asie centrale, les feuilles sèches sont utilisées pour aromatiser la bière, comme assaisonnement épicé-aromatique pour le fromage, la soupe de poisson, la viande, les plats de gibier, la volaille, les salades de charcuterie.
Bonne plante à miel.
Auteurs : Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Sauge verticillée. Informations de base sur la plante, utilisation en cuisine
La sauge verticillée est un sous-arbuste herbacé vivace aux feuilles vert clair argentées qui dégagent une odeur agréable et forte.
L'herbe de sauge contient une huile essentielle persistante.
Dans un passé récent, la sauge a été l'une des épices les plus populaires. Les feuilles de sauge donnent aux plats un arôme fort avec un arrière-goût un peu frais. Dans le Caucase, les feuilles de sauge sont encore ajoutées aux plats de viande. En Europe, les feuilles séchées sont utilisées pour aromatiser la bière.
Ramassez les feuilles des sommets des plantes avec les boutons floraux avant la floraison. La cuisine officielle utilise de la poudre de sauge. Les feuilles sont légèrement lavées à l'eau froide avant séchage. La poudre est utilisée comme substitut du romarin dans les soupes, les plats de viande, de gibier et de volaille, les fromages fondus, les salades de charcuterie. Souvent, la sauge est mise dans des tartes à la viande et aux œufs-riz.
En Asie centrale, des feuilles en poudre sont ajoutées au fromage de brebis pour donner un goût et une odeur agréables, elles sont saupoudrées de bouillons, de soupes, de bœuf mijoté, d'agneau, mélangées à du pilaf d'agneau avant de servir.
Auteur : Reva M.L.
Sauge verticillée, Salvia verticillata. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
Ethnosciences :
- Thé pour renforcer le système immunitaire : Mélangez 1 cuillère à soupe de feuilles de sauge séchées avec 1 tasse d'eau bouillante. Laisser infuser 10 à 15 minutes, puis filtrer et boire. Ce thé peut aider à renforcer le système immunitaire, à améliorer la digestion et à calmer le système nerveux.
- Anti-inflammatoire : Mélangez 1 cuillère à soupe de feuilles de sauge séchées avec 1 tasse d'eau bouillante. Laisser infuser 10 à 15 minutes, puis filtrer. Utilisez le remède obtenu pour frotter la peau dans les endroits inflammatoires ou pour vous gargariser avec des maladies des voies respiratoires supérieures.
- Spa pour les pieds fatigués : infuser 2-3 cuillères à soupe de feuilles sèches de sauge verticillées dans 1 litre d'eau bouillante. Laisser infuser 30 minutes, puis filtrer et verser l'infusion obtenue dans un bain d'eau tiède. Prenez ce bain pendant 15 à 20 minutes pour améliorer la circulation sanguine et soulager les jambes fatiguées.
- Masque pour le visage : Mélangez 2 cuillères à soupe de feuilles de sauge séchées avec 1 cuillère à soupe de miel et suffisamment d'huile de noix de coco pour faire une pâte. Appliquer sur le visage et laisser agir 15 à 20 minutes, puis rincer à l'eau. Ce masque peut aider à améliorer la texture de la peau et à réduire l'inflammation.
Cosmétologie:
- Tonique visage : infuser 2 cuillères à soupe de feuilles sèches de sauge verticillées dans 200 ml d'eau bouillante. Laissez l'infusion pendant 15 minutes, puis filtrez et ajoutez 1 cuillère à café de miel et 1 cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme. Conservez le tonique au réfrigérateur et utilisez-le pour soigner les problèmes de peau.
- Masque pour le visage : mélanger 2 cuillères à soupe de feuilles de sauge fraîches broyées avec 1 œuf et 1 cuillère à soupe de miel. Appliquer sur le visage et laisser agir 15 à 20 minutes, puis rincer à l'eau tiède. Ce masque aidera à hydrater et apaiser la peau.
- Fortifiant capillaire : infuser 2 cuillères à soupe de feuilles sèches de sauge verticillées dans 200 ml d'eau bouillante. Laisser l'infusion pendant 15 minutes, puis filtrer et utiliser comme rinçage pour les cheveux. La sauge verticillée aide à renforcer les cheveux et à les rendre plus brillants.
