|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
À LOISIR
Pour aider les savants. Base de données sur l'histoire, la géographie, la biologie, la science, la technologie, le sport, la culture, les traditions des peuples du monde. Selon les matériaux de la presse et de l'Internet.
Champagne Autrefois le territoire de la Champagne actuelle était les fonds marins. La mer a reculé il y a 70 millions d'années. En raison des tremblements de terre de la période tertiaire, des dépôts du Crétacé se sont formés, qui assurent un bon drainage. De plus, le sol calcaire et crayeux retient parfaitement la chaleur du soleil, assure une relative stabilité de la température et sa saturation en minéraux, en particulier en silice, confère aux vins de Champagne un arôme et un raffinement particuliers. Traditionnellement, l'inventeur du champagne est la maison Pierre Pérignon, ou Dom Pérignon, dont les années de naissance et de décès coïncident avec les années de naissance et de décès du roi Louis XIV (1638-1715). Il était le gouvernant de l'abbaye d'Oville (Hautvillers), c'est-à-dire qu'il s'occupait d'un ravitaillement et d'une cave à vins, où il expérimentait des mélanges de vins de différentes régions de France. En fait, Dom Pérignon n'était pas l'inventeur de la méthode champenoise, mais ses mérites dans l'amélioration de la qualité des vins tranquilles de Champagne sont indéniables. Peut-être fut-il le premier à comprendre et à mettre en pratique les bases de la viticulture et de la vinification modernes : sélection stricte des cépages, timing plus précis des vendanges et art de l'assemblage. Auparavant, en Champagne, le bouchon était martelé dans la bouteille avec un marteau en bois, maintenant ils utilisent une machine dont la pression sur le bouchon est d'environ 2 tonnes. Selon la loi, le bouchon doit porter le mot Champagne. Pour la production de champagne, seuls trois cépages sont autorisés par la loi : noir à jus incolore Pinot Noir (Pinot Noir) et Pinot Meunier (Pinot Meunier) et Chardonnay blanc (Chardonnay). Le Pinot Noir occupe 38% de la superficie totale du vignoble de Champagne, le Pinot Meunier - 35% et le Chardonnay - 27%. La température de service optimale pour le champagne ordinaire est de 7 à 9 ° C, pour les meilleures marques - de 9 à 12 ° C. Un seau avec de la glace et de l'eau est utilisé pour refroidir le champagne. Dans ce cas, il faut que la quantité d'eau ne soit pas inférieure à la quantité de glace. Si vous faites l'inverse ou si vous mettez simplement de la glace sur la bouteille, le refroidissement sera trop lent et incomplet. Pour qu'il soit uniforme, il est recommandé de retourner périodiquement la bouteille dans le seau. Vous pouvez déboucher une bouteille (sans la secouer !) directement dans un seau ou sur un poids. Dans ce cas, il convient d'agir avec prudence et d'éviter le coton, jugé inapproprié, et surtout entraînant la perte de gaz carbonique par le champagne, ce qui détériore son goût. Une confirmation de l'alphabétisation de vos actions est l'expiration (pas un coup) de la bouteille. Le champagne est versé aux 2/3 dans de grands verres étroits en cristal. Tenez le verre par la jambe. Les meilleurs millésimes de Champagne depuis un demi-siècle : 1945, 1955, 1959, 1964, 1975, 1985, 1989 (certaines sources classent cette année parmi les plus remarquables de ces quinze dernières années), 1990, 1996. Les vins de ces années sont cotées plus haut, plus chères et vivent plus longtemps. Et, par exemple, le millésime 1993 est jugé pas très bon, et la grande majorité des maisons de champagne n'ont pas produit le millésime de champagne de cette année. Un appareil pour couper la pointe d'un cigare s'appelle une guillotine. L'événement le plus sanglant de l'histoire américaine a été la guerre civile, au cours de laquelle plus d'Américains sont morts que pendant toute autre guerre, y compris les deux guerres