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Abricot de Mandchourie (prune de Mandchourie). Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application

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Teneur

1. Photos, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
2. Genre, famille, origine, gamme, composition chimique, importance économique
3. Description botanique, données de référence, informations utiles, illustrations
4. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
5. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage

Abricot de Mandchourie (prune de Mandchourie), Prunus mandshurica. Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme

Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme

Tige: Prunus (prunier)

Famille: Rose (Rosacées)

Origine: L'abricot de Mandchourie est originaire d'Asie du Nord-Est, notamment de Mandchourie (Chine) et de Corée du Nord.

Zone: L'abricot de Mandchourie est distribué dans le nord et l'est de la Chine, ainsi qu'en Russie, en Mongolie et en Corée du Sud.

Composition chimique: L'abricot de Mandchourie contient des vitamines, des minéraux, des antioxydants et des composés phénoliques tels que la quercétine et l'acide chlorogénique. Il contient également des caroténoïdes, qui lui donnent sa couleur orange caractéristique.

Valeur économique: L'abricot de Mandchourie est utilisé pour préparer divers plats, boissons et confiseries. En outre, il est également utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise pour traiter divers maux tels que la toux, le rhume, l'indigestion et autres. Les propriétés décoratives de l'abricotier sont également appréciées et son bois est utilisé pour la fabrication de meubles, d'instruments de musique et d'autres produits.

Légendes et mythes : Dans la mythologie chinoise, les abricots sont un symbole d'immortalité et, selon la mythologie grecque antique, les anciens dieux donnaient des abricots en signe de gratitude pour l'hospitalité. Dans la culture japonaise, la fleur d'abricot est associée au début du printemps et à un nouveau départ.

Abricot de Mandchourie (prune de Mandchourie), Prunus mandshurica. Description, illustrations de la plante

Abricot de Mandchourie (prune de Mandchourie), Prunus mandshurica. Description botanique de la plante, de la zone, des méthodes d'application, de la culture

Arbre à feuilles caduques de 10 à 15 m de haut, avec un diamètre de tronc allant jusqu'à 45 cm, avec une couronne ajourée étalée. Donne une croissance abondante. Feuilles de 5 à 12 cm de long, de lancéolées-ovales à ovales ou largement ovales, sur les pousses de croissance beaucoup plus grandes que sur les pousses de fructification, glabres, à longue pointe, grossièrement biserrées le long du bord. Le temps de floraison est de 10-11 jours. Vit plus de 100 ans. Photophile, peu exigeant pour le sol, résistant à l'hiver, résistant à la sécheresse (xérophyte). Se propage facilement par graines.

L'abricot de Mandchourie se distingue par sa résistance au gel. Il est capable de résister à une lente baisse de température jusqu'à 30 degrés en dessous de zéro. Les boutons floraux sont sensibles aux changements brusques de température. Les dégels y provoquent diverses réactions biochimiques, chimiques et structurelles. Les boutons floraux peuvent être gravement endommagés et même mourir si une forte baisse de température survient après un dégel. Leurs dommages peuvent également provoquer des températures négatives prolongées.

Fruits atteignant 2,5 cm, jaune orangé, juteux, à pubescence. Ils ne pèsent que 15 à 20 grammes et ne sont pas aussi sucrés que leurs cousins ​​du sud. Mais, quant aux confitures, gelées et compotes, elles s'avèrent tout simplement excellentes.

On le trouve dans le nord-est de la Chine et dans le nord de la péninsule coréenne, dans les régions méridionales du Primorsky Krai, du lac Khanka à Vladivostok.

Il pousse principalement sur les pentes sèches des collines.

Cette plante peut être considérée comme décorative et fruitière. Les fruits sont principalement utilisés dans la transformation. Les arbres sont utilisés pour créer des haies (sur le périmètre des territoires, dans les ceintures forestières). L'encre est fabriquée à partir de noyaux d'abricots brûlés.

La pulpe des abricots frais contient de 4,7 à 27% de sucres (le saccharose prédomine dans les fruits mûrs), une petite quantité de dextrine, d'inuline et d'amidon. Teneur en fibres - 0,8%, acides organiques - 1,3%.

Les fruits contiennent également de l'acide citrique, malique, tartrique et un peu d'acide salicylique, de la quercétine, de l'isoquercitrine, du lycopène et des tanins (jusqu'à 1%). Il y a peu de vitamine C dans les abricots frais (10 mg%), il y a des vitamines P, B1 et PP, mais surtout du carotène (provitamine A) - jusqu'à 16 mg%.

