Yaourt. recettes simples

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Voici la recette Yaourt.

Ingrédients:

lait entier - 1 litre;
levain;
sucre - 1 cuillère à soupe

Ajoutez le sucre et le levain (une bouteille de yaourt à boire, une cuillerée de crème sure, un sachet de levain sec) au lait tiède (40 °C) et mélangez bien. Placer dans une yaourtière (thermos) pendant 6 à 10 heures.

Si vous le souhaitez, pliez plusieurs couches de gaze humide et laissez l'excès de liquide s'écouler.

Conservez le yogourt préparé au réfrigérateur.

Auteur : Korolev V.A.

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