mondiales. De plus, plus de soldats sont morts de blessures et d'infections que de blessures sur le champ de bataille. L'art de la conversation sur n'importe quel sujet, L. Hamilton, 2001 Le cheval voit avec chaque œil séparément. De plus, ses yeux grossissent les objets. On demandait constamment à Albert Einstein de formuler sa théorie de la relativité d'une manière concise que tout le monde pouvait comprendre. Einstein l'a fait de cette façon : Si vous promettez de ne pas prendre mes paroles au sérieux, comme rien de plus qu'une blague basée sur la théorie de la relativité, alors je peux vous en donner une brève définition. Les scientifiques pensent que si toute matière disparaît de l'univers, l'espace et le temps resteront. Mais selon la théorie de la relativité, le temps et l'espace disparaîtront avec la matière. Les boissons alcoolisées sont toutes les boissons contenant de l'alcool éthylique. Il existe deux principaux groupes de boissons alcoolisées - fermentées et distillées. Les fermentés sont la bière et le vin. L'eau-de-vie, le gin, le rhum, la vodka, le whisky et le cognac sont distillés. Ils contiennent 40 à 50% d'alcool éthylique. La pierre précieuse d'alexandrite porte le nom du tsar russe Alexandre II, car le plus souvent, ces pierres ont été trouvées en Russie. La viande de cochon s'appelle porc, la viande de bélier s'appelle agneau, et ici, taureaux et codes c'est boeuf. Pourquoi?. Avant de répondre à cette question, regardons les constructions de ces mots. Les mots porc et agneau sont formés à partir des racines porc et bélier et du suffixe in. Il s'agit d'un suffixe de viande plutôt curieux. En fait, il forme principalement les mots qui désignent la viande des animaux domestiques et des poissons (agneau, veau, viande de cheval, viande de chèvre, esturgeon, saumon, etc.). Il y a relativement peu d'autres mots avec ce suffixe (profondeur, largeur, silence, etc.). Passons maintenant à l'essentiel. Dans le mot boeuf, le même suffixe de viande, mais étrange, pour ainsi dire, racine de boeuf. Il s'avère qu'il y avait autrefois un ancien mot slave govyado, qui signifiait à la fois un taureau et une vache. A partir de ce mot, non seulement le mot boeuf a été formé, mais aussi un boeuf, c'est-à-dire le propriétaire du bétail, un marchand de bétail ou même un berger. Les mots boeuf et boeuf ont disparu, seuls les dérivés sont restés - boeuf, boeuf (aidyn.narod.ru) Il y a 1045 dents sur les murs de la forteresse du Kremlin de Moscou. Il n'y a pas du tout de 11ème entrée dans la Maison sur le quai (il y en a 25 au total). La mascotte des prochains Jeux olympiques américains s'appelle Powder. Une des traductions de ce mot est poudre, poussière. Le marathon de la flamme olympique de 65 jours à travers les États-Unis coûtera 25 millions de dollars. Le chemin de la flamme olympique à travers les États-Unis passe par 46 États. Les médailles olympiques à Salt Lake City seront les plus lourdes de l'histoire des Jeux - elles pèseront 690 grammes. la première Olympiade antique a eu lieu en 776 avant JC et la dernière en 393 après JC. la plus longue pause entre les Jeux olympiques était de 1503 ans. C'est le temps qui s'est écoulé entre la dernière Olympiade de l'Antiquité et la première Olympiade moderne (1896). Les Jeux olympiques qui ont eu lieu à Sydney (2000) peuvent être considérés comme les 320e consécutifs, si l'on tient compte des 293 Jeux olympiques organisés dans l'Antiquité. En 1906, des Jeux olympiques supplémentaires (non programmés) ont eu lieu à Athènes pour commémorer le 10e anniversaire de la renaissance du mouvement olympique. Les Jeux olympiques de 1936 ont été ouverts par Adolf Hitler. Les premiers Jeux Olympiques modernes devaient avoir lieu à Paris en 1900. Une telle solution est présentée dès 1894, mais les organisateurs n'attendent pas si longtemps et décident d'organiser les premiers Jeux olympiques