Épinards de Nouvelle-Zélande. Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application

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Teneur

Photos, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Description botanique, données de référence, informations utiles, illustrations
Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
Conseils pour la culture, la récolte et le stockage

Épinards de Nouvelle-Zélande, Tetragonia expansa. Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme

épinards de Nouvelle-Zélande

Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme

Tige: Tétragone

Famille: Ayster (Aizoacées)

Origine: Amérique du Sud (Hautes et Moyennes Andes)

Zone: Australie, Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud, Amérique du Sud, Îles du Pacifique

Composition chimique: Les épinards de Nouvelle-Zélande sont riches en vitamine C, fer, calcium, magnésium, manganèse et autres vitamines et minéraux. Contient également des caroténoïdes, des anthocyanes et de l'acide folique.

Valeur économique: Les feuilles d'épinards de Nouvelle-Zélande se consomment fraîches ou après traitement thermique, elles ont un goût et un arôme agréables. La plante est utilisée comme aliment pour animaux. En outre, les épinards de Nouvelle-Zélande sont utilisés dans l'aménagement paysager et comme plante ornementale.

Légendes, mythes, symbolisme : Les épinards de Nouvelle-Zélande peuvent être un symbole d'alimentation saine et de gestion des ressources, car ils peuvent être cultivés dans des sols marginaux et utilisés comme source de nutriments et de vitamines. Symbole de renouveau et de restauration : Les épinards de Nouvelle-Zélande peuvent également symboliser le renouveau et la restauration de la santé, car ils peuvent être utilisés pour traiter et prévenir de nombreuses maladies en raison de leurs propriétés nutritionnelles. En général, les épinards néo-zélandais peuvent être un symbole d'adaptabilité, de santé, de durabilité environnementale, d'alimentation saine, de renouvellement et de restauration.

Épinards de Nouvelle-Zélande, Tetragonia expansa. Description, illustrations de la plante

Épinards de Nouvelle-Zélande, Tetragonia expansa Murray. Classification, synonymes, description botanique, valeur nutritionnelle, culture

épinards de Nouvelle-Zélande

Synonymes : T. cornuta Gaertner.

Noms : fr. tétragone cornue, t. etalee, epinade de la Nouvelle-Zelande; Anglais Épinards de Nouvelle-Zélande, épinards prolifiques : allemand. Neuseelandischer Spinat; fl. vierhoruk, vierkant-vrugt; But. Nieuw Zeelandsche spinazie; Rendez-vous épinard de Nyseelandske; Suédois. spinate de Ny-Seelandsk; il. tetragona, spinaccio delle N-Zelanda; Espagnol espinaca de la Nueva Zelandia; polonais tretwian, szpinak nowozelandski.

Plante annuelle d'origine australienne.

Les feuilles riches en vitamine C sont utilisées comme nourriture.

Tiges ramifiées ; dans des conditions favorables, la plante atteint 30 à 60 cm de hauteur et s'étend en largeur de 0,9 à 1,2 m.

Les feuilles sont épaisses, rappelant un peu les feuilles d'épinards ordinaires, de forme triangulaire, de couleur vert foncé. Les graines sont dans des gousses dures et rugueuses.

épinards de Nouvelle-Zélande

Habituellement, les graines sont semées à la fin du printemps directement en pleine terre ou les semis sont cultivés, en semant pour cela à des moments différents.

Au début, les épinards néo-zélandais poussent lentement et pour une récolte plus précoce, il est nécessaire de semer dans une serre ou une serre.

De plus, ses graines germent très lentement (les semis apparaissent généralement le 16-20ème jour après le semis), il est donc préférable de les faire tremper dans de l'eau douce pendant une semaine, en changeant l'eau quotidiennement. G. Thompson recommande de placer les plants d'épinards de Nouvelle-Zélande en pleine terre à une distance de 90 à 120 cm entre les rangées et d'au moins 30 cm dans les rangées.

L'épinard de Nouvelle-Zélande n'a pas de tige et peut donc être utilisé tout au long de la saison (il pousse bien par temps chaud). Les pousses atteignant 10 cm de long sont consommées avec les feuilles.