Les fruits frais contiennent environ 305 mg de sels de potassium (dans les fruits secs - 5 à 6 fois plus). Par conséquent, les abricots sont recommandés aux personnes atteintes de maladies du système cardiovasculaire et des reins. Il y a aussi des minéraux - potassium, magnésium, phosphore. Les oligo-éléments sont représentés par les sels de fer (2,1 mg%) et les composés d'iode, particulièrement abondants dans les variétés arméniennes d'abricots.

Cependant, pour le traitement et la prévention du béribéri et de l'hypovitaminose de la vitamine A dans les maladies du foie et une diminution de la fonction thyroïdienne, les abricots ne doivent pas être pris, car la provitamine A contenue dans les abricots n'est pas absorbée dans ces maladies, et il est donc plus opportun de prendre de la vitamine A pure.

Parmi les autres substances contenues dans les fruits d'abricot, il y a la pectine, qui a la capacité d'éliminer les produits métaboliques toxiques et le cholestérol du corps. Il y a des tanins dans les abricots, qui donnent aux fruits une certaine astringence et un goût astringent et des propriétés fortifiantes. Le jus d'abricot a une activité antibiotique, en particulier, il a un effet déprimant sur les bactéries putréfactives.

Les noyaux d'abricot contiennent de 35 à 60% d'huile grasse non siccative, dont la composition chimique est similaire à celle de la pêche (l'huile contient des acides oléique et linolénique). L'huile d'abricot a une faible acidité et une faible viscosité, elle est utilisée en médecine et en cosmétique. Les graines d'abricot contiennent également du glycoside d'amygdaline (jusqu'à 8,43%), des enzymes émulsine, de la lactase et de l'acide cyanhydrique.

Les abricots sont utilisés à la fois frais et séchés - abricot (avec un noyau), kaisa, abricots secs, ashtak, guimauve.

Les graines des variétés non amères se mangent comme des amandes, et en en extrayant du lait (fr. Huille de marmotte). Les graines de variétés amères sont utilisées pour faire de l'eau d'amande.

Les graines d'abricot («noyaux»), en particulier les variétés à péricarpe peu juteux, contiennent jusqu'à 0,17% de glucoside d'amygdaline et jusqu'à 0,011% d'acide cyanhydrique.

Les graines d'abricot contiennent de 35 à 50 % d'huile grasse, appelée abricot, dont la composition chimique est similaire à celle de la pêche et qui est utilisée à des fins médicinales comme solvant de certaines substances médicinales (par exemple, le camphre) pour la préparation de solutions injectables et comme base pour les onguents liquides.

Les fruits d'abricot sont utiles pour l'anémie, ainsi que pour maintenir l'équilibre salin dans les maladies du système cardiovasculaire. Les patients diabétiques doivent limiter l'utilisation des abricots en raison de leur forte teneur en sucre.

La pulpe et les noyaux d'abricots sont utilisés dans la fabrication de cosmétiques pour peaux sèches, de produits anti-âge, de masques nourrissants et hydratants, et de soins capillaires.

Dans la médecine traditionnelle chinoise, les graines d'abricot sont utilisées comme sédatif pour la toux et le hoquet. En Chine, il est recommandé de prendre des graines d'abricot en association avec d'autres plantes médicinales pour la bronchite, la trachéite, la laryngite, la coqueluche et la néphrite.

L'abricot contient la quantité maximale de sucre et de glucides, ce qui est nocif pour le diabète et l'obésité. Les personnes allergiques doivent se méfier des fruits à la surface veloutée, afin de ne pas provoquer la maladie. L'utilisation des pépins d'abricot nécessite une grande prudence en raison des substances toxiques entraînant une intoxication.

Abricot de Mandchourie (prune de Mandchourie), Prunus mandshurica. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie

Ethnosciences :

• Remède contre le rhume : infuser les feuilles d'abricot de Mandchourie dans de l'eau bouillante pendant 15 à 20 minutes. Ajouter le miel et le jus de citron. Buvez cette infusion tiède 2 à 3 fois par jour. Cette recette aide à faire face aux symptômes du rhume et renforce le système immunitaire.
• Anti-inflammatoire : hachez les feuilles et les fruits de l'abricot de Mandchourie et laissez-les dans de l'eau bouillante pendant 20 à 30 minutes. Buvez cette infusion tiède 2 à 3 fois par jour. Cette recette peut aider avec l'inflammation dans le corps, y compris l'arthrite et les rhumatismes.
• Remède pour la santé du foie : infuser les abricots de Mandchourie dans de l'eau bouillante pendant 20 à 30 minutes. Buvez cette infusion tiède 2 à 3 fois par jour. Cette recette peut aider à améliorer la fonction hépatique et à réduire le taux de cholestérol sanguin.
• Remède pour le traitement des maladies de la peau: écrasez les feuilles et les fruits de l'abricot de Mandchourie et mélangez-les avec un peu d'eau pour en faire une pâte. Appliquez cette pâte sur les zones touchées de la peau et laissez agir 10 à 15 minutes, puis rincez à l'eau tiède. Cette recette peut aider à traiter l'eczéma, le psoriasis et d'autres affections cutanées.