en 1896 dans la patrie du mouvement olympique. Le 4 janvier 1980, le président américain Jimmy Carter annonce le boycott des Jeux olympiques de Moscou en lien avec l'entrée des troupes soviétiques en Afghanistan. En conséquence, le français est devenu la langue officielle des Jeux et moins de participants sont venus à la compétition. En raison du boycott américain des Jeux olympiques de Moscou, le tirage du magazine soviétique America, consacré à l'équipe olympique américaine, a été détruit. la décision d'alterner les jeux d'été et d'hiver a été prise en 1986. Cela a permis une répartition égale du travail, des coûts et de l'intérêt pour les Jeux sur quatre ans. Ne soyez pas surpris, mais la noix de cajou Anacardium occidentale L. (Kazhu, kazhu, Anacardium orientalis) appartient à la même famille que les mangues et les pistaches - à Sumakhov. Les noix de cajou ont été découvertes pour la première fois en Amazonie, et de là plus tard (XVIe siècle), elles ont été importées dans la plupart des pays d'Asie du Sud-Est et d'Afrique. Cooking-Book.RU / Bibliothèque / Noyer (cooking-book.ru/ library/oreh/) Bien avant que la noix de pécan ne soit cultivée, et ce n'est arrivé qu'en 1824, la noix faisait partie de l'alimentation quotidienne des Indiens, qui appréciaient non seulement l'excellent goût de la noix de pécan, rappelant le goût d'une noix, mais aussi sa haute teneur en calories : 100 g contiennent 736 kcal. Cooking-Book.RU / Bibliothèque / Noix (cooking-book.ru/ library/oreh/) Agaran - chez les Turkmènes, crème de lait de chamelle. Cooking-Book.RU / Dictionnaire culinaire (cooking-book.ru/dictionnaire/) La boulimie - gourmandise indomptable - est de deux types. Le premier - la boulimie nerveuse - dépasse sa victime à l'âge de 25-30 ans. Une personne douloureusement sensible et anxieuse se calme en mâchant quelque chose. Au début, ils mangent lorsqu'ils sont stressés, puis le stress n'est plus nécessaire : tout inconfort provoque des fringales. Le deuxième type de boulimie dépasse généralement les filles à la puberté. En règle générale, cet âge est généralement caractérisé par une alternance de périodes d'appétit brutal avec des périodes sans sensation de faim, ainsi que de brusques sauts de poids. Ces chutes et prises de poids rapides ne font que détourner l'attention du problème : la fille ne s'inquiète pas lorsque son appétit la surmonte, car il lui est facile de perdre du poids. Elle mange trop tranquillement, puis perd du poids, puis se soumet à nouveau à la volonté de son appétit. Havre de beauté et de santé Aux États-Unis seulement, il y a 10 millions de femmes d'âge scolaire et universitaire souffrant de boulimie et environ un million d'hommes de ce type. Jusqu'à 50% des femmes et un quart des hommes sont constamment au régime. cognac La méthode de double distillation utilisée aujourd'hui a été découverte au XVIIe siècle à la suite d'une expérience exotique dans l'esprit de la fin du Moyen Âge. Selon l'une des légendes, le chevalier Jacques de la Croix-Marron, alchimiste charentais, à la recherche du cinquième élément de la quintessence, attendant la production de l'or, pensa faire passer pour la seconde fois de l'alcool de raisin dans un appareil à distiller. Mais au lieu du secret de la pierre philosophale, il a trouvé l'un des principaux secrets du cognac : la double distillation rendait l'alcool plus fort, plus pur et plus doux au goût. Bordeaux est une boisson pour les garçons, le porto est pour les hommes, mais celui qui rêve d'être un héros doit boire du cognac. L'écrivain anglais Samuel Johnson avait probablement le cognac en tête lorsqu'il écrivit ces lignes en 1799 - du moins c'était le cognac qui était devenu à cette époque le brandy le plus reconnu et le plus vénéré d'Europe. Pour la production d'une bouteille standard (0,7 litre) de cognac de catégorie VS, il faut environ 4,2 kg. raisins, pour VSOP - déjà 