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Aspérule odorante (gaillet). Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application

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Teneur

1. Photos, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
2. Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
3. Description botanique, données de référence, informations utiles, illustrations
4. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
5. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage

L'aspérule odorante (gaillet), Galium odoratum. Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme

Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme

Tige: Aspérule (Galium)

Famille: Rubiacées (Rubiacées)

Origine: L'aspérule odorante provient d'Europe et d'Asie occidentale.

Zone: L'aspérule odorante pousse dans les zones forestières d'Europe et d'Asie, ainsi qu'en Amérique du Nord, où elle a été introduite artificiellement.

Composition chimique: L'aspérule odorante contient de la coumarine, de la quercétine, de l'acide gallique, de l'huile essentielle, des flavonoïdes et d'autres substances biologiquement actives.

Valeur économique: L'aspérule odorante est utilisée comme plante ornementale dans l'horticulture et l'aménagement paysager, ainsi que pour la fabrication de thé et de boissons aromatisantes. En médecine traditionnelle, l'aspérule est utilisée pour traiter les maladies du foie, de l'estomac et de la peau, ainsi que pour soulager la douleur et réduire l'inflammation. De plus, cette plante peut être utilisée comme colorant naturel.

Légendes, mythes, symbolisme : Dans la culture de certains peuples, l'aspérule odorante peut être associée à la paix et à la tranquillité. Il peut également être utilisé comme plante ornementale en raison de sa couleur verte vibrante et de la forme attrayante de ses feuilles.

L'aspérule odorante (gaillet), Galium odoratum. Description, illustrations de la plante

L'aspérule odorante (gaillet), Galium odoratum. Description de la plante, zone, culture, application

Il pousse partout dans les forêts mixtes et feuillues, sur des sols humides et fertiles.

Plante herbacée vivace de 10 à 60 cm de haut à rhizome rampant, fin, long. Tige dressée, tétraédrique, glabre, non ramifiée.

Les feuilles sont fines, vert foncé, rugueuses sur le bord, verticillées, 6-10 en verticilles, lancéolées, sessiles, d'odeur agréable, surtout séchées.

Fleurit en mai - juin. Les fleurs sont blanches, petites, en forme de cloche tubulaire, recueillies dans une panicule apicale corymbe, odeur agréable.

Les fruits sont secs, longs de 3 mm, divisés en 2 noix, recouverts de poils fréquents en forme de crochet qui s'accrochent aux poils des animaux. Mûr à partir de juillet.

La plante contient des coumarines, des amers et des tanins, des glycosides, des résines, des flavonoïdes, de la vitamine C, des acides organiques, de l'huile essentielle.

À des fins économiques, l'aspérule odorante est utilisée pour aromatiser la bière, les boissons alcoolisées, pour parfumer le savon, le tabac et les dentifrices.

Les feuilles séchées sont saupoudrées de choses au lieu de naphtalène. Un colorant rouge pour tissus est obtenu à partir des racines.

En nutrition, l'aspérule est utilisée pour aromatiser les fromages, les boissons, les mélanges de thé, les fruits, etc. Des assaisonnements parfumés pour les plats de viande et de poisson en sont fabriqués. Un succédané de café est préparé à partir des graines.

Assaisonnement d'aspérule. Moudre l'herbe séchée dans un moulin à café. Utiliser comme assaisonnement pour la viande, les plats de poisson, les sauces, les sauces.

Assaisonner avec l'aspérule. Herbe d'aspérule séchée, feuilles de menthe, mélange de yarutki en quantités égales, moudre dans un moulin à café. Utiliser comme assaisonnement dans les salades, les plats principaux et secondaires, les sauces, les sauces.

Café d'aspérule parfumé. Faites griller les graines, broyez-les dans un moulin à café. Préparez la poudre comme du café. Boire avec du lait, de la crème.

En médecine traditionnelle, l'aspérule et les racines sont utilisées.

L'herbe a un effet diurétique, anti-inflammatoire, laxatif doux, cicatrisant, améliore le métabolisme, calme le système nerveux central, aide à éliminer le sable des voies urinaires et biliaires et améliore le sommeil.