Attention! Avant utilisation, consultez un spécialiste !
Sauge verticillée, Salvia verticillata. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage
La sauge verticillée (Salvia verticillata) est une plante herbacée aux belles fleurs et aux feuilles parfumées. Il est assez simple à cultiver et peut être utilisé aussi bien à des fins décoratives qu'en cuisine.
Conseils pour cultiver, récolter et conserver la sauge verticillée :
La culture:
- La sauge verticillée préfère un emplacement ensoleillé et un sol fertile et bien drainé.
- Les graines peuvent être semées à l'extérieur ou dans des conteneurs de semis au printemps ou à l'automne.
- La sauge verticillée ne nécessite pas d'arrosage fréquent car elle est raisonnablement tolérante à la sécheresse.
- Il est recommandé de fertiliser régulièrement Sage Whorled Sage pour assurer une bonne croissance et un bon rendement.
Pièce :
- Les feuilles de sauge verticillées doivent être récoltées lorsque la plante atteint une hauteur d'environ 30 à 60 cm.
- Les feuilles doivent être cueillies par temps sec, après la disparition de la rosée mais avant le début de la floraison.
- Les feuilles peuvent être utilisées fraîches ou séchées.
Stockage:
- Les feuilles de sauge fraîches peuvent être conservées au réfrigérateur dans un sac ou un récipient en plastique pendant plusieurs jours.
- Pour un stockage plus long, les feuilles verticillées de sauge peuvent être séchées. Pour ce faire, les feuilles doivent être placées en fine couche sur une serviette en papier et laissées au soleil ou dans un endroit ventilé jusqu'à ce qu'elles soient complètement sèches. Les feuilles doivent ensuite être stockées dans des bocaux ou des sacs en verre.
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Le maintien de l'intrication quantique permet d'augmenter la précision des horloges atomiques d'une centaine de fois ou plus, ce qui améliorera considérablement la précision de la mesure des intervalles de temps et des coordonnées géographiques et assurera un degré élevé de protection des informations transmises.
Des physiciens des États-Unis et du Danemark ont proposé la création d'un réseau mondial d'horloges atomiques ultra-précises qui utilisent l'intrication quantique pour augmenter la précision de leur travail. Les scientifiques ont publié leur étude dans la revue Nature Physics, et un bref résumé de celle-ci peut être trouvé sur le site Web de Nature.
Les experts ont avancé l'idée d'équiper des horloges atomiques géographiquement éloignées connectées dans un réseau optique d'un protocole spécial qui implémente des états quantiques intriqués entre les particules de l'horloge atomique du système. Le travail du système est coordonné par un nœud central capable de créer des états quantiques spéciaux avec d'autres nœuds.
Le travail des horloges atomiques ordinaires est basé sur la constance de la différence d'énergie entre certains niveaux atomiques : un électron, passant d'un niveau à un autre, émet un photon dont la fréquence est strictement fixée. De tels processus peuvent être de nature périodique, ce qui est utilisé dans le fonctionnement des horloges atomiques. Les horloges atomiques sont très précises : les horloges à hydrogène modernes ont une erreur d'environ 45 nanosecondes en 12 heures.
Pour mettre en œuvre l'intrication quantique, une paire de sous-systèmes liés (intriqués) (par exemple, des particules) séparés par une distance est utilisée. Les sous-systèmes d'un tel système, selon les lois de la mécanique quantique, conservent des informations sur l'état de leur partenaire même lorsqu'ils s'éloignent l'un de l'autre, de sorte qu'un changement d'état d'un sous-système affecte l'état d'un autre sous-système. Cela s'accompagne d'une modification de certaines caractéristiques quantiques des particules, comme les états de spin. Le phénomène d'intrication est essentiellement de nature quantique et n'a pas d'analogue classique.
Le maintien de l'intrication quantique permet d'augmenter la précision des horloges atomiques d'une centaine de fois ou plus ; l'erreur peut être d'environ une seconde en 300 millions d'années. Cela améliorera considérablement la précision de la mesure des intervalles de temps, des coordonnées géographiques et fournira un degré élevé de protection des informations transmises.
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