5,5 kg., et pour le cognac de 50 ans - au moins 12 kg. Les eaux-de-vie de cognac sont vieillies en fûts de chêne, ce qui ne peut empêcher l'évaporation de l'alcool. Pendant 12 ans, il ne reste que six fûts sur dix d'eau-de-vie de cognac, et pendant 50 ans, ces pertes s'élèvent à 50 %. On estime que jusqu'à 50 18 hectolitres d'alcool s'évaporent chaque année dans la région de Cognac. Cette quantité serait suffisante pour produire 22 à XNUMX millions de bouteilles de cognac ! Cette taxe particulière du ciel dans la région est assez poétiquement appelée la part des anges. L'âge des spiritueux est déterminé uniquement par le nombre d'années passées dans le tonneau. Versés dans des récipients en verre, c'est-à-dire protégés de l'oxygène et des enzymes du bois de chêne, l'alcool et le cognac ne changent pratiquement pas. Autrement dit, le cognac, fabriqué en 1980 à partir de spiritueux vieillis en fût pendant trois ans puis mis en bouteille, a et aura toujours un âge de 3 ans. Presque tous les cognacs sont des assemblages de spiritueux, dont le temps de séjour en fûts n'est pas le même. L'âge officiel du cognac est déterminé par le plus jeune des composants. L'âge des cognacs de qualité ***, ou, ce qui revient au même, VS, est de 4 à 7 ans. La désignation VSOP implique une exposition moyenne dans les 6-12 ans, Napoléon - 10-20, XO - 20-30 et Extra - 25-40 et plus. Très bonnes années skate : 1899, 1929, 1937, 1939, 1946, 1947, 1948, 1957, 1964. Mauvaises années : - 1934, 1936, 1945, 1949, 1959, 1960, 1963, 1965, 1966 1968, 1972 XNUMX, XNUMX. Sommelier (sommelier) est un mot français qui n'a pas d'analogues en anglais ou en russe, et nécessite donc une explication. Selon la définition proposée par Georges Pertuiset, Président de l'Union des Sommeliers de France, un sommelier est une personne chargée de servir les boissons dans un restaurant, de donner des conseils sur le choix des vins et des boissons, de les servir ou de superviser leur service au client. jusqu'au moment où il quitte la salle. Association russe des sommeliers (sommelier.ru/ ) Le cerveau est l'organe le plus protégé du corps humain. Lui seul est enfermé dans une boîte en os. Il y a trois couches de protection autour du cerveau : la peau, le crâne et des membranes spéciales appelées les méninges, qui recouvrent également la moelle épinière. Petite encyclopédie médicale Louis Armstrong est impossible à entendre à son apogée. Jusqu'à l'âge de trente ans, il n'a pas enregistré et sa musique, selon des témoins oculaires, était particulièrement brillante dans sa jeunesse. JS Bach a eu 11 enfants. Dans la fabrication des vins rouges, les raisins entiers sont utilisés pour la fermentation, dans la fabrication des vins blancs, seul le jus est utilisé, et dans la fabrication des vins rosés, les peaux des raisins sont enlevées lorsque le processus de fermentation commence, cela donne au vin une teinte rose. La camera obscura est une pièce sombre, mais pas une chambre. En règle générale, c'était une boîte sombre, assez grande pour se tenir debout, un petit trou était fait dans un mur, une lentille y était insérée. La lumière entre par le trou et une image de ce qui est à l'extérieur apparaît sur le mur opposé. Ces échantillons pourraient être copiés. Au XVIIIe siècle, la camera obscura devient le moyen (et souvent le principal !) utilisé par les artistes pour atteindre le réalisme dans leurs œuvres. La camera obscura est apparue bien avant que Léonard de Vinci ne conçoive sa propre version. Mais celui qui l'a inventé, cette personne a jeté les bases de l'invention de la photographie. La première manufacture de tapis tissés aux images pittoresques s'installe dans une maison parisienne ayant appartenu auparavant à un certain Gobelin. D'où le nom de ces tapis. Savez-vous? Lyubimtsev VV, 1995 William Shakespeare, qui a été dramaturge assermenté au London Globe Theatre, devait