Woodruff doit être utilisé sous la surveillance d'un médecin, en respectant strictement les règles d'admission, les doses indiquées et les conditions de traitement.

Infusion d'aspérule odorante. Faire infuser 10-15 g d'herbes dans 1 litre d'eau bouillante pendant 3-4 heures dans un thermos, filtrer. Boire 100 ml 3 à 4 fois par jour pour les maladies des reins, de la vessie, des calculs rénaux et biliaires, l'insomnie, le rhume, les troubles fonctionnels du cœur, l'irritabilité, les troubles métaboliques, les douleurs abdominales. Utiliser pour laver les plaies, les ulcères, les éruptions cutanées.

Infusion d'aspérule odorante. Faire infuser 10 g d'herbe séchée dans 200 ml d'eau bouillie réfrigérée pendant 3-4 heures, filtrer. Prendre 100 ml 2 fois par jour avant les repas ou le soir.

Une décoction de rhizomes d'aspérule. Faire bouillir 10 g de rhizomes dans 200 ml d'eau pendant 10 minutes, laisser reposer 1 heure, filtrer. Prendre 1 cuillère à café 3 à 4 fois par jour pour l'impuissance, les douleurs cardiaques.

Contre-indications : grossesse, hypersensibilité à la plante.

blanc. L'herbe est coupée au couteau ou aux ciseaux en juin, en fin de floraison. Disposer immédiatement en couche mince, sécher à l'air, à l'ombre, dans un endroit bien aéré.

Stocké dans un récipient en bois, en étain, doublé de papier à l'intérieur.

La plante est hygroscopique, noircit à une humidité élevée. Matière première séchée avec une agréable odeur de coumarine. Les fleurs deviennent noires lorsqu'elles sont séchées, l'herbe s'assombrit lorsqu'elle est bien séchée, mais reste verte.

Durée de conservation de l'herbe - 1 an, rhizomes - 3 ans.

Auteurs : Yurchenko L.A., Vasilkevich S.I.

L'aspérule odorante (gaillet), Galium odoratum. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie

Ethnosciences :

• Pour améliorer l'appétit : préparer une infusion d'aspérule parfumée. Versez 1 cuillère à soupe de feuilles d'aspérule sèches avec 1 tasse d'eau bouillante et laissez infuser pendant 30 minutes. Prendre 1/4 tasse d'infusion avant les repas pour améliorer l'appétit.
• Pour le traitement des névroses : utiliser l'infusion d'aspérule odorante. Versez 2 cuillères à soupe de feuilles d'aspérule séchées avec 1 tasse d'eau bouillante et laissez infuser pendant 2 heures. Prendre 1/4 tasse d'infusion 2 fois par jour. Cette recette peut aider à réduire les symptômes de nervosité, d'anxiété et de dépression.
• Pour le traitement des maladies de la peau : utiliser une pommade à base d'aspérule parfumée. Mélangez la poudre de feuilles d'aspérule sèches avec du miel naturel jusqu'à obtenir la consistance d'une pommade. Appliquez la pommade sur les zones touchées de la peau 2 à 3 fois par jour. Cette recette peut aider à réduire l'inflammation et les démangeaisons de la peau.
• Pour le traitement des maux de tête : utiliser l'infusion d'aspérule odorante. Versez 1 cuillère à soupe de feuilles d'aspérule sèches avec 1 tasse d'eau bouillante et laissez infuser pendant 30 minutes. Prendre 1/4 tasse d'infusion pour les maux de tête.
• Pour soigner un rhume : utiliser l'infusion d'aspérule odorante. Versez 1 cuillère à soupe de feuilles d'aspérule sèches avec 1 tasse d'eau bouillante et laissez infuser pendant 30 minutes. Prendre 1/4 tasse de l'infusion 3 fois par jour pour soulager les symptômes du rhume tels que la toux et l'écoulement nasal.
• Pour le traitement des maladies de l'estomac: utiliser l'infusion d'aspérule odorante. Versez 1 cuillère à soupe de feuilles d'aspérule sèches avec 1 tasse d'eau bouillante et laissez infuser pendant 30 minutes. Prenez 1/4 tasse de l'infusion avant les repas pour réduire les symptômes de gastrite, de brûlures d'estomac et d'autres maux d'estomac.
• Pour le traitement de la grippe et du rhume : utiliser l'infusion d'aspérule odorante. Versez 1 cuillère à soupe de feuilles d'aspérule sèches avec 1 tasse d'eau bouillante et laissez infuser pendant 30 minutes. Ajoutez du miel et du jus de citron à l'infusion et prenez 1/4 tasse 3 fois par jour pour réduire les symptômes de la grippe et du rhume.
• Pour le traitement des hémorroïdes : utiliser une pommade à base d'aspérule parfumée. Mélangez la poudre de feuilles d'aspérule sèches avec du miel naturel et ajoutez un peu de semoule de maïs jusqu'à obtenir la consistance d'une pommade. Appliquez la pommade sur l'hémorroïde 2 à 3 fois par jour pour réduire l'inflammation et la douleur.
• Pour renforcer les cheveux : utiliser l'infusion d'aspérule odorante. Versez 2 cuillères à soupe de feuilles d'aspérule séchées avec 1 tasse d'eau bouillante et laissez infuser pendant 2 heures. Utilisez l'infusion comme après-shampooing après le lavage pour renforcer les cheveux et améliorer la croissance des cheveux.