Müller écrit que Pharnaceum acidum Hooker est utilisé comme aliment comme le pourpier à Sainte-Hélène.

C'est une plante vivace, succulente, aux feuilles au goût acidulé.

Comme le pourpier au Congo, Gisckia pharnacioides L. est également consommé.

Auteur : Ipatiev A.N.

Épinards de Nouvelle-Zélande, Tetragonia expansa. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie

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Ethnosciences :

Contre l'anémie : les feuilles d'épinard fraîches de Nouvelle-Zélande peuvent être consommées car elles sont riches en fer, ce qui aide à combattre l'anémie.
Contre la constipation : Les feuilles et les tiges des épinards de Nouvelle-Zélande peuvent être utilisées comme laxatif car elles sont riches en fibres.
Pour la toux et le rhume : Une infusion de feuilles d'épinards fraîches ou séchées de Nouvelle-Zélande peut être utilisée pour traiter la toux et le rhume, car elle possède des propriétés anti-inflammatoires.
Contre le diabète : Les épinards de Nouvelle-Zélande contiennent des flavonoïdes qui peuvent aider à réduire le taux de sucre dans le sang, ils peuvent donc être utilisés comme support pour la gestion du diabète.

Cosmétologie:

Masque pour le visage : Mélangez des feuilles d'épinards de Nouvelle-Zélande finement hachées avec de la farine d'avoine et ajoutez un peu d'eau. Appliquer sur le visage et laisser agir 10 à 15 minutes. Ensuite, rincez à l'eau tiède. Ce masque aide à hydrater et rafraîchir la peau.
Gant de toilette: Mélanger les feuilles d'épinards de Nouvelle-Zélande hachées avec du sel de mer et du miel. Appliquer sur le corps, envelopper d'un film alimentaire et laisser agir 30 minutes. Ensuite, rincez à l'eau tiède. Cet enveloppement permet d'exfolier les cellules mortes de la peau, de l'hydrater et de la nourrir.
Crème pour les mains: Broyez les feuilles d'épinards de Nouvelle-Zélande dans un mélangeur et ajoutez-les à la crème pour les mains. Cette crème aide à adoucir et hydrater la peau des mains.
Produit de soins capillaires : Mélangez des feuilles d'épinards de Nouvelle-Zélande hachées avec de l'huile de noix de coco et appliquez sur vos cheveux. Laissez agir 30 minutes, puis lavez vos cheveux avec un shampoing. Ce produit aide à nourrir et à renforcer les cheveux, les laissant doux et brillants.

Attention! Avant utilisation, consultez un spécialiste !

Épinards de Nouvelle-Zélande, Tetragonia expansa. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage

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L'épinard de Nouvelle-Zélande (Tetragonia expansa) est une plante cultivée à la fois pour l'alimentation et la décoration du jardin.

Conseils pour cultiver, récolter et conserver les épinards de Nouvelle-Zélande :

La culture:

Les épinards de Nouvelle-Zélande préfèrent un emplacement ensoleillé et un sol fertile et bien drainé.
La plante peut être cultivée à partir de graines et de boutures.
Les graines sont mieux semées directement dans le sol au printemps ou en été.
Les plantes ont besoin d'un arrosage et d'une fertilisation réguliers.
Les feuilles peuvent être coupées 8 à 10 semaines après la germination.

Pièce :

Les feuilles d'épinards de Nouvelle-Zélande sont mieux consommées fraîches et doivent être récoltées au besoin.
Les feuilles peuvent être séchées ou congelées pour les conserver plus longtemps.
Pour sécher les feuilles, étalez-les en une seule couche sur une serviette en papier et séchez-les à environ 40 °C pendant plusieurs jours.
Pour congeler les feuilles, lavez-les, séchez-les et placez-les dans un sac de congélation. Conserver au congélateur jusqu'à 6 mois.

Stockage:

Les épinards frais de Nouvelle-Zélande doivent être conservés au réfrigérateur dans un sac avec une hydratation supplémentaire (comme un torchon ou du papier humide).
Les feuilles peuvent être congelées ou séchées pour une conservation plus longue.

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