souvent travailler dans des délais assez serrés - il avait constamment envie de quelque chose de nouveau. D'où la présence dans son œuvre parmi les chefs-d'œuvre et les pièces franchement infructueuses, du moins inintéressantes pour le public moderne (Le Roi Jean, Deux Véroniennes, Timon d'Athènes). Et la toute première expérience de Shakespeare Titus Andronicus ressemble à l'intrigue d'un film de gangster ordinaire. PI. Tchaïkovski a été marié pendant exactement onze semaines. Plus de 70% des Russes se considèrent comme orthodoxes, alors que seulement 9,4% de ces personnes sont vraiment orthodoxes. Ces données basées sur les résultats d'une enquête dans 41 régions de Russie ont été fournies au correspondant d'IA Rosbalt par la présidente du groupe de sociétés ROMIR Elena Bashkirova. Selon elle, l'enquête montre que parmi ceux qui s'identifient comme orthodoxes, seuls 51,3% croient en l'existence de Dieu. Un autre 26,1% croient en l'existence d'un esprit, d'une puissance ou d'un esprit supérieur. 5,2% ne croient pas du tout à l'existence de Dieu et 17,4% ont du mal à répondre. Rosbalt, 31/01/2002 (rosbalt.ru/index.php?cn=33987) En 1866, un livre de I. M. Sechenov a été publié: Réflexes du cerveau, dans lequel le scientifique a expliqué de manière matérialiste les processus mentaux. Le métropolite de Saint-Pétersbourg a exigé que l'auteur soit exilé pour humilité et correction au monastère Solovetsky. L'affaire se limitait au fait que le livre n'était pas autorisé à la vente pendant un an. Shatsky E. Terreur de l'Église orthodoxe russe (atheism.ru/library/Shacky_1.phtml) Le whisky est une boisson masculine. Vous souvenez-vous de la blague sur un café et un petit pain ? Le whisky est à peu près la même histoire. Dans la plupart des périodiques russes, pour une raison quelconque, on pense que le whisky est de type moyen. Et le consommateur (qui, comme vous le savez, a toujours raison), commandant du whisky dans un bar, demande un Scotch, un Bourbon, un Jameson, un Chivas Regal, un Jack Daniels, ou un seul whisky. MAGAZINE 2000. Gourmet : une chose délicieuse (2000-online.ru/archive/november00/gourmet/right.asp) La qualité et le degré de vieillissement du cognac sont reconnus par des inscriptions légalement contrôlées sur l'étiquette. Trois étoiles, ou VS, signifie que le cognac a vieilli en fûts pendant au moins deux ans. Les inscriptions VSOP., Vieux, VO et Reserve indiquent que le cognac a vieilli en fûts pendant au moins quatre ans, les appellations VVSOP et Grand Reserve signifient que le cognac a vieilli pendant au moins cinq ans. Le cognac des marques Extra, Napoléon, XO, Très Vieux et Vieille Réserve est vieilli de six à dix ans en fûts de chêne. Pierre Borman. Cocktails du monde entier. 1993/1997 (levingston.ru/content/cognac.html)
Cuir artificiel pour émulation tactile
15.04.2024 Litière pour chat Petgugu Global
15.04.2024 L’attractivité des hommes attentionnés
14.04.2024
▪ Découverte d'une source naturelle massive de gaz à effet de serre ▪ Mousse métallique - isolant thermique ▪ Batterie à l'azote atmosphérique ▪ Une méthode a été trouvée pour augmenter de manière significative les forces d'interaction optique
▪ section du site Détecteurs d'intensité de champ. Sélection d'articles ▪ article Love boat s'est écrasé sur la vie quotidienne. Expression populaire ▪ article Quelles têtes ont été mordues par les geeks au 19ème siècle ? Réponse détaillée ▪ article Pterocarpus sacculus. Légendes, culture, méthodes d'application ▪ article Réveillon du Nouvel An. Encyclopédie de l'électronique radio et de l'électrotechnique ▪ article Assemblage de diodes KD638AS. Encyclopédie de l'électronique radio et de l'électrotechnique
Page principale | bibliothèque | Articles | Plan du site | Avis sur le site
www.diagramme.com.ua |
Dernières nouvelles de la science et de la technologie, nouvelle électronique :
Toutes les langues de cette page