Cosmétologie:

• Masque pour le visage : mélanger 2 cuillères à soupe de feuilles d'aspérule fraîches avec 1 cuillère à soupe de miel et un peu d'huile d'olive. Appliquez le masque sur votre visage et laissez agir 10 à 15 minutes, puis rincez à l'eau tiède. Ce masque aidera à nettoyer et hydrater votre peau.
• Tonique visage : Versez 1 cuillère à soupe de feuilles d'aspérule sèches avec 1 tasse d'eau bouillante et laissez infuser pendant 30 minutes. Ajouter 1 cuillère à café de miel et un peu de jus de citron à l'infusion. Appliquez le toner sur le visage avec un coton après le nettoyage pour hydrater et rafraîchir la peau.
• Shampooing: Mélangez 2 cuillères à soupe de feuilles d'aspérule fraîches avec 1 tasse d'eau et laissez infuser pendant 30 minutes. Ajoutez un peu d'huile de ricin à l'infusion et utilisez-la comme shampooing pour renforcer les cheveux et améliorer la croissance des cheveux.
• Crème pour les mains: Mélangez 1 cuillère à soupe de feuilles d'aspérule fraîches avec 2 cuillères à soupe de beurre de karité et un peu de miel. Appliquez la crème sur vos mains pour hydrater et adoucir la peau.
• Huile de massage: ajouter des feuilles d'aspérule fraîches ou sèches à une huile naturelle (comme l'olive, l'amande ou la noix de coco) et laisser infuser pendant 2 semaines. Utilisez de l'huile de massage pour adoucir et hydrater votre peau et améliorer son apparence.

Attention! Avant utilisation, consultez un spécialiste !

L'aspérule odorante (gaillet), Galium odoratum. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage

L'aspérule odorante, également connue sous le nom de gaillet ou de fraise, est une plante vivace basse aux feuilles parfumées qui sont utilisées en cuisine et en médecine populaire.

Conseils pour cultiver, récolter et conserver l'aspérule odorante :

La culture:

• L'aspérule odorante pousse mieux dans les endroits ombragés et humides, sur des sols acides.
• Il est recommandé de planter les plantes au printemps ou en automne.
• Woodruff peut se propager par les graines ou les rhizomes.

Pièce :

• Les feuilles d'aspérule sont utilisées en cuisine pour aromatiser divers plats.
• Il est recommandé de récolter les feuilles pendant la période de floraison de la plante.
• Les feuilles peuvent être séchées dans un endroit ombragé ou utilisées fraîches.

Stockage:

• Les feuilles d'aspérule sèches peuvent être conservées dans un endroit frais et sec pendant plusieurs mois.
• Les feuilles fraîches peuvent être conservées au réfrigérateur dans un sac légèrement perforé pour éviter qu'elles ne pourrissent.

Veuillez noter que certaines personnes peuvent être allergiques à l'aspérule, il est donc recommandé de faire d'abord un test d'allergie.

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