Cosmétologie:

• Masque visage hydratant : mélanger la purée de fruits d'abricot de Mandchourie avec un peu de miel et appliquer sur le visage pendant 15-20 minutes, puis rincer à l'eau tiède. Ce masque aide à hydrater la peau et à la rendre plus douce et plus lisse.
• Crème mains nourrissante : Mélangez la purée de fruit d'abricot de Mandchourie avec de l'huile de noix de coco et appliquez sur vos mains avant d'aller au lit. Cette crème aide à hydrater et nourrir la peau des mains.
• Gommage Corps Purifiant : Mélangez la purée de fruits d'abricot de Mandchourie avec du sel marin et de l'huile de jojoba, et utilisez ce gommage pour masser la peau du corps. Il aide à éliminer les cellules mortes de la peau et laisse la peau douce et lisse.
• Masque capillaire fortifiant : Mélanger la purée d'abricot de Mandchourie avec le jaune d'œuf et un peu d'huile d'olive. Appliquer sur les cheveux pendant 20 à 30 minutes, puis rincer à l'eau tiède. Ce masque aide à renforcer les cheveux et à les rendre plus brillants.

Attention! Avant utilisation, consultez un spécialiste !

Abricot de Mandchourie (prune de Mandchourie), Prunus mandshurica. Conseils de culture, sélection du sol et de la lumière, profondeur et espacement des semis, entretien des plantes ; conseils de préparation; conseils de stockage

L'abricotier de Mandchourie, ou prunier de Mandchourie (Prunus mandshurica) est un arbre qui pousse dans le nord de l'Asie.

Conseils pour cultiver, récolter et conserver l'abricot de Mandchourie :

La culture:

• L'abricot de Mandchourie préfère un emplacement ensoleillé et un sol meuble et humide.
• La profondeur de plantation des graines doit être égale à deux fois la hauteur de la graine.
• Sélectionnez des branches saines et fortes de l'abricot de Mandchourie à utiliser pour extraire les boutures. Choisissez des branches d'un diamètre d'environ 1 cm et d'une longueur de 30 à 50 cm.
• Retirez les boutures au début du printemps ou à l'automne. Au printemps, les boutures doivent être coupées avant l'apparition des bourgeons et en automne, après la chute des feuilles.
• Coupez les boutures de 10 à 15 cm de long et retirez les feuilles du bas de la bouture. Ne laissez que 2-3 feuilles sur le dessus de la bouture.
• Préparez le sol pour planter des boutures. Utilisez un sol bien drainé et riche en matière organique. Vous pouvez ajouter du sable pour améliorer le drainage.
• Plantez les boutures dans le sol à une profondeur d'environ 5 cm en laissant une distance entre les boutures d'environ 15-20 cm.
• Arrosez les boutures avec de petites portions d'eau pour ne pas inonder le sol. Surveillez l'humidité du sol et maintenez-la constante.
• Les boutures d'abricot de Mandchourie peuvent germer en quelques semaines. Lorsque les plantes commencent à pousser, assurez-vous qu'elles reçoivent suffisamment de soleil et une bonne ventilation.
• Une fois que les plantes sont suffisamment grandes, elles peuvent être transplantées dans un endroit permanent. Choisissez un endroit où ils reçoivent suffisamment de soleil et ont suffisamment d'espace pour se développer. Suivez les recommandations pour prendre soin des plantes cultivées.
• La plante nécessite un arrosage et une fertilisation réguliers.

Soins des plantes:

• La plante a besoin d'une taille régulière pour former une couronne.
• Enlevez régulièrement les branches mortes et endommagées.
• Surveiller les maladies et les ravageurs et prendre des mesures pour les contrôler.

Pièce :

• À des fins culinaires, les fruits de l'abricot de Mandchourie sont utilisés.
• Les fruits doivent être récoltés à la fin de l'été - début de l'automne, lorsqu'ils sont complètement mûrs.
• Pour la récolte, les abricots peuvent être utilisés frais, ainsi que séchés, en conserve et congelés.

Stockage:

• Les abricots frais peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'à plusieurs semaines.
• Les fruits séchés et en conserve peuvent être conservés dans un endroit frais et sec.

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